媽媽炒菜作文（精選33篇）
在平平淡淡的日常中，大家對作文都不陌生吧，作文是人們把記憶中所存儲的有關知識、經驗和思想用書面形式表達出來的記敘方式。相信許多人會覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家整理的媽媽炒菜作文，希望能夠幫助到大家。
媽媽炒菜作文 篇1
我很喜歡吃媽媽做的藕盒，我想：“等我學會了燒藕盒，一定會比媽媽做得更好吃！
于是，晚上在媽媽燒菜的時候，我站在旁邊偷師學藝。媽媽先拌肉餡，她把肉末放入一個小碗，里面放了一點黃酒、雞蛋液、白胡椒粉、鹽、蔥和一些生粉。媽媽讓我把它們拌均勻。
“現在，我要開始調面糊了。”媽媽說。“為什么要調面糊呢？”我好奇地問。“你看了就知道了。”媽媽拿出了兩只雞蛋，把它們打在了碗里，接著她又放了一些雪一樣白的糯米粉和面粉，廚房里滿是糯米粉的香味。為了讓藕盒更美味，媽媽在面糊中放了一些泡打粉，最后又加了點水，媽媽把面糊攪拌均勻。我仔仔細細地看著，生怕漏了一個小細節。開始面糊中有許多小顆粒，慢慢地變成了光滑粘稠的液體了。我問：“我們要把它放進冰箱嗎？”“不！我們只要把它靜置一會兒就行了。”
接著，我們開始處理藕了。藕就像小孩胖嘟嘟的手臂，外皮上斑斑點點，把皮削了就是雪白雪白的了。媽媽把藕切得像紙一樣薄。藕片在燈光的`照耀下晶瑩剔透，就像玉石一樣。媽媽用筷子夾了一些肉餡放在兩片藕中，肉餡好像一群快樂的頑童在藕洞中探出小腦袋來跟你玩捉迷藏。
終于可以起鍋了。媽媽把油鍋燒熱，把藕盒放進面糊中蘸了蘸。下鍋了，滋！滋！滋！很快藕盒的兩面都變得金黃金黃的，看得令人垂涎三尺。媽媽把藕盒夾起放在盤里，我立刻夾起一塊咬了一大口。哇！滿嘴都是藕的清香。
我愛吃媽媽做的菜。以后我要多向媽媽學習，將來自己燒好吃的菜，給爸爸媽媽吃。
媽媽炒菜作文 篇2
媽媽對兒女的愛都不一樣，就像大樹對葉子一樣，每一片都不同。有的母親是溫柔的愛，有的母親是嚴厲的愛，還有的母親是默默的愛。而我卻不明白媽媽對我的愛。
我才8歲的時候，媽媽就讓我獨自一個人出門，每次外出都如同考驗。慢慢的，我長大了，家中的家務都是我和姐姐做，衣服也是我倆自己洗。我明白，媽媽是想讓我鍛煉獨立生活的能力。媽媽對我的愛是嚴厲的。
去年寒假在老家時，我由于水土不服，身上長了很多小痘痘，又疼又癢的睡不著覺。媽媽也陪著我沒有合眼。那個晚上，天氣很寒冷，我不停的在打噴嚏，“咕—咕—”這時，我那不聽話的肚子也開始鬧了。我弱弱的對媽媽說：“媽媽，我肚子餓了。”媽媽聽了，從溫暖的被窩里爬出來，套上一件外套，準備去廚房給我做飯。我看到媽媽冷的直搓手，心疼的說：“媽，我不餓了，你別去做了。”媽媽卻執意給我做夜宵。沒過一會兒，媽媽端來一碗熱氣騰騰的面條，竟然一口一口的喂我吃。我入睡了，可當我醒來的時候，媽媽還睜著眼睛撫摸著我的頭發……媽媽對我的愛是細心溫柔的。
媽媽對我的愛永遠不止這些，她對我愛的方式也有更多種。
記得有一次，我們語文考試，我考的.很差，不敢告訴媽媽。回家的路上，花兒無精打采的低著頭，小草背對著我彎著腰，連鳥兒都停止了歌唱，好像都在無聲的指責我：你看看，你考的多差！我心里更加忐忑了。回到家，我對媽媽說：“媽媽，我今天才考了89分。”“什么？你是怎么考的？”我以為媽媽要罵我了，這時媽媽卻說：“你錯在哪？是粗心還是不會，是課外題還是課內題？這次既然沒考好，下次努力就是了。”我看，媽媽對我的愛，還有包容的一面。
這就是我的母親，擁有多種表達愛的方式的媽媽。我也愛她！
媽媽炒菜作文 篇3
寒假的一天，媽媽對我說：“錦瑤，媽媽正在炒菜，你來看看怎么炒。”當時，我正在玩的興頭上，就說：“不用看，誰不會做呀！”媽媽說：“行，既然你說會，那中午你炒菜。”我支支吾吾地說：“行……做就做……我中午給你做一頓美味佳肴。”
中午，媽媽故意不在家。我只好洗了土豆和青菜。洗完后我想：先切土豆吧！可土豆一點也不聽話，滾來滾去，我的左手簡直拿它沒辦法，也不知道媽媽平時是怎么切的。我好不容易用左手把它摁住，右手拿起刀來，學著媽媽的樣子先把它切成片，費了很大的功夫，總算是把土豆切完了，太不容易了！
再一看我切的土豆片，一片厚一片薄，像什么呢？我笑了笑。然后又學著媽媽的樣子把土豆片切成絲。哈哈……這哪是土豆絲！有的粗，有的'細，還有的土豆絲都要被我切成渣了。先不管它的樣子啦，炒熟再說。
我學著媽媽的樣子往鍋里倒點油，炸點辣椒，再把土豆絲放進去。這時我聽見外面可媛在喊我出去玩兒。我蓋上鍋蓋，跑到外面去找可媛玩兒了。玩著玩著，我突然想起來：“完啦……我鍋里還炒著菜呢！”我迅速跑回家去看，天吶！土豆成黑乎乎的了。
