學(xué)校食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)4篇
隨著社會(huì)一步步向前發(fā)展，崗位職責(zé)起到的作用越來(lái)越大，崗位職責(zé)具有提高內(nèi)部競(jìng)爭(zhēng)活力，更好地發(fā)現(xiàn)和使用人才的作用。制定崗位職責(zé)需要注意哪些問(wèn)題呢？下面是小編收集整理的學(xué)校食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)，希望對(duì)大家有所幫助。
學(xué)校食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)1
1、各食堂班長(zhǎng)和事務(wù)室工作人員是食堂物資采購(gòu)的直接參與人和管理者，要始終樹立安全為首、責(zé)任重于泰山的意識(shí)，切實(shí)做到食堂物資管理萬(wàn)無(wú)一失。
2、各責(zé)任人要認(rèn)真做好物資的采購(gòu)、驗(yàn)貨、登記等工作，嚴(yán)格檢查進(jìn)貨質(zhì)量，核定比較價(jià)格，堅(jiān)決杜絕問(wèn)題物資入食堂。
3、事務(wù)室工作人員要不定時(shí)到食堂了解同類物資當(dāng)天采購(gòu)情況，重點(diǎn)是檢查質(zhì)量和詢問(wèn)價(jià)格，并作好記載。
4、食堂物資價(jià)格波動(dòng)性大，事務(wù)長(zhǎng)要及時(shí)組織相關(guān)人員考察了解市場(chǎng)，防止價(jià)格出現(xiàn)大的偏差。在食堂醒目位置設(shè)置“今日菜價(jià)”專欄，每天安排專人如實(shí)填寫采購(gòu)價(jià)格。
5、小菜等食堂非統(tǒng)購(gòu)物資有臨時(shí)送貨人送貨時(shí)必須報(bào)分管責(zé)任人和事務(wù)長(zhǎng)倆人同意，并實(shí)行誰(shuí)答應(yīng)誰(shuí)負(fù)責(zé)的辦法。
6、學(xué)校統(tǒng)購(gòu)物資的.價(jià)格和供貨人發(fā)生變動(dòng)時(shí)要及時(shí)上報(bào)總務(wù)處，總務(wù)處再將變動(dòng)情況上報(bào)分管領(lǐng)導(dǎo)。
7、各托管食堂要堅(jiān)決服從學(xué)校關(guān)于統(tǒng)購(gòu)物資的管理規(guī)定，并對(duì)統(tǒng)購(gòu)物資的質(zhì)量、價(jià)格進(jìn)行監(jiān)督管理，提出改進(jìn)的辦法。
8、事務(wù)室要經(jīng)常研究種類物資采購(gòu)的管理辦法，針對(duì)問(wèn)題及時(shí)提出改進(jìn)意見(jiàn)和建議。
學(xué)校食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)2
一、認(rèn)真執(zhí)行"職業(yè)道德規(guī)范"，一切為了孩子，保證幼兒健康成長(zhǎng)，做好采購(gòu)工作。
二、認(rèn)真按食譜購(gòu)買當(dāng)日所需食品，如需更改食譜上所確定的食物，需經(jīng)保健醫(yī)、食堂主任同意方可更改，保證食堂供應(yīng)，不能耽誤食堂使用。
三、嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法，對(duì)采購(gòu)的食品質(zhì)量負(fù)責(zé)，保證購(gòu)買食品的'新鮮，經(jīng)濟(jì)實(shí)惠，份量足。
四、與會(huì)計(jì)、保健醫(yī)配合，合理安排使用伙食費(fèi)，保證幼兒吃飽吃好，供給幼兒必要的營(yíng)養(yǎng)量。
五、嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)會(huì)制度，不亂用支票，專款專用，購(gòu)進(jìn)物品。食物需經(jīng)驗(yàn)收才能入庫(kù)，經(jīng)有關(guān)領(lǐng)導(dǎo)在單據(jù)上簽字，當(dāng)天向出納員報(bào)帳，做到單據(jù)、實(shí)物相符，出入庫(kù)帳目清楚。
