奶粉沖泡方法-奶粉沖泡誤區(qū)

時間：2024-07-18 01:59:24 茶藝培訓

奶粉沖泡方法-奶粉沖泡誤區(qū)

　　導語：如何沖泡奶粉是有要求的，如何沖泡奶粉能使寶寶充分吸收營養(yǎng)？讓我們來學習如何沖泡奶粉。

　　奶粉真的需要伴侶嗎？

　　市場上的“奶粉伴侶”宣稱“針對寶寶喝奶粉容易上火、消化不良現(xiàn)象，科學搭配營養(yǎng)成分”，能夠“減輕寶寶火氣”，“幫助改善腸道功能”等。養(yǎng)生之道網(wǎng)小編總結以下有關的知識，愿給朋友們帶來幫助。

　　奶粉伴侶有害無益

　　從營養(yǎng)學的角度講，沒有所謂的“奶伴侶”一說。翻看奶粉伴侶的配料表，排在最前面的一般為葡萄糖，接下來可能會添加一些藥食同源的食材，如菊花、山楂、蓮子、山藥等，或者再添加一些低聚果糖、低聚半乳糖及礦物質。即使服用后寶寶“上火”的現(xiàn)象可能改善，但對于寶寶喂養(yǎng)來說則極其不利。首先，所謂的“奶伴侶”會影響配方奶粉中營養(yǎng)素的配比，使配方奶的營養(yǎng)變的不均衡，不利于寶寶消化吸收。另外，寶寶從中還攝入了過多的糖分，一是無形中增加寶寶碳水化合物的攝入，導致能量超標，肥胖如影隨形。從而增加寶寶今后患高血壓、糖尿病、心血管疾病等慢性病的風險。二是養(yǎng)成寶寶口味過重的飲食習慣。小寶寶天生對甜味的食物就尤為喜歡，經(jīng)常添加可能造成寶寶不接受正常口味的奶粉。三是增加寶寶患齲齒的風險。寶寶牙齒雖然表面看著很光滑，實際上寶寶牙釉質發(fā)育不全，存在著許多肉眼看不見的窩和溝，如果常吃含糖量高的食物，乳酸桿菌會大量繁殖，附在釉質表面形成菌斑，菌斑內的細菌不斷分解食物產生大量的有機酸，腐蝕釉質發(fā)育不全的牙齒，時間長就產生了齲齒。

　　很多父母認為乳牙遲早是要換的，所以得了齲齒沒有關系，但其潛在的危害不容忽視：

　　1、影響寶寶咀嚼能力及營養(yǎng)攝入；

　　2、影響恒牙和恒牙列；

　　3、慢性根尖炎作為病灶使寶寶身體的其他組織發(fā)生病灶感染；4、影響發(fā)音和美觀。

　　奶粉不會導致寶寶上火

　　配方奶粉的營養(yǎng)雖然不及母乳，但作為寶寶的代乳品，配方奶粉也是在不斷的模仿母乳的營養(yǎng)成分，所以正常喂養(yǎng)是不會導致寶寶上火的。如果奶粉喂養(yǎng)，寶寶出現(xiàn)咽干口燥、小便色黃、大便秘結等現(xiàn)象，爸爸媽媽就要考慮是否在喂養(yǎng)方面出了問題。

　　1、是否在給寶寶喝了足夠的配方奶后又添加了鈣？配方奶粉已經(jīng)添加了嬰兒生長發(fā)育所需的各種營養(yǎng)素，包括鈣和維生素d，如果寶寶奶量正常，父母仍然額外補充，就會造成寶寶腸道內不能吸收的鈣等礦物質和脂肪酸結合形成鈣皂，引起便秘。

　　2、有沒有按照標準沖調配方奶粉？如果沖調的過稠也會導致寶寶便秘。正確的沖調方法是：注入一定比例的水，然后添加“自然平勺”的配方奶粉。很多時候，父母都擔心配方奶粉偏少，會額外補充，造成奶液變稠。

