豆芽觀察日記（通用27篇）
一天的生活不知不覺間結束了，你有什么總結呢？需要進行好好的總結并且記錄在日記里了。是不是無從下筆、沒有頭緒？下面是小編幫大家整理的豆芽觀察日記，希望能夠幫助到大家。
豆芽觀察日記 1
今天，老師布置了一個特殊的作業——生豆芽。放學后，我迫不及待地從冰箱里拿出一些綠豆來。這些綠豆綠油油的，圓溜溜的`，就像穿了一件綠色的寶寶服，中間還有一個小小的白色拉鏈，可愛極了。我挑了一些鮮嫩飽滿的綠豆，把它們放進一個干凈的碗里，用水清洗。這些綠豆像一個個穿著綠衣裳的小精靈在水中玩耍嬉戲，有的歡蹦亂跳翻起了跟頭，竟然蹦到了水池里，真調皮！
我像給寶寶洗澡一樣，輕輕地搓動它們的身體。洗過三遍之后，把它們泡在水里，找個濕毛巾把它們蓋得嚴嚴實實，就像蓋了一層厚厚的棉被，生怕會凍著它們。
爸爸說這樣綠豆會長得又快又粗壯。“萬事開頭難”，今天總算開頭了，相信成功就在不遠處等著我！綠豆寶寶睡吧，甜甜地睡吧，期待睡足的你明天變得胖胖的！
豆芽觀察日記 2
今天，我在家里拿了幾顆綠豆。想把它們種在杯子里。我先拿來一個杯子，在杯子的底部放上濕巾，然后把綠豆放在上面，倒入少許清水，小心翼翼地把杯子放在書桌上。
第二天，我去給綠豆加水的時候，發現有的綠豆長出了一個大約一厘米長白色的嫩莖；有的綠豆還沒有破殼，有的綠豆已經脫掉衣服，露出了雪白的肚皮。
幾天后，我又去給綠豆加水時，看見嫩芽都破殼而出了，最長的`莖有四厘米高了。我輕輕地用筷子把綠豆殼夾出來。看，它們就像扇貝一樣。
下午放學回到家，一放下書包，就奔過去看我的綠豆芽兒。有的豆芽的頭上竟然戴著個“草帽”，有的像把剪刀，有的像“v”形，還有的正“含苞欲放”，好像隨時都會爆炸似的。
豆芽觀察日記 3
前天，媽媽要泡綠豆芽了，她說：“外面賣的綠豆芽，好多泡時都用了化肥，對身體不好，自己泡的綠色又營養。”
由于沒有泡盆，媽媽自己做了一個不花錢的。先把大飲料瓶上面剪下來，留下下面大部分，再把瓶底打幾個米粒大的小孔，以便水在此流出，不把豆子泡爛。然后，把豆子裝進去，不要忘記下面放個小盤子，以免漏水。還有上面要放幾層濕紗布，要不上面的豆子容易干燥。把綠豆瓶放在溫暖的地方，有利于綠豆生長發芽。另外，別忘了每天沖水噢！
今天下午，我驚奇地發現，媽媽前天剛泡的綠豆發芽了！有的才剛剛露出芽，有的芽長的有兩厘米了，綠衣裳已經破裂，露出白白胖胖的`身體，還有的好像沒睡醒，一動也不動。
我真希望綠豆芽快快長大，成為我的美餐呀！
豆芽觀察日記 4
看到暑假作業里有一個種綠豆芽的作業，我就纏著媽媽買綠豆，正好有一天，爸爸帶我去菜場，我高興極了，因為我終于可以賣綠豆了。
綠豆買回來了，我急忙在花盆里放上新土，然后把綠豆一個一個埋進去，我剛準備澆水，媽媽說：“不行，明天才能澆。”第二天的早上我迫不及待的給綠豆芽澆了水，第三天，我驚喜的發現綠豆冒出了細細的芽，而且綠豆芽都是從綠豆的`里面長出來的，我很興奮的把這個發現告訴了媽媽。媽媽夸獎我觀察真仔細。再過一天，綠豆芽開始長出了嫩綠的葉子，一片一片又一片，就這樣，在我的關心和愛護下，綠豆芽一天一天的長高了，我別提有多開心了。
有一次我水澆得太多了，把底盤淹沒了，我把花盆拿起來，發現底下還有一只細細的蚯蚓，哦，原來種綠豆芽還有它的一份功勞！
豆芽觀察日記 5
暑假里的一天早上，我和媽媽一起種綠豆芽。我把綠豆放進一個盒子里，用水把他們淹住。
到了下午，盒子里的水變少了，而且有點發黃。綠豆都喝飽了水，一個個像小西瓜一樣鼓著肚子。
第二天，綠豆好像張開小嘴在說:‘‘我們渴了，給我們來點兒水喝吧。’’媽媽趕緊給他們加了點水。而且綠豆的`外衣起了皺紋。
第三天，綠豆脫掉了外衣,長出了長長的小嫩芽，像一個個小氣球。又像一個個小耳朵，正聽著外面美妙的歌聲。它們已經長大了。
第四天，綠豆芽成熟了，爸爸把綠豆芽拿出來，把芽根擇掉，準備炒炒吃，我問爸爸為什么要把芽根擇掉。爸爸說：‘‘芽根不好吃，也不好看，所以要扔掉。’’這盤綠豆芽與以往普通的綠豆芽不同，是我們親手種的，真好吃。
