廣播稿：中學生食品衛生與安全
合：點亮智慧，傳遞溫暖。各位老師、同學們，大家好!小橘燈廣播臺又和大家見面了!
男：我是主播張XX。
女：大家好!我是主播黃XX。
我是導播戴XX。
合：小橘燈廣播臺今天為大家準備了一期“中學生食品衛生與安全”特別節目，希望對大家有所幫助。
女：保爾·柯察金曾經說過：“人最寶貴的是生命，生命對于每個人來說，只有一次。”而我們少年兒童的生命更像一朵含苞欲放的花兒，嬌嫩纖弱，應該珍愛。然而，在我們身邊，隨時都可能因為某些舉動而發生危及我們生命的事，所以，我們從小就應該提高安全意識。
男：食物是我們人類生活中必不可少的，但食物的質量問題和人在飲食時的不注意也會導致一些疾病甚至食物中毒，而我們小學生由于幼稚無知可能是最大的受害者。
女：食品的安全關乎人的生命健康。在校園生活中，我們時常會與老師、同學一起開展一些戶外活動，而在活動中有時會帶一些零食，為了求方便，有些同學會從路邊的小攤隨意買一些。有賣羊肉串的、炸排的、烤雞翅的……同學們只為了一時的享受，殊不知這些發出陣陣香味的食物，是來自地下工廠、非法制造的、有些炸食品的油還是反復使用的。吃了這種不健康的食物，容易損傷胃粘膜，輕則拉肚子，重則胃腸炎、膽囊炎等。另外，有的同學剛玩過，手弄得臟兮兮的，便吃東西;有的同學吃東西的時候不注意節制，暴飲暴食。這樣都可能會危害我們的健康。
女：所以，我們首先就應該注意食品安全。
曾經，一則新聞一度轟動：劣質奶粉造成了許多“大頭娃娃”，他們頭大，嘴小，浮腫，低燒。這些幼小生命的罪魁禍首竟然是本應為他們提供充足“養料”的安徽阜陽生產的奶粉。造成171名嬰兒致病，13名嬰兒死亡的事例，著實讓我感到心寒與心痛：現在的生產廠家太缺德了，不管對別人的身體健康會造成怎樣的傷害，只顧著賺錢!
男：現在，食品安全管理存在的標準不統一、多頭管理問題，成為擺在食品安全上建設面前的首要難題。處于我們現在這個開放的時代，超市的食品架上增加了許多新品種，擺滿了琳瑯滿目的副食品;農貿市場里蔬果的顏色，紅的紅，紫的紫，黃的黃，五花八門的東西總是讓人目不暇接、眼花繚亂。可是難道它們真的是讓人可以放心的食品嗎?從它們表面看上去是要多好有多好，但有些恰恰是我們的頭號健康“殺手”。
女：食品安全是我們老百姓日益關心的話題，工商部門積極管理的同時，也常常實施著食品的檢查工作。在人的`生活當中，衣食住行，樣樣都不得。古人云：“民以食為天，食以安為先” ，由此可見食品在生活中的重要性。
合：在這里我們要提醒大家，病從口入，一定要嚴格把好食品安全衛生關。
女：那么在購買食品時，我們需要注意哪些方面呢?
男：在購買食品時，要注意食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無QS標識，不能購買三無產品。
女：打開食品包裝后，要檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用貪腐變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有異味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
男：不到無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
女：注意個人衛生，飯前便后洗手，自己的餐具洗凈消毒，不用不潔容器盛裝食品。
男：少吃油炸、油煎食品 。
女：在選購冷飲食品要看包裝是否嚴密無損、商標內容是否完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等是否清晰可見。
男：要看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
女：還要聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
男：也要品滋味：產品滋味應酸甜適宜，不得有苦味、澀味、酒味(酒精飲料除外)。
女：最后要觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發現飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。
合：同學們，食品安全要警鐘長鳴，不容忽視。稍不留神就會影響健康，甚至危及生命。一句話，為了大家的利益、健康和安全，讓我們重視食品安全吧!
女：下面，我們將向同學們介紹一些有關食品安全的知識。
男：為提高消費者購買食品時的辨別能力，確保食品消費安全，省消協提醒廣大消費者在購買食品時要掌握“六要”、“五不要”原則。
“六要”原則：
一要看證照。看食品經銷商是否具備營業執照、衛生許可證及所售食品檢驗合格證明等相關證件。
二要看包裝。看包裝有無破損或外漏;密閉性金屬包裝是否有受脹起鼓現象;包裝裝潢的文字、圖案印刷是否工整清晰，是否有仿冒知名品牌包裝裝潢問題;進口食品是否有中文標識、檢驗檢疫證明等。
三要看廠名。看包裝和標簽上生產企業的名稱、地址、郵編、電話等是否齊備、詳細。
四要看日期。看食品是否標注了生產日期和保質期;是否有提前標注生產日期或涂改、偽造生產、保質期限等問題。
五要看文號。看食品是否注有衛生批準文號、生產批準文號、食品標簽認可編號等資質批準文號。
六要看標志。看食品是否有產品執行標準(“GB”開頭是國家標準、“DB”開頭是地方標準、“Q/”開頭是企業標準)、成分配料、質量等級、凈含量、進口食品的“CIQ”等標注;“QS”標志為食品質量安全市場準入標志。
“五不要”原則：
一不要購買添加劑超標的食品。謹防“甜味劑”、“著色劑”、“防腐劑”等添加劑超標，如外表有潮潤、發黏、發霉以及過白、過紅、變綠、變黑等非正常顏色的食品不要購買。
二不要購買雜質污染食品。注意食品中是否摻入表面類似物質或低檔物質冒充正常食品，是否混入沙粒、發絲等雜物;不要購買散裝銷售的沒有防蠅、防塵設施的熟肉制品、涼拌菜等食品，以及售貨員未按衛生要求配戴手套、口罩等銷售的食品，這些食品極易受細菌污染，應慎重購買。
三不要購買分量不足的食品。防止稱重的食品缺斤少兩、摻入水分或以包裝物等其他成分充重;定型包裝的食品應驗證標注重量與實際重量是否一致。
四不要購買價格偏低的食品。購買食品要盡量選擇合法正規、信譽較好的經銷商和信譽較好的食品品牌;同品牌、同規格、同重量價格明顯偏低的要慎重購買。
五不要忘記索要購物憑證。購買食品尤其是直接入口的熟食品，一定要索取并保留好發票或收據，以備發生消費糾紛時舉證。
最后，希望小橘燈廣播本期《中學生食品衛生與安全》專題節目能給大家帶來健康和幫助，
點亮智慧，傳遞溫暖。我是張XX，我是黃蓉妍，我是戴XX，我們下期節目再見嘍!
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