五黑雞的飼養(yǎng)管理
五黑雞又名明代黑毛烏骨雞，是我國(guó)稀有珍禽，現(xiàn)有1300多年的養(yǎng)殖歷史。下面，小編為大家分享五黑雞的飼養(yǎng)管理，希望對(duì)大家有所幫助!
雞場(chǎng)場(chǎng)址建筑
場(chǎng)址選擇：既在考慮防疫安全，又要為生產(chǎn)的正常運(yùn)轉(zhuǎn)提供方便。要求地勢(shì)高干燥，排水良好，水源要充足，水質(zhì)好，最好有自然山林生態(tài)環(huán)境，更利于雞群散養(yǎng)。
雞舍的類型：密閉型和開(kāi)放型。
雞舍的布局：根據(jù)飼養(yǎng)量決定，要有利于疾病控制。
飼養(yǎng)設(shè)備的選擇：因地制宜(供暖、通風(fēng)、供水、喂料、籠具、光照等設(shè)備)
雞舍
在養(yǎng)雞業(yè)中，通常把剛出殼至六周齡的小雞稱為雛雞，這一階段的飼養(yǎng)管理工作就叫育雛。雛雞特別是剛出殼的幼雛，體質(zhì)嬌弱，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)能力差，一切生理機(jī)能都處于逐步發(fā)展階段，這期間飼養(yǎng)管理的好壞，不僅直接影響雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育和成活率，而且還與以后雞群的體質(zhì)健康狀況和生產(chǎn)性能的高低都有密切關(guān)系。因此，必須根據(jù)雛雞的生理特點(diǎn)，創(chuàng)造適宜的生活環(huán)境，做好育雛階段的工作。
1、雛雞的生理特點(diǎn)：
小雞對(duì)溫度的反應(yīng)比較敏感，因?yàn)閯偝鰵さ碾r雞神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育不健全，缺乏調(diào)節(jié)體溫和御寒保溫的能力，既怕冷又怕熱，在育雛工作上必須嚴(yán)格掌握好溫度。以后隨著日齡的增加，小雞的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育逐漸健全，體溫調(diào)節(jié)機(jī)能才逐漸趨于完善，21日齡以后才具有適應(yīng)外界環(huán)境變化的能力，所以做好育雛期的保溫工作至關(guān)重要。
初生雛雞胃腸容積小，但生長(zhǎng)發(fā)育快。五黑雞6周齡的體重是剛出殼時(shí)的10-12倍，所以在雛雞的日糧中，必須供給營(yíng)養(yǎng)豐富、易啄食和易消化的全價(jià)飼料，否則就要影響小雞的生長(zhǎng)和患各種營(yíng)養(yǎng)性疾病。
雛雞的自衛(wèi)能力弱，易受驚和受鼠害侵襲，要求雞舍環(huán)境安靜;雛雞體小嬌弱，對(duì)外界環(huán)境的適應(yīng)性差，對(duì)各種疾病的抵抗力也弱，稍不注意，極易患病，在飼養(yǎng)中必須貫徹“預(yù)防為主，防重于治”的方針。
2、育雛的方式：育雛可分為自然育雛和人工育雛兩種。
2.1 自然育雛：利用抱窩母雞育雛叫自然育雛。
2.2 人工育雛：根據(jù)雛雞的生理特點(diǎn)，人為地創(chuàng)造適合幼雛生長(zhǎng)的環(huán)境的方法叫人工育雛。人工育雛常用的方法有以下幾種：
A、煤爐育雛：用煤爐直接置于育雛舍內(nèi)加溫，重點(diǎn)是防煤氣中毒。
