上海小吃黃金三文魚米餅的做法
吃飯這件事對于寶寶來說并不簡單，在沒學(xué)會(huì)使用工具之前，用手抓可能是最本能也最方便的方式。可是寶寶總是弄的到處都是飯粒，這時(shí)作為媽媽一定很頭痛。但又不能因?yàn)榕屡K就扼殺寶寶的動(dòng)手欲望，何不讓米飯來個(gè)大變身，做成米餅，既方便抓食又美味可口，真是一舉兩得。
做黃金三文魚米餅所需食材：
主料：面飯適量，雞蛋一個(gè)，南瓜適量，土豆適量，三文魚適量
黃金三文魚米餅的做法步驟：
1. 準(zhǔn)備食材。
2. 南瓜和土豆上鍋蒸熟。
3. 三文魚切碎備用。
4. 蒸熟的南瓜、土豆成泥。
5. 南瓜、土豆拌勻，加入打撒的雞蛋液攪拌均勻。
6. 加入米飯，三文魚攪拌均勻。
7. 如圖。
8. 鍋中刷薄薄一層油。
9. 開小火，用勺子盛一勺米飯糊放入鍋中，壓成圓形。
10. 全程小火，一面煎牢固后再翻面，兩面金黃色即可。
11. 完成。
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