酒店業(yè)安全管理制度

時間：2021-04-08 20:31:24 制度

酒店業(yè)安全管理制度范本

　　在現(xiàn)在社會，我們每個人都可能會接觸到制度，制度是國家法律、法令、政策的具體化，是人們行動的準則和依據(jù)。想學習擬定制度卻不知道該請教誰？以下是小編幫大家整理的酒店業(yè)安全管理制度范本，歡迎大家分享。

酒店業(yè)安全管理制度范本

　　酒店業(yè)安全管理制度1

　　第1章總則

　　第1條為了提高酒店員工的安全意識，深入落實酒店的安全管理工作，特制定本制度。

　　第2章保安員守則

　　第2條;保安部值班實行輪班制，保安員的休息時間由保安主管根據(jù)工作需要統(tǒng)籌安排。

　　第3條各崗位保安員上班前要整理好儀容儀表，提前10分鐘到達值班室簽到、集隊，接受當天的工作任務，領取警械器具和對講機等工作用具。

　　第4條在做好接班準備工作后，保安員應提前五分鐘從值班室列隊前往工作崗位接班。

　　第5條交接班時，交班保安員和接班保安員要認真檢查崗位范圍內(nèi)的情況，發(fā)現(xiàn)問題及時在登記本和“交接班情況登記表”上作好記錄，由交接班雙方簽名確認，并向主管報告情況。不能因交接班影響保安服務質量。

　　第6條;接班20分鐘后發(fā)現(xiàn)的問題，原則上由當班保安員負責。

　　第7條保安員對當班期間發(fā)生的問題應立即在當值登記本上作好記錄，不能在下班時補登記錄，以免遺漏或拖延交接班時間。

　　第8條當班期間不能擅自離開工作崗位，如需離開，必須報告主管，在主管安排人員頂崗后方能離開工作崗位。返回工作崗位后，須向主管報告。

　　第9條部門經(jīng)理、主管等管理人員到崗位巡查時，保安員要在當值登記本上作好記錄。

　　第10條做好對老、弱、病、殘、幼和孕婦等客人的扶助工作。

　　1.主動詢問這類客人有什么困難、需要什么幫助，如果客人需要輪椅車，可與前廳部聯(lián)系，盡量滿足客人酌要求。

　　2.對沒有提出特殊要求的客人，仍要做好跟查，與其他崗位的保安員保持溝通，給予相應的協(xié)助。

　　3.主動幫助這類客人乘坐電梯和上、下樓梯，如需乘出租車離店，可安排其優(yōu)先乘車，并向其他排隊候車的客人做好解釋工作。

　　第11條熟悉崗位范圍內(nèi)各類設備、物品擺放的位置，發(fā)現(xiàn)設備、物品被移動等可疑情況，要立即報告主管并迅速查明原因。

　　第12條在崗位上要注意觀察來往人員的情況及其攜帶的物品，發(fā)現(xiàn)可疑的人和物品要選擇適當?shù)奈恢眠M行監(jiān)視，并報告監(jiān)控中心協(xié)助監(jiān)控和錄像。當可疑人員離開本崗位監(jiān)控范圍時，要及時通知相關崗位的保安員繼續(xù)跟進。如果發(fā)現(xiàn) 可疑人員實施犯罪活動時，應立即設法將其擒獲。如果發(fā)現(xiàn)可疑人員是精神病患者，應盡快將其勸離酒店。

　　第13條對酗酒客人要做好跟控工作，及時通知監(jiān)控中心進行錄像，盡量依靠酗酒客。

　　酒店業(yè)安全管理制度2

　　一、常規(guī)檢查

　　1. 消防器材維護管理情況。

　　2. 火源、電源管理情況。

　　3. 庫存物資擺放是否安全、牢固。

　　4. 所有人員履行職責、遵守制度，消防訓練器材使用安全教育以及有關檢查要做好記錄。

　　檢查出來的問題要進行登記，研究改進措施，有條件的要立即改進,自己無法解決的問題的要逐級上報解決。在哪個環(huán)節(jié)出現(xiàn)問題哪一級負責。工作人員、值班人員和各級負責人都要嚴格履行自己的職責，否則造成的'損失要追究責任。

　　二、防火巡查檢查制度:

　　1. 加強對員工的消防知識教育，增強消防意識，嚴肅認真地開展防火檢查、巡查。

　　2. 當日總值班經(jīng)理每兩小時巡查一次，每天由各部門巡查一次，每月由保安部對重點要害部門檢查一次，每季度有消防安全成員統(tǒng)一檢查一次。

　　3. 檢查線路(部門)：宿舍—辦公區(qū)—廚房—餐廳—大堂—客房。巡查人員要認真負責，不能走馬觀花，敷衍了事，對確有隱情、隱患而未能查出，導致發(fā)生重大火災事故的，給予巡查、檢查人員適當經(jīng)濟處罰并承擔相應的行政或刑事責任。

　　對查出的隱情、隱患，要立即檢查或報告，對違章操作人員或不安全因素要立即阻止。積極配合安全消防機構和其他安全部門工作。對其提出的意見要積極匯報，對重大隱患要在期限內(nèi)整改，確保安全運行。為確保安全工作落到實處特設定專門的安全員，安全組長。

　　安全員職責:

　　1. 組織開展本部門的各種安全活動，負責安全活動記錄，提出安全改進工作意見和建議。

　　2.對新員工(實習、代培人員)進行班組崗位安全教育，組織崗位技術練兵和開展事故預案練習。

　　3.嚴格執(zhí)行安全生產(chǎn)的各項規(guī)章制度，對違章操作有權制止并及時報告。

　　4.檢查監(jiān)督本部門，崗位人員正確使用和管理好勞動保護用品，各種防護器具及滅火器材。

　　5.發(fā)生事故時，及時了解情況，維護好現(xiàn)場，救護傷員并向領導報告

　　安全組長安全職責:

　　1. 組織員工學習并貫徹執(zhí)行公司各項安全生產(chǎn)管理規(guī)定，教育員工遵章守紀，制止違章作業(yè)。

　　2. 組織并參加安全活動，堅持崗前講安全，工作中檢查安全，檢查后總結安全。

　　3. 負責對新員工(學習、代培人員)進行崗位安全教育。

　　4. 負責酒店安全檢查，發(fā)現(xiàn)不安全因素及時組織力量消除并報告上級，發(fā)生事故立即上報，組織搶救，保護好現(xiàn)場，做好詳細記錄，分析落實防范措施。

　　5. 負責教育員工合理使用勞動保護用品、用具、正確使用滅火器。

　　6. 組織員工開展安全生產(chǎn)競賽，表彰先進，總結經(jīng)驗。另根據(jù)酒店行業(yè)特點做出如下規(guī)定:

　　1. 每季度對職工進行一次理論、操作考核，加大考核力度，獎優(yōu)罰劣，提高員工學習自覺性。

　　2. 對特殊工種應在培訓取證后，持證上崗，杜絕無證操作。

　　3. 對員工及轉崗員工進行崗前培訓，必須懂得消防知識，掌握消防器材的使用方法，合格后方能上崗。

　　4. 配合各部門員工崗位培訓，技術等級培訓，保證培訓質量。

　　5. 搞好職工的理論培訓，普法教育，提高職工的理論水平，增強守法意識。

　　酒店業(yè)安全管理制度3

　　(一)酒店安全管理原則

　　安全管理要和優(yōu)質服務有機地結合起來，實行內(nèi)緊外松的管理原則，既要參照海外先進的管理經(jīng)驗，又要運用本國的管理辦法，既要照顧國際慣例，又不能有違本國安全管理規(guī)定。完善嚴格的安全管理是優(yōu)質服務的重要保障，因此，保衛(wèi)部門一定要把安全管理和優(yōu)質服務有機的結合起來。

　　(二)酒店安全管理檢查內(nèi)容

　　1.酒店各部門、各項安全制度、安全操作規(guī)程是否落實。

　　2.接待會客登記等各項手續(xù)是否健全并按要求辦理。

　　3.門窗是否牢靠，下班后是否關窗鎖門。

　　4.各種鑰匙的管理是否嚴格，有無交接手續(xù)，有無漏洞。

　　5.辦公室的印章、票款、貴重物品、重要文件的存放是否安全可靠。

　　6.財務制度、庫房管理制度是否落實，有無漏洞。

　　7.各種電器設備、消防器材、設施、煙感報警系統(tǒng)等是否完好和靈敏有效。

　　8.易燃、易爆、劇毒等危險品的存放是否安全可靠。

　　9.有無火險隱患及其他不安全因素。

　　10.各個部位值班情況，有無脫崗情況。

　　11.各部門領導對安全工作是否重視，對檢查發(fā)現(xiàn)的不安全因素是否認具整改。