六、參加伙委會(huì)，與大家共同研究采購(gòu)工作，虛心聽(tīng)取大家對(duì)采購(gòu)方面的意見(jiàn)，不斷改進(jìn)工作。
學(xué)校食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)3
1、執(zhí)行采購(gòu)部經(jīng)理的工作指令并報(bào)告工作。負(fù)責(zé)酒店日常食品原料，包括：鮮貨，干貨，酒水等采購(gòu)。
2、熟悉酒店的經(jīng)營(yíng)情況，掌握對(duì)各類食品原料的需用要求，及時(shí)了解市場(chǎng)的供應(yīng)情況，掌握季節(jié)性的產(chǎn)品特性和價(jià)格變換，對(duì)市場(chǎng)上的新產(chǎn)品、新價(jià)格及時(shí)向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)。
3、要確保每樣采購(gòu)的食品原料的質(zhì)量、規(guī)格、等級(jí)、包裝、份量、數(shù)量、價(jià)格均符合采購(gòu)要求，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有較高的鑒別能力。
4、在食品原料進(jìn)庫(kù)前，要嚴(yán)格驗(yàn)收制度，一旦發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，應(yīng)立即采取退貨措施。
5、食品原料進(jìn)貨要嚴(yán)格按酒店業(yè)務(wù)的'實(shí)際情況出發(fā)，根據(jù)不同品種的不同要求，一次性批量不宜大，防止原料積壓、變質(zhì)，要確保食品原料的新鮮度。
6、食品原料進(jìn)貨要注意儀器的生產(chǎn)期，不進(jìn)即將到期的食品，過(guò)期食品一律不進(jìn)，確保食品衛(wèi)生。
7、積極參加業(yè)務(wù)培訓(xùn)，不斷提高工作質(zhì)量，遵守酒店的各項(xiàng)規(guī)章制度，及時(shí)完成領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)的每項(xiàng)工作任務(wù)。
8、對(duì)各部門的申購(gòu)單和申購(gòu)計(jì)劃做好報(bào)價(jià)，核價(jià)和填制工作，并報(bào)有關(guān)人員審批。
9、做好食品的月度、季度、年度采購(gòu)計(jì)劃。
10、審核各廚房每天報(bào)來(lái)的鮮活原料和蔬菜申購(gòu)單。
11、與廚房以及各使用部門保持密切聯(lián)系，并及時(shí)了解庫(kù)存物資儲(chǔ)備和耗用情況。
學(xué)校食堂采購(gòu)員崗位職責(zé)4
一、樹立全心全意為食堂服務(wù)的觀念和采購(gòu)無(wú)小事的思想。
二、深人市場(chǎng)調(diào)研，了解市場(chǎng)供求信息，確保采購(gòu)商品價(jià)廉物美。
三、自覺(jué)遵守黨和國(guó)家有關(guān)法令、法規(guī)和公司制定的各項(xiàng)規(guī)章制度。
四、加強(qiáng)工作責(zé)任心，熟悉采購(gòu)業(yè)務(wù)，懂得偽劣、假冒商品的鑒別方法，以杜絕損失。
五、自覺(jué)抵制不正之風(fēng)，“回扣”或“好處費(fèi)”必須如實(shí)上交，杜(絕私下交易中的`損公肥私現(xiàn)象。
六、廣開(kāi)采購(gòu)渠道，嚴(yán)格按用戶需求，保質(zhì)、保量、按時(shí)完成任務(wù)。
七、商品裝卸中，輕拿輕放，堆放有序，避免商品損壞。
八、增強(qiáng)服務(wù)意識(shí)，經(jīng)常深入用戶，虛心聽(tīng)取意見(jiàn)，主動(dòng)、熱情服務(wù)，急用戶所急，不斷改進(jìn)工作。
九、服從分配，發(fā)揚(yáng)敬業(yè)愛(ài)崗、不辭辛苦精神，盡心盡力完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的任務(wù)。
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