酒店行政值班制度（通用11篇）
在快速變化和不斷變革的今天，人們運(yùn)用到制度的場(chǎng)合不斷增多，制度是指一定的規(guī)格或法令禮俗。那么制度怎么擬定才能發(fā)揮它最大的作用呢？以下是小編整理的酒店行政值班制度，希望能夠幫助到大家。
酒店行政值班制度 1
一、行政總值班（簡(jiǎn)稱eod）是酒店各項(xiàng)值班制度的核心，也是酒店服務(wù)質(zhì)量管理體系中至關(guān)重要的環(huán)節(jié)。
二、酒店行政總值班的排班由總經(jīng)理辦公室負(fù)責(zé)，參加值班人員為酒店部門經(jīng)理級(jí)（含）以上人員。
三、值班時(shí)間：當(dāng)日下午規(guī)定的下班時(shí)間起，至次日上午規(guī)定的上班時(shí)間止。
四、行政總值班工作職責(zé)：
1、了解并掌握酒店各營(yíng)業(yè)點(diǎn)當(dāng)日經(jīng)營(yíng)情況，包括：經(jīng)營(yíng)收入、消費(fèi)人數(shù)、平均消費(fèi)及客房出租率，團(tuán)隊(duì)客人和vip客人入住/離店情況，及其它重要客情信息。
2、負(fù)責(zé)接送夜間抵達(dá)及清晨離店的大中型團(tuán)隊(duì)和vip客人，檢查并確認(rèn)相關(guān)服務(wù)工作的落實(shí)情況。
3、檢查酒店全部區(qū)域內(nèi)設(shè)施設(shè)備的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)和消防安全情況，重點(diǎn)部位如下：地下機(jī)房、中控室、廚房、停車場(chǎng)、門廳、大堂、餐廳、夜總會(huì)、客房、電梯、空調(diào)、照明和供水設(shè)施、防火防盜設(shè)施、通道等。
4、檢查夜間附樓員工區(qū)域的安全衛(wèi)生情況和設(shè)備設(shè)施的運(yùn)轉(zhuǎn)狀態(tài)。
5、檢查酒店全部區(qū)域當(dāng)班員工的勞動(dòng)紀(jì)律、儀容儀表、服務(wù)規(guī)范和服務(wù)質(zhì)量，以及工作的準(zhǔn)備情況和清潔衛(wèi)生狀況。
6、處理酒店當(dāng)班員工的違紀(jì)行為，解決員工的工作疑問(wèn)。
7、抽查3-5間待售客房的準(zhǔn)備情況。
8、面見2-3名在店客人，向客人征求意見，解決賓客的疑難問(wèn)題。
9、處理賓客投訴。
10、遇有重大的突發(fā)性事件，在第一時(shí)間全力解決，并及時(shí)向總經(jīng)理報(bào)告。
11、做好詳細(xì)的'“值班情況記錄”，包括：登記《值班記錄本》和填寫《服務(wù)質(zhì)量檢查記錄》兩項(xiàng)。并在次日晨會(huì)上通報(bào)。
12、值班期間不得離開酒店，不得做與工作無(wú)關(guān)的事情。
13、在行政總值班專用房休息。
14、值班期間隨身攜帶步話機(jī)，并保持步話機(jī)和手機(jī)處于開通狀態(tài)。
五、行政總值班權(quán)限：
1、值班期間，行政總值班的職權(quán)高于部門經(jīng)理，可全權(quán)處理酒店各部門經(jīng)營(yíng)管理的一切事務(wù)。并擁有要求大堂經(jīng)理和保安經(jīng)理（或值班保安員）協(xié)同檢查的權(quán)利。
2、值班期間，行政總值班可代表總經(jīng)理全權(quán)處理各部門當(dāng)班員工的違紀(jì)行為，以及各類賓客的疑難和投訴。
3、值班期間確因工作需要，有權(quán)為在店客人減免消費(fèi)，限額為300元（含）以下。
4、遇重大突發(fā)性事件，并且在總經(jīng)理未到現(xiàn)場(chǎng)之前，行政總值班代表總經(jīng)理行使現(xiàn)場(chǎng)最高行政領(lǐng)導(dǎo)權(quán)力。
六、行政總值班的失職行為按過(guò)失處理，由總經(jīng)理辦公會(huì)提出過(guò)失處罰。
