布草倉庫管理制度

布草倉庫管理制度（通用11篇）

　　在現在的社會生活中，我們可以接觸到制度的地方越來越多，制度是維護公平、公正的有效手段，是我們做事的底線要求。制度到底怎么擬定才合適呢？以下是小編收集整理的布草倉庫管理制度（通用11篇），僅供參考，希望能夠幫助到大家。

　　布草倉庫管理制度 篇1

　　為了防止布草流失，使布草管理責任明確，特做出以下幾點規定：

　　1、對布草進行分類存產保管，整齊合理，存取方便。

　　2、各樓層備足當天的所需干凈布草，并于各班組負責。

　　3、每天將臟布草放在統一位置，由主班和機班交于洗滌公司點收，并填寫各樓層的收取單，雙方認可后簽名生效。

　　4、每天機動班一架車，主班一架車。各自按要求、數量擺好自己車上的布草，機動班如布草不夠可寫借條借主班的。

　　5、用布草應遵循一個原則：以臟布草數換干凈布草數。每天做好交接布草工作并登記，機班每天用臟布草數和主班換干凈布草，保證有有數可查。

　　6、將有破損、污跡的布草退回庫房，分類存放并登記。

　　7、每月26號對布草進行盤點，要求主管參加，對盤存結果進行分析，若發現有短缺現象應對其做出處理。

　　布草倉庫管理制度 篇2

　　一、布草交接管理

　　1、酒店根據各包房按固定數量將所有布草分配到每個包房;

　　2、樓層有指定的布草管理員管理該樓層的布草，并對布草的數量及洗滌質量負責，如有遺失，先追究該樓層布草管理員的責任。

　　3、各包房的布草分開管理，分別計數。如包房之間發生布草借用，必須做好記錄并及時歸還。

　　4、洗滌部門人員分別到各樓層收取臟布草，按包房分開清點，并單獨填寫收取數量;洗滌部門人員根據各樓層送洗的臟布草數量，配送相同數量的干凈布草到各樓層。如洗滌部門有部分布草未能及時返還，應清晰注明布草拖欠數量及歸還期限，并有雙方簽名確認。

　　5、每天上早班后由布草管理員組織早班服務員清點的所有包房布草，認真記錄并核對數量是否與固定配備數相符。如有差異，及時查找原因，并報告酒店主管。

　　6、每周由酒店主管清點或抽查一次布草數量。

　　7、臟布草回收袋裝好，不可直接堆放在地上。

　　二、布草送洗管理

　　1、洗滌部門收送布草須避開酒店營業高峰期。注意洗滌部門人員在酒店范圍內活動必須嚴格遵守酒店規章要求。

　　2、清點臟布草時應避開客人的視線，用墊布墊好，不可直接在走廊清點臟布草。

　　3、收取布草時，各樓層分開點數。負責清點布草的服務員先將服務員工作表上記錄的布草使用情況匯總，協同洗滌部門人員一起分揀布草并現場清點、記錄，服務員將清點數量與匯總情況一一核對，看是否相符。數量及狀況確定后，雙方責任人簽名確認。

　　4、布草有嚴重污跡的打個結做標記并單獨存放，告知洗滌部門做特別處理，并做好記錄。

　　三、布草收回管理

　　1、根據洗滌部門送回干凈布草的時間，安排各包房服務員固定配備數補充布草。酒店任何員工不能以任何理由占用客用布草。

　　2、洗滌部門送回的布草，由酒店派人按雙方約定的驗收及質量標準進行檢查;如發現有質量問題要及時退洗或要求賠償，并做好記錄。驗收完畢，雙方責任人共同在驗收交接單上簽字確認。以驗收單注明的類別及數目作為結算依據。

　　3、收回的布草必須按照指定規格折疊。

　　四、布草報損流程

　　1、服務員發現損壞的布草要及時通知主管。主管視布草損壞程度和損壞時間要求賠償。

　　2、布草破損，虛邊或發黑嚴重的，不得再投入使用，必須申請報廢。

　　3、布草報廢須填寫報損單，將報廢原因記錄清楚，每月月底盤點時統一交酒店總經理處理。

　　4、已經報廢的布草與可用布草分開存放。可用作抹布或廢布;

