酒店店長崗位職責

時間：2023-10-25 10:25:53 靈崗位職責

酒店店長崗位職責（通用17篇）

　　在社會一步步向前發展的今天，大家逐漸認識到崗位職責的重要性，明確崗位職責能讓員工知曉和掌握崗位職責，能夠最大化的進行勞動用工管理，科學的進行人力配置，做到人盡其才、人崗匹配。一般崗位職責是怎么制定的呢？以下是小編精心整理的酒店店長崗位職責，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店店長崗位職責（通用17篇）

　　酒店店長崗位職責 1

　　1、全面了解公司政策及運作程序，嚴格執行公司制定的《員工手冊》和各項規章制度，努力完成公司下達的經營、毛利率指標及其他指標，嚴格控制各種費用支出；

　　2、堅決執行公司各部門制定的專業技術工作流程，接受公司總經辦對本酒店的監督、管理與技術指導，服從公司統一管理，努力做好與公司其他職能部門的溝通協調工作；

　　3、全面負責本酒店各部門人員的日常行政管理工作，全權處理各種突發性事件，在自己權力范圍內無法解決的，應及時向總經辦匯報；

　　4、負責落實公司統一策劃的營銷促銷計劃，對于根據本酒店的特點自行制定的營銷促銷活動，應報公司批準后方可實施；

　　5、全面負責本酒店各種設施設備及其他固定財產的保管和維護保養，監督各種設施設備及其他固定財產的'購置、維修和原材料供貨的質量與價格；

　　6、有效處理顧客投訴及合理要求，建立顧客與公司良好關系，建立顧客聯系檔案，以便更好的服務客戶；

　　7、積極配合和參加公司各部門組織的各種培訓、技能比賽和文化娛樂活動；

　　8、參加公司周主管例會，向公司匯報本酒店一周工作，并及時傳達公司周主管例會精神；主持本酒店每天的碰頭會，及時發現并督促解決存在問題。

　　酒店店長崗位職責 2

　　一、對酒店主要接待大堂及第一線崗位巡視觀察前廳員工行為舉止及客人入住退房情況。

　　二、察看了解客房員工清掃房間分配量，餐廳及后廚備餐狀態及員工對客人服務程序。

　　三、對昨日經營情況分析審核及相關報表的審閱（查看大堂副理、值班經理、工程維修值班日志，夜審綜合營業日報表、當日欠款離店表、當日沖賬發生表及營業部門交接本）。

　　四、查看每日的酒店營業及毛利報表、支出日報表、房間出租報表、營業分析表、各部營業一覽表、各部門營業報表；

　　五、征詢酒店中的'客人意見2例并記錄。

　　六、與店助、值班經理勾通一天工作。

　　七、親自辦理入住和離店客人帳務1例，并按標準演示給員工。

　　八、抽查客房3間（含住房1間）每月至少80間，并按標準客房檢查表作記錄。

　　九、檢查餐廳、后廚各方面。

　　十、完成對直接下屬考核、記錄和反饋。

　　十一、下班前檢查房態流量，確保收益最大化。

　　十二、關注流量控制，預訂數量和中介開通情況。

　　十三、了解員工餐質量和數量。

　　酒店店長崗位職責 3

　　1、負責主持酒店的全盤工作，貫徹執行城市店長下達的經營管理指令，對公司總經理負責并向其報告工作。

　　2、負責制定本店各項業務計劃，并組織、協調、指揮、控制各部門準確貫徹實施。

　　3、支持本店工作例會，聽取匯報，督促工作進度，解決工作中的問題。

　　4、負責本店的日常經營管理，加強對前廳、客房工作的巡查督促。定期培訓和日常指導督導各級管理人員嚴格履行崗位責任制。

　　5、負責本店的安全和日常的質量管理工作，檢查和督促各部門嚴格按照工作規程和質量要求進行工作，實行規范作業。

　　6、負責本店員工的崗位業務培訓，督促部門有計劃地抓好培訓工作，提高全員業務素質。

　　7、負責督促有關人員搞好衛生、成本核算等工作。

　　8、負責酒店財產的管理，擬定酒店各項設備的添置，更新和改造計劃，不斷完善服務項目。

　　9、認真考核下屬部門管理人員的日常工作成績，倡導民主管理氣氛，激發員工的`士氣和積極性，不斷提高管理效能。

　　10、保持與其他部門的聯系，協調配合，搞好工作。

　　11、采取有效方法，建立良好的公共關系，廣泛聽取和搜集賓客及酒店各部門的意見，處理投訴，不斷改進工作。

　　12、審閱每天的業務報表，掌握當日預定、貨源供應和廚房準備工作情況。了解當日的重要來賓的有關情況和特殊要求，認真組織做好一切準備工作。

　　13、做好本店員工的工資、獎金發放工作。

　　14、做好思想政治工作，抓好本店的精神文明建設，關心員工生活。

　　酒店店長崗位職責 4

　　1、根據公司經營目標，制定年度預算和經營實施計劃。