七、本制度由人力資源部負(fù)責(zé)解釋。
酒店行政值班制度 2
1、服從上司的工作安排及指派的任務(wù)。
2、值班人員分三班制，每班三人。
3、每天八小時(shí)工作制，負(fù)責(zé)做好該班消防中心的'值班工作，做好記錄。
4、每班三個(gè)人之中留一人監(jiān)控閉路電視，接聽電話，以及監(jiān)控消防主機(jī)及其它一切報(bào)警設(shè)備，其余兩人負(fù)責(zé)巡檢施工工地和重點(diǎn)部位，并作好巡檢記錄。
5、服從領(lǐng)班每月考勤排班制度，請(qǐng)假超過(guò)一天，休息有薪假者需報(bào)保安經(jīng)理，經(jīng)人事部批準(zhǔn)后，方可休假。上班時(shí)間禁止請(qǐng)假外出，用餐時(shí)間必須每人輪流用餐。
6、上班時(shí)間禁止在本中心接待客人或容留無(wú)關(guān)人員閑談。
7、禁止用本中心的電話打私人電話閑談。
8、禁止帶私人物品或易燃品在本中心存放。
9、未經(jīng)批準(zhǔn)，禁止帶人到本中心參觀。
10、當(dāng)消防報(bào)警時(shí)，應(yīng)迅速趕到報(bào)警地點(diǎn)，查明原因，同時(shí)報(bào)告消防主管及保安經(jīng)理、大堂經(jīng)理，并通知值班經(jīng)理。
酒店行政值班制度 3
一、值班的時(shí)間
24小時(shí)制09：00am次日09：00am
二、值班的匯報(bào)及交接規(guī)定
每日例會(huì)值班經(jīng)理匯報(bào)工作：反映客人的意見，匯報(bào)發(fā)
現(xiàn)的問(wèn)題及問(wèn)題分析，提出需要跟辦的事情及下一班值班經(jīng)理需繼續(xù)跟進(jìn)的工作。
三、值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)
崗位名稱：值班經(jīng)理
直接上司：總經(jīng)理
直接下屬：各部門員工
1、根據(jù)總辦排制定的總值班表，提前作好總值準(zhǔn)備工作,了解如下情況：
酒店今日出租率
①今日在店、抵店、離店vip；
②今日在店的團(tuán)隊(duì)、會(huì)議信息；
③今日重要宴會(huì)信息；
④今日有無(wú)計(jì)劃內(nèi)的可能對(duì)客人造成影響的事件如：停水、電、改建、裝修、消防演習(xí)、工程等。
2、值班期間，確保手機(jī)24小時(shí)開機(jī)振動(dòng)狀態(tài)（保證手機(jī)電池電量充足），工作電話接聽率100%；著工作裝，并隨身攜帶對(duì)講機(jī)。
3、密切關(guān)注經(jīng)營(yíng)、運(yùn)轉(zhuǎn)情況，及時(shí)做好組織協(xié)調(diào)和服務(wù)工作。
4、負(fù)責(zé)做好夜間安全的預(yù)防工作，妥善處理酒店夜間發(fā)生的治安問(wèn)題。檢查各安保崗、酒店各通道，以消除各種隱患，保證酒店財(cái)務(wù)以及客人、員工的人身財(cái)產(chǎn)安全。
5、加強(qiáng)夜間巡視，特別是酒店重要部位的巡查工作，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)解決，并做好工作記錄。
6、處理賓客的投訴。遇到賓客對(duì)酒店的投訴時(shí)，認(rèn)真傾聽并在工作日志上做好書面記錄，無(wú)論對(duì)錯(cuò)都不做爭(zhēng)執(zhí)，并適時(shí)適當(dāng)站在客人立場(chǎng)上，以期盡快平息賓客。在考慮酒店的利益得到最大保護(hù)的同時(shí)，可以適當(dāng)?shù)臐M足賓客的.合理要求，以維護(hù)酒店的良好聲譽(yù)。
7、主動(dòng)征求賓客的意見，對(duì)賓客的意見及時(shí)加以分析、處理，并采取預(yù)防措施，促進(jìn)酒店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的開展和質(zhì)量的改進(jìn)。