豆芽觀察日記 6
7月1日
綠豆弟弟可真不害臊，長著長著，竟然把它僅有的一件衣服給脫掉了，露出了白嫩嫩的身子。
我看見了，不厭其煩地把在水里的“衣服”給撿了起來，這下子，杯子里的“世界”就變得干凈多了。
綠豆弟弟是拼命地長大，很讓我欣慰。可那些調皮的黃豆哥哥還沒抽出小小的芽來，使我變得就像熱鍋上的螞蟻——急得團團轉。
綠豆脫皮了，我太開心了。
7月2日
哈哈，黃豆哥哥發芽嘍！
我驚奇地發現我的黃豆已經抽出了很短很短的、嫩嫩的芽，一蹦三尺高。我連忙把這件喜事告訴媽媽，媽也開心地半天合不攏嘴。小黃豆啊，小黃豆，你的`芽終于抽出來了！
我仔細地觀察起來。突然，媽媽的聲音跑進了我的耳朵：“一可，快來看！”我二話沒說就跑過去，原來電腦老師告訴我們，去年的豆不能發芽。我聽了，像一只泄了氣的皮球，垂頭喪氣地結束了這一次的觀察。失敗乃是成功之母，我下定決心下次再從頭開始。
豆芽觀察日記 7
今天我一回家就跑去給我的綠豆“洗澡”。我拿開紙巾準備給綠豆“洗澡”的.時候發現豆芽已經長高了。我趕緊用冷水洗了一下綠豆，就抱著三個杯子回到自己小屋仔細觀察了。
我對著燈光看著豆芽，昨天的小芽已經變得又粗又長，差不多有3厘米的長度了。這時豆芽已經完全把綠衣裳脫掉了，露出了又圓又白的身體，它的身體還會變色呢!從白色慢慢變成了黃色，最后又有一點淡紫色。
我發現綠豆白白身體都裂開一條縫，縫的一頭不知什么時候冒出了兩片小小的綠葉，另一頭長著白白長長的小芽，仔細一看，原來芽上長著無數根細小的毛，輕輕一吹那些毛就微微地舞動起來。
綠豆變化這么快，豆芽能長這么高，真是在我意料之外啊!
豆芽觀察日記 8
之前，我只看到豆芽，可不知道是怎么生長來的，我回家準備親自生一次豆芽，看看它是怎么長出來的。
一開始，綠豆沒有什么變化，后來就變大了，像喝飽了水一樣，飽脹的馬上要破裂似的。豆子的皮是綠色的，從中間裂開了一條縫，出現了一條白色的小細縫，細縫越來越大，綠色的皮都脫落了。
綠豆從兩邊中間細縫的'頭頂上生出了一條又小又細的小白芽，我非常興奮，叫來媽媽一起看，過了一個晚上，我再去看的時候，小白芽又長長了一些。我巴望著小豆芽趕快長大，可是一星期過去了，我的小豆芽最長的才一厘米，最短才幾毫米，再仔細一看，碗的周圍都發霉了，我一聞還有一股怪味，我趕緊跑過去問媽媽，媽媽告訴我可能是我們家的豆子有問題，我們家豆子的時間太長了，已經有兩三年了。
等今年再有新鮮的豆子，我要再買一些回家生豆芽，看看它到底能不能長大。
豆芽觀察日記 9
7月16日
我按照科學小實驗的方法把30粒綠豆和幾顆黃豆一起浸入了一盆裝滿清水的盆子里，看看第二天會怎么樣。
7月18日
綠豆芽高3厘米左右，每顆綠豆芽都有兩片細長的、大大的、嫩綠的葉片。而黃豆芽才長出1厘米都不到的小芽。
7月19日
綠豆芽高10厘米左右，長的甚至高達12厘米，葉片也比昨天更長、更大了。黃豆芽長的也挺快的`，有3厘米左右，葉片小小的，有1厘米左右。
7月20日
綠豆芽高16厘米左右，黃豆芽高18厘米左右，葉片葉片都變得長長的、大大的了，本來是可以拿來吃的，但因為是用不干凈的水浸的，所以不能吃了，真可惜呀！
豆芽觀察日記 10
(三)
就要睡覺了，我也沒有忘記再去看看我可愛的綠豆們。
7點半時，綠豆上的芽向外伸展，像伸出的大拇指，在夸自己長得最棒;有些綠豆還脫去了自己的綠外衣，露出了白白的大肚皮。
7點50分時的時候，不知為什么，綠豆芽的芽尖變成了淡黃色，這到底是為什么?到現在還是個謎。
我已經想睡覺了，再見了綠豆，明天我還繼續看你。
(四)
我又來看你啦!我遵守了自己的諾言。
5點50分，綠豆們全身又白又軟，奇形怪狀。
有的像天鵝游泳，有的像蝸牛慢爬，還有的.像迷你肥皂。
6點25分，我發現在綠豆的“臍帶”部位裂出一條縫隙，這條縫隙把綠豆分成了左右兩半。
6點半時，只見幾顆綠豆的芽尖變成了橘黃色，并且凹了下去。這讓我感到很奇怪，你們是不是也這樣認為呢?
