包餃子日記
一天的時間眼看就要結束了，相信大家這一天里都收獲頗豐吧，請好好地記錄下在日記里。那么寫日記需要注意哪些問題呢？下面是小編收集整理的包餃子日記，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
包餃子日記1
提起餃子，大家一定都不會陌生吧？我想大家一定都會包餃子吧！這是我第一次包餃子的過程，讓我久久難以忘懷。
那天中午，我發現爺爺正在包餃子，我學著爺爺的樣子，左手拿著餃子皮，右手沾了一下水，把水涂在餃子皮的'邊緣上，用勺子把餃子餡倒在餃子皮的之間，用手一捏，本來想讓餃子皮合攏的，不料，餃子餡卻像小蟲一樣從餃子皮的側面鉆了出去。我頓時氣得火冒三丈，我把沒有包完的餃子往桌子上一扔，一屁股坐在板凳上。
爺爺好像看出了我的心思，語重心長的對我說：“孩子，你包的方法不對，應該先捏兩邊，再捏中間，你剛才是先捏的中間，不信你再試一試！”我一試，這方法可真靈。
包餃子日記2
今天是臘月二十九，是包餃子的日子，媽媽一大早起來剁餃子餡，我覺得媽媽一個人干活很累，于是我就迅速的穿衣服，吃完早飯后，我就開始幫媽包餃子，首先把餃子皮攤開，再把餡包餃子皮里面，再后來就卷兩層，然后把餃子卷一下，就成了一個餃子了。
我開始包的時候，不是不像，就露餡，我又仔細地觀察媽媽是怎么包的`，在我反復練習下，終于像一個餃子了，媽媽夸我有進步了，就給我買了許多煙花。
這件事使我懂得了，做什么事都有技巧！
包餃子日記3
今天，是大年初一，我們全家都在一起包餃子，可有趣！
當爺爺和奶奶拿著包餃子的材料從廚房走過來。我激動不已。一切準備就緒之后，便開始包餃子。
我輕輕地拿著餃子皮，把它平鋪在手掌心上，然后用筷子夾適量的餡放在餃子皮中間，再把餃子皮的兩邊對折，就開始捏，怎么捏餃子的兩邊也重合不。這時爸爸走過來，對我說：“兒子，要用水粘餃子皮的兩邊，這樣才會粘好，我又按照爸爸教我的.方法，用手指點一些水，均勻地涂在餃子的兩邊上，并對折，用力一捏，但餃子餡竟然露出來，唉！都怪我笨手笨腳的。然后我把餃子餡弄走一些，再捏好，不一會兒，就成功。為讓餃子凹凸有致，我小心翼翼地把餃子擠又擠，這時，我的餃子已經是一個健壯的青年。
最后，奶奶把一家人做的餃子逐漸扔進鍋。過一會兒，終于可以品嘗美味的餃子。爸爸媽媽做的餃子形態各異，有的像一個鳥兒，有的像一只公雞，還有的像一朵朵小花。
餃子不僅漂亮，而且好吃。我們一家人一起津津有味地吃著美味餃子，真有趣啊！
包餃子日記4
在我家除夕夜的晚上，我和爸爸媽媽一起包餃子。
我們先把手洗好，媽媽再把餡做好，然后爸爸把餃子皮拿出來，我們就開始包餃子了。我心想：做一個“金圓寶”吧。我先把白白的餃子皮上放一點點兒餡，再對折，然后把餃子皮邊上壓一壓，最后把剛剛壓過得地方圍著餃子餡繞一圈，這樣就做好了。雖然餃子做好了，但是有點兒扁，就像泄了氣的氣球。我去問媽媽，她看了看我包的'餃子，說：“你放的餡少了點兒。”我只好按照媽媽說得，重新包了一個餃子。這個餃子“肚子”圓鼓鼓，真像一個胖娃娃……
晚上，我吃著自己做的餃子，心里別提有多高興啦！
這次經歷讓我終生難忘，因為這件事使我明白，只要不斷努力，就會取得成功。
