酒類商貿公司管理制度（精選7篇）
隨著社會一步步向前發展，大家逐漸認識到制度的重要性，制度是指在特定社會范圍內統一的、調節人與人之間社會關系的一系列習慣、道德、法律(包括憲法和各種具體法規)、戒律、規章(包括政府制定的條例)等的總和它由社會認可的非正式約束、國家規定的正式約束和實施機制三個部分構成。一般制度是怎么制定的呢？下面是小編為大家收集的酒類商貿公司管理制度，僅供參考，歡迎大家閱讀。
酒類商貿公司管理制度 1
一、考勤管理
1、公司辦公室人員上班時間不得遲到、早退和不請假離開工作崗位，不得出現曠工現象（包括開會、業余時間學習、公司安排其他活動等）及擅自離崗。每遲到、早退一次按C類扣罰標準進行扣罰（A、B、C、D類扣罰標準見本守則第十七條，下同），超過30分鐘作曠工半天處理（無法及時通知等特殊原因除外）；
2、凡上班時間需要中途離崗、離廠，必須向所屬單位負責人請假，否則，半小時內按早退處理，超過半小時按曠工處理。因離崗、離廠造成損失的視情節輕重予以相應處罰；
3、公司員工因病、因事或其他特殊原因不能按時上下班的應請假，未經批準而不按時上下班的.作曠工處理。
二、辦公室管理
1、員工上班時間，未經主管領導同意批準，不得接待私人探訪，對工作造成嚴重影響的視具體情況按A類—C類扣罰標準進行扣罰；
2、工作時間辦公室內不準吃食物，違者按D類扣罰標準進行扣罰；
3、不準使用公司辦公電話打私人電話，也不可以用自己與親友長時間電話聊天，違者視情節輕重按B類—C類扣罰標準進行扣罰；
4、工作時間不得閱讀與工作無關的書報雜志、買賣保險以及干與工作無關的事，違者按C類扣罰標準進行扣罰；
5、不得在上班時間利用電腦上網玩游戲，上網做與工作無關的任何事情。凡發現每次按A類扣罰標準進行扣罰；不得在上班時間上網從事非工作范圍活動，一經發現按B類扣罰標準進行扣罰；
6、不得利用網絡做自己個人的其它生意。不得向朋友透露公司商業機密。凡發現每次按A類扣罰標準進行扣罰；不得在上班時間上網從事非工作范圍活動，一經發現按B類扣罰標準進行扣罰；
7、上班要自覺樹立企業形象，時常保持辦公環境整潔，辦公臺面文件擺放整齊。不準躺或坐在辦公臺上，違反者按C類扣罰標準進行扣罰。
8、辦公桌上私人物品不得超過三件（茶具、手機、其它）
9、辦公室內一律禁止吸煙，否則一經發現按A類扣罰標準進行扣罰。
10、員工不得在辦公室進行午餐，午餐必須到飯堂就餐。
11、各辦公室、會議室沒有人工作時，應自覺做到人離熄燈，并關上空調（或風扇）等電源開關；關閉電腦電源、打印機、復印機等辦公設施在一小時內不使用時要關閉電源；
12、使用完衛生間后，要關閉水籠頭等水源設施。凡違反者將視其浪費程度按A類—C類扣罰標準進行扣罰處理；
酒類商貿公司管理制度 2
第一章安全保衛制度
為維護正常的工作秩序，確保財產安全，特制訂本制度。
一、安全保衛工作，要認真落實責任制。總經理是公司安全保衛的第一責任人，應把安全保衛工作切實提上議事日程，進行研究、部署，對本公司的安全保衛工作負全責。
二、成立以總經理任組長、副總經理任副組長、各部門負責人為成員的安全保衛工作領導小組，定期檢查安全保衛工作，發現問題，及時采取措施解決。
三、根據實際需要，辦公室主任兼職安全保衛干事，負責安全保衛工作，切實負起安全保衛責任。
四、落實防火措施，設置的消防栓，不得用作他用，專人應定期檢查消防栓是否完好無損；配備的各種滅火器，要按規定期限更換滅火藥物；防火通道必須保持暢通，嚴禁堆放任何物品堵塞防火通道。
五、抓好安全用電：
1、電線、電器殘舊不符合規范的，應及時更換；
2、嚴禁擅自私接電源和使用額外電器，不準在辦公場所使用電爐；
3、材料室嚴禁吸煙和使用明火。
六、落實防盜措施：
1、財務室要安裝防盜門窗，下班時要注意檢查關好鎖好門窗；
2、重要部門的房間要設置防盜門窗，辦公房間無人時要關好門窗和電燈；
3、公司財物不得隨便放置，重要文件及貴重物品必須鎖好；