B、電熱保姆傘育雛：保姆傘內(nèi)安裝有電熱源并能自動(dòng)控溫，每個(gè)保姆傘可育雛500羽。
C、燈炮或紅外線燈育雛：將燈懸掛于離地面50-60厘米處，利用紅外線燈散發(fā)的熱量育雛。缺點(diǎn)是育雛成本較高并要有電源保證。
D、煤爐加紅外線燈育雛：將育雛室做成炕，炕用煤爐加熱以提高室溫，炕上裝有自動(dòng)溫控的紅外線燈加溫的一種方法，此法可保持溫度的相對(duì)穩(wěn)定，且較經(jīng)濟(jì)實(shí)用。
3、育雛前的準(zhǔn)備工作：
3.1雞舍和用具的準(zhǔn)備和清洗消毒：育雛前要準(zhǔn)備好育雛室，育雛室要求保溫、不透風(fēng)、不漏雨。進(jìn)雛前1周，育雛舍應(yīng)打掃、清洗干凈，用和高錳酸鉀熏蒸或用消特靈水噴灑消毒。
3.2提前預(yù)熱: 育雛室在進(jìn)雞前1-2天，鋪好墊料進(jìn)行加溫預(yù)熱，要求室溫達(dá)到27-29℃，并維持溫度平穩(wěn)。
3.3準(zhǔn)備好器具、飼料和藥物：備足飼料槽、飲水器等器具，選擇營(yíng)養(yǎng)全面的優(yōu)質(zhì)飼料，小雞常用的藥物如防白痢藥、抗球蟲(chóng)藥和消毒藥等要準(zhǔn)備充足。
4、育雛期的飼養(yǎng)管理要點(diǎn)：
4.1初生雛的開(kāi)飲與開(kāi)食:雛雞應(yīng)先開(kāi)飲后開(kāi)食。開(kāi)飲應(yīng)盡早開(kāi)始,以利于胃腸蠕動(dòng)和卵黃吸收，飲水水質(zhì)要求清潔，冬天要用溫開(kāi)水,開(kāi)飲通常用青霉素水每只1000單位，開(kāi)飲后就要保證飲水不間斷。2-4日齡可飲用0.02%恩諾沙星水，連用3-5天后停藥3天，再用一個(gè)療程以預(yù)防胃腸道疾病的發(fā)生。開(kāi)食：雛雞經(jīng)充分飲水后,有2/3小雞有啄食行為時(shí)就可開(kāi)食。開(kāi)食以后所用飼料,均應(yīng)選用營(yíng)養(yǎng)豐富的優(yōu)質(zhì)小雞料，以少喂勤添為原則，1周后可喂些青飼料和砂礫。
4.2溫度：溫度是養(yǎng)好小雞的首要條件，母雞能把孵出的小雞帶活主要靠母雞的體溫來(lái)保姆小雞。地面育雛時(shí)，不管是任何季節(jié)，室內(nèi)均要鋪上墊料，使雞睡眠時(shí)腹部不致受涼。育雛溫度要求恒定，第一周溫度要求32-35℃，室溫27-29℃，以后每周下降2℃。如育雛的溫度過(guò)低則小雞怕冷，互相擁擠打堆，甚至?xí)鸶忻啊⒄T發(fā)雞白痢等疾病的發(fā)生;溫度過(guò)高，會(huì)影響雛雞的正常代謝，食欲減退，體質(zhì)變?nèi)酰L(zhǎng)發(fā)育緩慢。所以育雛溫度要求平穩(wěn)，切忌忽高忽低而使雛雞難以適應(yīng)。
4.3濕度：濕度對(duì)雛雞的健康和生長(zhǎng)的影響較大，如高濕低溫小雞易受涼感冒、下痢等;但若濕度太低，又會(huì)影響體內(nèi)卵黃囊的吸收。五黑雞要求的濕度為第一周60-65%，第二周以后為50-60%。據(jù)此要求，我縣的自然濕度除冬季外都偏高，所以要及時(shí)更換墊料和增加通風(fēng)換氣，保持舍內(nèi)干燥。濕度過(guò)高易誘發(fā)球蟲(chóng)病的發(fā)生。