包餃子日記5
今天上午，我父親出差回來，我作業也寫完了，母親為了獎勵我，便調了餡，我們家包餃子吃。唉！幾年我們家都沒有包過餃子了，今天一定要大包一次、大吃一頓。
我們三口圍在餐桌旁，母親負責揉出一個個小面球，父親負責把小面球搟成餃子皮，我則負責包餃子。話說我的任務最重了，我可一定要加油呀！我先拿起一張餃子皮，；再攤開手，把餃子餡放在餃子皮中央；最后把餃子皮對折，小心翼翼的把兩邊捏緊，千萬不能有縫隙，不然的話，餃子里的.調料就會流進湯里，餃子吃起來就沒有味道了。啊！包好了。真是“馬到成功”啊。第一個餃子圓圓滿滿的包成了，象征著這一年我會圓圓滿滿的度過。我又包了一個帶花邊的小姑娘的頭發的餃子，又報了一個平平整整的小男孩的頭發的餃子，我分別用牙簽把他們刻上了臉，兩個燦爛的笑臉在鍋里翻騰，煞是好看。下面就要包最好玩的餃子了，是什么呢？這個餃子有個與眾不同之處，里面沒有餡，反而有一枚干干靜靜的硬幣！對了，誰要是吃著了這枚硬幣，這一年就會像硬幣一樣光滑，光亮。我有包了很多餃子，把餃子下進了鍋里，不一會兒，餃子就出鍋了，吃著自己包的餃子，心里美滋滋的。
人們說包餃子可以包出好運，今天我包了餃子，包出好運了么？
包餃子日記6
太陽公公從東方升起，鳥兒嘰嘰喳喳地叫，好像在說：“太陽出來了，起床了！”今天我可高興了，像一朵綻放的花兒，因為我要包餃子啦！
我們很早就起床了，我和媽媽手挽手走去超市，買了淡紅淡紅的鮮肉，又細又長、綠油油的韭菜，還有各種各樣的調味品，還有一疊圓圓的餃子皮。
我們提著滿滿一袋菜，回到了家。我和媽媽分工，我洗韭菜，媽媽剁餡，一起包餃子。媽媽把豬肉放在菜板上，拿起鋒利的菜刀，從左邊切過來，“咔，咔，咔”；從右邊切過去，“咔，咔，咔”；后來從后切過去，“咔，咔，咔”，最后，把肉翻個面，反反復復地切。不一會兒，一碗肉泥出現了。她加了一勺鹽，一勺味精，用姜，蒜的碎末來調味。
這時，我把韭菜洗好了，韭菜上有一些水珠，看起來十分新鮮。我把它切成碎末，倒進肉泥里，用勺子不停的攪拌。一會兒，一碗花花綠綠的肉泥出現了。
我們正準備包的時候，趙彤一家人就來我家玩了。媽媽和趙伯伯他們去打牌了，只有我和趙彤一起包餃子了。
我拿了一張餃子皮，攤在左手上，心里想：包餃子也不是很難嘛。我把粉多的'那面朝下，舀了大半勺餡，就開始捏了。我沾了一點兒水抹在餃子皮的邊緣。可是怎么也捏不攏，只有把餃子皺成一團，像包子一樣。
唉，萬事開頭難啊，我吸取上一次的教訓。舀了小半勺餡。輕松地把餃子皮捏攏了。我們一直認真地捏，捏了好多個。
捏著捏著，我有些不耐煩了，就包了幾個餃子卷和餃子餅。趙彤看見了，也做了起來，真好笑呀！
餃子終于包完了。我們燒了一鍋水，水燒開了，我把餃子一個個丟了進去。過了一會兒，餃子浮了起來，像一群小鴨子在戲水，再不久，餃子就煮好了。
我們把餃子盛上來，津津有味地吃了起來。啊，自己做的餃子就是不一樣！
包餃子日記7
星期天，我們去實力學堂學作文。剛一進教室，就聽到同學們異口同聲地說：“今天包餃子，今天包餃子！”我好奇地問道：“是真的嗎？”同學們興高采烈地說：“那是肯定的`嘍”。我也高興地合不攏嘴，大家手舞足蹈，開心得跳了起來！