豆芽觀察日記 11
9月24日星期四晴
今天，老師留了一個作業是寫觀察日記。以前我種過綠豆芽，但是沒有仔細地觀察過。所以這次我想再發一次綠豆，仔細觀察一下它是怎么長成綠豆芽的。
9月25日星期五晴
今天放學后我向奶奶要了五顆綠豆，拿了一個紙杯，又拿了一包面巾紙，我開始種豆芽了。我把紙杯的底部墊上一張已經濕透了的面巾紙，再把那五顆綠豆放在紙上，綠豆的上面又墊了一張濕透了的面巾紙，然后把它們放在一個陰暗的地方。
9月26日星期六晴
早上起床后，我迫不及待地沖過去看我的小豆豆們，我小心翼翼地把面巾紙拿起來看，有了驚喜的發現：小豆豆們已經“喝飽”的水，一個個變成了“綠胖子”，外皮也長出了皺紋。
晚上我又有了新的發現，綠豆的殼裂開了，中間露出了白白的、嫩嫩的小芽，真想使勁咬上一口，豆芽剛長出來的`莖只有五六毫米，真短啊！只有一兩毫米寬，看起來一點兒也不顯眼。
我非常興奮，觀察植物的生長過程真的是很有趣。
9月27日星期日晴
今天是小豆芽生長的第三天了。小豆豆們又有新變化了，今天的小芽更大了，足足有兩厘米長，可見小豆芽的生長速度是多么的快。而且小豆芽的頭上有一點半黃半綠的跡象。
晚上，小豆芽長出了碧綠的小葉子，真好看，看著眼前的綠豆芽，我想，植物的生長過程是多么奇妙啊！我想只要我們仔細觀察就會有很多的新發現。
豆芽觀察日記 12
7月26日星期五天氣：晴
今天老師布置了一項作業：泡綠豆，觀察生長過程。回到家后，我準備了一些品質優良，顆粒飽滿的綠豆，把豆子泡進了一個大盤里。那些豆子硬邦邦的，像一顆顆綠寶石一樣。
7月27日星期六天氣：雨
今天早上我興奮地觀察著我的綠豆，它比昨天要微微胖了一圈，沒有那么硬了，有的裂開了一條小縫，像喝了增胖劑一樣，可愛極了。晚上我看到綠豆比早上的還要大，它們撐破了綠外套，露出了白白的小嫩芽，努力的要在兩片豆瓣間探出頭來。
7月28日星期日天氣：晴
今天晚上我又來觀察綠豆，我發現有的.綠豆已經脫下綠外套，露出了白白的身體。綠豆的小嫩芽已經長長了一點點，像小尾巴一樣，它們看起來真像白色的小蝌蚪；白白胖胖的又很像字母“q”。
7月29日星期一天氣：陰
今天起床我來觀察豆芽，發現豆殼掛在豆瓣上，好像豆子戴了個帽子。豆芽的尾巴越來越長，像小象的鼻子，白白的嫩嫩的。
8月1日星期四天氣：晴
嫩芽又長長了，現在的豆芽已經達到7、8厘米了。豆芽千姿百態，有的是彎曲的，有的是直長的，還有的是螺旋形狀的，真有趣。
8月2日星期五天氣：晴
豆芽吐出了兩片小葉子，有的葉子是合攏的，有的葉子是張開的，有的葉子像字母“v”。他們立在水中，像一位少女翩翩起舞。雖然豆芽泡在水里，沒有良好的營養，卻執著的生長，這不正是我們要學習的嗎？
豆芽觀察日記 13
今天老師讓我們回家后種綠豆，我有一點興奮。
一回到家里，我就迫不及待從柜子里拿出了綠豆，把它們放進杯子里，小小的綠豆胖胖的，圓圓的，像一個胖娃娃，它們穿著綠衣裳，中間還有一條白線，像軍人的腰帶，看起來特別精神。媽媽說："綠豆得長時間泡在水里面，讓它們多喝水，這樣才能吸收發芽所需足夠水分，長出嫩芽來。”我真有些期待它們長胖的樣子。
10月15日星期二陰
今天下午一放學，我就沖進廚房去看我的綠豆。經過浸泡后，有的索性把綠衣服全部脫掉，像一顆乳白色的珍珠；還有的只脫掉了一半，露出了白白的肚皮，它們靜靜地躺在那兒，似乎說著悄悄話。媽媽說：“把綠豆放在一張紙上，在那兩張紙巾，并將紙巾放在水里浸濕，墊在杯底。”我按照媽媽說的方法去做，果然很管用，媽媽還告訴我這是綠豆生長的“土壤”搬進新家的小綠豆們簇擁在一起，很是可愛。
10月20日星期日晴
今天，我發現綠豆已經長成了亭亭玉立的大姑娘了。我目測了一下，差不多5厘米長，頭頂上的嫩芽也徹底張開了，像兩只攤開的手掌，莖部上長滿了絨毛。在杯底下還能看見一條條細細的`葉脈。聽媽媽說不要瞧不起那些葉脈。它們可以給嫩芽輸送養分，怪不得嫩芽長得那么茁壯！
