柴雞的飼養(yǎng)管理
柴雞肉質(zhì)堅(jiān)韌，腿纖細(xì)，似干柴，又常棲息于柴禾之上，故名柴雞;也叫笨雞。下面，小編為大家分享柴雞的飼養(yǎng)管理，希望對大家有所幫助!
柴雞的管理要點(diǎn)
1.場地選擇
應(yīng)選擇遠(yuǎn)離村莊、公路，無污染且有利于疾病控制的場地。同時(shí)養(yǎng)雞場交通要相對方便，照明用電和水源要有保證。
2.進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作
柴雞育雛一般選擇在春季進(jìn)行。因?yàn)檫@段時(shí)間氣溫回升，氣候較干燥，陽光充足，有利于雛雞的生長發(fā)育。但在進(jìn)雛前要做好一系列的準(zhǔn)備工作，首先要將育雛室清掃干凈，地面用2%火堿溶液潑灑。其次要將料槽、水槽、雞籠等用具清洗干凈，并擺放到位，做到育雛室干凈、密閉、保溫，同時(shí)還能嚴(yán)防鼠、蛇等侵害。進(jìn)雛前1周要對育雛舍和設(shè)備進(jìn)行熏蒸消毒。
3.育雛方式
最好選用育雛籠或在網(wǎng)上育雛，地面平養(yǎng)育雛墊草一定要厚，以5～8厘米為宜，并勤換墊草。現(xiàn)在柴雞的孵化有土炕孵化、全自動(dòng)孵化箱孵化。建議選用正規(guī)孵化場的雞苗，因正規(guī)孵化場的雞苗已免疫過馬立克氏病，并且對沙門氏菌病已用藥物預(yù)防，成活率比較高。選取的雛雞應(yīng)活潑靈敏，雞苗大小、體重均勻，眼睛明亮有神，臍部收縮良好，肚腹柔軟，手握有掙扎力。
4.溫度和濕度
柴雞苗相對于商品蛋雞苗，對溫度要求更嚴(yán)格。柴雞苗對溫度特別敏感，一般應(yīng)掌握在36～38℃，溫度稍低極易扎堆壓死。夏季夜間雞舍門口、窗口處比較涼爽，雞容易向該處擠堆而被壓死，所以，夏季一定要注意及時(shí)降溫。1～7日齡的雞苗相對濕度為61%～65%，2周齡以后的為50%～60%。
5.密度和光照要求
對于雛雞，在網(wǎng)上平養(yǎng)或籠養(yǎng)，1～2周齡時(shí)每平方米40只，3～4周齡時(shí)25只，5～6周齡時(shí)15只;地面墊料平養(yǎng)時(shí)酌減。育雛期后，一般夏季30日齡、春季45日齡、冬季60～70日齡開始放養(yǎng)，放養(yǎng)密度以每667平方米(1畝)1000只左右為宜。公雞放養(yǎng)4個(gè)月，體重達(dá)到1.25～1.5公斤時(shí)上市出售，母雞可轉(zhuǎn)到固定雞舍繼續(xù)飼養(yǎng)。
1～45日齡實(shí)行全光照，如果夜間熄燈，則易扎堆壓死。45日齡后，可在棚舍內(nèi)先扎上架，訓(xùn)練雞上架后逐漸關(guān)燈。
6.飼料和飲水
要走出柴雞散養(yǎng)對飼料要求不高的誤區(qū)，特別是育雛期(1～45日齡)必須飼喂高營養(yǎng)的飼料，可添加部分青菜葉、青草等。育成期(46～120日齡)，可逐漸降低蛋白飼料的供給，提高青綠飼草的喂量。如果作為產(chǎn)蛋用的母雞，飼料中可加入20%～25%的谷糠，這樣既可避免產(chǎn)蛋雞過肥影響產(chǎn)蛋，又能提高蛋的'品質(zhì)。
柴雞最好不要斷喙，為了減少飼料浪費(fèi)，前期(1～30日齡)可用市售塑料料槽，30日齡后可用直徑15～20厘米、長2.5～3米的竹竿，縱向鋸一個(gè)5厘米左右的開口作為料槽。
