各類服務員崗位職責（精選7篇）
在社會一步步向前發(fā)展的今天，崗位職責使用的頻率越來越高，制定崗位職責可以有效規(guī)范操作行為。什么樣的崗位職責才是有效的呢？下面是小編整理的各類服務員崗位職責（精選7篇），希望對大家有所幫助。
各類服務員崗位職責1
1、服從茶樓主管工作安排。
2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服。
3、檢查儀容儀表。
4、參加開班前例會。
5、根據(jù)當天主管安排，營業(yè)時間前和當班人員一起打掃責任區(qū)域衛(wèi)生。
6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）。
7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？
8、記錄好客人點茶的杯數(shù)和茶品。
9、道別：請稍等！馬上就好。
10、這是您的茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！
11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業(yè)大廳的'衛(wèi)生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續(xù)水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調整。
12、結賬：大廳客人離開座位時要引領客人結賬。
13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛(wèi)生并將杯具及時清洗和消毒。
14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結賬。
15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的服務還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領導。
16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層。
17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走。
18、如果出現(xiàn)跑單現(xiàn)象，和當班人員一起承擔賠償責任。
19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現(xiàn)象依照員工手冊處罰條例進行處罰）。
20、衛(wèi)生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業(yè)場所按標準徹底做清潔衛(wèi)生。
21、主管檢查后方可下班。
22、積極完成好部門領導安排的其他工作。
各類服務員崗位職責2
1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。
2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業(yè)區(qū)域的常用數(shù)字做到心中有數(shù)。
3、負責服務區(qū)域內的衛(wèi)生保持，負責服務區(qū)域的設施、設備的管理、保養(yǎng)和申請維修。
4、負責相應單據(jù)的填寫和分派，負責客人用品和易耗品的`領用。
5、負責對出品的質量監(jiān)督。
6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳，關注客人的人身安全。
7、了解常客的姓名及飲食愛好。
8、負責結賬工作。
各類服務員崗位職責3
（1）迎賓崗位職責
①指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。
②面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。
③幫助客人裝卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。
④觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協(xié)助保衛(wèi)人員做好賓客抵達與離開時的保衛(wèi)工作。
（2）接待員職責
①細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。
②做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。
③熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。
④辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。
⑤夜班當班員工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛(wèi)生。
⑥嚴格遵守各項制度和服務程序。
（3）預訂員職責
①根據(jù)客人的要求，為其提供與其需求相應的客房。
②全天24小時為客人提供預訂服務，及時處理客人的訂房要求。
③及時記錄和存儲預訂資料。
④做好客人抵達前的準備工作。
（4）行李員職責
①按規(guī)定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動態(tài)，準備隨時為客人提供幫助。
②時刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動為客人介紹酒店的各項服務設施。
③要注意確保客人行李的安全，并及時準確地幫助客人把行李送到指定的地點。
（5）行李寄存員職責
①回答客人關于寄存的問詢，向客人說明酒店有關寄存的規(guī)定。
②寄存領取手續(xù)要清楚，登記要準確，力爭不出差錯，萬一出錯則應立即向有關領導匯報。
③做好交接班工作，各項手續(xù)要清楚。
④嚴格遵守有關制度及各項服務操作程序。
（6）收銀員崗位職責
①嚴格遵守各項財務制度和操作程序。準確地收點客人的現(xiàn)金或是支票。準確地填寫發(fā)票。
②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。
③按規(guī)定及時結清客人或團體的各種費用。
（7）話務員崗位職責
①負責接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。
②轉達客人的投訴，通知有關部門采取補救措施。
③負責為客人提供叫醒服務。
④負責將客人的一切要求通過電話轉達給有關部門或個人。
⑤明確在接到緊急電話時應采取的措施和行動。
（8）問詢員崗位職責
①掌握本酒店的一切設施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的.一些情況。