　　五、工作責任

　　1、平時綜合檢查時，布草質量將作為重點檢查內容之一;

　　2、盡量做到桌面整體衛生合格、客人對本店布草衛生質量的投訴將作為本店總經理對客服務質量考核的一部分。

　　布草倉庫管理制度 篇3

　　1、樓層人員服從領班、主管的布草調整及整頓工作。

　　2、樓層布草責任到人，各自對自己的樓層負責，要有責任心。

　　3、樓層布草的數量按照樓層配備數為準，不涂改數據、撕毀配備表，如發現處50—100元的經濟處罰。

　　4、布草二次污染按照《客房布草賠償價格表》的價格執行賠償。

　　5、如有樓層布草需報損的情況要及時上報領班、主管，有領班、主管做出處理，必要時通知經理，不及時上報者處20元的處罰。

　　6、樓層布草如有短缺，原因不明時，找到責任人，有責任人承擔布草短缺的責任，若找不到責任人有本日樓層人員承擔所有短缺責任。

　　7、夜值人員在為客提供服務時，布草樓層與樓層之間禁止挪用、混用，加到房間的布草要做記錄，否則按短缺處理(布草賠償價賠償)。

　　8、嚴格按照要求與下一班次交接布草，不交接或交接不清楚的發生數量短缺有當班人員負責賠償。

　　9、布草應整齊疊放在布草架上或工作車上，臟布草應放進布草車里不要隨地亂放防止二次污染。

　　10、發生布草丟失要及時上報，不得隱瞞。

　　布草倉庫管理制度 篇4

　　一、布草員工作職責：分上四和下三兩名布草員

　　1、早晨8—9點，向其負責的各樓層發送干凈的棉織品數，并與該層服務員做好數量交接及記錄(干凈棉織品為頭天的最后一次臟的布草)

　　2、負責將樓層客房使用的棉織品，分批送與洗衣房洗凈，并認真與樓層服務員及洗衣房人員做好交接;

　　3、對被嚴重污染的布草要做特別交接及清晰非;

　　4、配合樓層服務員，將樓層布草管理好，確保每日本樓層布草數量總數不變。

　　二、樓層服務員對本樓層布草要認真負責，具體要求如下：

　　1、在工作中，嚴禁因操作不當，將布草損壞，產生污染;

　　2、認真如實填寫工作清潔表，做好工作交接記錄;

　　3、如果本樓層布草臨時不夠用，必須與別的樓層更換，不得借用;

　　4、如果發現客人損壞或拿走布草，“O”房要及時向領班報告，“C/O”房要及時向前臺及領班匯報;

　　5、認真與布草員配合做好布草記錄，確保布草丟失;

　　6、需要報廢更換的布草，認真保存好，每周六由布草員將進行更換;

　　7、客人拿走或賠償的，每周六由布草員進行補充;

　　8、確保每日本樓層布草總數不變，各班次要認真交接，有問題要及時反映;

　　三、樓層領班要對負責的樓層布草要認真管理，要求如下：

　　1、每日必須核查每層的`布草總數，發現問題及時追查;

　　2、及時向前臺所要“賠償單”，做好記錄;