媽媽回來了，我的心怦怦直跳，媽媽肯定會收拾我的。媽媽看了看我炒的菜，扭頭問我炒菜的經過，我把經過從頭到尾告訴了她。沒想到媽媽說：“下次不能貪玩兒了，做什么事都必須認真，要有始有終。晚上你炒菜時要記住先放蔥姜，再放土豆絲，等菜快熟時候再放調料。”
晚上我吃著自己重新炒的菜，看著媽媽笑哈哈的臉，心里甜滋滋的。
媽媽炒菜作文 篇4
母親，多么偉大的一個人。人人都說母愛如海，父愛如山。在我的記憶里，為我們這個家庭付出最多，努力最多的人就是母親了。
我的母親雖然沒有多少文化，但她卻教給了我很多很多做人的道理。
還記得那是一個夏天的午后，我正坐在院子里玩耍。媽媽說她要出去買東西讓我乖乖的在家里等著。我看著媽媽從包里拿出很多錢來，我腦子里閃現出了一個念頭，偷錢！媽媽走了以后，我偷偷的來到媽媽的臥室，把媽媽的包翻了出來。我拿出了一張十塊的錢。我面紅耳赤，緊張地望著周圍看有沒有人發現我。我匆匆的走出門，來到了我的房間，我把十塊錢放在我的存錢罐里又匆匆忙忙的出去了。不一會兒，媽媽回來了。我緊張的看著媽媽，生怕媽媽會發現我偷了她的錢，我緊張的滿頭大汗。不久，媽媽出來了，媽媽問我"你是不是偷拿了我的錢。〃我小聲的說"是。"我本以為媽媽會大罵我一頓或是狠狠地揍我一頓，但她并沒有這么做，媽媽溫柔的對我說"偷了錢不要緊，重要的是勇于承認錯誤，并且要改正這個錯誤。這才是最重要的，你要知道，你拿的這些都是爸爸媽媽辛辛苦苦掙來的錢。"我修的滿臉通紅，說道"媽媽，我一定會改正的`，我以后不會再犯了。"就這樣這件事就過去了
我的母親，經過歲月的洗禮，濃密的黑發中冒出了幾根白發，也在她的臉上留下了歲月的痕跡。母親的手也因為我們而變得粗糙起來。每當看到母親的繁忙的身影時，我總是會忍不住的流下感動的淚水，母親為我們日日夜夜的操勞，早起貪黑，而我們吃的飽穿的暖卻還是不好好學習，整天就知道玩。如果可以的話，我愿意用自己的生命留住母親青春的歲月。
我愛母親，我希望母親可以永遠陪在我的身邊，看著我健康快樂的長大。母親，我永遠愛你！
媽媽炒菜作文 篇5
我走進廚房，問媽媽：“媽媽，你在做什么？”媽媽說：“我在擇香菇。”“香菇怎么擇呀？”媽媽說：“先把它的根剪掉，再將它掰成兩半，就可以了。”“哦，原來這樣簡單，那用它做什么菜啊？”“油菜炒香菇。”“媽媽，你猜我要干什么？”媽媽搖搖頭。“我要幫你做這道菜。”媽媽用驚訝的眼光看著我說：“是嗎，那太好了！”我學著媽媽的樣子，不一會兒就把香菇擇好了。我拿一個盆，里面放半盆水，開始洗香菇。洗了一遍之后，發現盆里的水很臟，我想：不行，得再洗一遍。
洗完了之后，覺得還是不行，就又洗第三遍，這回盆里的水比第一次干凈多了，我終于放心了。我把香菇撈出來，放到盤子里。下面開始擇油菜，油菜需要一個一個的擇，擇完了之后也要洗一下，洗完了以后，盆里的水很干凈，就不用再洗了。洗完的菜要焯一下，因為焯完再炒會更好吃。先焯油菜，等鍋里的'水開了，就往里放油菜，放進去要馬上撈出來。香菇就不一樣，得等兩分鐘才能撈出來。然后把鍋里的水倒到水池里，由于是熱水，我讓媽媽幫我倒一下。
接下來媽媽幫我切瘦肉、蔥花、姜和蒜。一切準備就緒，現在可以炒菜了。我把大勺里放上油，等油開了，炒肉，肉熟了，放蔥花和姜，炒兩下，再放醬油炸鍋，最后放油菜和香菇，炒的時候要用勺子來回的翻，好重的勺子呀！炒的我胳膊都酸了，翻炒五分鐘左右就好了，出鍋的時候放上鹽，雞精和蒜。媽媽說放蒜會使菜更有味道。媽媽幫我把菜盛出來，放到桌子上。嗯，好香呀！嘗一嘗，好好吃呀！
炒菜真不是那么容易的，我現在知道炒菜有多辛苦了。媽媽每天給我做飯真是不容易。這里我要對媽媽說：“媽媽，您辛苦了！”
媽媽炒菜作文 篇6
“吃飯嘍！”媽媽吆喝著。我瞪了一眼老媽說：“我們的千金小姐老媽啊，是吃面吧！”媽媽沒好氣的說：“是吃面，而且是方便面。”我滿肚子怒氣，當媽的連飯也不會做，還能叫媽呀？
“吱呀”門開了，是小姨，我一下子蹦到小姨面前，撒著嬌說：“怎么這么晚才回來，我都餓得不行了！”“我的千金小姐呀，你是怎么搞的！”小姨沖著媽媽說。我也附和著：“當媽的連菜也不會做，那還是什么媽啊。”媽媽聽了，臉色大變，大聲叫道：“誰說我不會做菜啊！”媽媽邊說邊瞪我一眼。我心里暗暗發笑，又有好戲看咯！
夜深了，媽媽輕手輕腳的走到書架前向四周望了望，沒人，接著從書架上取出一本《食譜大全》。仔細地翻看起來，只是沒想到我這個探子已經盡收眼底。