小小的豆芽，帶給我的卻是大大的力量。雖然它們生活如此簡單，但是它們仍努力地生長，我想這就是成長的力量吧！
豆芽觀察日記 14
9月12日 星期一 晴
我一大早起床，就對媽媽說：“老師給我們布置了一項作業。”媽媽聽了，生氣的說：“那你昨天為啥不完成，皮癢了嗎？”我趕快說：“老師不是讓我們寫，而讓我們做。”媽媽怒火朝天的說：“寫和做不一樣嗎？還找借口，看我不打死你。”我聽了個快說：“老師讓我們生豆芽！”媽媽聽了，怒氣消了，對我說：“那你怎么不告訴我？”我笑嘻嘻的'說：“我只是想和你開個玩笑。你還當真了。”媽媽聽了哭笑不得。
我們去大街上買了些豆，我生氣的對媽媽說：“這不是豆芽兒，而是綠豆。”媽媽聽了笑著說：這是豆芽，只是沒有找出根。”我恍然大悟啊！我真是個大傻子。媽媽拿出一個裝水的碗，把豆芽放了進去，搖了搖。然后把水換了一下，就大功告成了。
9月13日 星期二 晴
中午，我寫完作業后，立刻跑到廚房，看看我親愛的豆芽，驚奇地發泄豆芽，長出了一點白色的根。我很好奇，這個白色的根叫什么呢？媽媽說：“這是豆根，豆芽里的根露出來了。”說完后，趕快換水去了。
9月14日 星期三 雨
下午，外面下著大雨，我和媽媽拿了兩個桶來接雨水。為什么呢？因為據說雨水比清水更有利于豆芽生長，我換完水一看，啊！豆芽找根兒了。長了很多，還長了些毛呢！
9月15日 星期四 晴
豆芽越長越大。晚上，我和媽媽吃了我生的豆芽，真香，真好吃！
這是一次有趣的實驗，我親自見證了豆芽的生長過程。生命真的太神奇了。
豆芽觀察日記 15
10月30日
周六作文班老師說：“讓我們泡綠豆。”我回到家就精心選了幾個完好無損的綠豆放在碗里，又倒了點兒水進去，然后，拿了一塊布，弄濕以后，放在綠豆的上面像是一個暖暖的小被子。我看書上說蓋上一塊濕布會使溫度上升就可以快快的長出芽了。我想這么小的豆子像睡著了似的能發出芽嗎？
10月31日
為了看我的小豆芽，我今天起的很早。我跑到陽臺一看，哇！豆子脫皮了，像一個個小孩似的，熱的都脫掉了厚厚的`外衣。本來是綠的皮，現在變成白白的肚皮。我高興的要跳起來了。
11月1日
今天，我又去看我的小豆芽，它長出了小芽像一只只小蝌蚪長出了小小的尾巴，我給它們換水的時候發現原本是清澈的水，變成了綠色的水了。我心里很高興。
11月2日
今天放學比較早我到了家，直沖陽臺，一看苗已經長的長長的，它們已經長的像一個個肥胖的小胖子一樣，你擠它，它擠你。
11月3日
今天，我趕快寫完作業，跑到陽臺一看豆芽的變化真大，它們長出了葉子，比以前細了一點兒可是長的比以前長的又高又壯，像一個在舉重運動員。
11月4日
今天我發現我的豆芽已經長成了，像一個成年人一樣，它們的根像老人的胡須一樣長長的，真好看！
豆芽觀察日記 16
前兩天，我種了一個洋蔥，可惜把根都泡爛了。還是沒有一點長芽的動靜，于是我便讓它和炒肉相會去了。種洋蔥不行，但生豆芽，我想我還是得心應手了吧。于是我的種豆芽大戰，在今天打響了。
昨天，媽媽給我買回來了綠豆子。我滿懷希望的把它用水泡上，期待它的發芽。今天放學一回家，我就沖向我的小豆子，可是掀開蓋子的同時，我發現小豆豆臭乎乎的，大叫著對媽媽說“媽媽，這水怎么都臭了呀？，難道它也要和洋蔥一樣嗎？”可媽媽卻說：“那是豆子在水中時間長了，發酵的味道，不會爛掉的。快去換水吧”哦，知道了，我用箭一樣的`速度飛進了廚房，給小豆子換了一杯清水。換完之后，我看著清清的小豆子已經飽脹，馬上就要裂開了。我笑瞇瞇的看著小豆子，對她說：羅馬不是一天建成的，豆子也不是一天就能長成豆芽的，不要著急，你的季節終會來到的。
兩天后