　　2、隨時分析研究市場變化與發展趨勢，審定酒店價格體系和酒店拓展方案。

　　3、組織銷售，全力完成公司下達的營業收入和營業利潤指標。

　　4、根據指標做好成本控制，做好每周的銷售分析和每月的經營分析。

　　5、認真做好員工的培訓工作，并親自組織實施、督導和跟蹤。

　　6、做好酒店員工的.發展計劃和團隊建設，提高員工的滿意度。

　　7、做好員工的每月考評工作和工資發放，做到獎懲分明，公平公正。

　　8、根據公司質量標準，負責酒店質量控制。

　　9、認真處理好賓客投訴和意見，并及時予以改正。

　　10、主持或組織酒店的各項會議，聽取各方意見和建議，掌握酒店經營全局，協調各方關系，及時解決發現的問題。

　　11、領導酒店安全管理工作，落實酒店保安和消防制度，保障賓客和員工的人身安全和酒店財產安全。

　　12、保持與相關政府部門和社區的良好關系，遵紀守法，樹立酒店的良好形象。

　　13、嚴格執行公司制定的各項規定，保證連鎖化、集團化管理和發展的需要。

　　14、認真仔細地做好酒店的客戶、銷售、人事、培訓、工程技術等檔案工作，保持酒店經營的連續性。

　　酒店店長崗位職責 5

　　1、了解新店項目工程進度和《新店項目合同》條款；

　　2、審核新店經營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議；

　　3、根據佳捷酒店運營標準和酒店實際，提出組織結構、人員定編和工資標準方案，報主管總經理審批；

　　4、負責酒店人員招聘工作；

　　5、負責開業前員工培訓和人事管理工作；

　　6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當年的經營預算；

　　7、負責落實酒店宣傳和促銷資料；

　　8、負責酒店開業前期的`銷售工作；

　　9、根據佳捷酒店物品配備標準，編制開業物品采購清單，上報主管總經理和運營部審批；

　　10、跟蹤落實公司統一采購物品到位；

　　11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預算，上報主管總經理審批；

　　12、按計劃負責自購物品采購工作；

　　13、根據佳捷酒店的運營標準、結合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的實施細則，在開業前培訓到每個員工；

　　14、根據工程進度，定期檢查和反饋工程質量情況；

　　15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進；

　　16、負責酒店開荒和清潔工作；

　　17、負責酒店各類營業許可證照的辦理工作；

　　18、根據新店項目計劃，做好開業前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營部和總經理進行開業驗收；

　　19、酒店周邊關系協調；

　　20、完成主管總經理安排的其他工作。

　　酒店店長崗位職責 6

　　一、弘揚企業文化，熟悉并完全領會公司的企業精神、經營理念、經營定位、經營目標；

　　二、嚴格遵守公司規定的作息制度，按時打卡簽到并按指定員工通道上下班；

　　三、了解公司發展歷程和發展戰略，熟悉公司基本現狀和下屬各營業網點。

　　四、按要求規范著裝，佩戴工號牌、淡妝上崗，男士禁止留胡須、長發。熟悉門店員工各崗位職責，以身作則在門店起模范帶頭作用，能用自己的實際行動帶動門店員工；

　　五、熟悉門店整體布局和商品配置，能夠準確快速回答顧客提出的問題，帶領門店員工為顧客提供良好的即時服務；

　　六、負責門店全體員工的考勤，請假、休假和調班的審批工作。本人的請假和休假應提前安排好工作后向直接上級提交書面申請獲得批準方可，不得在節慶日、雙休日請假和休假；

　　七、全面負責本門店衛生、紀律、服務工作，每周組織一次衛生大掃除工作，保持整潔、舒適的購物環境、營造良好氛圍；

　　八、指導各部門主管和員工開展工作。負責試用期員工的考核、員工業績考評晉升、跟蹤老員工對新員工的“傳幫帶”工作，做好本門店員工的思想教育工作，提高員工工作積極性和效率。負責選拔、培養、推薦干部，為公司發展儲備人才；

　　九、按要求對門店進行定時不定時巡視，檢查并記錄公司的各項規章制度、作業規范、商品銷售在門店的落實情況，如實填寫《巡場記錄表》，做好《工作日志》，對巡場中發現的問題記錄、匯總、分類處理；