4.4通風(fēng)換氣：換氣的目的是及時(shí)排除室內(nèi)污濁空氣，吸入新鮮空氣，調(diào)節(jié)舍內(nèi)的溫、濕度。雛雞既要保溫又要注意通風(fēng)換氣，以排出氨氣和二氧化碳等有毒氣體。
4.5光照管理：正確地掌握光照，有利于雞群生長(zhǎng)及成熟的一致性，雛雞在育雛階段可24小時(shí)光照，光照強(qiáng)度以每平方米2-3瓦為宜。
4.6密度合理：密度對(duì)雛雞的生長(zhǎng)發(fā)育影響很大，密度低不經(jīng)濟(jì)，密度過(guò)高會(huì)使雛雞發(fā)育不均勻，生長(zhǎng)減慢，易感染疾病，增加死亡率。以墊料平養(yǎng)方式的飼養(yǎng)密度為，6周齡前30-35只/米2，18周齡前12-15只/米2。
4.7分群：分群的目的是使雛雞發(fā)育一致，提高成活率。一般根據(jù)大小、強(qiáng)弱進(jìn)行適時(shí)分群。對(duì)弱小的雛雞應(yīng)提高飼料的營(yíng)養(yǎng)水平，加強(qiáng)飼養(yǎng)管理。
4.8日常衛(wèi)生管理：育雛室要勤打掃，及時(shí)更換墊料;飼料槽、飲水器、育雛舍每周清理、消毒一次，飲水器每天清洗一次;進(jìn)出育雛舍要更換衣服和鞋，并在門口設(shè)消毒池,作好預(yù)防和消毒工作。
免疫程序
1日齡用馬立克氏疫苗皮下注射;
5-7日齡用法氏囊疫苗滴嘴;
7-9日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯(lián)苗滴鼻;
14-18日齡用禽流感雞痘二聯(lián)苗刺翅或稀釋皮下注射;
20日齡用法氏囊疫苗滴嘴二免;
28日齡用雞新城疫L+傳支H120二聯(lián)苗滴鼻二免;
35-39日齡用禽流感滅活疫苗(H5N1亞型)二免;
45-50日齡用雞新城疫Ⅰ系、禽霍亂疫苗肌肉注射;
160日齡左右用禽流感疫苗肌注三免;
種雞開(kāi)產(chǎn)前20天用雞新城疫、傳支、減蛋綜合征三聯(lián)苗肌注;
種雞320日齡左右用禽流感疫苗肌注四免。
創(chuàng)業(yè)者分享養(yǎng)殖五黑雞賺錢商機(jī)
王士培養(yǎng)殖五黑雞賺千萬(wàn)
雞冠是黑的,雞毛是黑的,雞爪也是黑的……日前,在巨野縣董官屯鎮(zhèn)舒王莊村一個(gè)林下養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi),一大群五黑雞正悠閑地漫步在林間草叢,時(shí)而撓地找蟲(chóng),時(shí)而追逐嬉戲,為鄉(xiāng)村平添了許多生機(jī)。
據(jù)養(yǎng)殖戶王士培介紹,這種通體黑色的雞叫“五黑雞”,雖然是新品種,但銷路已經(jīng)很火爆,通過(guò)網(wǎng)絡(luò)已經(jīng)開(kāi)始直接銷往北京的高檔酒店。
網(wǎng)上營(yíng)銷,打出經(jīng)濟(jì)效益
說(shuō)起養(yǎng)殖五黑雞的經(jīng)歷,王士培打開(kāi)了話匣子。“從小在農(nóng)村長(zhǎng)大,對(duì)土地親近,不想在外面打工,經(jīng)過(guò)反復(fù)調(diào)研,最終決定養(yǎng)殖五黑雞。”王士培告訴記者,在北京上大學(xué)期間他在瀏覽網(wǎng)頁(yè)時(shí),發(fā)現(xiàn)有人飼養(yǎng)五黑雞,五黑雞所產(chǎn)的綠殼蛋因綠色純天然,銷路旺盛。