媽媽在第二天親自下廚來做炒牛肉。媽媽昂首挺胸走進廚房，學小姨平時做菜的樣子。環顧四周，見原料已經準備就緒。媽媽就把開關打開，火一下子冒了上來，媽媽嚇了一大跳。我看了，忍不住笑了起來。該放油了，可放什么油呢？媽媽這下難住了。她想了想，一把抓住豬油瓶放了一點豬油。然后把切好的牛肉倒進鍋里，笨拙的.舞動著鏟子。小姨見了，嘆了口氣悄悄地對我說：“以前你媽是千金小姐，你姥一直不讓他做事。想當年上大學的時候連被子都不會疊呢！”媽媽聽見氣勢洶洶的說：“什么，以前是以前，現在是現在，還不快來幫我——！”小姨快快而去。我也走過去走熱鬧，嗨，媽媽連作料都不放就干炸！小姨見了捂著嘴偷笑，媽媽吼道：“笑什么笑，還不快做！”小姨一邊手忙腳亂放作料一邊說：“瞧你，這菜成了黑炭了，我說不讓你做，你偏做。我們的午飯泡湯了！”媽媽小聲說：“反正吃了也不會死人。”小姨把炒糊的“佳肴”放進盤子。放到媽媽手里說：“吃吧”便匆匆離去了。我一看盤里的黑炭。也腳底抹油—開溜。看樣子媽媽只得一個人品嘗“美味”了！
剛跨出廚房就聽媽媽長嘆一聲：“唉——！我也真要練練手藝了”
媽媽炒菜作文 篇7
星期六的早上，我和媽媽一起去菜場買菜。
媽媽問我：“寶貝，今天你想吃什么呢？”我很想說吃豆子、土豆、雞蛋和西紅柿，可是，我想起媽媽平時總是燒我喜歡吃的菜，今天，我一定要讓媽媽買一些她自己喜歡吃的菜。可是，這時我才發現我根本就不知道媽媽愛吃些什么，因為我天天都是被媽媽關心著、愛護著、照顧著，我在媽媽的愛里一天天的長大，卻從來沒有去了解過媽媽。想著想著，心里就慚愧起來。但是，如果我問媽媽喜歡吃什么，媽媽一定會說你喜歡什么我就喜歡什么，媽媽總喜歡這么對我說。
突然，我靈機一動。我問媽媽：“媽媽，你喜歡什么顏色呀？”我想：我雖然不知道媽媽喜歡吃什么菜，但買媽媽喜歡的顏色的菜，媽媽一定也會喜歡的。“我喜歡紅色、綠色、白色和黃色。”媽媽笑著說，疑惑地看著我，肯定是奇怪我為什么突然問起這個問題。我在心里暗暗得意著，高興地說：“媽媽，我知道要買什么菜了，就買西紅柿、蘿卜、菠菜、土豆和蝦吧。”
回到家，我摟著媽媽說：“媽媽，今天你教我做飯好不好？我想做頓飯給你吃，可以嗎？”媽媽一驚，但還是爽快地答應了。
在媽媽的幫助下，我終于把飯菜做好了，雖然很簡單，我卻很高興，媽媽的.臉也笑得像朵盛開的花。我把媽媽請到椅子上坐下來說：“媽媽，我愛你，我聽說女兒是媽媽的小棉襖，我就是你的小棉襖，永遠陪伴你，愛護你，溫暖你。媽媽，請吃飯吧。”
媽媽一把摟住我，親著我的臉蛋說：“謝謝你，我的小棉襖，媽媽真是太幸福了。”
媽媽炒菜作文 篇8
在你的心中有沒有一個人占據你的心房，而且卻渾然不知，她在你的身邊，關心你，一直默默的守護著你，慢慢的便習慣了她的存在。——題記
在我的生命中你占據著重要的位子，從小你便一直陪伴著我，我長大了而你卻老了。時光在你的臉上留下了蒼疤，而且卻無怨無悔。這便是我的母親。生我養我的人。
我的母親，沒有漂亮的臉蛋，也不很富裕，可以說她是非常普通而且最不耀眼的。可就是這樣一個人卻給了我一個快樂的童年，一個溫馨的家，她的愛沒有語言只表現在點滴。
“媽，我的衣服呢？”我因為有急事要出門，急忙的叫到。可是卻沒有人回答我。媽媽，她今天去姥姥家了要一個星期后才會回來。我不由的愣住了，何時我已經習慣了，母親在我身邊做著做那，在身邊嘮嘮叨叨的說個不停。跟朋友的約定要爽約了。我坐下來沉默了，思考著何時我已經習慣了母親在我身邊，為何我卻不知。母親在的時候我卻嫌她啰嗦，何時她的啰嗦也成了一種習慣。
我們何曾想過母親的感受，想過他們默默付出后我們的反應。嫌棄他們。我們何曾想過她看到我們反應后的心酸，默默的.付出卻換來我們的冷眼。可是他們有說過什么嗎？沒有。他們還是一味的遷就著我們。
媽想到這里眼睛不由的紅了，連忙跑到客廳拿起電話撥打了那個熟悉的不能再熟悉的電話號碼。“喂。”是那熟悉的聲音，是媽媽的聲音。可剛剛想說的話卻一個字也說不出。“喂。”電話那頭傳來熟悉是聲音。“媽。”我聲音沙啞的叫到。“怎么了？”關切的問。我在也忍不住了。默默地把電話掛了。
在這個世界上，愛情，友情，情親愛情會老，友情會變，唯有情親永遠長存。
在你的生命中有沒有一個人占據著重要的位置。不管你有沒有反正我有那個人便是我的母親。生我養我的人，給了我生命的人。她不富裕卻給了我一個溫暖的家。
“媽媽，謝謝你。”
媽媽炒菜作文 篇9
一次，我看見媽媽在炒菜，我也想學著炒。于是，我就滿懷希望地問媽媽：“媽媽，能教我炒菜我炒菜嗎？”媽媽說：“你還小，會燙著手。”我嘆了一口氣失望地走了
