【必備】包餃子日記范文錦集九篇
一天終于結束了，相信你會領悟到不少東西，讓我們今天做個總結，寫一篇日記吧。日記怎么寫才不會千篇一律呢？以下是小編收集整理的包餃子日記9篇，歡迎閱讀與收藏。
包餃子日記 篇1
今天是初一，姥姥說初一要吃餃子，這樣全年才會吉祥如意，所以我們晚上包餃子吃。這是我第一次真正的包餃子，包餃子看著容易，要包好卻不容易：第一步，和面，和面是個力氣活，所以這個工作交給了爸爸；第二步，準備餡兒，我們準備的是酸菜餡；第三步，在搟面板上灑上面粉，這樣包餃子時面皮才不會粘在面板上；第四步，把面條揉長的條形，然后切成一塊一塊的，第五步，把面塊兒搟成圓圓的`餃子皮；第六步，包餃子，除了爸爸，我們每個人都包了餃子，姥姥包得最好。
香噴噴的餃子端上了桌，果然不錯！我覺得吃自己包的餃子，比吃十個冰激凌的感覺還要好呢！
包餃子日記 篇2
雖說餃子是北方人的盤中餐，可是作為南方人的我們也很喜歡包餃子、吃餃子。爸爸是家里的大力士，所以負責剁肉餡，媽媽和我則包餃子。
爸爸剁肉的方法有趣極了，他不像一般人用一把刀左剁剁、右剁剁，而是拿著兩把刀有節奏地剁來剁去。“噠噠噠，嘭嘭嘭，咚咚咚，”刀在他的手里不停地揮舞著，真像在彈鋼琴。剁完的肉粘乎乎的，紅白相間，把細細的芹菜末加入進去，放上醬油、蠔油、花生油，然后均勻地往一個方向攪拌，直到“你中有我、我中有你”停止。
接著，輪到心靈手巧的媽媽出場了。只見她先把肉餡放到面皮里，然后在邊上涂一點水，再把它對折，最后把口子封住，一個元寶似的餃子就做好了。面皮在她的手里像一個聽話的'娃娃，任她隨意地揉捏。她的速度飛快，不一會兒，一盤餃子就橫空出世了。盤子里的餃子整整齊齊地排列著，就像國慶七十周年軍人組成的方陣一樣。
最后就是我出馬了。我可不像媽媽包的那么普通，我左一折，右一搓，包出了許多千奇百怪的餃子。有圓圓的太陽餃、美麗的玫瑰花餃、沒有成型的毛毛蟲餃……可是做到后面想不出還可以怎么做了，我的心里便打起了算盤。腦子里突然閃過折紙盒子的步驟，于是馬上用餃子皮折成了盒子，把餡放在里面，再把口子扎緊。一個獨一無二的盒子餃做完了，媽媽說我的小腦瓜里總有很多鬼點子。
下鍋了，水在冒著泡，熱騰騰的。一只只鼓鼓囊囊的餃子像一個個白白胖胖的小娃娃，可愛極了。我看著一大鍋的餃子，分明嘗到了香噴噴的味道、家的味道、幸福的味道……
包餃子日記 篇3
今天天氣晴朗，我和婆婆，媽媽一起包餃子。首先，我把手洗干凈，再去包餃子，過了一會兒，我發現，我包的餃子沒有婆婆包的.好。于是，我就叫婆婆教我包，不到幾分鐘，我就學會了。沒過多久我們就包好全部的餃子，婆婆把餃子煮熟了，我品嘗了自己做的餃子。
啊！真好吃呀！今天是我最快樂的一天了。
包餃子日記 篇4
今年過年，我十分開心，因為我終于學會了包水餃。
大年三十的中午，外婆拿出一大包水餃皮說”誰來幫我包水餃？“我自告奮勇地說：”我來！我來！“可是我心里卻暗暗緊張，雖然以前我幫媽媽水餃，可是那都是一些失敗的經歷，我想讓曾經取笑過我的`哥哥姐姐們刮目相看！
這一次，我暗暗地仔細觀察外婆，學著她的樣子先拿出一張餃子皮，平鋪在手掌上，然后我夾了一大團肉餡放在皮上，用手把皮捏緊，結果皮破了，我趕緊拿出另一塊皮來補……結果餃子補得象一個皮球一樣，媽媽說這個餃子皮太厚了，不合格！我聽了有點難過，可是我不灰心，決定再試一次。這一次我吸取了上次的教訓，夾的餡不多也不少，再慢慢地把餃子皮對折，然后用手輕輕折出幾個褶子，這樣一個餃子就完成了，象一只可愛的小魚兒，靜靜地躺在那兒，真是可愛極了！后來我依葫蘆畫瓢，又包出了很多水餃，它們像一個個排得整整齊齊等待檢閱的小士兵。
除夕的晚上，我吃著自己包的餃子，聽著哥哥姐姐的夸贊，感覺特別的甜蜜和自豪。因為我經過努力終于學會了包餃子。我也知道有些事情不象我們想象得那么難，只要細心觀察，多練習就可以學會。