4、車輛停放時應采取必要的防盜措施。
七、安全保衛人員要有高度的責任感，經常檢查、督促安全保衛措施的落實情況，發現問題，及時消除隱患。因對工作不負責任而造成事故的，一律追究責任；
八、全體員工都有遵守本制度及有關安全規范的義務。凡違章造成事故的，一律追究責任。
第二章公司車輛管理制度
一、公司車輛由辦公室統一管理、調度。各部門公務用車，由部門負責人先向辦公室申請，說明用車事由、地點、時間，辦公室根據需要統籌安排派車。
二、車輛使用按先上級、后下級；先急事、后一般事；先滿足工作任務、接待任務，后其他事的原則安排。
三、外單位借車，需經總經理批準后方可安排。
四、車輛駕駛實行專人專車，專車專管。
五、車輛在下班后或節假日必須停放公司指定的倉庫，并采取必要的防盜措施。
六、車輛用油及維修費用由辦公室負責管理和維護。
七、車輛在外加油須經公司領導審批，否則不予報銷。
八、駕駛員不得私自出賣油料和將油料贈送他人，如有發現，按貪污論處。
九、車輛有關證件及資料由駕駛員妥善保管。
第三章衛生管理制度
為創造一個舒適、優美、整潔的工作環境，樹立公司的良好形象，制定本制度。
一、衛生管理的`范圍為公司各部門的辦公室、會議室、衛生間、走廊、門窗等辦公場所及其設施的衛生。
二、衛生清理的標準是：門窗（玻璃、窗臺、窗欞）上無浮塵；地面無污物、污水、浮土；四周墻壁及其附屬物、裝飾品無蜘蛛網、浮塵；照明燈、電風扇無浮塵；書櫥、鏡子上無浮塵、污跡，書櫥、檔案櫥內各類書籍資料排列整齊，無灰塵，櫥頂無亂堆亂放現象；辦公桌上無浮塵，物品擺放整齊，水具無茶銹、水垢；桌椅擺放端正，各類座套干凈整潔；微機、打印機等設備保養良好，無灰塵、浮土；衛生間洗手盆臺面、墻面、地面、便池清潔干凈，無雜物、無異味。
三、衛生清理實行部門責任制，部門負責人為責任人。各部門辦公室的衛生，由各部門負責日常保潔。公共衛生清理實行區域負責。
四、責任區衛生清理每周集中進行一次，各部門要認真對待衛生清理和衛生檢查評比工作，積極主動地搞好衛生清理。
酒類商貿公司管理制度 3
第一條為健全公司內部組織管理機制，逐步完善員工的行為規范準則，不斷提高員工遵守制度的自覺性，促進公司生產經營各項工作的'正常有序進行，同時提高經濟效益以增進福利，調和勞資關系，實現和諧管理，特制定本制度。
第二條遵守國家法令和公司各項規章制度，服從指揮，聽從安排，認真做好本職工作。
第三條戴好廠牌，準時上下班、按時作息。上班期間，未經許可不準會客。隨帶物品進出廠區，應主動出示，經門衛檢查后，方可通行。違者按有關規定處罰。
第四條注重儀表，講究禮貌，熱情待人，文明用語，講究衛生，愛護公物，團結友愛，互幫互助。
第五條互相學習，取長補短，努力學習文化知識和專業技術，共同進步，不斷提高工作能力和業務水平。
第六條講求良好職業道德，上下一心，富于團隊精神，高效發揮全廠整體優良素質的效應。
第七條視廠為家，勤儉節約，反對浪費;在廠區內嚴禁一切煙火;不允許有爭吵、斗毆、大聲喧嘩等現象發生，勸告不聽者，轉送有關部門并開除出廠。
第八條按時、按質、按量、按耗完成各項工作任務，積極主動改進方法，提出良好的合理化建議，在工作中堅持客觀、公正、務實、高效的原則，以主人翁姿態全面開展工作。弄虛作假，玩忽職守者從嚴處罰。
第九條在生產作業中樹立“安全第一”的觀念，集中精力，認真操作，避免不必要的意外事故或對大家身心有危害的現象發生，做到增收節支、增產節約。
第十條堅守崗位，不得擅離職守。如因病或其它特殊情況，應執行請假制度，待批準后方可離去，否則根據有關規定給予處罰。
第十一條尊重領導，服從領導。如有不同見解，可向公司提出建設性意見和合理化建議，共同研討。
第十二條勇于開拓創新，樹立“質量=客戶滿意=品牌=利潤=回報”的觀念，為公司的發展作出貢獻。
酒類商貿公司管理制度 4
一、貨物驗收入庫
1、貨物到公司后庫管員依據清單上所列的名稱、數量進行核對、清點入庫。
