2017年普通話考試說話范文：談談美食
普通話作為聯合國工作語言之一，已成為中外文化交流的重要橋梁和外國人學習中文的首選語言。下面是小編整理的關于談談美食的普通話考試說話范文，歡迎參考!
普通話考試說話范文一
常言道：民以食為天，對于美食沒特意的研究，但平時我喜歡做菜，我的拿手菜是“菠菜拌粉絲”。配料很簡單，有菠菜、粉絲，另需一些小調料。取半斤菠菜洗凈，切成一寸長;粉絲二兩用水泡軟，也切成一寸長;把四、五個香菇和一小撮蝦米，泡軟剁碎;另將一根青蔥切成末。做法是：在鍋內放清水，煮開后下菠菜燙熟，撈起裝盤進冰箱冷卻。再將粉絲放入燙菠菜的開水中煮熟，撈起加一點油和鮮醬油拌一下，以免結團。將涼后的菠菜和粉絲拌勻，再加鮮醬油調至咸淡適中。鍋里放少許油，將香菇和蝦米末炒熟，起鍋前放入蔥末。然后將這些料倒入菠菜粉絲內拌勻，淋上一些芝麻油即成。
這是一道涼拌菜，別看材料簡單，做法也不難，卻是十分可口。每當請朋友來家做客，都是極受歡迎的，常常等不到下面的菜上桌，就被一掃而光了，我不得不提醒客人，留著一點肚子裝別的菜。
做菜的.竅門有不少，其中一個我覺得很重要，就是材料的搭配。單拌粉絲和單拌菠菜我全試過，都不怎么樣，兩樣合在一起，口感才好。香菇和蝦米在一起也能產生特殊味道。我現在做菜很少用味精，而是通過菜料搭配提鮮生味
我做菜做飯雖不是什么美味佳肴，但也十分可口。
普通話考試說話范文二
對于做菜我一向沒什么研究，從小到大，都是媽媽在做。可由于在外地工作，自己也不得的學著做一些簡單的菜，當然很多都是從媽媽那里學到的。最近我又學會了一道家常菜，也許很多人覺得沒什么大不了的，可我仍然很開心。
首先，準備好一條鯽魚 ，去鱗，挖腮，并挖去肚子里的內臟。在挖內臟里時，特別要注意不要把里面的苦膽弄破，否則魚吃起來就會有一些苦味。然后把魚洗干凈，用刀在魚背上輕輕的劃兩刀，這可以使魚吃起來更美味。千萬別忘了把蔥，姜，黃酒，糖，醋，醬油，色拉油，鹽，味精等調料全部都準備好把洗凈的魚放入滾燙的油鍋，立即放點姜絲，鹽，以免粘鍋。用鏟子小心的翻動，等煎的看上去金黃金黃的.，馬上倒入黃酒，醋和醬油，再用鏟子起輕輕翻動幾下。迅速放一點水，蓋上鍋蓋，等大約過了五分鐘之后，放入鹽，味精和糖，然后再放入一些蔥花就可以了。
這是一道極其普通的家常菜，材料也十分簡單，做法也不難，卻十分味美哦。做菜的竅門可以說是五花八門，可我覺得天下無難事，只怕有心人啊。
說了半天還沒告訴大家是什么菜名呢?我想不用我說，很多朋友都能猜出來哦，這就是糖醋鯽魚，象征大家在這一年里，年年有魚，萬事如意，如何?
普通話考試說話范文三
不同地方有不同的美食，也都有各自的特色。我覺得新疆的美食是最典型的了。新疆少數民族不吃豬肉，所以不能輕易說“豬”這個詞，要說豬肉就說大肉，他們一般都吃牛羊肉。
到新疆人家里坐客要尊重他們的禮節，他們熱情好客，對待外來人很友善，到那里一定要去嘗嘗烤羊肉、抓飯和拉面，這些都很好吃，還有那里的水果。新疆是有名的瓜果之鄉，瓜果品種繁多，最有名的是哈密瓜和葡萄。 品嘗新疆的特色美食，是每個到新疆的游人所向往的。馕，是維吾爾人日常生活的.主食，它是用面粉發酵后烘烤而成的，可以存放很長時間，而且種類也很多。還有抓飯，抓飯是過節、待客必備的美食，吃時是用手抓的，因此而得名普通話考試說話范文談談美食【精選】普通話。抓飯營養豐富，具有食補的功效，受到新疆各民族的普遍喜愛
還有烤全羊，它是最具特色的美食，在招待貴賓的宴會上，是必上的大菜。烤羊肉串是維吾爾族一種傳統小吃，味道微辣，香而不膩，鮮嫩可口，大家對這個應該是一點也不陌生的。更有趣的要數肚子烤肉了，肚子烤肉，就是把羊肚子洗干凈后，把羊肉剔下來塞進肚子里，再倒些鹽水把肉拌勻，然后把口系牢，埋進用篝火燒熱的沙子里烤熟。燒烤的只是那肚子，肚子在這里成了飯鍋子。
人們嘗了這種烤肉后都贊不絕口，說只有吃到這種肉時，才能享受到羊肉特有的、天然的鮮嫩香昧，那獨特的滋味是任何其它方法烹制而成的肉食無法替代的，或許，這是最原始、傳之最久遠的食俗之一吧!還有烤包子、羊頭肉、拌面、涼皮等等。
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