鮮榨檸檬汁功效和做法

時間：2024-10-13 20:13:36 冷飲培訓

鮮榨檸檬汁功效和做法

　　夏天到來了，美眉們想要在夏季做好美白補水的措施，鮮榨檸檬汁是個很好的選擇哦，那么你們知道鮮榨檸檬汁可以保存幾天嗎?鮮榨檸檬汁有哪些功效呢?下面由小編為大家介紹鮮榨檸檬汁的功效，希望能幫到你。

鮮榨檸檬汁功效和做法

　　鮮榨檸檬汁的功效

　　1、美白

　　由于檸檬維生素含量極為豐富，因此檸檬汁是美容的佳品，能防止和消除皮膚色素沉著，起到美白的作用。

　　2、防治心血管疾病

　　喝檸檬水還可以防治心血管疾病，因為檸檬水能緩解鈣離子促使血液凝固的作用，所以可預防和輔助治療高血壓和心肌梗死。

　　3、提高免疫力

　　檸檬含有豐富的維生素C，具有抗菌、提高免疫力、協助骨膠原生成等多種功效，經常喝檸檬水，可以補充維生素C。感冒時一天喝上500至1000毫升的檸檬汁，可以減輕流鼻涕，感冒散得也快，尤其是剛感冒時，可以不藥而愈。除了抗菌及提升免疫力，還有開胃消食、生津止渴及解暑的功效。

　　4、祛痰

　　更鮮為人知的是，檸檬也能祛痰，且祛痰功效比橙和柑橘還要強。將檸檬汁加溫開水和鹽，飲之可將喉嚨里積聚的濃痰順利咳出。感冒初起時，不妨用檸檬加蜜糖沖水飲，可以緩解咽喉痛、減少喉嚨干等不適。

　　5、防治腎結石

　　檸檬汁中含有大量檸檬酸鹽，能夠抑制鈣鹽結晶，從而阻止腎結石形成，甚至可以使部分慢性腎結石患者的結石減少、變少。美國泌尿學會年會上公布的研究成果也表明，常喝含檸檬汁的飲料可提高尿中的檸檬酸酯水平，該化學物質能預防尿中的礦物質在腎內形成結晶體即腎結石。

　　鮮榨檸檬水的做法

　　1.鮮檸檬2個，表皮用精鹽搓擦以去除表面蠟跡。

　　2.用刀切去檸檬的外皮。

　　3.把包裹檸檬的那層白膜盡量剝去。

　　4.果汁盒里襯食品保鮮袋(保鮮冷凍方便)。

　　5.果汁盒就位，以保證榨出的檸檬汁準確收集到保鮮袋內。

　　6.將檸檬放入送料口后，送料棒輔助下壓，使整個檸檬順利進入渦桿中。

　　7.檸檬汁緩緩流入果汁盒的保鮮袋內。

　　8.新鮮的檸檬原汁就榨好了。

　　檸檬汁是新鮮檸檬經榨擠后得到的汁液，酸味極濃，伴有淡淡的苦澀和清香味道。檸檬汁含有糖類、維生素c、維生素B1、B2，煙酸、鈣、磷、鐵等營養成分。檸檬汁為常用飲品，亦是上等調味品，常用于西式菜肴和面點的制作中。檸檬果汁具有止咳、化痰、生津健脾等功效，能增強免疫力、延緩衰老。

　　鮮榨檸檬汁可以保存幾天?

　　榨好一次用不完的檸檬汁可以把口封緊放入冰箱中保存，時間限制在3天之內，長了會造成維生素C揮發。

　　還有一個方法：在檸檬大量上市的時候買一些新鮮的來榨汁，將檸檬汁直接倒入冰格中放入冰箱冷凍室

　　保存，需用的時候，直接取檸檬冰塊來用就可以了。

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