雛雞第一次飲水時(shí)間以孵出后12小時(shí)為宜。初次飲水最好用溫開水，水溫30～35℃，并加入5%葡萄糖。對于育成期的柴雞，飲水應(yīng)注意以下幾個(gè)方面：①應(yīng)飲干凈井水，夏季中午不能斷水;②夏季天氣炎熱時(shí)，應(yīng)在水中加入0.5%小蘇打、維生素C，以緩解熱應(yīng)激;③每次下雨后，應(yīng)在飲水中加入慶大霉素或恩諾沙星等預(yù)防消化道疾病。
7.免疫與應(yīng)激
柴雞免疫應(yīng)結(jié)合當(dāng)?shù)氐纳a(chǎn)實(shí)際而定，可參照當(dāng)?shù)厣唐返半u的免疫程序，即4～5日齡用雞新城疫、腎傳支H120疫苗免疫。12日齡用法氏囊疫苗。18日齡用新城疫克隆30疫苗。20日齡用法氏囊疫苗。35日齡用新城疫Ⅳ系疫苗。40日齡用雞痘刺種。60日齡再用雞新城疫Ⅰ系疫苗肌肉注射免疫1次。柴雞除了上述免疫程序外，雞痘病必須一年四季都進(jìn)行免疫，因?yàn)槎攫つば碗u痘的發(fā)病也比較多。柴雞育成期免疫接種要在晚上進(jìn)行，因這時(shí)抓雞方便。接種時(shí)應(yīng)做到不漏一只雞。疫苗打開后最好在1～2小時(shí)內(nèi)用完，多余的疫苗應(yīng)深埋處理。雷雨多的季節(jié)，雞只易出現(xiàn)應(yīng)激，在育成雞舍內(nèi)一定要用竹竿或木棍綁上充足的人字架，以免驚群扎堆，壓死雞只。
柴雞的飼養(yǎng)管理
育雛期
1.進(jìn)雛前的準(zhǔn)備工作對雛雞舍進(jìn)行徹底的消毒。
舍內(nèi)全部設(shè)備要進(jìn)行檢修。進(jìn)雛前雞舍溫度應(yīng)升至33℃，相對濕度不低于60%。光照定為23小時(shí)光照，1小時(shí)黑暗。使飲水器處于亮光處，便于雛雞找到。
2.接雛選擇健康活潑，掙扎有力，叫聲清脆，收臍良好，羽毛清潔，均勻度好的苗雞。雛雞接入雞舍后，應(yīng)盡早提供飲水(不低于35℃)及飼料，保證每一只雛雞都能正常飲水和吃料，對不飲水的雛雞可進(jìn)行人工幫助。雛雞進(jìn)舍15日內(nèi)，禁止清掃地面。
育成期
1.放養(yǎng)場地建設(shè) ①圍網(wǎng)放養(yǎng)場地確定后，要選擇尼龍網(wǎng)圍成高1.5米的封閉圍欄，雞可在欄內(nèi)自由采食。圍欄面積根據(jù)飼養(yǎng)數(shù)量而定，一般每只雞平均占地8平方米。
②雞舍的搭建選擇地勢高、干燥、排水良好、距離道路500米以上的地方修建，也可在樹林中或林地邊，坐北朝南修建雞舍。雞舍可采用塑料大棚式，寬6米，長度按雞的數(shù)量而定，大棚頂內(nèi)層鋪無滴膜，上鋪一層用以保溫隔熱的稻草，在稻草上再用塑料薄膜覆蓋，并用繩固定。塑料大棚縱軸的兩側(cè)下沿可卷起或放下，以調(diào)節(jié)室內(nèi)溫度和換氣。棚內(nèi)地面可墊細(xì)沙，使室內(nèi)干燥，每平方米養(yǎng)雞6～8只，同時(shí)，搭建多層產(chǎn)蛋窩和棲架，產(chǎn)蛋窩大小以容納2只雞為宜。
2.飼養(yǎng)管理要點(diǎn) 育成期是指(31～240日齡)雛雞經(jīng)育雛脫溫后到母雞開產(chǎn)、公雞上市階段，是雞生長發(fā)育的關(guān)鍵期，要注意以下飼養(yǎng)管理技術(shù)要點(diǎn)。