一天，媽媽在準備炒菜，只聽見幾聲清脆的聲音，“叮鈴鈴，叮鈴鈴。”媽媽馬上放下圍巾，去接電話，只聽媽媽說：“哦，好的。”我還沒來得用問媽媽什么事，她就走了，我只好默默地坐在沙發上低下頭看書。
不久，我的肚子唱起了空城計，這時，我的頭腦里閃出了一個念頭：我不是一直想自己炒一次菜嗎，今天我就可以大顯身手了。
第一道菜：黃瓜炒肉
我打開液化氣，把大鍋放在上面，暗暗地想：第一步是什么呢？這時，鍋里已經直冒青煙，我手忙腳亂起來，心想：哎呀，怎么抄，好像是放些油，再放肉和黃瓜。我迅速把媽媽切好的黃瓜和肉倒在鍋里，鍋里滋滋作響，馬上沒冒煙了，我才安心下來。我又用鍋鏟鏟了一下，翻了個面，又炒，糟糕，怎么聞到一陣糊味？啊！原來是我把它們炒糊了！我趕快拿起碟子，把菜鏟進去。
第二道菜：西紅柿炒雞蛋
我先在鍋里放油，再把西紅柿和雞蛋放入鍋里面，在放些鹽，炒了炒后，發現炒抄糊了，又把它們裝進了碟子里。
這時，一個熟悉的身影從我背后出現了，我轉身一看，是媽媽，我讓媽媽坐在座位上，品嘗我的`菜，她嘗了第一道菜，奇怪地說：“這是摔倒了的黃瓜和肉吧。一塊青一塊白，一塊黑。”又品嘗了第二道菜，風趣地說：“哈哈，它們摔進污水里，毀容啦！”我們都笑了，后來，媽媽見我這么想學炒菜，便教我炒了幾道菜。
現在我能炒很多菜了呢！
媽媽炒菜作文 篇10
今天放學回家，我剛一推開門就看見了媽媽正在廚房做飯。我問媽媽今天吃的是什么？媽媽說：“今天我給你們做了你最愛吃的西紅柿炒雞蛋。”我一聽就情不自禁的留下口水來。
于是，我好奇的走了過去，想知道這個好吃的菜是怎么做出來的。媽媽先從冰箱取了兩個圓圓的雞蛋，然后在碗邊磕了幾下，把透明的雞蛋液和軟軟的蛋黃打到碗里，又用一雙筷子快速的把他們攪拌起來，媽媽說這一步很重要，這樣做出來的雞蛋菜才均勻入味。然后在雞蛋里放了一點鹽，放在一邊等待備用。媽媽又切了一些蔥花，說這樣能給菜提味。媽媽又拿出兩個又圓又大的西紅柿，把西紅柿先切成一片一片的，又把他們切成一條一條，最后再切成一塊一塊，一切就緒就等著下鍋炒菜了。先在鍋中倒入油，等油燒熱放入蔥花，有了蔥花的香味再倒入雞蛋液，不一會兒雞蛋就成了一大塊兒，像一個大面包，再用鏟子把雞蛋切成一小塊兒一小塊兒的，像云朵一樣。媽媽在拿盤子的.時候因為我太餓了，偷偷地捏了一塊，我一嘗，哇！好好吃呀！雖然我覺得很燙但我卻堅持的忍住咽了下去。媽媽發現了說我多危險啊，下次想吃用筷子夾給我吃，接著媽媽把西紅柿也倒到鍋里瞬間，雞蛋變成了紅色，撲鼻的香味迎面而來，媽媽把西紅柿炒出湯汁，又加了點鹽和香油。媽媽關了火了把菜裝進了盤子里，我低頭一看，紅的黃的綠的混合在一起像一幅水墨畫一樣。我終于知道這道好吃的菜是這樣做出來的，我長大了也要做給媽媽吃。
我們全家坐好，擺好碗筷，我迫不及待的咬了兩大勺澆在米飯上嘗了一下真好吃，我說媽媽你做的這道菜太好吃了真是色香味俱全。我要吃兩碗米飯，媽媽我太愛您了！
媽媽炒菜作文 篇11
我的母親是一位農民。她很普通，普通得一走進人群，就再也辨認不出她了。母親用一種特殊的方式，使我感到了她對我的愛。這種愛，既廣闊無邊，又深刻細膩。我每次想起來就不能不激動。
我家有倆個女孩。當姐姐出生時，爸爸覺得有點希望，當又一個女孩降臨到這個家時爸爸完全“放手”了。
在我大約9—10歲時，爸爸和媽媽每個月要打一兩次架，年幼的我不知道是什么原因。我長大了，12歲時，當媽媽告訴我時，千般怨萬般恨立刻永駐我的心頭：為什么我不是男孩？
雖然，我不是男孩，但我不怪任何人，爸爸喜歡男孩不是他的錯，是我的錯。雖然我有一個喜歡男孩的爸爸，但我有一個愛我的`媽媽。媽媽的愛讓我感到太陽的溫暖，春風的和煦，清泉的甘甜。記得有一次，媽媽有病了，連站都站不起來，又何談做飯，干家務事。
第一天，爸爸很晚回來，媽媽餓了，我把飯熱了，放上炕桌，和母親一起吃飯，可是母親卻連坐都坐不起來，我立刻扶媽媽躺下。看到病魔纏著母親不肯離開，我心如刀絞，日不忍睹。看到母親吃不了飯，我悄悄地
走到母親身旁喂母親吃飯，母親看到我好懂事，眼淚從眼角流了卜宋。我和母親抱在·了一起。這時，我才體會到母親在我生命中是多么重要。
過了些天，母親看我好可憐，就從閻王爺中逃了出來。母親可以做飯了，但還是不行，母親走了幾步就暈了，我看到了母親的樣子，就像雨中的小草一樣柔弱的時候，我再次傷心地哭了。
又過了幾天，母親用一種頑強的意志站了起來。我也露出了燦爛的笑容。
我以后一定好好學習，長大報答我的母親，父親。讓我的父親明白，女孩也有頑強的一面。
啊！母親，您是世卜最美麗、最偉大、最高尚、最值得尊敬的母親！
媽媽炒菜作文 篇12