媽媽，媽媽，我的小豆芽已經成功的將它那綠綠的外衣脫掉了，露出了黃黃的肚皮呢〉“是的，那小綠豆已經成功的給我表演了一出金蟬脫殼呢。是不是過了今天就能吃到我種的豆芽了，我正想的香著，突然發現我原先給小豆芽的家已經容不下它了。只好將它原來的家杯子，換成了大鐵盆。
一個星期后
哇好香啊“在坐上飯桌的那一刻，我迫不及待的夾起了豆芽，發現小豆芽就像小蝌蚪一樣，一根根的趴在盤子里。我仔細的打量著每一根，有的還像數字9呢。我往嘴里塞了一個豆芽，臉上蕩起了得意的笑容。
豆芽觀察日記 17
地球上的植物都有它奇妙的生長過程，語文課方老師讓我們回家觀察一下水養豆的生長過程。我興奮極了，一回到家放下書包，就迫不及待的去做。
首先，我拿了一個玻璃杯，抓了一些黃豆放進去，剛抓的'黃豆是圓圓的，硬硬的，如同寶石一樣。然后放了自來水沒過黃豆，水面高出黃豆兩厘米，一切準備好，就等著奇跡發生了。
第一天，我一大早起來上學時看到豆子已經變的白白胖胖的，比剛放進水里是大了兩倍多，水倒是少了很多。科學課上老師講任何植物都需要陽光、溫度，我就把裝著豆子的杯子拿到有陽光的窗臺上，讓它曬曬太陽取取暖，想著這樣豆子會長的快一些。等放學回家我就看見了一個個豆子變的玉一樣晶瑩剔透，在水里可以看見一點點培根和培芽。
第二天，看起來好像和昨天沒有什么變化。有一兩粒有一點點長在外面的“小月芽”，靜靜地沉睡在水中像剛出生的小寶寶。它在里面干什么呢？在睡覺？在唱歌？……都不是。它應該在思考怎么樣才能夠快快長大吧！
又過了兩天，我發現豆子變軟了，可是，有五粒已經死了，我傷心極了。媽媽說“每天都要給它更換新的水，這樣每天都有足夠的氧氣它就不會死了”。我按照媽媽說的去做，果然黃豆陸續破裂而出了，形狀像我們平時吃的豆芽菜一樣，看的我心里美滋滋的。
水養豆真讓我出乎意料啊！任何的生命的成長都需要精心的呵護呀！如果你也喜歡就動動手吧！
豆芽觀察日記 18
9月29日
今天放學回家后，我就立刻把綠豆泡在了水里。小小的綠豆硬硬的，個個都穿著綠外套，只有一邊有一個凹下去的白色小點。我想這里就是發芽的地方吧。
9月30日
早上起床我就跑去把裝綠豆的瓶子拿來仔細觀察。我看到有一些綠豆已經脫下了綠外套，露出白白的肉來。有一些綠豆想把外套脫掉可是沒能脫掉，我似乎感覺它們迫不及待想把外套脫掉了。還有一些綠豆紋絲不動，我搖了搖瓶子，它們還是老樣子。于是我就不看它們了。
10月1日
今天我們全家要回老家看望爺爺，我可沒忘記帶上我的伙伴——綠豆。經過幾個小時的長途跋涉終于到了爺爺家。我立即掏出裝綠豆的瓶子，發現全部綠豆的`綠外套都脫掉了。我搖了搖瓶子，它們的綠外套漂浮在水中非常美麗。我仔細瞧著，發現有幾顆豆子發了一點點小芽，就長在那凹下去變成白色的“小洞”里，不仔細觀察是看不到的。我加了些山泉水在瓶子里，然后把瓶子放在水缸里邊，讓綠豆曬太陽去了。
10月4日
今天，幾乎每顆綠豆都有一個小芽。長點兒的芽都快有一厘米那么長了，最短的也有三毫米那么長。一顆顆發了芽的綠豆就像一個個小逗號一樣在水里跳舞。我覺得它們長得真慢，過了幾天了才長那么一點長。于是我就把原來的水倒了，重新給他們換好水，希望它們吸收營養后快快長大。
豆芽觀察日記 19
9月19日
老師發給我們一些小綠豆，我看了看綠豆，有的綠豆都已經露出小白肚了，開始跳肚皮舞了！有一部分還不想脫下暖暖的衣服。
綠豆的外殼已經是軟軟的了，綠豆的頭上有一個縫，長著一根長長的芽，好奇怪呀！一般食物都沒有尾巴，可它卻有著長長的尾巴，它是撒謊了嗎？不應該啊？撒謊了應該是鼻子變長了呀！小綠豆頭上卻有一根長長的芽，啊！小綠豆你這么小就長芽，太神奇了。
小綠豆的芽長在外殼的'縫里，豆芽頭上的芽已經長了快一厘米，綠豆下邊是圓圓的，下邊是尖尖再快一厘米的地方中間彎了一段，頭上的芽彎彎曲曲的，豆芽是乳白色的，好期待明天的樣子哦！
9月21日