8、維護(hù)整個(gè)酒店溫馨祥和的營(yíng)業(yè)氣氛，督導(dǎo)各營(yíng)業(yè)點(diǎn)擺設(shè)、燈光、背景音樂(lè)、服務(wù)質(zhì)量等影響營(yíng)業(yè)氣氛的工作環(huán)節(jié)。
9、例會(huì)上值班經(jīng)理要對(duì)昨天的當(dāng)班情況進(jìn)行匯總說(shuō)明，對(duì)檢查過(guò)程中的不合格項(xiàng)進(jìn)行評(píng)析，各部門經(jīng)理針對(duì)不合格項(xiàng)提出整改措施，下一值班經(jīng)理對(duì)其進(jìn)行質(zhì)量跟蹤和落實(shí)。
10、值班經(jīng)理負(fù)責(zé)對(duì)各部門員工儀容儀表規(guī)范進(jìn)行監(jiān)督落實(shí)。
四、總值班崗位職責(zé)及標(biāo)準(zhǔn)：
1、有權(quán)處理酒店突發(fā)事件，維護(hù)酒店利益不受損害。
2、有權(quán)協(xié)調(diào)各部門之間的關(guān)系，并接受和處理酒店內(nèi)部員工投訴。
3、有權(quán)監(jiān)督上崗員工的工作表現(xiàn)，對(duì)違紀(jì)員工有權(quán)按章予以處理，對(duì)工作中表現(xiàn)突出的員工，有權(quán)向相關(guān)部門建議給予物質(zhì)或精神獎(jiǎng)勵(lì)。
4、有權(quán)審查和核批業(yè)務(wù)部門在崗最高人員權(quán)限以外的優(yōu)惠、減免事宜。凡確屬緊急情況須減免或優(yōu)惠的，應(yīng)做好詳細(xì)記錄并逐級(jí)匯報(bào)。
酒店行政值班制度 4
1.到崗后應(yīng)先在前臺(tái)簽到，領(lǐng)取值班表、記錄本、對(duì)講機(jī)等，保持通訊暢通。
2.值班時(shí)，著酒店制服或便裝，注意儀容、儀表。
3.值班時(shí)，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的規(guī)章制度和工作程序工作，對(duì)不規(guī)范的`服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班人員予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在值班表上。
4．出現(xiàn)重大問(wèn)題或突發(fā)事件，第一時(shí)間應(yīng)通知保安部長(zhǎng)，并報(bào)告后勤部經(jīng)理。
5.值班期間，有必要拜訪一些常客，以了解客人對(duì)酒店的服務(wù)質(zhì)量、服務(wù)設(shè)施、服務(wù)項(xiàng)目的要求和意見，并把了解的情況記錄在值班表上。
6.值班前和值班期間，盡量不飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事情接待親朋好友。
7.值班期間巡視酒店各經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所不少于次，并將巡視檢查的情況記錄在值班表和記錄本上。
8.不無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn)，并把通訊方式和回店時(shí)間告知相關(guān)人員或部門。
9.愛護(hù)值班室公共設(shè)施，隨手關(guān)門，確保房間安全衛(wèi)生；損壞物品按規(guī)定賠償。
10.嚴(yán)禁非本酒店工作人員進(jìn)入值班室或在值班室住宿，違者處罰值班人員相應(yīng)房費(fèi)。
11.嚴(yán)禁使用客用物品。值班完畢，要請(qǐng)服務(wù)員檢查房間，并予登記。
酒店行政值班制度 5