①放養(yǎng)季節(jié)選擇盡量安排雛雞脫溫后在白天氣溫不低于10℃時(shí)開始放養(yǎng)。②放養(yǎng)馴導(dǎo)與調(diào)教為使柴雞按時(shí)返回棚舍，便于飼喂，脫溫的柴雞在早晚放歸時(shí)，可定時(shí)用敲盆或吹哨來馴導(dǎo)和調(diào)教。最好倆人配合，一人在前面吹哨開道并拋撒飼料，讓雞跟隨哄搶;另一人在后面用竹竿驅(qū)趕，直到全部進(jìn)入飼喂場地。為強(qiáng)化效果，開始的前幾天，每天中午在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)設(shè)置補(bǔ)料槽和水槽，加少量的全價(jià)飼料和清水，吹哨并引食1次。同時(shí)，飼養(yǎng)員應(yīng)及時(shí)趕走提前歸舍的雞。傍晚再用同樣的方法進(jìn)行歸舍馴導(dǎo)。如此反復(fù)訓(xùn)練幾天，雞群就能建立條件反射。
③供給充足的飲水在雞活動(dòng)的范圍內(nèi)放置一些飲水器具，如每50只雞準(zhǔn)備1瓷盆水。同時(shí)避免讓雞喝不干凈的水。
④定時(shí)定量補(bǔ)飼補(bǔ)飼時(shí)間要固定，不可隨意改動(dòng)。
夏秋季可以少補(bǔ)，春冬季可多補(bǔ)一些;30～60日齡日補(bǔ)精料25克左右，日補(bǔ)1～2次。參考配方為：玉米61%、豆粕15%、花生仁餅6%、麩皮7%、細(xì)糠5%、魚粉3%、骨粉1.7%、植物油1%、食鹽0.3%。8周齡后，要提高飼料的能量濃度和飼喂量，還需要增加油脂，但不可加牛油、羊油等膻味濃的脂肪。脂肪的添加量為3%～5%。日補(bǔ)精料量，3～4月齡補(bǔ)30～35克，5～6月齡補(bǔ)40～45克，7～8月齡補(bǔ)50～55克，日補(bǔ)2次，早晚各1次。
⑤發(fā)酵生蟲在放牧場內(nèi)利用經(jīng)殺菌消毒處理發(fā)酵的'豬、雞糞加20%的肥土和3%的糠麩拌勻堆成堆后，覆膜發(fā)酵7天左右，將發(fā)酵料鋪在磚砌地面上，用草蓋好，保持潮濕20天左右即可生蟲。每天將發(fā)酵料翻撒一部分，供雞食用，可節(jié)約飼料30%。
⑥補(bǔ)充光照冬春季節(jié)自然光照短，必須實(shí)行人工補(bǔ)光。每平方米以5瓦為宜，從傍晚到晚10時(shí)，從早晨6時(shí)到天亮。不能猛然長時(shí)間補(bǔ)光，每日光照增半小時(shí)，逐漸過渡到晚上10時(shí)。若自然光照超過每日11小時(shí)，可不補(bǔ)光。晚上熄燈后，還應(yīng)有一些光線不強(qiáng)的燈通宵照明，使雞可以行走和飲水。在夏季昆蟲較多時(shí)，可在棲息的地方掛些紫光燈或白熾燈。
⑦防獸害和藥害要采取措施防止黃鼠狼、老鷹等天敵捕雞。若在果園內(nèi)放養(yǎng)柴雞，噴灑農(nóng)藥時(shí)一定要使用生物農(nóng)藥。
⑧定期防疫與驅(qū)蟲按雞疫病防疫程序，30日齡雞新城疫i系凍干苗滴鼻或點(diǎn)眼1.5頭份，雞痘皮下刺種雙針;40日齡禽流感
油苗莖背部皮下注射0.4毫升;50日齡喉氣管炎凍干苗點(diǎn)眼1頭份;60日齡新城疫i系凍干苗肌注1頭份;90日齡喉氣管炎凍干苗點(diǎn)眼1頭份;110日齡雞痘凍干苗皮下刺雙針，新城疫油苗肌注0.6毫升，新城疫iv系飲水4頭份;120日齡禽流感
油苗肌注0.6毫升。定期使用藥物進(jìn)行驅(qū)蟲。
⑨精心管理育成期管理要做到“五勤”。
一是放雞時(shí)勤觀察。健康雞總是爭先恐后向外飛跑，病弱雞行動(dòng)遲緩或不愿離舍。二是清掃時(shí)勤觀察。清掃雞舍和清糞時(shí)，觀察糞便是否正常。三是補(bǔ)料時(shí)勤觀察。補(bǔ)料時(shí)勤觀察雞的精神狀態(tài)，健康雞往往顯得迫不及待，病弱雞不吃食或反應(yīng)遲鈍。四是呼吸時(shí)勤觀察。晚上關(guān)燈后傾聽雞的呼吸是否正常，若帶有“咯咯”聲，則說明呼吸道有疾病。五是采食時(shí)勤觀察。從放養(yǎng)到開產(chǎn)前，采食量逐漸增加為正常。若發(fā)現(xiàn)病雞，應(yīng)及時(shí)治療和隔離。