回到家，迫不及待的掀開蓋在綠豆芽上的布，發現小綠豆又有了新的變化。大部分的綠豆已經脫掉緊身衣，看外邊的世界了，但有少部分露出半截肚子。綠豆的外側有一條縫，長出了乳白色的豆芽，豆芽上邊是尖尖的，下邊是圓圓的，綠豆頭上已經長到快兩厘米了，原來是直的，現在是彎的，豆芽是乳白色的。
9月22日
早上我們來到小豆芽的旁邊，掀開布，看到小綠豆的外衣都脫下來了，它的顏色偏深綠。小豆芽已經快兩厘米了，看見小豆芽的尖兒慢慢變黃，小豆芽的生長第一階段的時候，有一個小彎，到后來近第一個階段結束的時候又有一個彎。
豆芽觀察日記 20
9月13日星期四晴
放學回家，我迫不及待的從廚房拿出綠豆，精心挑選了一大把綠豆，他們好似一顆顆翡翠，我將它們放進裝著半碗水的碗中，綠豆們在水中泡著“涼泉”。我看了一會兒，便在碗上蓋上了潮濕的抹布就去睡覺了，真不知道這樣簡陋的環境是否能讓綠豆們成長，我帶著擔憂與疑問進入了甜蜜的夢鄉。
9月14日星期五多云
經過一天的浸泡，綠豆們立即改變了當初穿著綠色緊身衣的形象，搖身一變，脫掉了衣服，成為了又白又胖的“種子選手”。他們都長出了“小尾巴”，像一只只小巧玲瓏的白蝌蚪在水中嬉戲，我也仿佛聽到水波漾起漣漪的聲音。
我拿出杯子在底部放進紙巾，這就是綠豆的新疆，將綠豆放到紙巾上面淋上一些水，最后蓋上抹布。剩下的.只有等待………
9月19日星期三晴
綠豆們筆挺的站著像一位草原的士兵，他們又細又長，莖很飽滿，用手指一掐，能掐出許多水分，還長著許多毛，手摸起來癢癢的。苞片有的出現了淡淡的紫色，有的卻是深深的紅色，讓人看了很有喜感，豆芽們發瘋地長著，已經長得很高了。看著豆芽們茁壯成長，喜悅之情，不禁從我心中滲出，一圈一圈的蕩漾開去………
9月24日星期一晴
豆芽們弱不禁風，開始枯萎了，葉子黃了低垂下來，顯得有些垂頭喪氣，不像往常生機勃勃高傲的挺立著，有的已經趴著了，有的掉了下來，有的搖搖欲墜，豆芽的葉子萎縮了，變成了黑色，莖干燥極了，彎著腰，駝著背，好讓人心疼。
豆芽觀察日記 21
湖北省遠安縣鳴鳳中心小學 余志錕
一天中午，我找來一把黃豆裝進紙杯倒入水，放在窗臺上等它發芽。
第二天，我發現，水中的小黃豆比原來大了許多，圓乎乎的，像一個個“小胖子”。
第三天，黃豆的外皮脹破了，露出了一點點白白的小嫩芽，尖尖的，就像剛出生的寶寶一樣嬌嫩。
第四天，它們又有新變化。有的“小胖子”從外殼撐破的地方，長出了一根細絨線般的小梗梗兒，像章魚的小“觸角”，有的小“觸角”上，還長出了兩片又綠又嫩的'小芽瓣，擺出一個表示勝利的“V”字造型。有的像一只淡黃色的小蝌蚪，漂浮在水面上，仿佛在淺水里由自在地嬉戲。有的彎彎曲曲的，既像玩具車上小吊鉤，又像標點符號里的逗號、引號。
水中的這一些“小胖子”，隨便抓起幾個來一摸，就像從小溪里抓到的小魚兒一樣滑滑溜溜的。更有趣的是它們的味道，也從原來的豆香味變成了現在的魚腥味。
這時，我連忙找來一個紙盒鋪上一層舊毛巾做成“豆芽床”，小心翼翼地把黃豆寶寶從水中撈起來，均勻地攤放在床上，再蓋上舊毛巾做成的被子，最后在被子上輕輕地灑上一點水，讓寶寶們在新居中靜靜地睡去。
此后，我每天都給黃豆寶寶們灑一遍水，一連灑了好幾天。一個星期天的早上，我揭開被子，發現那些 “小觸角”、“小蝌蚪”、“小吊鉤”都變長了，變粗了，那些“v”字造型也變壯了，好似在說：“我們勝利了！我們長大了！”
豆芽觀察日記 22
我很喜歡吃豆芽，但市場上賣的那種無根豆芽，據說是用除草劑泡過的，爺爺說不能吃，于是爺爺決定和我一起自己動手做豆芽。
那天正好是個星期天，我和爺爺打開電腦，查閱了怎樣做豆芽的資料，根據資料的要求準備器具和材料。爺爺為了讓我多點實踐，所有的.操作都由我來做，他則守在我身邊替我把關。
我找來一個空可樂瓶子，把瓶口處錐形的部分剪掉，再用燒紅的鐵絲在瓶子的底部密密麻麻地鉆上小孔，然后把事先泡了一天一晚的綠豆倒在瓶子里，蓋上一塊濕毛巾，第一步驟就完成了。