1、當(dāng)天晚上18點(diǎn)至次日8:00點(diǎn)，值班經(jīng)理不定時(shí)查崗，各部夜班期間有需要解決的事項(xiàng)，及時(shí)報(bào)當(dāng)日值班經(jīng)理。
2、忠于職守，在值班時(shí)對(duì)酒店的各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行巡視檢查，積極認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問(wèn)題，在遇到重大或緊急情況時(shí)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理。
3、值班經(jīng)理在值班前和值班期間，禁止飲用含酒精類飲料，也不要因工作外的事接待親朋好友;否則扣20-50分。
4、值班經(jīng)理在值班期間，不得無(wú)故離店外出，如有特殊情況確需離店外出時(shí)，需經(jīng)上級(jí)批準(zhǔn);否則扣50分。
5、值班經(jīng)理必須按值班順序值班，不得隨意調(diào)換，如有特殊情況需與他人調(diào)班的須在值班前落實(shí)并告知總經(jīng)理;否則雙方扣20分。
6、值班經(jīng)理在巡視各個(gè)區(qū)域時(shí)，帶上值班日記本讓各崗位員工在該本上簽字，以示巡視過(guò)這些區(qū)域。(凌晨0-2點(diǎn)間至少巡視記錄1次，按指紋1次，否則按考勤制度處理)
7、巡視檢查。對(duì)酒店各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如各樓層、廚房、鍋爐房、空調(diào)機(jī)房、總服務(wù)臺(tái)、前門外、院內(nèi)及餐廳包房等加強(qiáng)巡視檢查，會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的安全保衛(wèi)工作，注意防火防盜工作。
8、值班經(jīng)理在值班期間，必須按要求巡視酒店各區(qū)域，督導(dǎo)各部門按酒店的'規(guī)章制度、工作程序工作及節(jié)能降耗情況(按時(shí)開關(guān)燈及其它設(shè)備)，對(duì)不規(guī)范的服務(wù)或服務(wù)質(zhì)量問(wèn)題，應(yīng)及時(shí)要求有關(guān)部門當(dāng)班管理人員予以糾正、改進(jìn)，并將這些問(wèn)題或現(xiàn)象記錄在值班本上。
9、值班經(jīng)理須協(xié)助各部門當(dāng)班管理人員處理重大投訴事件，對(duì)涉及權(quán)限金額以內(nèi)的免賠，罰款可根據(jù)情況作出處理。并把事情經(jīng)過(guò)和處理結(jié)果記錄在值班本上。
10、值班期間酒店出現(xiàn)的問(wèn)題值班經(jīng)理負(fù)主要責(zé)任。
11、值班經(jīng)理房指定為維修房，當(dāng)房間入住75間以上時(shí)，當(dāng)日不再開經(jīng)理房，經(jīng)理在當(dāng)晚22：00以后方可領(lǐng)取鑰匙，次日9時(shí)前必須退房。
12、不按要求或未盡職責(zé)的處罰20分以上。
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值班是保證在工作時(shí)間酒店不失控的重要措施，也是強(qiáng)化安全管理，落實(shí)防范措施的體現(xiàn)形式。因此，酒店內(nèi)設(shè)機(jī)構(gòu)要認(rèn)真落實(shí)值班管理制度。做到人員落實(shí)、責(zé)任落實(shí)、管理落實(shí)。
1、值班人員值班地點(diǎn)門衛(wèi)、辦公樓，值班范圍辦公大樓、酒店重點(diǎn)部位、車間及酒店內(nèi)部區(qū)域，值班人員必須監(jiān)守崗位，按時(shí)接班。不得擅離職守，如有事必須經(jīng)總經(jīng)理的批準(zhǔn)。