　　十、負責及時處理門店的'售后服務、顧客糾紛、突發事件，若解決不了的問題應立即上報直接上級；

　　十一、負責制定全店的長期和近期經營計劃和任務目標，并領導全體員工，按計劃組織有序的實施執行；

　　十二、詳細閱讀和分析每月報表，檢查營業進度與營業計劃完成情況，并采取對策，保證酒店經營業務順利進行；

　　十三、制定酒店經營方向和管理目標，包括制定一系列規章制度和服務操作規程，規定各級管理人員和員工的職責，并監督貫徹執行。

　　十四、建立健全酒店的組織系統，使之合理化、精簡化、效率化。及時參加公司的相關例會，主持召開每周例會，廣泛聽取意見，商討酒店業務，努力做到任務明確，使工作建立在制度化、程序化的基礎上，并針對有關問題進行重點講評和指示；

　　十五、店長對本門店安全負有最終管理責任，按照公司要求應定期不定期對門店商品、各種設備、設施、用具、材料、現金、各種卡券進行盤點。每月28號、29號，為公司集中盤點日，組織全店員工對門店商品實施全方位盤點，并組織好抽盤、復盤、數據匯總制表和審核簽字工作。盤點應嚴格按照公司財務部規定的時間和流程要求作業，做到無漏盤、無多盤現象，快速準確、保質保量的完成盤點工作。

　　酒店店長崗位職責 7

　　1、負責門店的經營管理工作;

　　2、負責制定門店年度和月度計劃，組織督促完成各項任務和經營指標，對月度、年度經營情況作分析;

　　3、執行公司服務的.標準程序和操作規程。檢查崗位人員工作情況，完善清潔衛生工作。

　　4、根據區域市場情況和季節擬定更換產品的計劃并組織實施。正確控制毛利率和成本。

　　5、培訓新員工，并對其考核。

　　6、了解市場動向，有效控制經營成本，降低營業費用，從而確保營業和利潤的.完成。

　　7、現場管理中，營業員進行動態管理。

　　8、處理客人的重要投訴。

　　9、主持日常招標和定期的工作會議，經常檢查業務，及時調整、完善經營措施。

　　10、每月對門店盤點，負責盤點率的正常及合理。

　　11、對門店業績負責，業績到人。

　　12、監督商品的要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等。

　　酒店店長崗位職責 8

　　1、全面主持店面的管理工作，配合總部的`各項營銷策略的.實施;

　　2、執行總部下達的各項任務;

　　3、做好門店各個部門的分工管理工作;

　　4、掌握門店各種設備的維護保養知識;

　　5、監督門店內外的清潔衛生，負責保衛、防火等作業管理;

　　6、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的各種矛盾;

　　7、負責對員工的培訓教育。

　　酒店店長崗位職責 9

　　1、負責店面的全部工作，管理所負責的門店的人員。

　　2、保證店內的貨，賬相符，保證貨物的'安全和賬目的安全。

　　3、保證店內產品陳列和衛生，負責門店內外保衛、防火等作業管理;按公司要求嚴格執行。

　　4、監督商品的.要貨、上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;

　　5、負責推廣產品及服務，維護藥店形象;

　　6、門店活動的組織與推廣，通過各種方法增加產品銷量。

　　酒店店長崗位職責 10

　　1、準確理解公司政策、規定，并了解其發展方向，正確傳達給員工有效信息。

　　2、具備良好的溝通協調能力，本性要誠信，有高度的責任感，富領導力。

　　3、具有良好的團隊合作精神，充分調動員工積極性，在工作中起帶頭作用。

　　4、具備招聘員工及培訓員工的.能力，使之完全符合公司要求。

　　5、根據店內情況，合理安排員工工作。

　　任職要求：

　　1、年齡25—40歲之間，大專及以上學歷，相貌端莊；

　　2、有一定的`服務行業工作經驗，有快消品或連鎖店行業工作經驗者更佳；

　　3、工作積極主動，并具有良好的溝通表達、組織協調能力；

　　4、具備獨立工作能力，有一定的組織能力和分析能力，有管理經驗者優先考慮。

　　酒店店長崗位職責 11

　　1、全面負責面店，按公司規定的模式運作。

　　2、根據公司下達的指標，制訂門店柜組的銷售，毛利計劃并組織落實，對執行情況跟蹤檢查、指導、控制。

　　3、嚴格控制門店的費用、損耗。合理控制人事成本，保持員工工作的'.高效率。

　　4、參與促銷活動的策劃，負責各項促銷活動的傳達、組織、執行、落實并進行評估反饋；

　　5、對整個門店的庫存及有問題商品進行監控和掌握，并與業務部門及時溝通處理；

　　6、了解市場動態，及時調整門店經營策略，對門店的商品結構進行周期性分析并提出調整建議，確保競爭力的不斷提高。

　　酒店店長崗位職責 12

　　1、全面負責門店管理及運作。

　　2、提出門店銷售計劃，并指導落實。

　　3、傳達并執行公司的工作計劃。

　　4、負責與公司的聯系溝通。

　　5、對門店所屬人員的.考評提出合理建議。

　　6、指導員工的工作，努力提高銷售、服務業績。

　　7、倡導并督促實行“顧客第一、服務第一”的'經營觀念，營造熱情、禮貌、整潔、舒適的購物環境。

　　8、嚴格控制損耗率、經營成本，樹立“低成本”的經營觀念。

　　9、進行庫存管理，保證充足的貨品、準確的存貨及訂單的及時提交。

　　10、保障營運安全，嚴格清潔、防火、防盜的日常管理，設備的日常保養。

　　11、負責店內其他日常事務。

　　12、向總公司反饋有關運營的信息。

　　酒店店長崗位職責 13

　　1、了解新店項目工程進度和《新店項目合同》條款;

