服務員的崗位職責

時間：2022-06-25 03:17:55 崗位職責

服務員的崗位職責（通用5篇）

　　在快速變化和不斷變革的今天，崗位職責使用的情況越來越多，制定崗位職責可以有效規范操作行為。一般崗位職責是怎么制定的呢？下面是小編為大家整理的服務員的崗位職責（通用5篇），供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。

服務員的崗位職責（通用5篇）

　　服務員的崗位職責1

　　1、服從領班的工作安排。

　　2、按照客房清潔流程和質量標準，做好客房和責任區內日常清潔及計劃清潔工作。

　　3、保持樓層責任區域內環境通道和工作間的干凈整潔。

　　4、負責退客房的檢查和報賬工作。

　　5、協助領班做好VIP房和有特殊要求房的布置。

　　6、協助洗衣房做好客衣的.分送工作。

　　7、按照規格要求布置客房，檢查房內各類家具和設備的完好情況，及時報告和報修。

　　8、負責及時上報，處理突發事故。

　　服務員的崗位職責2

　　（1）迎賓崗位職責

　　①指揮和疏導門前車輛，做好賓客迎送工作。

　　②面帶笑容，為客人打開車門，躬身向客人致意，并用右手擋住車門上沿，以免客人碰頭。對孩子、老人或是行動不便的客人，要主支提供幫助，攙扶下車。

　　③幫助客人裝卸行李，并請客人清點、檢查有無物品遺失。如果客人是離店，應在車輛開動后向客人揮手致意。注重在開關車門時不要夾住客人的衣裙及物件。

　　④觀察出入門廳人員的動向，注意做好防暴、防竊工作，并協助保衛人員做好賓客抵達與離開時的保衛工作。

　　（2）接待員職責

　　①細致熱情地接受訂房和團體開房。在開房時向客人詳細介紹房間情況，講清房價，避免引起誤解。

　　②做好開房登記和有關驗證客人身份的工作。熟悉當天抵店的VIP客人身份、房號及抵離時間。

　　③熟悉當天散客及旅行團的開房情況，掌握當天的房間狀況。

　　④辦理加床和換房要向客人講明情況，并要登記和說明，以便查詢。

　　⑤夜班當班員工，要負責制作當日報表，反映房間情況，并搞好班組衛生。

　　⑥嚴格遵守各項制度和服務程序。

　　（3）預訂員職責

　　①根據客人的要求，為其提供與其需求相應的客房。

　　②全天24小時為客人提供預訂服務，及時處理客人的訂房要求。

　　③及時記錄和存儲預訂資料。

　　④做好客人抵達前的準備工作。

　　（4）行李員職責

　　①按規定位置站立，站姿要端正，并密切注意客人動態，準備隨時為客人提供幫助。

　　②時刻注意分房員的召喚，熱情為客人帶路，敏捷地為客人運送行李，并主動為客人介紹酒店的各項服務設施。

　　③要注意確保客人行李的安全，并及時準確地幫助客人把行李送到指定的地點。

　　（5）行李寄存員職責

　　①回答客人關于寄存的問詢，向客人說明酒店有關寄存的規定。

　　②寄存領取手續要清楚，登記要準確，力爭不出差錯，萬一出錯則應立即向有關領導匯報。

　　③做好交接班工作，各項手續要清楚。

　　④嚴格遵守有關制度及各項服務操作程序。

　　（6）收銀員崗位職責

　　①嚴格遵守各項財務制度和操作程序。準確地收點客人的現金或是支票。準確地填寫發票。

　　②做好交接班工作，錢物一定要交割清楚。

　　③按規定及時結清客人或團體的各種費用。

　　（7）話務員崗位職責

　　①負責接聽一切外來電話，連接酒店各部門及客人的一切電話。

　　②轉達客人的`投訴，通知有關部門采取補救措施。

　　③負責為客人提供叫醒服務。

　　④負責將客人的一切要求通過電話轉達給有關部門或個人。

　　⑤明確在接到緊急電話時應采取的措施和行動。

　　（8）問詢員崗位職責

　　①掌握本酒店的一切設施及酒店所在城市的其他大酒店、娛樂場所、游覽勝地的一些情況。

　　②管理好客房鑰匙，做好保管和收發工作。

　　③熟悉電腦查詢操作。

　　④幫助客人安排會客。將來訪者的姓名等情況傳達給客人，再根據客人的意見安排會面事宜。

　　⑤負責辦理客人委托的相關事宜。為客人辦理訂房、購買機票和車（船）票、辦簽證、取送物品、購物等各項事情。

　　（9）票務員職責

　　①滿足客人的需要，及時為其購買機票、車（船）票。并做好購票及發票的登記工作，確保無誤。

　　②按規定收取購票手段費，并及時結清賬目。