2、檢查交接班制度，本班未處理的事情，應(yīng)在交班時(shí)向下一班交代清楚。
3、遇有重大事項(xiàng)和異常情況，應(yīng)及時(shí)向總經(jīng)理或有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)報(bào)告，并采取響應(yīng)的措施。
4、值班期間應(yīng)集中精力，不得從事與值班無(wú)關(guān)或影響值班的.事情。
5、值班人員在酒店下班后，要認(rèn)真檢查酒店內(nèi)部各項(xiàng)安全措施，對(duì)技術(shù)防范設(shè)施設(shè)防，發(fā)現(xiàn)防范漏洞和安全措施不落實(shí)的隱患并及時(shí)排除。
6、值班人員遇有職能單位進(jìn)行檢查等公務(wù)活動(dòng)，要積極主動(dòng)配合，協(xié)助搞好相關(guān)工作，重大問(wèn)題應(yīng)立即報(bào)告酒店主要領(lǐng)導(dǎo)。
7、值班人員負(fù)責(zé)單位內(nèi)部巡邏工作的檢查監(jiān)督，對(duì)巡邏人員不盡職責(zé)及違反酒店相關(guān)制度的行為，向酒店有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)提出處理意見。
8、值班人員負(fù)責(zé)處理單位內(nèi)部夜間發(fā)生的案件的處置，酒店發(fā)生案件時(shí)，要保護(hù)好現(xiàn)場(chǎng)，及時(shí)報(bào)告公安機(jī)關(guān)，重大案件要及時(shí)報(bào)告酒店領(lǐng)導(dǎo)。
9、值班人員是酒店夜間安全保衛(wèi)與防范工作直接責(zé)任人，對(duì)單位內(nèi)部夜間安全保衛(wèi)工作負(fù)責(zé)。
酒店行政值班制度 7
1、總值班經(jīng)理負(fù)責(zé)總值當(dāng)日的檢查督導(dǎo)工作;
2、總值班由總經(jīng)辦負(fù)責(zé)安排,值班者為主管以上的管理人員;
3、值班時(shí)間為24小時(shí)制(上午8時(shí)至次日上午8時(shí));12小時(shí)制(上午8時(shí)至晚20:00;晚20:00至次日上午8:00止);
4、工作內(nèi)容:
㈠檢查各部門員工的到崗情況及在崗情況。
㈡對(duì)各部門的服務(wù)及質(zhì)量進(jìn)行抽查,發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及需改進(jìn)的.地方,有無(wú)客人投訴,好人好事及典型案例,其他意見和建議等要認(rèn)真填寫在總值班記錄本上。
㈢檢查各公共場(chǎng)所防火、防盜設(shè)施、設(shè)備是否完好,有無(wú)事故隱患。
㈣認(rèn)真記錄客人的投訴及處理意見。
5、總值班經(jīng)理要認(rèn)真履行職責(zé),堅(jiān)守崗位,當(dāng)值時(shí)間不允許離開酒店;晚上19:00-22:00在大堂副理處值班;
6、代表總經(jīng)理處理解決當(dāng)天發(fā)生的事情,接受客人的投訴,遇到重大或突發(fā)事件及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理;
7、認(rèn)真做好值班記錄,并及時(shí)將值班記錄本交下一班總值班經(jīng)理;
8、總值班經(jīng)理的工作情況列入部門經(jīng)理年終業(yè)績(jī)考核評(píng)估,并記入個(gè)人業(yè)務(wù)檔案。
酒店行政值班制度 8
1、酒店每日值班分為經(jīng)理值班、保安值班，經(jīng)理值班名單每月1日前下發(fā)各部門。
2、酒店值班由部門經(jīng)理?yè)?dān)任，代表酒店總經(jīng)理行使職權(quán)，負(fù)責(zé)督查各部門對(duì)酒店消防安全管理制度的'執(zhí)行情況，督查保安值班巡邏情況。