　　3、是不是由于寶寶體內水分不足引起？雖然原則上配方奶粉的各種營養(yǎng)素比例都是符合寶寶需要的，但每個寶寶都存在個體差異，所以還需要媽媽細心觀察，從而找到符合自己寶寶的最佳喂養(yǎng)方式，而不是教條的被各種“原則”所束縛。

　　奶粉沖調的常見誤區(qū)

　　很多新手父母都不會沖奶粉的正確方法，常常會落入以下5種沖調誤區(qū)：

　　1.用沸水沖嬰兒奶粉

　　從日常習慣來看，成人飲用的奶粉、豆?jié){粉、果汁粉等產品，常用沸水沖調，這樣可以加速粉末溶解的速度。因此很多新手爸媽也主觀地認為嬰兒奶粉也要用沸水沖。甚至還認為高溫可以殺菌，保證寶寶的健康安全。

　　實際上，沖嬰兒奶粉一定不能用開水。嬰幼兒配方奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、碳水化合物以及維生素A、維生素D以及鈣、鐵等微量元素，開水的水溫很高，會使奶粉中的乳清蛋白產生凝塊，影響孩子的消化吸收。而那些對熱不穩(wěn)定的維生素也會被破壞，特別是添加了免疫活性物質的奶粉，免疫物質的活性也會被破壞。

　　2.先加奶粉后加水

　　是最多見的一種錯誤沖調方法，按照日常習慣，大多數(shù)人都會將粉末狀的沖劑倒入杯子或碗中，然后用水沖。但是嬰兒奶粉不能這樣做，正確的沖調次序應是，量取量的溫水，按照沖調比例倒入相應量的奶粉。

　　每款奶粉的沖調比例都是特定的，如先加奶粉后加水，仍加到原定刻度，奶就加濃了；而先加水后加奶粉，會漲出一些，但濃度合宜。嬰兒吃過濃的奶，胃腸消化能力難以負擔，腎臟的排泄能力也難以承受。

　　3.奶粉沖得太濃

　　每款配方奶粉都會在包裝上標注明確的沖調比例，標注形式多是“N毫升溫水加n勺奶粉”，而且要用奶粉本身配備的專用奶粉勺。

　　但很多家長會認為，按標示沖調比例沖的奶粉太稀，寶寶容易餓，就擅自將奶粉沖得很濃。這樣的做法最常見的后果是寶寶便秘、上火，嚴重時會促使幼兒腦部毛細血管破裂，導致出血，最后影響寶寶智力發(fā)育。因為奶粉中含有鈉離子，需要加足量開水稀釋。如果奶粉濃度過高，寶寶飲用后會使血管壁壓力增加，最后導致毛細血管破裂出血。

　　4.用礦泉水沖奶粉

　　給寶寶沖奶粉的水也有講究，但有些父母就會太講究了。他們會選擇礦泉水或純凈水去給寶寶沖奶粉，這都是錯誤的。

　　礦泉水富含礦物質，磷酸鹽、磷酸鈣過多，而嬰兒腸胃消化功能還不健全，長期用礦泉水沖牛奶會引發(fā)嬰兒消化不良和便秘。

　　純凈水失去了普通自來水的礦物元素，而人從水中對鈣吸收率可以到90%以上，所以也宜用來沖奶粉。

　　5、大力攪拌或搖晃奶瓶

　　通常給寶寶沖奶粉都是直接用奶瓶沖的，在水中加入正確量取的奶粉量后，為使奶粉溶解更加均勻不結團，我們需要稍微進行搖晃助溶。但很多爸爸會很粗魯?shù)膿u晃奶粉，上下左右前后各個方向搖晃，最后使得奶粉產生很多氣泡，寶寶喝了之后就會不斷的打嗝。

　　正確搖晃奶瓶的方法是，手握奶瓶中上部，沿同一方向搖晃瓶底，使在水平面上旋轉。速度不宜太快，不產生氣泡為宜。若產生氣泡，應靜置至氣泡消失才給寶寶飲用。

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