今天，媽媽給我炒了我愛吃的黃瓜雞蛋。需要的材料有：一根黃瓜，兩個雞蛋。
炒菜前的.準備：媽媽先從菜筐里拿出一根黃瓜，讓我削皮，我輕輕地把皮削掉，然后用水沖一下，遞給媽媽，媽媽把黃瓜放在菜板上開始切，媽媽切菜又認真，又熟練，不一會兒就把黃瓜切好了，裝進盤子里。然后，媽媽從冰箱里取出兩個雞蛋，在水龍頭下洗干凈，拿出一個碗，把雞蛋敲碎，扔了殼，用筷子攪勻，就放在一旁。
開始炒菜啦，媽媽先開火，把鍋變熱，就開始倒油，然后就準備把打好的雞蛋倒進鍋里，這時，媽媽會告訴我，要離遠點，因為濺出來的油很容易傷到人。媽媽把雞蛋倒進鍋里，只聽見“茲茲啦啦”的聲音，媽媽快速地用筷子把雞蛋攪拌，雞蛋炒好了，再把黃瓜片倒進去，用鏟子炒幾分鐘，放點鹽，倒點水，再倒點醬油，然后起鍋，這道菜就弄好了。
我吃著媽媽做的飯，心里比吃了蜜還甜。
媽媽炒菜作文 篇13
放學回家時，我的肚子開始咕咕叫了。我對媽媽說：“回家吃什么，媽媽？”媽媽說：“今天吃的是我的拿手菜，也是你最愛吃的！”我一想就知道是紅燒鯉魚。
我和媽媽先去菜市場買了今天燒菜的材料，一條鯉魚，幾個香菇，一個大的柿子椒，一塊豆腐，還有蔥姜蒜等配料。
回到家，媽媽把魚洗干凈，用刀在魚身上劃了幾條橫，又在魚肚子里和魚身上抹了些鹽，加上一些料酒，放進盆里腌制了15分鐘。
然后就可以燒魚了，媽媽在鍋里倒入一些油，等油熱了，拎著魚尾巴把魚輕輕地滑入鍋中，刺啦一聲，鍋里冒出了騰騰熱氣。接著媽媽把魚翻了個面，繼續煎魚。隨著溫度的.升高，魚變成金黃色，媽媽剛才在魚身上劃的刀痕也裂開了。這時，媽媽先加入花椒、蔥姜蒜，在鍋里炒出香味，接著倒入一些水，加入醬油、冰糖、醋等調料，再放入豆腐、柿子椒、香菇和魚一起在鍋里燉，不一會兒，鍋里就發出咕嘟咕嘟的聲音，香味也飄滿了整個屋子，我的肚子叫的更厲害了。
過了一會兒，紅燒鯉魚就做好了。媽媽把魚呈上來，放到桌子上，我用筷子夾了一塊放到嘴里，真是太好吃了，吃到媽媽親手做的魚，簡直太幸福了！
媽媽我愛你，我長大后一定給你做你的拿手菜！
媽媽炒菜作文 篇14
媽媽先從冰箱里取出一包臘肉，又拿了一個盤子，把臘肉放進盤中，在再拿一個鍋，又把鍋放到肺氣燥上，把臘肉蒸上，這時，媽媽又開始切青椒、姜、蒜，然后又放了一些紅辣椒。接著，媽媽從鍋里端出臘肉，又把臘肉的皮削掉，現在，就要來炒嘍！媽媽拿出一個炒飯鍋，撒了一點油，我目不轉睛的看著，等到油冒熱氣了，媽媽又把剛才切的'那些東西倒進炒飯鍋，嘩。開始炒飯啦，鍋里的那些菜都忽上忽下，忽左忽右，過了一會兒，媽媽拿出料酒，倒了一點，又拿起糖撒了一點，最后又把鹽和雞精放了一點，啊，馬上就好了。
香噴噴的尖椒炒臘肉好了。
媽媽炒菜作文 篇15
昨天傍晚，我放學回家，一進門就聽見“沙沙”的炒菜聲。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一籃蘑菇向水龍頭走去。不一會兒，媽媽提著一籃洗凈的蘑菇進來了，她順手從桌子下面拿出一塊砧板擺在桌子上，又從籃子里挑一些大的蘑菇把它切成兩段，那動作多么嫻熟啊！
我悄悄走到鍋邊，想仔細看看媽媽怎樣炒菜。只見媽媽點著火，從櫥柜里拿了一些油。打開瓶蓋，拿油瓶的手慢慢彎下去，油滴倒了鍋中心。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一把鹽放在灶前。一會兒鹽入鍋里“啪啪”直響。媽媽把蘑菇倒進鍋里，又往鍋里撒了一些水。又從籃子里拿出一只烏賊，把它切成片放進鍋里。頓時，一股香噴噴的.氣味跑進我的鼻子里。我饞得直流口水，恨不得馬上抓起一把來吃，可惜沒抄好。媽媽往鍋里放了味精，然后嘗了嘗味道，又放上蔥和生姜。
一碗美味佳肴就做好了，香噴噴，甜滋滋，叫人越吃越想吃。原來，炒菜也有學問呀！
媽媽炒菜作文 篇16
今天中午，我正在寫作業的時候聽見“沙沙”的響聲，媽媽又在炒菜了。我跑進廚房一看，只見媽媽拿了一些蘑菇向水龍頭走去。然后把大些的`蘑菇切成兩半，那動作多么熟悉啊！
我悄悄的走到門后面，只見媽媽點著火，從櫥柜里拿了一瓶油。打開瓶蓋，拿油的手彎下去，油從瓶里出來滴到鍋中心去。頓時，油泛起一個個小泡泡。媽媽拿了一勺鹽站在灶前。等了一會兒，才往鍋里放鹽。鹽入鍋中“啪啪”直響。還沒等我反應過來，媽媽早已把切好的蘑菇倒入鍋中。一會兒一盤蘑菇熟了。
香噴噴的，甜滋滋的，叫人越吃越想吃。
媽媽炒菜作文 篇17
今天是星期天，我覺得閑來無事，正好聽見“嘩嘩的水聲，我知道媽媽要炒菜了，就迫不及待地跑下樓，觀看媽媽的“精彩表演”。