2、對入庫貨物核對、清點后，庫管員及時填寫入庫單。一聯做帳，經辦人持一聯做憑證。
3、庫管要嚴格把關，有以下情況時不得入庫。
a）未經總經理或部門主管批準的采購。
b）與請購單不相符的采購物資。
c）運輸過程中損壞的采購物資。
d）有效期過半的貨物。
e）客戶退回貨物包裝污染、破損等無法二次銷售的。
4、因急需或其他原因不能形成入庫的貨物，庫管員要到現場核對驗收，并及時補填"入庫單"。
二、貨物保管
1、貨物入庫后，需按不同品牌和用途分類分區放，做到"二齊、三清、四定位"。
a）二齊：物資擺放整齊、庫容干凈整齊。
b）三清：數量清、規格、標識清。
c）四定位：按區、按排、按架、按位定位。
2、庫管員對貨物月末進行盤點，若發現誤差須說明原因并形成書面材料備案。
3、貨物的庫存數量公司不定期的安排人員會同庫管進行大盤點，盤點數量由雙方簽字負責。對出現的誤差由庫管負責說明原因并形成書面材料備案。
三、貨物發放
1、庫管員憑業務員書面訂單發貨，貨物數量不足或已經斷貨的由庫管負責在書面訂單上注明。
2、庫管員發貨根據產品效期遵守"先進先出"的原則。
3、銷售人員所需貨物無庫存或庫存不足，庫管員應及時通知采購。
4、任何人不辦理手續不得以任何名義從庫內拿走物資，不得在貨架或貨位中亂翻亂動，庫管員有權制止和糾正其行為。
5、整箱發放的貨物，庫管員負責開箱查看數量、污損情況，如有數量不對、污損情況的，在出庫前及時添加和調換。
6、庫管員有責任對發物流的貨物進行二次加固封箱。
7、贈品須憑批準的《贈品申領表》發放。
8、貨物一律按照公司統一制定發貨價發放；其他情況須有批準的《折讓申請單》。
9、以兌獎卡換貨的一律交卡領貨，并由領用人簽字。
四、貨物退庫
1、客戶退換貨須有客戶簽名的.退換貨明細并附銷售員的《客戶退換貨說明表》方可入庫，庫管員有責任對退庫的貨品進行二次檢查，污損的貨物有權拒絕退庫。
2、經批準的損壞貨物退庫，庫管員要做好記錄和標識。
五、懲罰辦法
1、貨物發放混亂或給公司造成損失的，按損失額在當月工資中扣除同時扣除考核獎。
2、本制度執行不利影響客戶銷售的，罰款10元/次；同時產生的額外費用由相關責任人承擔。
酒類商貿公司管理制度 5
一、為加強考勤管理，維護工作秩序，提高工作效率，特制定本制度。
二、公司辦公室人員上下班必須嚴格按照作息時間執行，上班時間不得遲到、早退和不請假離開工作崗位，不得出現曠工現象及擅自離崗，超過30分鐘作曠工半天處理(無法及時通知等特殊原因除外);外出辦理業務前，須經本部門負責人同意。
三、周一至周五為工作日，周六、周日為休息日。因工作需要加班的，由各部門負責人自行安排，節日值班由集團公司統一安排。
四、嚴格請、銷假制度。員工因私事請假1天以內的(含1天)，由部門負責人批準;1天以上的`，由副總經理批準。副總經理和部門負責人請假，一律由總經理批準。請假員工事畢向批準人銷假。未經批準而擅離工作崗位的按曠工處理。
五、上班時間特殊私事需要中途離崗, 必須向所屬單位負責人請假;待領導批準方可離開單位;
六、公司員工因病、因事或其他特殊原因不能按時上下班的應請假，未經批準而不按時上下班的作曠工處理;
七、上下班途中遵守交通規則、注意安全、杜絕酒后駕車;
酒類商貿公司管理制度 6
1、設立完備的酒水領發、保管、核帳崗，工作時間內始終保持有崗、有人、有服務、用規范、程序完善。酒水領料單一式三聯，第一第二聯給倉庫和財務，第三聯酒水員留存，按編寫號將領料單交酒水主管進行成本核算。領料時必須將品名、數量填寫清楚，交酒水主管簽字后生效，如有涂改，按廢單處理。酒水員領用酒水途中損壞，按實物價格賠償。
2 、上崗的工作人員按規定著裝，做到儀表整潔，合乎員工守則要求。
3 、熱情主動為廳面服務，及時了解和掌握各餐廳、酒吧、宴會廳的業務情況以及重大活動，配齊和備足所需的各類酒水，保證供應不脫檔。
4 、經常與配送溝通聯系，及時提出申購計劃，按照經濟批量法原則，控制好酒水的領進量和倉儲量，確保不過多積壓。對快要到期的酒水不予收貨。