終于，開始包餃子了，老師準備了好多圓圓的小面皮，可愛極了！我拿起一個放在手心里，然后用筷子挑了一點肉餡放在面皮上，再用手把面皮兩邊捏緊，一個餃子就包好了。可是，我把餃子放在桌子上，怎樣立，都立不住，急死人了！餃子倒在桌子上，像個戰敗了的士兵。不過我不灰心接著包第二個、第三個……，不知不覺餃子包完了，我把它們放在桌子上，它們就像一個個戰勝的將軍，威武的站在桌子上。我的心里樂開了花，想：“這次我可是大有長進了！
包餃子日記8
平時吃餃子，媽媽總是說比較忙，餃子皮是買的，餃子餡兒也是買的，回家放些調料，就可以包餃子了。過年了，真開心呀，我又可以和媽媽合作包餃子了。
姥姥剁好了餃子餡，我搟餃子皮，媽媽包餃子。說起搟餃子皮兒，這還是我在幼兒園大班時，莎莎老師教我們的本領呢。過年了，莎莎老師您還好嗎？
開始包餃子了，我拿著小搟杖來搟皮。媽媽想測試一下我一分鐘能搟幾個餃子皮，就看了看墻上的'鐘表，說：“計時開始！”一分鐘我搟了7個餃子皮，媽媽問我：“假如你爺爺能吃30個餃子，你大約幾分鐘能搟下這么多皮兒？”我想了一下，大約需要5分鐘，因為4分鐘完不成任務。
我和媽媽開心地笑著說著，包著餃子，媽媽把餃子放在3個方托盤里，其中2個方盤里都是豎排8個餃子，橫排5個餃子，最后一個方盤里是2豎排餃子，我和媽媽一共包了多少個餃子？我和媽媽一共包了：5X8=40加40加2X8=16，總共96個餃子。
除夕包餃子，想老師，學數學，練本領，幫媽媽，還能吃到香噴噴的餃子，真快樂。
包餃子日記9
平常，都是家人給我包餃子吃，今天，我想親自包一盤好吃的餃子，犒賞自己和家人。父親經常笑話我：“你都十歲了，連一樣中國的傳統美食都不會做，真笨！”我越想越生氣，再也不能被他小看了，一定學會，于是馬上讓外婆教我包餃子。
外婆說：“學包餃子可不能心急，要不然可包不好餃子。”接著，外婆便開始教我包餃子的程序第一步是先拌面，他讓我取適量的面粉放到一個瓷盆里，慢慢加水，先用筷子不停地攪拌，攪拌均勻后再把它放到面板上揉好，放置一會，讓面醒醒。第二步是調餡，外婆叫我洗好菜，把不好的菜葉挑出扔掉，把菜剁碎，她幫我剁好肉，然后把肉菜混到一起，再加上各種調料，攪拌均勻，餡就做好了。第三步，我學著外婆的.樣子搟面皮，由于是第一次，很費了些力氣，有些大小不一，但外婆還是夸獎做的不錯。待這些準備工作做完，就開始包餡了。第一次餡放多了，面捏不上，餡都出來了，弄得我很狼狽，外婆給我減少了餡，又教了捏緊皮的技巧，我試著去做，果然省事了許多，包出的餃子也好看了許多！外婆在一旁不斷為我加油。
餃子煮熟了，我急不可待地嘗了一口，啊，味道好極了！我高興的喊大家都來吃餃子，心里很有一種成就感。心想以后要多練習包餃子，包出最可口的餃子給家人吃。通過這次學包餃子，我懂得了兩點：一是有些是看起來容易做好卻不容易，做事有時不要急于求成，要有耐心；而是還要有自信心，相信自己只要努力去做，任何事都能做好，自己是最棒的！
包餃子日記10
前幾天去外婆家玩，妹妹看見我們開心的像一朵花，外婆說；你來了啊，我們等你包餃子呢。這時我想起了一件讓我開心的事。