3、酒店值班經(jīng)理負(fù)責(zé)處理各部門的不安全因素，遇火災(zāi)事故必須報(bào)告值班總經(jīng)理，并按火警火災(zāi)處置程序組織指揮和撲救，迅速疏散賓客，使火災(zāi)消滅在萌芽狀態(tài)。
4、消控中心每天二十四小時(shí)保證二人值班，做好必要的值班記錄。
5、發(fā)生火災(zāi)時(shí)，消控中心必須按火警、火災(zāi)處置程序正確及時(shí)處理。
6、值班巡查人員負(fù)責(zé)對(duì)酒店內(nèi)的違章情況，火險(xiǎn)隱患進(jìn)行糾正和處理，發(fā)現(xiàn)不能糾正的火險(xiǎn)必須立即向酒店總值班報(bào)告。
7、值班巡查人員每2小時(shí)按巡查指定路線巡查，并認(rèn)真作好巡查記錄。
酒店行政值班制度 9
為了保障酒店所有客人及員工的財(cái)產(chǎn)和人身安全，特?cái)M訂“值班巡邏制度”：
1、根據(jù)酒店內(nèi)部結(jié)構(gòu)和日常管理需要，制定三種以上巡邏方案（定時(shí)定線、定時(shí)不定線、定線不定時(shí)），對(duì)客房區(qū)域和重點(diǎn)區(qū)域的`巡邏頻率不低于每小時(shí)一次，值班巡邏保安員要求每2小時(shí)至少對(duì)整個(gè)酒店區(qū)域內(nèi)巡查一遍。
2、應(yīng)設(shè)置巡邏工作記錄簿，記錄內(nèi)容保存時(shí)間不得少于兩個(gè)月。
3、檢查治安、防火、防盜、浸水等情況，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，立即處理，并做好相關(guān)記錄以備查，上報(bào)保安部經(jīng)理。
4、對(duì)消防器材、消防通道、標(biāo)記、防火門要經(jīng)常檢查，確保設(shè)施完好。
5、如遇突發(fā)事件，酌情處理并及時(shí)上報(bào)。
6、每天晚上23：30后，要逐層查詢來(lái)訪客人情況，并做好登記備查處理。
7、巡邏時(shí)必須攜帶必備的通訊器材，確保安隊(duì)員間聯(lián)絡(luò)暢通。
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為保證企業(yè)在節(jié)假日生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)中的安全穩(wěn)定(節(jié)假日包括星期(六、天)假日、元旦假日、“五一”假日、“十一”假日、春節(jié)假日)，企業(yè)特制定以下值班制度：
1.認(rèn)真做好節(jié)假日期間的生產(chǎn)及經(jīng)營(yíng)工作，保證整個(gè)企業(yè)在節(jié)假日期間安全生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，節(jié)假目期間企業(yè)負(fù)責(zé)人要預(yù)先安排好人員值班，保證各個(gè)崗位都有人員負(fù)責(zé);
2.日常的星期六、星期天假日由安全員事先把一年的`值班安排報(bào)企業(yè)領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后登記備案;元旦假日、“五一”假日、“十一”假日、春節(jié)假日由企業(yè)負(fù)責(zé)人在放假前三天把值人員名單安排造表成文，下發(fā)各位員工;
3.企業(yè)除做好日常安全檢查工作外，在放長(zhǎng)假(元旦假日、“五一”假日、“十一”假日、春節(jié)假日)前，企業(yè)應(yīng)進(jìn)行所轄范圍內(nèi)的治安、消防、設(shè)備、關(guān)鍵部位的重點(diǎn)檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改和上報(bào);4.節(jié)假日期間企業(yè)必須保證每天有人值班，參加值班的人員一律實(shí)行24小時(shí)開機(jī)，發(fā)生事故時(shí)，值班人員必須迅速通知總經(jīng)理并趕往現(xiàn)場(chǎng)進(jìn)行指揮，并根據(jù)事故的情況，迅速?zèng)Q定是否起動(dòng)事故應(yīng)急預(yù)案;