“表演”很快就進入了第一個環節。只聽媽媽把剛剛洗好的菜放到切菜板上，然后“當當當”熟練地切了起來，我見了趕緊叫媽媽讓我也來試試，我拿起菜刀，學著媽媽的樣子萊切，結果只聽“咚—咚—咚”三聲，我已經有氣無力了，為何媽媽切得那么熟練呢？媽媽地話解開了我心中的疑惑：“熟能生巧，業精于勤！”
不到半分鐘菜就全部切好了，也就是要進入“表演”的'下一個環節。媽媽“啪”的一聲見著了煤氣灶，又往鍋里倒了些油，把青菜一下子當了進去，頓時“噼里啪啦”一陣油炸聲，油點到處亂濺，燙的媽媽“嘶嘶嘶”地直吹涼氣，我“哈”地一聲笑起來，“媽咪，您也太夸張了點吧！”
過了一會，菜燒好了，我看著綠油油的青菜，，就情不自禁地拿起筷子，嘗了一小顆青菜，我突然叫到：“太好吃了，太好吃了！”
媽媽炒菜作文 篇18
今天下午，媽媽決定炒雞蛋韭黃菜。首先，媽媽從冰箱里拿出兩個雞蛋。接著在碗上敲幾下，圓溜溜的小蛋黃從雞蛋里滾了出來。然后，媽媽用筷子把打出來的雞蛋清和雞蛋黃攪拌均勻，撒點五香粉和食鹽，碗面飄起了一層小小的'泡泡。準備好蔥姜蒜并切片，韭黃洗干凈后，切成一寸左右的小段。
最后一道工序就是炒菜了。打開火燒鍋，等待鍋里的花生油滋滋響時，媽媽把雞蛋水唰的一聲倒進鍋里。只見雞蛋預熱冒出大大的氣泡，媽媽用鏟子趕快攪亂成雞蛋粒，盛到盤子備用。再將盤子里備好的蔥花、生姜放到鍋里炒香后，再放入韭黃大火翻炒，放入雞蛋粒，兩三分鐘后就盛盤子上桌了。
媽媽炒菜作文 篇19
在放學的路上，還沒到家我的肚子就開始咕咕叫了，滿腦子開始想回家了會吃什么，轉眼間就看見單元口的櫻花樹。
回到家，媽媽說要給我做我最喜歡吃的荷蘭豆炒香腸。她先把香腸切成片，接著把荷蘭豆擇好洗干凈。兩鍋熱油下蒜末炒香，先把香腸入鍋炒出油，再把香腸和荷蘭豆混在一起。荷蘭豆變色后放一點鹽，放一點醬油翻炒幾下。好啦，媽媽把香噴噴的荷蘭豆炒香腸上桌啦！
我看見媽媽炒的菜我想起了一首詩叫憫農，這道菜都是農民伯伯先種出來的蔬菜、和稻米，然后送蔬菜的司機叔叔把蔬菜運到城里，然后媽媽把菜炒的'香噴噴的我才能吃到這么香的荷蘭豆炒香腸。所以我把飯吃的光光的一口都不剩，吃完，媽媽非常高興。吃完飯后碗總要是爸爸洗得。有時候爸爸去出差了就是我洗碗。但是媽媽做的飯實在是太好吃了！我對媽媽說您做的飯實在是讓人胃口大開，吃起來津津有味。我希望您以后給我多做點菜吧！我太喜歡您做的菜了。媽媽說“好，我以后就多給你做點菜吃吧！”
媽媽炒菜作文 篇20
今天放學回家，我的肚子咕嚕咕嚕叫著，我像小饞貓一樣跑到廚房里問媽媽，媽媽今天我們吃什么東西呀啊！媽媽說“我們今天吃土豆絲吧！”
媽媽先從冰箱里取出一個新鮮的土豆，把它洗干凈，用一種特別的刀把皮削掉，再把它放在案板上切成薄片，然后再切成絲，在旁邊備用。然后媽媽又在冰箱里拿出新鮮的蔥和姜切成絲，跟已經切好的土豆絲放在一起。接著媽媽把炒菜鍋放在爐灶上，打開火調到最大，然后在鍋里倒了一些油，先把蔥姜絲倒入鍋里翻炒，緊接著再把土豆絲倒入鍋里翻炒，快熟的時候媽媽拿勺子放入一些醬油和鹽，又翻炒了一下，在臨出鍋的時候又掉了一些醋，香氣一下子就出來了。媽媽炒好后把土豆絲盛入盤子，我小心意意的'端上桌子。
我拿起筷子放在嘴里吃了一口，真是色、香、味齊全，我長大了以后，也要做出美味的飯菜。
媽媽炒菜作文 篇21
媽媽炒的菜是世界上最美味的，這些菜都美味可口、香氣撲鼻、色、香、味、俱全。
周末到了，我早晨起床，洗漱完，吃完早飯，就開始學習了，時光飛逝，不知不覺中就到了中午，我肚子餓了，我去問媽媽今天吃什么飯？媽媽說：“吃咖喱雞塊兒。”我開心得不得了，我對媽媽說：“我能幫你嗎？”媽媽說：“可以。”媽媽讓我拿胡蘿卜、大蔥、洋蔥，生姜、大蒜和土豆，媽媽從冰箱里拿出一些雞腿，我幫媽媽剝大蒜、媽媽把肉和蔬菜清洗干凈，我看著媽媽把那些洗干凈的蔬菜切成一小塊一小塊的'，然后媽媽又把大蒜、洋蔥、生姜，大蔥切成小顆粒。把油加入鍋里打開火，等油熱后就把大蔥、大蒜、生姜、洋蔥提前切小顆粒倒入鍋中翻炒，然后把雞塊兒和蔬菜陸續倒入鍋中翻炒，放了一些莫名其妙我不認識的調料進去，不一會兒鍋里就散發出一股肉香味兒，最后我看見媽媽把咖喱粉加進去，不一會兒咖喱雞塊兒就熟了，配上米飯特別美味。
我吃的津津有味，我覺得媽媽做的飯是最好吃的。
媽媽炒菜作文 篇22
今天放學回家，我感到餓極了。一進門就問媽媽，飯做好了沒？做的什么好吃的？媽媽說：“米飯炒菜！都是你最愛吃的，也是我最拿手的菜。”我一聽就知道是什么菜了，那就是我的最愛——西紅柿炒雞蛋。
