《哭泣的鯊魚》閱讀答案
閱讀《哭泣的鯊魚》一文，完成7～8題。（共4分）
①鯊魚，常被認為是海洋中最兇猛的動物。多數人相信，鯊魚是兇殘之徒，尤喜食人，鯊魚因此背上了十惡不赦的罵名。其實，世界上絕大多數鯊魚是比較溫和的，通常不會無故傷人或殺人，有的甚至會與人類嬉戲。統計數據表明，2002年全世界共有63起鯊魚無故攻擊人類的報告，其中僅有3人死亡；2003年全世界有55起鯊魚無故攻擊人類的報告，其中只有4人死亡；2006年全世界有78人被鯊魚攻擊。與人類遭到其他動物攻擊和意外事件相比，這只能算少數事件，死亡人數遠遠小于寵物狗對人類的傷害。美國科學家大衛鮑德里奇則表示，鯊魚因誤會而傷人的原因往往是人們誤入了其領海，威脅到它們進食，或是打攪了它們的生活。
②在人們的印象中，認為與燕窩、熊掌等山珍海味齊名的魚翅（由鯊魚鰭制成）營養極其豐富，為補品之最，不少鯊魚因此被競相殺戮甚至活體取翅，凄慘死去。要知道，鰭是鯊魚的運動和平衡器官，沒了鰭，鯊魚立刻便會沉入海底，掙扎數日后最終悲慘死去。更讓人痛心的是，以犧牲掉鯊魚性命換來的魚翅的營養也并非像人們想象的那么豐富。魚翅中僅蛋白質尤其是膠原蛋白含量高些，而綜合營養價值并不比肉皮凍和魚凍高多少。研究表明，每百克干魚翅中含蛋白質83.5克、脂肪0.3克、鈣146毫克、磷194毫克、鐵15.2毫克，除蛋白質外，其余成分不值一提。而且魚翅中蛋白質的含量雖然高達83.5％，但由于缺少色氨酸，屬于不完全蛋白質，難以被人體吸收。因此，人們享用魚翅宴，并不能得到期盼中的營養補給。盡管如此，還是有不少人對魚翅趨之若鶩。這是因為魚翅已不僅僅是種口感獨特的食物，更是地位、權力、財富和奢華的象征。
③多年以來，不少科學家認為，鯊魚是地球上唯一不得癌癥的動物。早在1983年，美國夏威夷大學的兩位博士曾在《科學》雜志上發表文章，煞有介事地說鯊魚軟骨中的角鯊烯可以抑制癌細胞的生長。1992年，美國威廉蘭斯博士《鯊魚不會得癌癥》一書出版，轟動一時。其實，這些說法完全是不成立的。2005年，約翰霍斯特蘭德列舉了40例鯊魚患腫瘤的例子駁斥了鯊魚不會得癌癥的說法；約翰哈斯巴格指出軟骨魚類常得的50種癌癥中，有23種來自鯊魚。鯊魚不會得癌癥鯊魚軟骨可以治療癌癥等神話最終破滅。
④據美國野生救援協會統計，近15年間，大西洋中的大白鯊減少了79％、錘頭鯊減少了89％。對海洋生態系統來說，鯊魚是海洋中最重要的肉食動物，是海洋生物食物鏈中重要的一環，它們對許多海洋生物的數量起制約作用，而且特別容易受到過度捕撈的損壞。一旦它們的數量減少，就會威脅到整個海洋生態系統的平衡。
（選自《讀者》2008年第21期，有刪改，作者：宮乃斌）
7．閱讀全文完成下表，說說人們對鯊魚有哪些誤解，實際情況又是怎樣的。（2分）
誤解
實際情況
鯊魚很兇猛
很少主動攻擊人類
魚翅中蛋白質的含量雖然高達83.5％，但由于缺少色氨酸，屬于不完全蛋白質，難以被人體吸收
治癌有奇效
8．選出下列對選文理解與分析正確的一項【】（2分）
A．文中畫線句使用了一些數據，主要是來說明鯊魚經常攻擊人類，是可怕的動物。
B．本文總體上采用了分總的結構方式，而不是常見的總分或總分總的結構方式。
C．鯊魚哭泣的主要原因：沒了鰭，鯊魚立刻便會沉入海底，掙扎數日后最終悲慘死去。
D．鯊魚在海洋生態系統中的作用是為其他生物提供食物，是食物鏈中的重要一環。
參考答案：
7、①魚翅營養好。②鯊魚也會得癌癥，吃角鯊烯并不能防癌。（2分。意對即可。）
8、B．（2分。A列數據是為說明世界上絕大多數鯊魚是比較溫和的與人類遭到其他動物攻擊和意外事件相比，這只能算少數事件；
C鯊魚哭泣的原因是人類大肆捕殺鯊魚，數量急劇減少；
D鯊魚是海洋中最重要的肉食動物，而不是提供食物。）
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