包餃子日記 篇5
今天我和媽媽包了餃子！
上午，我上完課回來，一進門就聞到了餃子餡的味道，放下書包問媽媽：“媽媽，今天吃餃子呀？”“是呀，你不是老嚷著要吃餃子嗎？”媽媽一邊忙一邊回答。我眼睛一亮，跑到洗手間洗干凈了手，回到媽媽身邊，已經蠢蠢欲動了。
餃子餡端上來了，餃子皮也準備好了，我又問媽媽：“那餃子怎么包呢？”媽媽拿起一張餃子皮，給我做示范：“看啊，先把餃子皮攤開，用勺子舀一勺餡兒放在皮中間，如果覺得皮子有點干了，就用手蘸點水，抹在皮的.邊緣，把餃子皮對折，頂端捏緊實，然后把兩邊一點一點地收攏捏緊，怎么樣！一個元寶形狀的餃子就好嘍！“我興奮地一步步按照媽媽說的做，可就是包不好，急得我上躥下跳，媽媽安慰我說：“沒關系，孰能生巧嘛，多包幾個一定可以的，來，我們再來個試試？”我耐下性子，放餡，捏，終于成形了一個，這讓我信心大增，果不其然，我接下來包得一個比一個漂亮哦。我們包得越來越多，一大鍋肉餡都見底了。
看著碗里煮好的肚子鼓鼓，白白胖胖的餃子，這是我們的辛勤的果實，我吃得格外的香。
包餃子日記 篇6
今天媽媽笑咪咪地說：“今天咱們吃餃子吧。”會包的，不會包的，都得下手包。一聽說吃餃子，我高興得一跳三尺高。
第一次包餃子，我心里沒底兒，包餃子時餡放太少，餃子就會扁扁的，餡放太多，餃子就會破皮。我見皮破了，就補上一塊，可是前邊補好了，后邊又開口了。我再不上一塊，這樣前補后填的，好不容易包好一個。這時，姐姐笑著說:“小第包的餃子像個傷兵。”大家聽了，哈哈大笑起來，我不理他們，繼續包，這次，我把餡放得特別少，包出來的餃子扁扁的'，連站都站不穩，媽媽沖著爸爸說：“看你兒子包了個瘦老頭。”大家聽了，又大笑起來。我羞得不敢抬頭，真恨不得挖個地洞鉆進去。爸爸和藹地說：“沒關系，爸爸教你，俗話說，萬事開頭難嘛。”
爸爸教得很細心，他邊講邊包，我也隨著爸爸包了一個、兩個……
這天晚上，我吃著自己包的餃子，覺得格外香。
包餃子日記 篇7
春節的前幾天，我看見我的媽媽在包餃子，出于好奇，我來到我的媽媽身邊讓她教我。
聽我的媽媽說餃子是中國的傳統美食，除夕那天晚上，都要吃餃子，而且必須是元寶餃子古人稱這為“除夕之夜吃元寶。”
我的媽媽一邊說一邊十分認真地給我講包餃子的方法：先把面挫成一個長條，之后，用刀切成一段，一段的，再把它們搟成面片，然后放入餡，把它們用力捏起來，最后就是最難的也是最重要的`一步了，先要把手擺成桃形狀，然后放在餃子上，輕輕一捏就成了元寶餃子。我一步一步地學著我的媽媽的樣子做，到最后一步時，我總是出錯，不是用力過大，就是用力過小，就是因為這一步我做了許多次，就是因為這一步我做壞了許多餃子，可我不甘心還要繼續做，經過努力，我終于做成了一個元寶餃子，我高興得一蹦三尺高。
我的媽媽把餃子端出來后，我先拿了一個我自己包的餃子，頓時，我聞到一種又香又甜的味道，這個餃子好像比別的餃子都好吃似的，頓時，我又感受到了成功的喜悅，那種自豪感由然而升。
包餃子日記 篇8
今天，我們在教室里開展包餃子活動。我心情很激動，希望盡快吃到香噴噴餃子，更希望自己包餃子又漂亮又好吃。
包餃子開始了，我們分成六組。我迫不及待拿了一塊餃子皮放在左手上，右手拿勺去取肉餡……開始我包餃子怎么也站不起來，我把它叫做“三折疊”。它們又長又扁，像一個個小耳朵。平常我看媽媽包起來簡單，怎么我包起來就這么難呢？我又看了看別人，他們也在熱火朝天包著。他們包餃子有像魚，有像元寶，有像飛碟，各式各樣。
開始煮餃子了，餃子在鍋里翻騰。同學們拿起碗筷爭先恐后對老師說：“我要一碗”。吃到餃子同學有說：“真好吃”，有說：“自己包餃子真香”。有同學吃狼吞虎咽、有同學吃津津有味、還有同學細嚼慢咽仔細品嘗。餃子吃好了，同學們都說吃得真飽，餃子真香!
