超市管理規章制度

時間：2023-12-26 10:47:12 制度

超市管理規章制度

　　在不斷進步的社會中，制度使用的情況越來越多，好的制度可使各項工作按計劃按要求達到預計目標。到底應如何擬定制度呢？下面是小編為大家整理的超市管理規章制度，希望對大家有所幫助。

超市管理規章制度

超市管理規章制度1

　　1、加強政治思想的學習，不斷提高為教育、教學服務，為廣大師生服務的意識；努力鉆研業務知識，不斷提高服務的`技能。

　　2、前沿收集商業信息，了解行情動態。維持超市、復印室、洗衣房良好的營運狀況，提高服務水平。

　　3、增設重大類商品需由總務處牽頭集體考查認可方能進場。維持超市良好的銷售業績、毛利業績。

　　4、嚴格控制超市、復印室的損耗。

　　5、規劃、管理好超市，做到貨物陳列整齊美觀，購物環境清潔舒適。

　　6、對超市營業員進行明確的分工，調整輪班值班。合理控制人事成本；做好本超市、復印室工作人員的培訓工作，保持員工工作的高效率。

　　7、對超市和庫存進行監督。審核控制超市內預算和店內支出。

　　8、監督食品安全衛生。加強防火、防盜、防工傷的工作。

　　9、簽發各項店內通告，負責超市各種業務合同的審定和簽章事務。

　　10、負責工作范圍各項規章制度的制定，工作檔案的收集、歸檔工作。

　　11、負責與相關部門的聯系、協調工作，以保證超市正常運作。

　　12、完成學校和總務主任交辦的其它工作。

超市管理規章制度2

　　為使管理制度與考核制度有機的結合起來，特制定如下的.行為標準：

　　1、三不進賣場：不穿工作服不進賣場；不佩戴工號牌不進賣場；儀表不注重，衣帽不整潔不進賣場。

　　2、三條鐵規矩：商品必須上齊、豐滿、衛生；顧客罵不還口，打不還手，以理服人，理直氣和；定位定崗，不集扎堆閑聊，不說笑打鬧，不搶購快訊商品。

　　3、三個必須這樣做：待客必須有禮貌，有敬語，有五聲；說話誠實，幫助挑選，當好顧客參謀；認真執行便民措施，保證顧客滿意。

　　4、衣著要求

　　A、個人衛生：外表樸實、干凈、整潔，發式要求樸素大方，并保持頭發清潔。

　　B、制服：公司為所有員工統一配備制服，全體員工必須保持制服的干凈、整潔。

　　C、工號牌：公司將發給每位員工工號牌，它是每日著裝的重要組成部分，若您上班時未佩戴工號牌，將會受到公司的警告處罰，若遺失，則必須重新補辦，并繳納工本費五元。

　　5、員工購物/包裝

　　公司鼓勵所有員工成為風采超市有限公司的會員，并享受購物樂趣，故有如下規定：

　　A、員工只可在非工作時間購物，也不可在用餐時間內選購。

　　B、所有員工的包袋在進入和離開賣場時間均接受檢查（購物需在營業時間內進行）。

　　C、所有員工在未經許可的情況下不得購買損壞的商品。

　　D、當快訊商品緊缺時，所有員工必須把利益讓給廣大顧客，而不得私占、多占緊銷商品。

超市管理規章制度3

　　一、店面員工工作程序

　　1、更換工作服，佩戴工牌，打卡簽到；

　　2、參加班前會，了解公司的規章，信息以及面臨的問題；

　　3、進入工作現場，各部門分配工作；

　　4、清理自己負責區域的衛生；

　　5、逐一檢查貨架，確保整齊，；

　　6、整理貨架，確保整齊，安全；

　　7、準備好足夠的購物車，購物籃及相關工具；

　　8、微笑服務，隔三米向顧客問好；

　　9、同事之間協調工作，輪換工作；

　　10、不斷整理貨架，補充商品；

　　11、將散放與各區域的商品歸回原位；

　　12、處理破損索賠商品；

　　13、做好樓面衛生；

　　14、做好交接班記錄；

　　15、夜班員工，工作分派。

　　二、商品布置，陳列，銷售

　　1、一般商品的陳列

　　（1）分類清晰；

　　（2）價格從高至低順序排列；

　　（3）高價商品放在主信道附近；

　　（4）展示面統一，整齊；

　　（5）重和易碎商品應盡量放置在下層。

　　2、新奇商品的布置

　　（1）整個貨架或幾個卡板布置同一促銷商品；

　　（2）商品交叉布置；

　　（3）連續進行為時幾周的專銷貨展銷。

　　3、貨架頭商品布置

　　（1）銷售量很大的商品；

　　（2）新奇商品；

　　（3）銷售呈上升趨勢的商品；

　　（4）季節性商品。

　　4、店內商品補充

　　（1）將較少卡板上的`商品移到較多卡板上；

　　（2）一種商品快售完，且存貨不多，則安排其它商品；

　　（3）熱門商品在收貨后應盡快陳列出來；

　　（4）應盡量節省人力，時間。

　　5、店面整理

　　（1）隨時保證店面干凈，整潔及清晰的面貌；

　　（2）了解哪些商品已大量銷售，哪些已無存貨；

　　（3）哪些商品須添加或調貨；

　　（4）扔掉空箱，整平商品表面一層（先進先出原則）；

　　（5）錯置商品的收集。

　　（2）商品的計算機庫存顯示為負數，但店內仍有該商品在銷售；

　　（3）商品無銷售報告。

　　6、破損控制

　　（1）不要將商品扔至垃圾堆或壓在卡板下；

　　（2）扔掉的商品需征得管理人員同意；

　　（3）嚴格執行操作流程（驗收，陳列，溫度，保險）。

　　7、退貨給供貨商

　　（1）商品滯銷或過季，供貨商應同意將有關商品退貨；

　　（2）程序：

　　1）退貨商品送至索賠辦；

　　2）樓面人員將有關商品撤出。

　　8、相關標準

　　（1）卡板使用標準：

　　1）不得有破損的卡板上至店面；

　　2）橫梁堅固，不破損搖晃；

　　3）保持干凈不得將卡板站立放置或在卡板上站立。

　　（2）貨架頭的標準：

　　1）貨架頭60％布置新奇商品，40％布置大量暢銷上官；

　　2）同類商品不應放在相鄰貨架頭；

　　3）時刻保持豐滿且整潔。

　　（3）清潔標準：

　　1）全部售貨區域保持干凈，任何時候都要做到無灰塵，垃圾及其它殘破的東西；

　　2）所有貨架及商品都不能有灰塵。

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