媽媽開始做菜了。媽媽拿了一個雞蛋在碗邊磕了兩下雞蛋就裂成了兩半她一連磕了三個雞蛋打在碗里，用筷子快速的攪拌均勻，還撒了一勺鹽和兩勺糖在鍋里，緊接著把碗里的雞蛋液倒入鍋中，雞蛋液剛到如果就發出“咕咚咕咚的聲音，雞蛋液不停地在鍋中翻滾就像是在跳舞。”把西紅柿切成粉末放在碗里，接著媽媽把蔥和蒜洗凈，然后把洗好的蔥和蒜切碎，倒入鍋中，然后把西紅柿倒入鍋中，翻炒五到十分鐘。
西紅柿炒雞蛋做好了，一股撲鼻而來的香味從廚房里飄了出來，我迫不及待地把西紅柿炒雞蛋端到桌上，給自己成了兩勺，蓋在米飯上，西紅柿、雞蛋、米飯混合起來的.感覺真不錯，我邊吃邊想我長大了也要給媽媽做好吃的飯菜，媽媽您做的飯真是色香味俱全啊。
媽媽炒菜作文 篇23
今天放學回到家，我一開門就看到媽媽在做我最喜歡吃的蛋炒飯。
說起媽媽做的蛋炒飯，那可是非常美味的，讓人流連忘返，媽媽首先把三個雞蛋依次打到碗中，再用筷子熟練的把雞蛋在碗中攪拌均勻，還撒上一點鹽，然后給鍋中加入適量的.油燒熱，把提前準備好的香蔥、香腸、胡蘿卜丁倒入鍋中，之后媽媽拿鏟子鍋里輕輕翻炒，頓時香味撲鼻而來，依次倒入米飯、醬油、耗油、鹽巴、雞精翻炒，等快要出鍋時把雞蛋再倒入鍋中繼續翻炒幾下，一碗色、香、味俱全的雞蛋炒飯就做好了！
吃著香噴噴的雞蛋炒飯，我的心里美滋滋的，我想對媽媽說：“媽媽我永遠愛您！”
媽媽炒菜作文 篇24
周六的中午，我對媽媽說“我想吃西紅柿炒雞蛋”媽媽就在冰箱里拿出西紅柿和雞蛋，媽媽先拿雞蛋在鍋上敲了幾下把雞蛋打開倒進碗里，又給里面放了一些鹽和五香粉攪拌了一下，媽媽拿刀子把西紅柿和蔥切成小塊快，放到盤子里，媽媽給鍋里倒了一些油再燒熱，媽媽又把打好的雞蛋，倒進鍋里，拿勺子翻了幾下，就把雞蛋用鏟子把炒好的`雞蛋放進碗里，又給鍋里倒了一些油，又把切好的西紅柿倒進鍋里，拿起鏟子炒了幾下放了一點鹽，西紅柿炒好后，在把炒好的雞蛋倒進鍋里，然后再翻幾下后就出鍋了香噴噴的西紅柿雞炒蛋就炒好了。我對媽媽說您辛苦了我永遠愛您。
媽媽炒菜作文 篇25
“咕嚕嚕……咕嚕嚕……”還沒到家，我的肚子就叫了起來，一進門我便直奔廚房。
我顧不上放下背上的書包，三步并作兩步走進廚房，對媽媽說：“媽媽，今天吃什么飯啊？”我一邊問一邊揉了揉肚子，接著說：“我的肚子都開始亂叫啦！”媽媽微笑著對我說：“今天的晚飯是你的最愛，也是我的拿手好菜。”我的眼睛睜得圓溜溜說：“哦？難道是鹵面啊！”，媽媽沖我點了點頭。“太棒啦！終于可以吃到鹵面了。”我激動得喊出聲來。
媽媽先把準備好的.面條下入鍋中，然后用筷子攪拌著，接著媽媽把肉、菜和調料放在盤子里備用；幾分鐘后面條煮熟了，媽媽把面條撈出來放到盤子里攪拌均勻，最后用保鮮膜蓋好放進微波爐里定好了時間。接下來的等待中，讓我覺得十分漫長，小肚子也再次咕咕叫了起來。只聽“叮……”的一聲，媽媽打開了微波爐，香味瞬間飄了出來。
美味的鹵面終于出爐了，我們一家三口在餐桌前有說有笑地吃起飯來。
媽媽炒菜作文 篇26
今天我剛放學回家，我就問媽媽：“今天吃什么？”媽媽說：“菜花炒肉塊”。看來今天能吃上炒肉啦！
媽媽先把菜葉摘掉留下好的，然后把菜洗完之后，在案板上切掉菜的'根。把五花肉切成小塊兒，加入調料腌制好。媽媽把橄欖油倒進鍋里，再把肉塊放進鍋里，隨著“刺啦”一聲響。廚房里處處彌漫著肉塊的香氣，媽媽把菜放進碗里備用。這時，爸爸也來幫忙了，爸爸把蔥、姜、蒜切好，媽媽又重新往鍋里倒了油。爸爸把蔥、姜、蒜倒入鍋里。炒完菜之后，媽媽和爸爸合力把菜倒進盤子里。
吃著媽媽和爸爸做的飯，我想：“等他們老了，我會給他們做最香的菜。”
媽媽炒菜作文 篇27
今天下午放學一回到家我就對媽媽說：“媽媽我想吃您做的回鍋肉蓋飯”媽媽說：“我早就準備好食材了。”
媽媽要開始做回鍋肉啦，我們去廚房媽媽先拿出事先切好的五花肉片。青椒片還有洋蔥片，接著媽媽把火點著在鍋內倒入油，等油燒熱，然后把五花肉片倒進鍋里發出刺啦——的聲響！鍋內的油冒著小泡泡真可愛呀，等五花肉煸炒至金黃色，媽媽把五花肉盛到盤子里備用。
媽媽在鍋里倒入了一大勺豆瓣醬爆炒出香味，接著倒入青椒片和洋蔥片翻炒幾下把煸炒好的五花肉也倒入鍋里翻炒均勻。墨綠墨綠的青椒，金黃金黃的`五花肉，深紫色的洋蔥片，看著好好吃呀！我迫不及待的對媽媽說：“我來幫你嘗一嘗吧。”媽媽給我夾了一塊肉，我張大嘴巴啊嗚一口……哇好香啊！
最后色香味俱全的回鍋肉出鍋啦！我輕輕的把回鍋肉端到餐桌迫不及待的吃了一口，美味極了。這就是媽媽的味道，幸福的味道。
媽媽炒菜作文 篇28
今天，我看見媽媽正在廚房里忙個不停，便想去看個究竟。