產(chǎn)蛋期
母雞體重達(dá)1.3～1.5公斤時(shí)開產(chǎn)，商品蛋雞群公母比例為1：25。飼養(yǎng)管理是白天讓雞在放養(yǎng)區(qū)內(nèi)自由采食，早晨和傍晚各補(bǔ)飼1次，日補(bǔ)飼量以50～55克為宜，在整個(gè)產(chǎn)蛋期(241～600日齡)要做到以下幾點(diǎn)。
1.產(chǎn)蛋期營養(yǎng)濃度飼料應(yīng)以精料為主，適當(dāng)補(bǔ)飼青綠多汁飼料，其精料營養(yǎng)濃度，粗蛋白含量在15%～16%、鈣為3.5%、磷為0.33%、食鹽0.37%。要加強(qiáng)雞過渡期的管理，由育成期轉(zhuǎn)為產(chǎn)蛋期喂料要有一個(gè)過渡期，當(dāng)產(chǎn)蛋率在5%時(shí)，開始喂蛋雞料，一般過渡期為6天，在精料中每2天換1/3，最后完全變?yōu)榈半u料。
2.增加光照時(shí)間一般實(shí)行早晚兩次補(bǔ)光，早晨固定在6時(shí)開始補(bǔ)到天亮，傍晚6點(diǎn)半開始補(bǔ)到10時(shí)，全天光照為16小時(shí)以上，產(chǎn)蛋2個(gè)月到3個(gè)月后，將每日光照時(shí)間調(diào)整為17小時(shí)，早晨補(bǔ)光從5時(shí)開始，傍晚不變，補(bǔ)光的同時(shí)補(bǔ)料，補(bǔ)光一經(jīng)固定下來，就不要輕易改變。
3.產(chǎn)蛋初期飼養(yǎng)一看蛋重。產(chǎn)蛋2個(gè)月后，蛋重基本達(dá)到正常標(biāo)準(zhǔn)，平均24個(gè)雞蛋重1公斤，營養(yǎng)不足會(huì)影響蛋的重量。二看蛋形。柴雞蛋蛋形圓滿。若蛋大端偏小，是欠早食，應(yīng)補(bǔ)充足夠的精料。三看產(chǎn)蛋率上升趨勢。最遲3個(gè)月后產(chǎn)蛋率達(dá)到60%左右;如果產(chǎn)蛋率波動(dòng)較大，要從飼養(yǎng)管理上找原因。四看雞體重。產(chǎn)蛋一段時(shí)間后，如雞體重不變，說明管理恰當(dāng);雞過肥或過瘦，都應(yīng)調(diào)整飼喂量。五看食欲。喂雞時(shí)，雞很快圍聚爭食，可以適當(dāng)多喂些;若來得慢，不聚擾爭食，應(yīng)少喂些。
4.預(yù)防母雞就巢性幽暗環(huán)境和窩內(nèi)積蛋不取，可誘發(fā)母雞就巢性，所以應(yīng)增加揀蛋次數(shù)，做到當(dāng)日蛋不留在產(chǎn)蛋窩內(nèi)過夜。一旦發(fā)現(xiàn)就巢雞應(yīng)及時(shí)改變環(huán)境，將其放在涼爽明亮的地方，多喂些青綠多汁飼料，雞會(huì)很快離巢。
5.嚴(yán)格防疫消毒在放養(yǎng)環(huán)境中生長的柴雞，容易受外界疾病的影響，所以防疫、消毒工作必須到位。一要在獸醫(yī)人員指導(dǎo)下嚴(yán)格按照雞疫病防疫程序進(jìn)行防制。二要搞好衛(wèi)生消毒。放養(yǎng)場進(jìn)出口設(shè)消毒帶或消毒池，并謝絕參觀。三要做到“全進(jìn)全出”。每批雞放養(yǎng)完后，應(yīng)對雞棚徹底清掃、消毒，對所用器具、盆槽等熏蒸1次再進(jìn)下一批雞。
6.注意天氣惡劣天氣或天氣不好時(shí)，應(yīng)及時(shí)將雞群趕回棚內(nèi)進(jìn)行舍飼，不要上山放養(yǎng)，避免死傷造成損失。
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