那天我去哥哥家玩，大家都在，奶奶拿出了餃子皮，然后我們開始包餃子，我在一個小婉里放了一些水，母親拿出了幾個大盤子用來放餃子，還拿了一些面粉散在盤子里為了餃子不粘住了用的都準備好了。我開始包第一個餃子的`時候水從里一滴一滴的流出來，我沒有放棄，第二我包著包著突然餃子皮破了，我還是不放棄做了一個又一個，終于我做一個沒有第水和破皮的，我太高興了。但母親說；‘餃子一定要能立起來。’我看一下母親做的餃子真的都能立起來。母親說；你在做幾個說不定就能立起來。
母親的話讓我有信心，母親在旁邊給我一邊加油，一邊教我這么包，終于我好了一個可以立起來的餃子了。
只要想起這件事我就很開心。
包餃子日記11
20xx年2月16日 陰雨 星期五
今天媽媽休息，答應我不出去玩，我說：“媽媽，您能包水餃給我吃嗎？”媽媽答應了。我開心地如見了金一樣。
于是，我和媽媽來到菜場，買了肉餡、韭菜、餃皮，回家以后媽媽拿了兩個雞蛋，打入肉餡內，再不停地攪動著，直到稀糊狀之后，把韭菜洗干凈切過后把韭菜放進鍋里，再伴的過程中，要加入油、鹽、糖、胡椒粉這些配料。韭菜炒好了，再把打入雞蛋的`肉餡放進炒過的韭菜內，把它均勻地攪開，這樣，餡心就調好了，調好了餡的心就要開始包餃子了。
先拿一張餃皮，把它的四周涂上一點兒水，把餡心放在中間，兩把對應地兩邊一捏，一個小餃子就包好了……。
看到媽媽那熟練的樣子，我也想包一包，我照著媽媽的樣子去包，又包了幾個……。雖然包得沒有媽媽的好看，但是心里依然甜滋滋的，因為我學會了包水餃，所以很高興。這次吃上自己包的水餃子，真是比吃山珍海味還要好吃上一百倍。
包餃子日記12
星期日的下午，老師領我們包餃子了，我們的心情高興極了，比吃了蜜還甜！
首先把面放在盆里，輕輕地攪動，直到成了面絲才開始揉面。面揉好以后，在中間弄一個洞，那個洞很像甜甜圈，用刀切開，搓成細細的長條時，再用刀切成一小塊一小塊的，將它壓扁，用搟面杖搟一搟。只見老師用手掌摁住搟面杖，一手拿著面片轉動，還發出轟隆隆的聲音呢呢！不一會兒，一張圓圓的面皮就完成了。
開始包餃子啦！先用筷子夾餡，放在面中間，老師說：“餡不要夾得太多也不要夾得太少。因為太多的話餡就會漏出來，放少就會沒滋味。緊接著，把中間的`皮捏好，再把左右兩邊的皮也捏好，這樣餃子就包好了。
包餃子日記13
在人生路上有過許多第一次，它們酸甜苦辣，滋味各不相同。我幫媽媽包餃子的經歷，將成為我記憶中一個難忘的第一次。
“哇，好香啊！”我循著香味走進了廚房，原來媽媽正在調餡準備包餃子。我看著媽媽忙的不亦樂乎，我突然有個想法，反正也沒什么事，何不幫媽媽包餃子呢！
于是我問媽媽：“媽媽，我想幫你包餃子，行嗎？”媽媽面帶笑容看看我說：“好啊，我把餡和餃子皮都已經準備好了，你去把手洗干凈，和我一起包吧。”
然后我迅速地洗干凈手，迫不及待地拿起了餃子皮開始包餃子。這可是我第一次包餃子，剛開始，我不太會包，放的餡很少，結果餃子包的像餛飩一樣，軟不拉塌的躺在面板上，無精打采的`，立不起來。媽媽說：“餡放的太少了，再多放點餡。”哦，原來是這么回事！
但是，我放的餡又太多了，包都包不住。然后媽媽讓我去掉點餡，好不容易包住了，放在面板上就像一個挺著肚子的大將軍，真神氣！咦，餃子怎么露餡了？原來是餡太多了，把餃子肚子撐破了。于是我和媽媽不約而同地哈哈大笑起來。