第二步是培育。幾天后，豆子大多數都已經發芽了，得精挑細選一下，將沒有發芽的豆子挑出來扔掉。我問：“爺爺，為什么有的豆子不發芽？”爺爺說：“是它們準備不足吧。不是有句這樣的話嗎？成功屬于有準備的人。”爺爺還真會聯想和發揮。又過了幾天，它們的根從瓶孔里齊刷刷地鉆出來了，要用剪刀把它們剪掉。它們的芽慢慢地長長了，要找來重物壓在它們的上面。于是我又有了要問爺爺的問題。爺爺說：“就知道你又有幾個為什么要問，它們的根努力地長，這努力沒錯，但方向錯了，所以得剪掉。它們的芽非常努力，方向也對，但有點過，得壓一壓它們的浮躁和輕狂，使它們更壯實更沉穩。”我知道，爺爺是在說我。
七天過后，那天正好也是一禮拜天，豆芽長成了，看著那由自己親手培育出來的白白嫩嫩壯壯實實的豆芽，我為它們的成長而高興，因為我也成長了。
豆芽觀察日記 23
10月6日星期三小雨
要放國慶長假了，李老師給我們布置了一個觀察日記——種豆芽。放學回家后，我跟奶奶說了這件事，奶奶笑呵呵地說：“這個簡單，我教你”。奶奶抓了一把綠豆，放在了一個方形盒里，并把它們鋪平。我往盒里加了一點水，剛剛沒過這些小小的綠豆，我仔細觀察著，一顆顆小綠豆就像一個個小寶寶安靜的躺在水床里，心里默默的對綠豆寶寶說：“多吃點，快快長大”。放假第一天，我早早起床，去看我的綠豆寶寶。經過一晚上的浸泡，綠豆寶寶吃飽了，喝足了，變得胖乎乎的，有的還撐破了自己的綠衣裳，露出白白的肚皮，看上去很可愛。奶奶讓我把盒子里的水倒干，把綠豆寶寶放在一個干凈的碗里，奶奶把一塊小毛巾放在盒子里，加了一點水，讓毛巾更濕潤一點，然后把綠豆寶寶均勻的鋪在小毛巾上，上面再蓋上一塊濕潤的小毛巾。接下來的幾天，調皮的綠豆寶寶有的掙脫媽媽的懷抱，脫下了綠外套，有的`還依偎在媽媽的懷抱里，不肯出來。芽長出來一厘米左右，有些綠豆寶寶還長出了卷發。今天是10月6日，連續幾天的陰雨天，讓人們心情很不好，但是想到我的綠豆寶寶，我非常開心，它們個個拖著一條長長的尾巴，像一只只小蝌蚪似的。豆芽生長過程非常奇妙，讓我大開眼界，滿足了我的好奇心。
豆芽觀察日記 24
4月6日星期一天氣晴
春天是個播種的季節，今天我準備種大蒜，我先拿著一個空花盆到樓下挖了一盆土，再把大蒜種進土里，最后澆了點水。我滿心期待過幾天它能長出綠色的蒜苗。
4月8日星期三天氣多云
等待了兩天，花盆里的大蒜一點動靜也沒有，我心里感到很奇怪。老媽拍了照片發張家長微信群，我們才知道種大蒜不能脫掉它們的“衣服”，泥土也不合適。哎！種個東西怎么這么難呢？既然泥土不行，我決定種水培植物，種什么好呢？對了，就種豆芽吧。
4月9日星期四天氣晴
自從我決定種黃豆，老媽先幫我把黃豆泡在水里12個小時，硬硬的小黃球樣的黃豆泡水后竟然變成了“黃胖子”，看著他們“精神飽滿”的樣子，我相信他們很快會長出豆芽來。
4月11日星期六天氣陰
每天早晨我第一件事就是看黃豆長芽沒，“黃胖子”們果然沒讓我失望，“黃胖子”們長芽了，他們的芽短短的，像一個個大號版的“逗號”。我開心極了！
4月14日星期二天氣晴
長了芽的黃豆一天天噌噌地長，它長出的芽是白色的，從兩三毫米到四五厘米，他們的芽不是直線生長，而是有點彎曲。看著別人種的`豆芽很漂亮，我家的豆芽丑丑的，我才知道種豆芽要遮光。從種豆芽這件事我知道了“好事多磨”這個詞的涵義，我知道了失敗是成功之母，我知道了農民伯伯的辛苦。
豆芽觀察日記 25
8月16日早上7點，我用水把綠豆泡在白色的小桶里，這樣有利于豆子發芽。
到晚上六點一看，綠豆被泡的變大多了，漲開了皮，有些還長出了一點點小芽兒，在媽媽的指導下，把綠豆倒放在有孔的籃子里，用干凈的水澆淋下，在上面蓋上一塊濕潤的紗布就可以等待綠豆發芽了。