　　3、認真落實布草使用中的各項工作，確保所負責各層的布草管理工作的順序進行。

　　布草倉庫管理制度 篇5

　　一、干凈布草發放

　　(1)布草員每日在樓層服務員工作過程中對樓層服務員進行以臟換新的布草配送工作，以保證樓層服務員工作的正常開展。

　　(2)每日樓層服務員在當日工作完成后按定量配置布草：

　　工作車配量：1.2m床單:10個;1.2m被套10個;浴巾：12個;面巾：20個;方巾：20個;地巾：10個。

　　工作車不配置1.8m及2.0m的床單、被套，需要時由布草員進行配送。布草員根據樓層服務員所需進行配送，領取人員簽收后，由布草員填寫《布草發放表》。

　　(3)領班每天對樓層服務員的相關表格進行核查，并與布草員的《布草發放表》進行核對。

　　(4)每周，部門管理人員不定期對樓層服務員工作車進行3次抽查，每次抽查4個工作車，核對樓層服務員配車量。

　　二、臟布草收取

　　(1)客房10樓與15樓工作間設臟布草間，新舊布草分隔管理。

　　(2)每日由布草員上樓與樓層服務員完成臟布草的交接與數量清點，填寫《樓層布草收取表》。

　　(3)臟布草收取后由布草員對臟布草進行分類存放，方便外洗交接工作。

　　(4)對需要特殊處理的布草需單獨交接，并打結作上記號，要求外洗店做特殊洗滌處理。

　　三、臟布草外洗

　　(1)每日下午16：00-18：00，由布草員完成與洗衣廠的新舊布草交接、點數、確認工作。雙方交接過程中，布草員與外洗雙方核實數量，并與當日布草收取量核實，確認無誤后才能進行布草送洗。

　　(2)每日收取干凈布草時送出臟布草，臟布草在樓層收取時填寫《樓層臟布草收取表》，最后匯總填寫外洗收取和送洗交接單。

　　(3)填寫《每日布草交接表》。

　　(4)收取干凈布草時，由布草員按個數清點核實，并檢查布草洗滌后的顏色，手感，完好度，如有問題需立即向上級領導匯報。發現有未洗干凈布草后，要求外洗店進行返洗并填寫《返洗統計表》。

　　四、餐飲布草交接

　　(1)餐飲布草洗滌需當日交接，隔日領取。

　　(2)餐飲部將布草送入布草房，由布草員對交接布草進行點數核實，填寫餐飲布草交接單。

　　(3)布草員與外洗人員交接餐飲布草時需要求外洗人員分開打包，嚴禁與樓層布草混雜。送回時也應分開交接。

　　(4)布草員在收取餐飲外洗送回布草時按個數清點，并抽查送回布草中有無未洗滌到位的布草。

　　五、布草盤點

　　(1)每日布草員對布草房進行分類，定量整理碼放并對布草進行日盤點工作，填寫《布草房每日結存報表》。

　　(2)每月15日和每月30日下午18：00，由部門主管牽頭，對布草房及樓層分區域進行布草盤點。

　　(3)由部門主管對盤點結果進行統計，出現差缺的查找原因，并將盤點結果報部門經理。

　　六、布草使用要求

　　(1)房間布草嚴格按照床型規格，配置數量進行更換。

　　(2)不允許使用布草進行衛生清潔，由領班每日對樓層服務員進行監管。一經發現根據實際情況對樓層服務員作出相應處罰或者賠償。

　　(3)干凈布草與臟布草分開存放，臟布草撤出房間應立即裝入布草車內，以避免二次污染。樓層服務員每日應對布草車進行清潔。

　　七、干凈布草管理

　　(1)干凈布草必須分類，定量整齊碼放入布草房貨架。

　　(2)干凈布草使用做到先進先出的原則。

　　(3)每周布草員需對貨架進行清潔整理。

　　八、布草房管理

　　(1)布草房無人的情況下必須上鎖。非布草管理人員不得進入布草房，不得違規領用。

　　(2)未經部門管理員許可，各崗位不得私自挪用他人的布草，借用布草須報領班同意方可進行。使用后做到有借有還。

　　(3)做完衛生后，所有樓層布草車放入指定位置，并鎖閉工作間門。

　　(4)客房人員不得私自將物品帶離酒店和使用，否則按酒店相關制度處罰。

　　(5)表格必須如實填寫，不得弄虛作假。

　　(6)布草員對布草房保管的布草負管理責任，樓層服務員對工作布草負管理責任，如有差缺，按酒店相關制度處理。

　　布草倉庫管理制度 篇6

　　為加強對布草的規范化管理，合理使用布草，延長布草的使用壽命，避免浪費和損失，特制定本制度。

　　一、布草的管理:

　　洗滌部統一負責酒店所有布草(包括工衣鞋襪、臺布、席巾、杯布、方巾、臺圈、面巾、地巾、浴袍、床罩、窗紗、窗簾、布草袋、毛毯、枕套、枕心、棉胎、被套、披肩、床單等)的收發、洗滌，以及正常報損等管理。

　　二、布草的申購:

　　新布草由使用部門提出申購申請，并提供布草樣板給洗滌部試洗認可后，由采購部按照采購審批程序統一采購。

　　三、布草的發放:

　　洗滌部按布草領用部門建立布草臺賬，所有布草入倉后由所需部門領出，洗滌部做好預洗、整燙工作，使用部直接從洗滌部領取使用。

　　四、布草的使用和保管:

　　布草使用遵循“誰使用準保管”以及“誰遺失損壞誰賠償”的原則。使用部門可視實際需要做好潔凈布草的備倉存放。

　　五、布草的更換:

　　更換布草原則上以一換一的方式，骯臟布草換清潔布草、更換時，洗滌部和使用部門要做好交接登記手續。

　　六、布草的收洗:

　　臟布草的收集由洗滌部每天下午3:30集中進行，各部門提前收集好臟布草。

　　七、布草盤點:

　　1、每月由洗滌部和使用部門聯合進行月度盤點，盤點報告經雙方部門負責人簽名確認后，交一份給財務部。

　　2、每季度(3、6、9、12月)由財務部、洗滌部和使用部門聯合進行季度盤存清點。

　　3、使用部門負責人及洗滌部負責離職或調往其他部門時，應進行有財務部人員參與的布草盤點交接手續。

　　八、布草報損:

　　1、使用部對不宜繼續使用的布草應退回倉庫，由使用部門填寫《物資報損表》，經使用部門負責人簽名確認后連同報損的布草一起交總倉驗收，洗滌部根據已審批的布草報損數，按正常采購程序進行不定期補倉。

　　2、每月底洗滌部須統計布草報損情況，布草報損要注明原因，分清責任，并須雙方經理確認交財務部審核。洗滌部每季度(1、4、7、10月)可視布草報損情況看是否可修改作他用，并發至使用部門，否則按“廢品處理規定”交財務部處理。

　　3、對盤點過程中發現的布草短缺、破損或嚴重污漬(無法洗掉)，應立即向洗滌部負責人報告，連同盤點報告表，呈交部門總監處理，任何員工不得私自處理。

　　九、其他:

　　1、財務部對酒店的`布草使用情況應進行監控，減少損失。

　　2、使用部門臨時需要較多布草使用時(如大型宴會、接待等)，應向倉庫提出暫借申請，并按規定辦理借用登記手續后予以借出;使用完畢，應按期歸還。

　　3、布草交接過種中如發現人為的嚴重污染或破爛的布草，應及時向洗滌部當值負責人報告，以便采取相應適當措施。

　　十、本制度自二0XX年XX月XX日起實施。

　　布草倉庫管理制度 篇7

　　1、客房布草僅限客房配備，給予住房客人使用，干凈分開、分類放置。樓層應控制布草不能作其它用途。

　　2、客人增加布草（加床）、各樓層借出布草要交班，跟蹤收回，堅持'以舊換新、以一換一'的原則。

　　3、每班接班時對布草數量清點，按樓層配備數交班，發現差數應查找原因及時查清責任以備事后追究，不可口頭交接。

　　4、樓層主管、領班應不定期進行抽查，盤點數據，對不符合配備數量的進行分析，查找原因將布草數量調整；對未點數的人員造成丟失布草數量的，追究當事人的責任。

　　5、每層樓按不同數量的布草配備，如需變動由主管調整數據，制表張貼配備數。

　　6、收送洗滌布草，要記錄清楚數據，對于退洗及欠數布草要加減無誤。若出現失誤，將由樓層負責領班協調洗滌公司找回數量。若問題嚴重將追究督導層責任。

　　7、客人賠償、報損數據要在交班時記錄，在配備數中沖減，進行交班。

　　8、每月底為盤點布草日期，中班服務員將配合主管及領班盤點。按樓層配比數若出現差數，按每樓層工作人員，平均分配賠償金額，從工資內扣除；賠償按酒店規定%比核算。

　　9、控制客房布草使用，是每位客房部員工的責任和義務。保管不善致使布草丟失，應主動找回數量或承擔賠償。

　　10、每月對客人賠償、報損的數據，主管應盤入資產報表內，進行沖減，以免數字遺漏。

　　布草倉庫管理制度 篇8

　　一、必須設立與經營規模相適應的專用布草間，有清潔專用保潔 設施，并且標志明顯。

　　二、配備足夠數量的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，有利于正 常周轉使用和嚴格清洗消毒。