　　③嚴格遵守有關制度和服務操作規定。

　　（10）前臺領班職責

　　①協助前臺主管好日常工作。檢查、督促員工嚴格遵循各項服務程序和標準，為客人提供優質服務。

　　②盡最大努力滿足顧客需求，認真處理客人的投訴，遇到不能解決的問題要及時向上級匯報。

　　③確保入住登記符合有關規定，做到詳細、準確、清晰。每天定時檢查，準確控制房間狀態。遇到有換房、特殊安排房等情況要及時通知有關部門。

　　④每天定期檢查郵件、留言，確保其發送、存放、記錄準確無誤。

　　⑤完成上級分派的其他工作。

　　服務員的崗位職責3

　　1、服從茶樓主管工作安排

　　2、提前10分鐘到崗打卡簽到、化妝、換衣服

　　3、檢查儀容儀表

　　4、參加開班前例會

　　5、根據當天主管安排，營業時間前和當班人員一起打掃責任區域衛生

　　6、迎客：有客人到大廳或雅間時，面帶微笑問候每一位客人和酒店領導（您好歡迎光臨、早上好、中午好、晚上好、圣誕、元旦、新年、周末好等）

　　7、詢問：先生/小姐您好！請問喝什么茶？

　　8、記錄好客人點茶的杯數和茶品

　　9、道別：請稍等！馬上就好

　　10、這是您的`茶/飲料，請慢用！有什么需要請隨時招呼我們！希望您休息愉快！

　　11、巡視：在大廳不停巡視（走動或目光）客人是否有示意和營業大廳的衛生情況、是否需要換煙缸、茶水是否需要續水、窗簾、家具的擺放是否合理并及時處理和調整

　　12、結賬：大廳客人離開座位時要引領客人結賬

　　13、客人離開后馬上去收回茶具和打掃衛生并將杯具及時清洗和消毒

　　14、離開客人：遇到客人大批從雅間和浴足房出來，要禮貌詢問：請問您們是否已結賬

　　15、禮貌征詢客人意見或建議（先生/小姐：請問我們的服務還滿意嗎？請把意見留給我們，我們將及時改正，希望您下次來時我們會讓你更加滿意），在客人意見本上記錄下客人意見并及時反饋給部門領導

　　16、提醒客人：小心地滑，小心臺階，為客人按開電梯，并禮貌詢問客人：請問您到幾樓并為客人按好電梯樓層

　　17、送客：客人離開時，恭送客人：再見/請走好/歡迎下次光臨/請慢走

　　18、如果出現跑單現象，和當班人員一起承擔賠償責任

　　19、上班時不允許無故脫崗串崗（若有現象依照員工手冊處罰條例進行處罰）

　　20、衛生：在夜班客人離開后和早班接待客人前對整個營業場所按標準徹底做清潔衛生

　　21、主管檢查后方可下班

　　22、積極完成好部門領導安排的其他工作

　　服務員的崗位職責4

　　1、熟記操作程序及各種基本技能，負責為客人按標準提供服務。

　　2、與主管和前臺及時溝通，對自己所在營業區域的常用數字做到心中有數。

　　3、負責服務區域內的衛生保持，負責服務區域的設施、設備的管理、保養和申請維修。

　　4、負責相應單據的填寫和分派，負責客人用品和易耗品的領用。

　　5、負責對出品的.質量監督。

　　6、負責客人意見的反饋，并把公司營銷的內容向客人口頭宣傳，關注客人的人身安全。

　　7、了解常客的姓名及飲食愛好。

　　8、負責結賬工作。

　　服務員的崗位職責5

　　1、清潔并檢查客房、補充用品：

　　A、負責客房高標準的服務及清潔工作。

　　B、根據客房主管的指導，清掃空房，退房，續房

　　C、檢查房間，隨時掌控所轄區域的即時房態。

　　D、補充客房供應品，包括小商品（小商品在前廳的除外）。

　　E、上報客房設施設備的丟失和損壞情況，及時下單維修。

　　2、為客人提供服務：

　　A、以愉快、微笑、樂于相助和真誠的態度向客人提供服務。

　　B、及時，適時的完成對客服務。

　　3、清潔用品使用及保養：

　　A、確保工作車（籃）內清潔用品和工具齊全。

　　B、正確使用清潔用品及工具，負責保持工作間、工作車（籃）、客房辦公室的干凈和整潔。

　　4、檢查客人遺留物及客房內貴重物品。

　　A、上報客人遺失在房間的.物品。

　　B、如發現客人在房間遺忘貴重物品或巨款，應立即報告客房部辦公室。

　　C、上報客人房間丟失物品。

　　5、確保工作區域的安全。

　　A、注意在酒店樓層徘徊的陌生人，如遇行跡可疑的應及時上報。

　　B、排查不安全隱患，一經發現及時排除或上報。

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