5.值班人員對(duì)發(fā)生的問(wèn)題及情況必須及時(shí)向有關(guān)部門上報(bào)和請(qǐng)求有關(guān)部門派人協(xié)助處理;
6、節(jié)假日期間企業(yè)值班人員不得脫離值班崗位，如有特殊情況，值班人員必須向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)并安排好接班人員，并值班交接及向上級(jí)值班人員匯報(bào)后，方可離開;
7、牢固樹立“安全第一”的思想，堅(jiān)持“預(yù)防為主”的工作方針。企業(yè)必須嚴(yán)格執(zhí)行節(jié)假日值班制度。
酒店行政值班制度 11
根據(jù)經(jīng)營(yíng)所需，結(jié)合本酒店試營(yíng)業(yè)特點(diǎn)，特制定本制度。
一、值班時(shí)間
當(dāng)天晚上六點(diǎn)至次日凌晨八點(diǎn)
二、值班安排
由人事部編制值班表，按順序輪流值班
三、值班紀(jì)律
1、遵守值班制度，按班交接，堅(jiān)守工作崗位。
2、忠于職守，在值班時(shí)對(duì)會(huì)館的各營(yíng)業(yè)場(chǎng)所進(jìn)行巡視檢查，積極認(rèn)真、迅速準(zhǔn)確地處理各種問(wèn)題，在遇到重大或緊急情況時(shí)及時(shí)報(bào)告總經(jīng)理或董事長(zhǎng)。
四、值班內(nèi)容
1、值班經(jīng)理代表會(huì)館全權(quán)負(fù)責(zé)會(huì)館內(nèi)經(jīng)營(yíng)管理中發(fā)生的問(wèn)題，確保會(huì)館經(jīng)營(yíng)管理工作正常進(jìn)行。
2、突發(fā)事件的處理。值班工作是上傳下達(dá)、傳遞信息的重要環(huán)節(jié)，對(duì)當(dāng)值班發(fā)生的任何問(wèn)題，接待任務(wù)和突發(fā)事件均應(yīng)及時(shí)處理報(bào)告。
3、處理賓客投訴。當(dāng)值班期間發(fā)生客人投訴，應(yīng)謹(jǐn)慎行事，抱著實(shí)事求是的態(tài)度進(jìn)行解決，并將處理結(jié)果做好記錄。
4、巡視檢查。對(duì)會(huì)館各要害部位以及設(shè)施設(shè)備情況，如樓層、廚房、鍋爐空調(diào)機(jī)房等加強(qiáng)巡視檢查，會(huì)同保安人員切實(shí)做好營(yíng)業(yè)場(chǎng)所的.安全保衛(wèi)工作，注意防火工作。
5、員工動(dòng)態(tài)。員工的有聲服務(wù)、儀容儀表及禮貌禮節(jié)等。
6、能源使用情況：是否有常流水，常明燈現(xiàn)象。
7、各崗位、各區(qū)域的衛(wèi)生情況。
8、值班記錄。值班要記錄好值班時(shí)所處理的事項(xiàng)與問(wèn)題和巡視時(shí)間。記錄簡(jiǎn)明扼要、突出重點(diǎn)、文字通順、字跡清楚。領(lǐng)導(dǎo)層囑辦的各種事務(wù)工作也應(yīng)在值班記錄中說(shuō)明。在第二天的會(huì)議上匯報(bào)值班情況，責(zé)成相關(guān)部門整改。
五、相關(guān)事項(xiàng)
1、值班經(jīng)理在固定值班房休息，不得私自調(diào)換值班房。
2、如遇客人投訴，應(yīng)根據(jù)實(shí)際，在查清楚事實(shí)真相的情況下，有浴資免單和浴資折扣權(quán)限。并在帳單中注明事項(xiàng)。
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