8月17日早上7點多，我輕輕地打開紗布，突然發現綠豆發芽長了約有1cm長，綠豆全破殼，露出白肚皮，此時的豆芽好像小小的小蝌蚪樣子，好可愛喲，還有些芽兒開始從籃子底部的的孔里裝出來，真有趣。給我的豆芽兒淋上干凈水后，讓豆芽兒快快長大。
跟著媽媽下班一到家，我迫不及待地去看的我的豆芽兒，哇塞，豆芽好歷害啊，豆芽兒都從紗布里裝出來了，比早上長了很多，約有2cm多，籃子底部像長了很多胡須一樣，真神奇！再一次給我的豆芽兒淋上干凈水后，不知道明天又會有什么變化。
8月18日早上一起床就跑到廚房看我的豆芽兒，發現又長了好多，約3到4cm長，綠豆的外皮有些都掉下來了，我開開心心地為豆芽洗上干凈的澡后，期待晚上的'變化。
下午回到家5點半左右，立馬去看我的豆芽兒，綠豆的外皮好多掉出來，一棵豆芽頭上還長出了兩張有點嫩黃的尖尖的小葉，豆芽又長長了好多約4—到5cm左右，媽媽說豆芽都長出小葉應該長的差不多了，算成熟了，可以燒起來吃了。
于是，媽媽晚上就燒了一盤豆芽炒肉絲加上紅蘿卜絲，真是美味無比
豆芽觀察日記 26
五月十八日放學前，數學老師布置了一道作業題：種豆芽，每天記錄豆芽生長情況。一回到家，放下書包，我就干了起來。
我要種的是黃豆芽，按程序，先要把黃豆用水浸泡一天，第二天把水倒掉，再用濕紗布把黃豆蓋起來。我開始了第一步，用水泡好后，我就去做作業，不知怎么回事，平時做作業時，別人都打擾不了我，可今天沒人打擾我，我心里卻癢癢的，總是跑出去看看芽兒長出來沒有，晚上都看了八九次了。都快九點了，好好開始催促我上床睡覺了，躺在床上，怎么也睡不著，翻來覆去，就像熱窩上的螞蟻，我真想拔苗助長。
第二天，天還沒亮，我就跑去看，怎么還沒長出芽？是不是豆子出了問題？盡管好好說沒那么快就發芽，可我還是半信半疑。又快放學了，我的心思又開始全在豆芽的事上，坐在教室里，全身不自在，就象心里有一個小螞蟻在爬，好著急呀！
終于放學了，我飛奔到陽臺上，一看，沒動靜，我盯著使勁看，還是沒動靜！我有點泄氣了，到房間里做作業了，這一晚上，我沒有再去看它了，也沒勁看，就隨它去吧。
第三天放學后，我正準備做作業，爸爸讓我到陽臺上看看豆芽，我想看看就看看，反正我也不抱希望。當我打開紗布的一瞬間，我興奮得都要跳起來了，白又嫩的'芽兒長出來了，足足有八毫米長，我蹲在陽臺上看了很久，差點忘記作業的事，“趕緊記錄下來”爸爸的話提醒了我。
后來幾天，豆芽越長越高，我也似乎越來越神氣了，因為我成功地種出了豆芽，我非常自豪。
豆芽觀察日記 27
9月25日星期五天氣：晴
我愛吃油而不膩的排骨，也愛吃香甜可口的鍋包肉，但我更愛吃清脆爽口的炒豆芽，所以我今天親自生豆芽，想知道豆芽是怎樣生成的。
綠豆未浸泡前是青綠色，我先把它倒入水中浸泡，只見綠豆就像穿著綠衣裳的天使，在水中翩翩起舞，當落在盆底時就像小娃娃睡著了一樣一動不動，這時我看見它變成深綠色。過了幾個小時之后，發現它變胖了，像吃飽飯的胖娃娃，脹得大大的，我越看越喜愛，輕輕地把水到（倒）掉，把紗布弄濕，蓋在綠豆的上面。
9月27日星期日天氣：雨
第三天，“天使”的衣服撐破了，露出白色的小嫩芽，就像蝌蚪一樣長出小尾巴，又像剛出生的嬰兒戴著小綠帽向我微笑，還有的像小雞尖尖的嘴白白的，短短的……聞一聞，哦！淡雅的豆香回味無窮。
9月29日星期二天氣：多云
第五天，豆芽變長了，“天使”的衣服脫掉了，露出白白胖胖的身體，甩甩小胳膊，伸伸懶腰，好像在炫耀它們的姿態，有的彎彎的'像魚鉤，有的筆直得像白色的針，有的蜿蜒著像蚯蚓，有的卷曲著像問號……（千姿百態的豆芽比前幾天粗了，像小精靈一樣相擁纏繞在一起，一弄就斷了，望著我生好的豆芽心情無比激動，吃起來別有一番風味——哈哈！就是不一樣的味道。
通過這次觀察生豆芽的過程，讓我明白了豆芽是怎樣生成的，即（既）學到了知識又美餐一頓，真是一舉兩得啊！
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