媽媽可惜地說：“扔了吧，破了沒法煮。”我大聲說：“那怎么行，要節約糧食啊！”我靈機一動，想出個好主意：“再用另一個餃子皮包一下不就行了嘛！”
說干就干，我馬上包了起來，這個餃子可真是特別的“雙皮餃子”啊！
終于包完了，媽媽看著我笑個不停，原來我的頭發上、臉上和衣服上到處都是白白的面粉，活像一只淘氣的小花貓。
盡管我包餃子的不是很多，而且樣子長的還不怎么好看，但爸爸媽媽卻吃得很香，因為這是我親手包出來的餃子。爸爸連連夸獎我長大了，能幫爸爸媽媽干活了。聽了爸爸的夸獎，我心里甜滋滋的，我也第一次體會到了勞動的艱辛與快樂！
包餃子日記14
周末，老師布置了一個特殊的任務――包餃子，可愁死我了。
從小，我只見過媽媽包餃子，自己可從來沒參與過。可是，這個周末媽媽要加班。沒辦法，只能求助奶奶了。
一大早，我就和奶奶興致勃勃的去菜市購買包餃子所需要的材料了，菜市場真令我眼花繚亂，有雞，有魚，有肉，還有各種各樣的蔬菜……奶奶挑了一塊五花肉，胡蘿卜，蔥子和一些餃子皮，付了錢后，我們便高高興興地回去了。
回到家后，我和奶奶先把肉、胡蘿卜和香蔥洗干凈，然后奶奶把他們一樣一樣全部剁碎，最后裝到一個大盆子里，放點鹽和調料，再用筷子把它們攪拌均勻。瞧，包餃子的餡就這樣完成了!一切準備就緒，接下來就可以包餃子了。奶奶告訴我要左手拿餃子皮，用右手食指沾點水，沿著餃子皮邊緣擦半個圈，然后拿起筷子挑些餃子餡放到餃子皮里，最后用手把兩面餃子皮合起來，順著邊緣全部捏緊，就這樣，一個像模像樣的餃子在我手里誕生了，就是形狀有點怪。
就在我暗自得意時，媽媽回來了，我迫不及待的把我包得餃子端給媽媽看，希望得到媽媽的夸獎。誰知道媽媽看了后哈哈大笑起來，說我包得餃子扁扁的'，像個泄了氣的氣球。我不甘示弱地說：“你來一個，比比誰包得好”然后媽媽洗了下手，動作嫻熟地拿起一塊餃子皮，挑起大大的一坨餡放在餃子皮里，然后兩手一捏，幾下功夫，一個胖嘟嘟的餃子包好了，形狀十分好看，活像一輪彎月落入玉盤中，讓人看了就想吃。我不得不甘拜下風，然
后嚷嚷著媽媽教我包，媽媽告訴我餃子餡要放得剛剛好，多了則包不攏，少了就像我之前包得扁扁的。
經過媽媽的指導，加上我堅持不懈的努力，我終于學會了包餃子。通過這次的實踐，更讓我明白了一個道理：世上無難事，只要肯攀登。
包餃子日記15
星期天中午,母親在家里包水餃,母親先把面粉和成一個大面團，又把面團搓成一根長長粗粗的面條,后來用菜刀把面條切成一個一個小面團,再用手把小面團壓成小面餅,然后用圓棒把小餅壓成了大面皮,最后把肉餡用筷子挑在大面皮上,用手一捏,就成了一個水餃,水餃兩頭尖尖的,中間鼓鼓的,真好看。
我對母親說：“我也想要包水餃”，于是母親給了我一個小面餅，我試著包，結果包成了一個小包子，不象母親包的水餃，一不小心掉在了地上，變成了黑黑的，正好爸爸回來了，我對爸爸說：“爸爸，你看我包的'小包子好看嗎”？爸爸說：“你做的是黑包子，不能吃”。我們都哈哈大笑。后來我們吃水餃了，啊。母親做的水餃真好吃呀。
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