活動結束后，同學們把剩余餃子帶回家給爸爸媽媽嘗一嘗自己親手包餃子。
包餃子日記 篇9
今天周日，我起了個大早，因為今天我和媽媽要包餃子啦！
一大早，我和媽媽就來到菜市場買包餃子的食材。只見菜市場人頭攢動，人聲喧嘩，好不熱鬧。媽媽一邊牽著我的小手，一邊買著餃子皮、韭菜、豬肉，哈哈，今天包的餃子就是韭菜豬肉餡兒，我的最愛呢！
買完食材回到家，我和媽媽立馬分工做事。我負責洗韭菜，媽媽負責把豬肉攪碎，我認真仔細地洗著我的韭菜，媽媽把我洗干凈的韭菜切成韭菜末。我站在媽媽身邊一下就能聞到韭菜飄過來的香味，媽媽利索地把韭菜末和肉末混合攪拌在一起，還加上了兩個雞蛋，打散。我疑惑地問媽媽：“媽媽，為什么還要加雞蛋呢？”“因為加雞蛋進去，餃子會更好吃更香啊！”媽媽滿臉微笑地說。我恍然大悟。媽媽繼續攪拌著韭菜雞蛋肉末餡兒，我看媽媽一會兒加適量的醬油，一會兒加適量的鹽，一會兒加芝麻油，不一會兒香噴噴的餃子餡兒就調好啦！我覺得媽媽好能干。
媽媽把調好的餃子餡兒端上桌，還準備了一碗清水，我們正式開始包餃子啦！首先，我看到媽媽把餃子皮放在手掌心，在用食指沾上一點水，往餃子皮的邊緣處涂抹一圈打濕，我很好奇地問：“媽媽，為什么要在餃子皮邊緣沾水？”媽媽認真地看著我說：“邊緣處沾點水，包的時候餃子皮可以更好地合攏粘住，不會散開。”“哦！”我點了點頭。只見媽媽把一勺餃子餡兒往餃子皮的中間位置放，然后媽媽翹起了她的`蘭花指，把餃子皮對折合攏，捏，捏，捏，捏了五下，不一會兒的功夫，媽媽像會變魔術似的就把餃子捏成了一個半圓形花瓣。“太好看啦！”我拍著手對媽媽說，“我也要包，太有趣啦！”“可以啊！期待你的成果。”媽媽開心地說。
我學著媽媽的樣子，餃子皮放手掌心，往餃子皮中間放一勺餡兒，同樣對折合攏。接著，我也學著媽媽的手勢翹起了我的胖乎乎的蘭花指，小心翼翼地捏，捏，捏…“媽媽，你看！”我興奮地舉著我包好的餃子。媽媽說：“不錯啊！餃子沒有包破呢，還挺好的。”可我看著我的餃子怎么跟媽媽包的不一樣呢？我捏的餃子不像美麗的花瓣，倒像是我咬過之后的牙齒印的樣子。“不好看！”我嘟著嘴說。媽媽拿起我包的餃子笑著說：“挺有創意的，這么有想象力的餃子，味道肯定很好吃。”我聽媽媽夸贊我，心里美滋滋的。于是又高興地拿起餃子皮繼續包了起來。哈哈，我包的一次比一次熟練，一次比一次好，一次比一次有趣。我還和媽媽比起賽來了，看誰包的又快又好。
這次跟媽媽學包餃子的經歷，特別有趣，難忘，我愛上了包餃子。
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