“綠殼蛋,這不是和如今人們所提倡的綠色農(nóng)業(yè)、綠色產(chǎn)品不謀而合嗎?”王士培認(rèn)為養(yǎng)殖五黑雞有前途,2014年,還在上大二的他便輟學(xué)回家,養(yǎng)起五黑雞。在村支書(shū)的協(xié)調(diào)下,王士培從村里承包了十畝果園,正式開(kāi)始了“創(chuàng)客”生涯。
王士培借錢引進(jìn)雞苗后,經(jīng)過(guò)精心養(yǎng)殖,2015年第一批綠殼蛋總算上市了,但結(jié)果卻并不如人意。
“綠殼雞蛋不常見(jiàn),在當(dāng)?shù)睾芏嗳瞬徽J(rèn)可。”王士培心想,線下銷售困難,那么網(wǎng)上賣會(huì)不會(huì)好一些?于是,他就利用自己大學(xué)所學(xué)的計(jì)算機(jī)專業(yè)搞起了網(wǎng)上銷售。沒(méi)想到在網(wǎng)絡(luò)上一經(jīng)推出,就引起了強(qiáng)烈反響。
“母雞能賣到80元一只,一枚綠殼雞蛋的價(jià)格是1.8元,北京的朋友吃過(guò)一次綠殼雞蛋后,覺(jué)得非常好,經(jīng)常在我這訂購(gòu),每隔一段時(shí)間就要給她快遞過(guò)去。”王士培介紹,通過(guò)網(wǎng)絡(luò),他養(yǎng)殖的五黑雞開(kāi)始直接銷往北京的高檔酒店。
蜂蜜喂養(yǎng),產(chǎn)出好品質(zhì)雞蛋
“這種雞的原種是和野雞雜交的,所以野性十足。要抓雞還需要用上特制工具,不然你徒手抓雞一天都抓不到一只。”王士培一邊說(shuō),一邊拿出一根鐵鉤子,看準(zhǔn)一只正在踱步的五黑雞,用鉤子鉤住雞腳,用手一拎才抓住。
記者了解到,在王士培的養(yǎng)雞場(chǎng)里,不僅雞特殊,他的飼養(yǎng)方式也很有創(chuàng)意。只見(jiàn)王士培拿出一瓶棗花蜜,倒出半瓶溶解到水里,然后再添加到喂雞的水槽中。
“我用蜂蜜喂雞,這樣喂出的雞抗病能力強(qiáng),而且產(chǎn)的雞蛋質(zhì)量也高。”王士培說(shuō),用蜂蜜養(yǎng)雞是他的秘訣之一。此外,他還在玉米中摻上螺螄,并讓五黑雞自由啄食林地昆蟲(chóng)等,為雞補(bǔ)鈣和蛋白質(zhì),產(chǎn)出的綠殼雞蛋蛋白質(zhì)營(yíng)養(yǎng)高于普通土雞蛋,而五黑雞肉質(zhì)鮮美,營(yíng)養(yǎng)豐富,銷售形勢(shì)特別好,雖然均價(jià)在38元/斤,但依然有城里人慕名前來(lái)購(gòu)買。
“我從前年開(kāi)始養(yǎng)殖五黑雞,共引進(jìn)5000只五黑雞,如今只賣剩1000只了。”王士培告訴記者,為了讓雞賣得好,他也想了很多辦法。記者看到,王士培裝雞的包裝很獨(dú)特,是一只透明塑料箱,上面印有五黑雞的形象。“這個(gè)包裝盒能換5只雞蛋。”王士培笑著說(shuō),一方面是從回收利用考慮,另一方面也可增加回頭客并推銷五黑雞的雞蛋。
眼下,王士培養(yǎng)殖場(chǎng)的五黑雞和綠殼雞蛋供不應(yīng)求,僅一年的時(shí)間就收回了成本。隨著越來(lái)越多的人喜歡買五黑雞,他想進(jìn)一步開(kāi)拓市場(chǎng),打算在縣城開(kāi)一家專賣五黑雞的門店,并計(jì)劃推出凈菜服務(wù),增加真空包裝產(chǎn)品,讓越來(lái)越多的人品嘗到五黑雞。
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