②管理好客房鑰匙，做好保管和收發(fā)工作。
③熟悉電腦查詢操作。
④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達給客人，再根據(jù)客人的意見安排會面事宜。
⑤負責辦理客人委托的相關事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車（船）票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。
（9）票務員職責
①滿足客人的需要，及時為其購買機票、車（船）票。并做好購票及發(fā)票的登記工作，確保無誤。
②按規(guī)定收取購票手段費，并及時結清賬目。
③嚴格遵守有關制度和服務操作規(guī)定。
（10）前臺領班職責
①協(xié)助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優(yōu)質服務。
②盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。
③確保入住登記符合有關規(guī)定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態(tài)。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。
④每天定期檢查郵件、留言，確保其發(fā)送、存放、記錄準確無誤。
⑤完成上級分派的其他工作。
各類服務員崗位職責4
1、清潔并檢查客房、補充用品：
A、負責客房高標準的服務及清潔工作。
B、根據(jù)客房主管的指導，清掃空房，退房，續(xù)房
C、檢查房間，隨時掌控所轄區(qū)域的即時房態(tài)。
D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。
E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。
2、為客人提供服務：
A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態(tài)度向客人提供服務。
B、及時，適時的`完成對客服務。
3、清潔用品使用及保養(yǎng)：
A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。
B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。
4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。
A、上報客人遺失在房間的物品。
B、如發(fā)現(xiàn)客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。
C、上報客人房間丟失物品。
5、確保工作區(qū)域的安全。
A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。
B、排查不安全隱患，一經發(fā)現(xiàn)及時排除或上報。
各類服務員崗位職責5
1、服務員不能夠座臺，不能夠在規(guī)定外向客人強索小費，注意控制調節(jié)自我情緒，不隨意發(fā)脾氣，不出現(xiàn)粗魯行為，塑造自我令人滿意愉快易接近的隨和性格。
2、熟悉場所內經營的.品種及價格，隨時向客人推銷提高銷售額。
3、每一天準時站位，姿態(tài)端正，背不靠墻腳不交叉，不可交頭接耳，見到客人主動打招呼，并采用同意規(guī)范的禮貌用語。
4、營業(yè)結束后服務員應對其管轄房間進行清理打掃，并認真仔細檢查房間所隱蔽角落各項設施，用具是否清潔齊全，并切斷電源和清楚煙蒂等易燃之屋=物，檢查完畢通告上司復查后方可下班。
5、每日參加班前例會，做好各項準備工作，堅持良好的儀容儀表，以最佳的精神面貌維護公司形象。
6、負責進行自我管轄區(qū)的清潔工作，堅持房間干凈整潔，沙發(fā)茶幾茶具門窗電視柜電腦柜各項用具等物品數(shù)量齊全，擺放規(guī)范并擦拭干凈。
7、熟悉場所內房間的結構及分布情景，消費方式，堅持迅速回答客人。
8、房間客人買單時及時與之相關人員聯(lián)系，并按規(guī)定程序結帳。
9、熱愛公司，愛崗盡職，遵守公司各項規(guī)章制度，按規(guī)定時間上下班，服從安排，不得隨便請假。
10、客人進場時應主動親切問候，及時向入座的客人介紹房間消費形式，并按服務流程進行服務。
各類服務員崗位職責6
1、準時參加各種培訓課程，文娛活動及思想教育學習。
2、按酒店規(guī)定的崗位衛(wèi)生職責制做好衛(wèi)生工作。
3、嚴格執(zhí)行并遵守酒店內部的一切規(guī)章制度。
4、按要求做好收市后的各項工作。
5、負責崗位的財產管理工作，客人離店時提示客人帶齊隨身物品并迅速檢查崗位物品。
6、禮貌待客，微笑服務，幫忙，督促，帶領新員工
7、負責崗位的消防節(jié)能等工作。
8、理解客人各種類型的投訴及提問，不卑不亢，不在解答本事范圍的`，及時請示上級解決，關于內部機密問題，禮貌婉言拒絕回答。
9、服務過程微笑待客，進取配合部長工作。
10、定期向上級報告工作情景，反映問題，提出好的服務意見。
11、堅持備餐間衛(wèi)生及備品充足
12、熟悉菜品的各種服務程序，菜牌，酒水牌價格，使工作能夠順利完成
13、按照管理級的指示，做好所在區(qū)域內的衛(wèi)生清潔工作，負責餐具，座位擺設，更換
各類服務員崗位職責7
1、加強業(yè)務知識的學習，不斷掌握服務技能，供給服務質量
2、進取配合領班工作，服從領班及上級領導指揮，團結，善于幫忙同事工作
3、善于向顧客介紹及推銷本餐廳飲品及菜肴
4、具有良好的會話本事，善于運用語言技巧，為客人供給最佳服務做到：禮貌有禮，掌握原則，有問必答，言簡意明
5、工作時要做到四勤：口勤，眼勤，手勤，腳勤，及時了解客人的要求
6、做好上班前后的樓面及吧臺衛(wèi)生工作，進取檢查備用餐具是否齊全，餐臺上器皿及需要用品是否整潔和齊備
7、要有純熟的業(yè)務操作知識，掌握及懂得客人需要的.每份飲料及食物的用餐情景及規(guī)律
8、堅持清新，整潔，優(yōu)雅狀態(tài)，為賓客供給熱情，禮貌，周到，高質量的餐飲服務
9、做好酒吧及樓面物品領用，保管及日耗報損等方面工作，并進行每月物品，飲品的盤存
10、工作職責心強，有獨立處理業(yè)務的本事，發(fā)現(xiàn)問題及時上報，善于班前班后提出問題，及時轉達客人提出的意見
【各類服務員崗位職責】相關文章：
各類崗位職責04-06
各類人員崗位職責04-21
各類安全員的崗位職責04-03
各類人員崗位職責15篇04-21
檢測中心各類人員崗位職責04-21
衛(wèi)生院各類人員崗位職責08-11
各類出版人員崗位職責（通用10篇）08-23
各類會計崗位職責04-30
檢測中心各類人員崗位職責15篇04-21
各類崗位職責承諾書（通用10篇）08-29