　　三、客人使用被罩，床單，枕套，枕巾等物品后，必須嚴格清洗， 采取熱力消毒或其它方法進行嚴格消毒。 本店無清洗消毒條件的必須 與有資質的洗滌公司簽訂洗滌協議，確保洗滌消毒效果。 3，經清洗消毒被罩，床單，枕套，枕巾等物品，進入布草間過程 中包裝嚴密，確保不被污染。進入布草間后經檢驗合格放入清潔的保 潔柜內進行保潔。

　　四、保潔時間較長的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須再次 進行清洗消毒后，方可供客人使用。

　　五、清洗消毒的被罩，床單，枕套，枕巾等物品，必須做好清洗 消毒記錄，保證一客一用一消毒。

　　六、布草間實行專人管理，建立出入登記制度，先進先出。并做 好布草間日常衛生保潔，不得存放其它物品或有雜物。

　　布草倉庫管理制度 篇9

　　臟布草管理

　　（1）各樓層指定固定客房員工為該樓層布草管理第一責任人。

　　（2）各樓層對撤下來的臟布草進行分類整齊存放。

　　（3）在布草洗滌商清點布草之前最好能清點一遍臟布草，并做相關記錄，在布草洗滌商清點時，客房管理人員（主管或領班）至少一人在場，同該樓層客房服務員對臟布草進行清點。將清點結果進行對照比較。

　　（3）對退洗布草單獨存放，清點結果要單獨記錄標識，要求布草洗滌商開相應借據證明（布草名稱，規格，數量，日期，人員），以方便在送貨時單獨核算，避免混淆。

　　（4）樓層之間臟布草不允許混在一起。

　　（5）住客房如需要臨時更換布草（晚上），要確保更換的干凈布草和撤下來的臟布草數量對等，防止退房查房疏漏。否則，要有相關記錄，并做好工作交接。

　　布草間干凈布草管理

　　（1）指定樓層布草第一責任人。

　　（2）干凈布草要整齊分類擺放于布草架上。

　　（3）客房管理人員根據各樓層的房間數分配各樓層布草的安全庫存，將樓層布草配比表貼于各樓層布草間。如中間有變動，需及時更新。

　　（4）樓層之間布草不允許私自竄用。

　　在途布草管理

　　（1）在途布草的第一責任人為客房主管。

　　（2）對退洗布草要準確記錄，并有相關憑證，退洗布草如長時間未送還，客房主管要及時催送。

　　（3）客房管理人員對洗滌質量要定期跟進。必要時要及時上報，到布草洗滌現場了解情況。

　　報損、調撥布草管理

　　（1）布草如需報損，客房管理人員需及時了解報損原因，確認是否屬于正常報損，否則需有相應的賠償說明（客賠，布草洗滌賠償，員工賠償等），填寫報損單，并上報酒店總經理簽字，財務留存。

　　（2）布草外部調撥需要酒店負總經理簽字同意，有相關記錄憑證，財務留存。內部調撥要上報，客房管理人員要有相關記錄，及時調整相關變動樓層臺賬記錄。

　　布草倉庫管理制度 篇10

　　一、制服管理:

　　a、制服換洗

　　1、制服必須以臟換凈，以一件換領一件原則。

　　2、接收時要認真核對制服編號，并按類別認真做好登記。做到數目清楚。

　　3、檢查制服內是否有遺留物品，編號是否齊全，發現有遺留物品做好記錄，上報處理。

　　4、將已接收的臟制服按干洗、濕洗、顏色洗滌要求分類，并點數裝上布草車。

　　5、每天定時將收取清點好的臟制服送洗衣房洗滌。

　　6、取回洗燙好的制服，清點數目發現數目不符合要清查并上報。

　　7、已洗燙好的制服運走中不準疊放在一起，必須用衣架掛在車上運送不能擠掛在一起保證制服的洗燙質量。

　　8、將制服按編號順序掛放，便以發放。

　　b、確保制服質量及出品

　　1、整理、掛放制服要注意把好質量關，凡不符合質量要求洗不干凈、燙不平或有異味的不可發出使用。

　　2、不得發出破損、掉鈕扣或縫補后有損員工儀容儀表的制服。

　　c、注意事項

　　1、因各種原因找不到制服時，必須用機動的制服頂替，以免影響員工的正常工作。

　　一般制服不得外借如遇特殊情況，經部門經理同意，且外借單位留下借條后方可借走。

　　2、凡人為損壞的制服，由損壞者負責照價賠償。

　　二、布草管理

　　a、布草清點及發放

　　1、布草要按顏色、種類、布草的大細分別收發。

　　2、收布草時要點清數量，并檢查布草內是否有雜物，而有雜物應要求送洗部門清理干凈。

　　3、接收特殊洗滌物品和重點物品必須做記錄，并做好標記和洗衣房做交接班記錄。

　　4、發布草時，按本部實際點數發放，雙方做簽收手續并做數量記錄。

　　b、布草出品質量

　　1、發布草時要把好質量關，例如洗不干凈布草、燙不平整布草、有異味布草。

　　2、以上3種布草要重申交洗衣房處理后再發放。

　　3、對破損的布草要修補后，重洗燙方可發放。

　　三、制服布草報廢制度

　　a、制服報廢

　　1、制服報廢一般每月月底報廢一次，報廢制服由布草房確認，填好報廢單及數量。

　　2、再由洗衣房經理檢查認可報廢后，由洗衣房經理簽名。

　　3、必須經成本部人員核對報廢數量及簽名。

　　b、布草報廢

　　1、每星期四報廢一次，報廢是因損壞程度無法使用的，由布草房、樓層、餐廳等部門各自把關，將擬報廢布草收檢出來。

　　2、由布草房點數，按數填報損單，由各使用部門主管核對簽字。

　　3、成本部核對簽字，由布草房車上報廢標記。

　　4、報廢的布草由布草房派發給各部做清潔用途。

　　四、成本控制制度

　　a、布草方面

　　1、從洗衣房洗好的布草，每日做全面檢查。有爛的交裁縫修補，爛邊的臺布改成細臺布、廚房圍裙使用，報廢的床單改成枕袋或裁制嬰兒床單等工作。

　　2、不能修補的毛巾、臺布可發給pa、工程部、廚房、管事部等部門做清潔布使用。

　　b、制服方面

　　1、裁縫盡量做修補工作。例如:西裝洗水后起皺紋，可拆掉里樸，燙好后再縫補好。里布爛可以重換，西裝肩墊損壞要重換。咨客長裙換金邊、布吠換象根等工作。

　　2、要求所有員工穿西裝、背心、外套要四天以上換洗一次，以免衣服多洗易損壞，同時可節約洗衣原料及人力。

　　3、員工換洗制服以一件換一件，以免制服流失。如有遺失或人為損壞，本部將知會員工到財務部交款作賠償處理。

　　4、把報廢的制服，上衣、西裝、廚衫拆下紐扣或西褲拆下拉鏈可再次使用。

　　布草倉庫管理制度 篇11

　　1、按時上、下班，參加賓館點名例會。

　　2、嚴禁脫崗、串崗，遵守工作紀律。

　　3、對布草進行分類存放保管，整齊合理，存取方便。

　　4、每天按時收取各樓層、單元的待洗布草，準確清點、填寫布草單，雙方簽字確認。

　　5、將待洗布草集中后，再次認真清點并交于洗滌公司。

　　6、每天按時接收洗滌公司送回的干凈布草，認真清點，核對原始單據無誤后，按布草單分發給各樓層、單元。

　　7、回收洗滌公司洗滌不徹底的布草，登記并退回返洗。

　　8、回收洗滌公司洗滌過程中致使破損的布草，登記并與洗滌公司交涉，然后上報主管領導。

　　9、將有破損、污跡的布草退回布草房，分類存放并登記。

　　10、每月定期對布草進行盤點，對盤存結果進行分析，若發現短缺現象應對其作出處理。

　　11、除進行常規工作外，優先服從領導臨時工作安排，動作要迅速，堅決杜絕懶散、拖沓，保證工作質量與效率。

　　12、熟悉消防知識，會使用消防器材，在緊急情況下，能完成自己的職責。

　　13、服從賓館經理和主管領導管理，認真完成工作任務。

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