　　2、審核新店經營布局圖紙，房型比例和布置，及時提出合理建議;

　　3、根據公司運營標準和酒店實際，提出組織結構、人員定編和工資標準方案，報公司分管領導審批;

　　4、負責酒店人員招聘工作;

　　5、負責開業前員工培訓和從事管理工作;

　　6、組織市場調研、編制市場銷售計劃、上報酒店房價方案和當年的經營預算;

　　7、負責落實酒店宣傳和促銷資料;

　　8、負責酒店開業前期的銷售工作;

　　9、根據公司物品配備標準，編制開業物品采購清單，上報公司分管領導和運營中心審批;

　　10、跟蹤落實公司統一采購物品到位;

　　11、負責酒店自購物品市場詢價，編制自購物品采購預算，上報公司分管領導審批;

　　12、按計劃負責自購物品采購工作;

　　13、根據公司運營標準，結合酒店的具體實際，制定酒店運營管理的'實施細則，在開業前培訓到每個員工;

　　14、根據工程進度，定期檢查和反饋工程質量情況;

　　15、工程竣工驗收后，負責裝修資料和圖紙交接、自查酒店所有問題，并反饋與跟進;

　　16、負責酒店開荒和清潔工作;

　　17、負責酒店各類營業許可證照的辦理工作;

　　18、根據新店項目計劃，做好開業前的其他各項準備工作，自查合格后，上報運營部和公司分管領導進行開業驗收;

　　19、酒店周邊關系協調;

　　20、完成公司分管安排的其他工作。

　　酒店店長崗位職責 14

　　1、執行公司下達的各項工作計劃,并按會所的'各項規章制度,做好店內員工的日常管理工作;

　　2、帶領團隊努力完成公司下達的銷售目標和各類促銷計劃;

　　3、督導門店各個環節按規范運行,注意協調各班組之間的工作銜接;

　　4、定期開展質量分析活動,對各班組服務、衛生及設施設備的維修保養進行檢查;

　　5、做好處理突發事件和顧客投訴;

　　6、認真完成上級交辦的.其他工作。

　　酒店店長崗位職責 15

　　1、制定銷售策略和銷售流程，擬定銷售計劃，執行并反饋;

　　2、監督、匯報部門銷售任務的完成情況;

　　3、控制并管理部門的..整體業務發展;

　　4、開展銷售代表的培訓，以有效完成公司銷售經營目標;

　　5、維護并開拓客戶建立經常性聯系渠道;

　　6、幫助經紀人成長，對員工的培訓效果進行評估;

　　7、對業務進程進行統計分析和跟蹤。

　　酒店店長崗位職責 16

　　1、全面主持xx店面的管理工作，配合總部各項營銷策略的實施;

　　2、執行總部下達的各項任務，做好門店各個環節的分工管理工作;

　　3、監督商品的'上貨、補貨，做好進貨驗收、商品陳列、商品質量和服務質量管理等有關作業;

　　4、掌握門店各種設備的維護保養知識;

　　5、妥善處理顧客投訴和服務工作中所發生的.各種矛盾;

　　6、負責對員工的培訓教育。

　　酒店店長崗位職責 17

　　1、檢查店內各設備設施及所有區域內衛生情況，補充的營業所需用品。

　　2、認真貫徹和落實上級的工作安排及相關指示，嚴格要求自己落實執行各項工作要求，對工作有責任感。

　　3、負責整店內的日常工作，制定工作計劃、銷售任務并保證達成。

　　4、督導及考察員工的`服務質量，根據員工服務中存在的問題，提交培訓建議給上級。

　　5、定期給員工開會，總結及分析日常工作中存在的`不足，對員工進行服務意識、營銷技巧及專業技能的培訓，達到揚長避短的效果。

　　6、嚴格控制易耗物品的使用，合理使用資源。

　　7、訂立公正、合理、有效的獎罰制度，協調店員之間的關系，維護良好的紀律，保證門店各環節的正常營運。

　　8、根據本店服務項目的特點和經營情況，進行客源和客情分析，做好會員的跟蹤服務及主動預約工作。

　　9、完成上級領導交辦的其他工作。

【酒店店長崗位職責】相關文章：