我來到廚房，看見媽媽正在切小蘑菇，她的動作熟練極了。我問她：“媽媽，你在準備什么菜呀？”媽媽回答：“我呀，準備炒個蘑菇給你吃。”我打算看她怎樣炒蘑菇。
切好了菜，只見她打開油煙機，又把鍋端上灶，再放上點油，等油燒熱后，從鍋里冒出了縷縷青煙，油也冒出一個個小泡泡，“嗞啦嗞啦”地“叫”個不停。只聽“嘩－”地一聲，小蘑菇下鍋了！隨著媽媽的鏟子它們忽上忽下，忽左忽右像是在翻跟頭，又像是在跳圓圈舞。媽媽利索地翻炒著它們，直到這些白色的小蘑菇變得透明，她才放上鹽和碧綠的'蔥花，又炒了一會（為了把調味料弄均勻），一碗色香味俱全的炒蘑菇就可以上桌了。
媽媽炒菜作文 篇29
我放學一回到家，就感覺肚子好餓。我問媽媽：“今天晚上吃什么？”媽媽說：“今天晚上吃炒雞蛋。”
媽媽先把雞蛋在碗沿上磕碎，雙手一掰就把整個雞蛋磕入碗里。接著她又快速切了一點小蔥放進碗里，用筷子把雞蛋攪散，打成糊狀。做完這些后，媽媽把平底鍋放到灶臺上，在鍋里倒入少量油，打火！火苗噼里啪啦響起來，藍色的火焰呼地一聲冒出來，正好包滿了鍋底。很快，鍋里的油開始“滋滋”地響起來，媽媽把準備好的雞蛋糊倒入鍋中，“刺啦”一聲，雞蛋液攤平在鍋中，炒香氣瞬間激發出來，蛋液的`邊上冒著一點油花翻卷起來。媽媽迅速用木鏟子扒拉了一下，蛋液略微凝固，然后她就關了火。
“媽媽，雞蛋還沒熟呀！你怎么就關火了？”我問。
媽媽笑著說：“火雖然關了，但是鍋還是熱的呀！用剩下的這點余溫炒雞蛋就足夠了，又不浪費天然氣，又不會把雞蛋炒得太老。喏，你嘗嘗吧。”
媽媽把炒雞蛋盛在盤子里遞給我，我拿起勺子咬一口炒雞蛋，真是又軟又香，簡直太好吃啦！
媽媽炒菜作文 篇30
傍晚，媽媽正在廚房忙著燒飯，而我正在客廳里玩玩具。
這時，我們突然聽見了房間里傳來弟弟的哭聲，原來是弟弟醒了，他還是個小寶寶，需要別人給他穿衣服，媽媽只好問我：“寶貝，能不能幫媽媽把這個菜炒一炒？”我想：平時這么能干的'媽媽，終于需要我幫忙了，太好了，我終于能展示一下自己了！于是我爽快地答應了：“可以呀！我這就來！”
媽媽高興地停下了手里的活兒，急急忙忙地走出了廚房，我也高高興興地放下玩具，走進了廚房。
我照媽媽平時做的那樣，首先，拿起一個西葫蘆，找來一個削皮器，小心地把西葫蘆的皮削掉，接著，我把它放在案板上，慢慢地切成了片，然后我把油倒入鍋中，打開火，過了一會兒，再把西葫蘆片兒倒在鍋中，馬上傳來“刺啦”一聲，可把我嚇了一大跳，我趕快拿起鍋鏟翻炒了幾下，最后我把媽媽早已準備好的一碟兒蝦皮倒進鍋中，放進一點鹽，再炒幾下就裝進了碗里。一碗蝦皮葫蘆就這樣大功告成了，看上去真不錯！
這時，媽媽也哄好了弟弟，她循著香味來到廚房，高興地說：“寶貝，你真能干！”我心里也美滋滋的，幫助媽媽真是一件開心的事情！
媽媽炒菜作文 篇31
下午放學后我連蹦帶跳地跑回家，因為今天媽媽要給我燒我最愛吃的菜——“油爆蝦”了。
媽媽先把青灰色的淡水蝦頭上的胡須剪掉，用水清洗干凈，再往鍋里倒些玉米油，等油熱了再把蝦放入鍋中。翻炒之后，原來活蹦亂跳的蝦現在一個一個變成了文靜的小姑娘了！接著，媽媽再把姜絲、蔥段放進熱乎乎的鍋里。
不一會兒，一盆金黃色的'油爆蝦就端上桌了！
吃著津津有味的油爆蝦，我對媽媽伸出了大拇指。
媽媽炒菜作文 篇32
在我們家平時都是媽媽做菜，為了讓全家吃的有營養，她每天翻著花樣做出可口的'飯菜。今天，她要為我們做的是一道客家家鄉名菜：釀豆腐。媽媽先把肉糜，豆腐，調料等一一準備齊全。然后就開始操作了。
首先，媽媽在肉糜里加料酒、鹽、淀粉、味精拌均。接著把豆腐切成一小塊一塊，然后用小刀在豆腐上挖一個小洞把肉糜填進去，這樣一個挨著一個擺放在盤子里。
最后就把它放到煎鍋里用溫油炸，等豆腐四邊炸成金黃色了就放入高湯，大約煮上十分鐘，香噴噴的釀豆腐就出鍋了。開飯啦，全家其樂融融地享受著美味，看大家吃得，有的津津有味，有的狼吞虎咽，媽媽看見了偷偷地笑了。
媽媽炒菜作文 篇33
星期天的晚上，我看媽媽燒番茄炒蛋。
媽媽先拿了兩個雞蛋和番茄。我幫媽媽把蛋打開放在碗里，用筷子不停地快速攪拌。媽媽把番茄切成一小塊一小塊的。當我們把原材料準備好的時候，媽媽把油倒在鍋里加熱。媽媽把攪拌好的雞蛋放在鍋里，等待雞蛋炒成表面嫩黃時盛出。然后，媽媽把西紅柿塊放入鍋中煸炒，一直到西紅柿炒出水，像糨糊一樣黏稠時，我幫媽媽把白糖、精鹽和炒好的雞蛋放入鍋中。最后，一碗香噴噴的'番茄炒蛋就炒好了。
這么簡單的番茄炒蛋也有許多學問啊！
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