5 、本著先進先出的.原則，保證所有酒水不超保質期限，距離保質期一個月的需向主管申報，否則由該吧員承擔責任。
6、酒水員每日必須對酒水的品種和數量進行盤點，若倉庫無貨要及時請購。領取或發生每筆酒水，均需填單登記，確保數量、品種的準確，并做到經常盤點核對，保證帳物相符。
7、營業前酒水員必須把每聽飲料擦干凈，營業時，吧員要見單出貨，保證酒水不丟失，營業結束后酒水員要匯總酒水單，并與帳臺進行核對，并做好記錄，每日酒水報表必須填寫清楚，做到日清日結酒水毛利，每月酒水主管要對酒水倉庫進行一次盤點。吧臺酒水未經允許不得外借或挪用。
8、各類酒水、飲料堆放整齊。對周轉快、領量大的應放在出入方便，易拿易存的位置；對名貴的，用量較少的酒，應妥善存放在柜子內或板垛上，確保安全無流失。
9、努力做好成本控制，按酒水標準制作，杜絕浪費。
10、各種存放必須符合保質要求，在保質期以內使用，無破損酒瓶及嚴重癟頭的酒水流入營業場所。
11 、做好各類空廢瓶、罐及酒水周轉箱的回收工作，減少浪費。
12 、保持營業環境以及倉庫的干凈整潔，要求擺放整齊有序，無積灰、無垃圾、無四害、無蜘蛛網。酒水倉庫內保持通風，溫度適當，無潮濕霉味。
13 、建立財產三級帳，做好各種設備設施的經常檢查和清點工作。對財產的報廢、添置均應有記錄。
11 、消防設施齊全有效，工作人員具有一定的消防常識并熟悉來火裝置的位置及使用方法。
12 、酒吧各點由專人負責，如有人替班，需對該點的酒水及物品盤點交接。對廳面反映的意見處理及時，并有記錄。
13 、全體員工遵守員工守則和各項規章制度，不利用職務之便之私吃私拿或饋贈他人或飲料。
14 、做好交接班工作，交接清楚，并有記錄。
酒類商貿公司管理制度 7
為規范酒類流通秩序，促進酒類市場有序發展，維護經營者和消費者的合法權益，根據國家有關法律、法規，制定本制度。
一、從事酒類批發、零售、儲運等經營活動應當依法執行國家或行業有關標準的規定。
二、酒類經營者(供貨方)在批發酒類商品時應填制《酒類流通隨附單》(以下簡稱《隨附單》)，詳細記錄酒類商品流通信息。《隨附單》附隨于酒類流通的全過程，單隨貨走，單貨相符，實現酒類商品自出廠到銷售終端全過程流通信息的可追溯性。
《隨附單》內容應包括售貨單位(名稱、地址、備案登記號、聯系方式)、購貨單位名稱、銷售日期、銷售商品(品名、規格、產地、生產批號或生產日期、數量、單位)等內容，并加蓋經營者印章。
已建立完善的.并符合本辦法要求的溯源制度的酒類經營者，經商務部認可，可以使用自行制定的單據，代替本辦法規定的《隨附單》。
三、酒類經營者采購酒類商品時，應向首次供貨方索取其營業執照、衛生許可證、生產許可證(限生產商)、登記表、酒類商品經銷授權書(限生產商)等復印件。
酒類經營者對每批購進的酒類商品應索取有效的產品質量檢驗合格證明復印件以及加蓋酒類經營者印章的《隨附單》；對進口酒類商品還應索取國家出入境檢驗檢疫部門核發的《進口食品衛生證書》和《進口食品標簽審核證書》復印件。
酒類經營者應建立酒類經營購銷臺帳，保留3年。
四、酒類經營者應當在固定地點貼標銷售散裝酒，禁止流動銷售散裝酒。散裝酒盛裝容器應符合國家食品衛生要求，粘貼符合國家飲料酒標簽標準的標識，并標明開啟后的有效銷售期、經營者及其聯系電話。
五、酒類經營者儲運酒類商品時應符合食品衛生管理、防火安全和儲運的相關要求。酒類商品應遠離高污染、高輻射地區，不得與有毒、有害、污染物(源)、腐蝕性等物品混放。
六、酒類經營者不得向未成年人銷售酒類商品，并應當在經營場所顯著位置予以明示。
七、禁止批發、儲運以下商品：
(一)使用非食用酒精等有害人體健康物質兌制的酒類商品；
(二)偽造、篡改生產廠名、廠址、生產日期的酒類商品；
(三)侵犯商標專用權等知識產權的酒類商品；
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