身邊的年味主題征文作文
在現(xiàn)實(shí)生活或工作學(xué)習(xí)中，大家都不可避免地要接觸到作文吧，根據(jù)寫作命題的特點(diǎn)，作文可以分為命題作文和非命題作文。相信許多人會(huì)覺得作文很難寫吧，以下是小編為大家收集的身邊的年味主題征文作文，希望能夠幫助到大家。
要過年了，家家戶戶像比賽似的曬起了臘魚臘肉。有的屋前撐起一個(gè)大木架，架子上掛著一條條臘魚、一塊塊臘肉，充分沐浴著陽光。有的就在屋檐下拉起了繩子，密密麻麻的掛上一長串，仔細(xì)一看，魚肉之間還有幾只鴨子呢。
一股淡淡的混合了橘子皮的臘肉獨(dú)有的氣味讓我沿著鄉(xiāng)間小路準(zhǔn)確地找到了我家，看見外婆正在院子里擺弄著一個(gè)曬臘肉的架子。這里家家戶戶都做臘肉，可每一戶的做法都各有千秋。外婆的妙招便是先把魚肉擺開在大竹盤里，下面用缸裝了糠皮加幾片橘子皮點(diǎn)燃了來熏，一天半天后就可以掛上架子去曬了。曬好后的臘肉是古銅色的，臘魚是淡褐色的，散發(fā)著誘人的香味。一塊塊臘味整整齊齊地掛在架子上，閃爍著油潤的光澤，向大家展示著這一年來的順心如意以及人們的富足生活，也表達(dá)著千百年來人們始終如一的對美好生活的向往。
在外婆忙碌的同時(shí)，外公也沒閑著。外公的拿手好戲是做鹽菜。從年二十開始，外公便開始做鹽菜了。老家的鹽菜自然要用老家的大青菜了。外公先是把大青菜一片片葉子洗得干干凈凈，再把青菜切碎，撒點(diǎn)鹽，然后放進(jìn)缸里腌制了。腌的時(shí)候要在青菜上蓋上一塊木板，還要壓上幾塊磚頭，起到隔絕空氣的作用。過個(gè)三四天，外公就將缸子里的鹽菜倒出來擠干水分放在太陽底下曬干。曬的過程中，還要給鹽菜翻面，以保證受熱均勻。曬個(gè)幾天，干透了就可以收起來了。曬好的鹽菜有點(diǎn)像泥土的顏色，是一些干爽的細(xì)絲，有著一股獨(dú)特的清香。別看它其貌不揚(yáng)，味道可是叫我念念不忘。
年真的來了，左鄰右舍，門邊都貼上了大紅的春聯(lián)，電視機(jī)里播放著各種喜氣洋洋的節(jié)目，大家都在忙著做團(tuán)圓飯呢。大年三十的晚上，象征著蒸蒸日上的蒸菜我們家是必不可少。只見外公先在盤子底鋪一層鹽菜，再放上一層臘魚，隨后再鋪上一層鹽菜，最后在頂上擺上八片臘腸、八塊臘肉，就大功告成，只差蒸了。蒸鍋放水，開大火，開蒸！大概蒸上半個(gè)小時(shí)，濃郁的香味就彌漫開了，關(guān)火后也不用急著端出來，就讓它在鍋里燜著，讓水汽充分滋潤著蒸菜，吃起來更美味！
菜都好了，滿滿當(dāng)當(dāng)擺上桌以后，外公外婆要先敬天地，再敬祖先，最后就是一家人圍坐開始吃飯。這一頓飯，爸爸媽媽就不會(huì)說我吃得太慢了，因?yàn)橥馄耪f：“年夜飯嘛，就是要慢慢吃，細(xì)細(xì)品，吃多久都沒關(guān)系，長長久久，越吃越有。”我們一邊吃，一邊聊天，外公還會(huì)講點(diǎn)笑話，歡樂的笑容洋溢在每個(gè)人的臉上。年味不僅是家鄉(xiāng)的飯菜，也是親人之間的濃情厚意。平時(shí)大家都不喝酒，但在這一天，大家的面前都會(huì)擺上杯子，杯子里盛上外婆釀的米酒。吃飯時(shí)，大家頻頻舉杯，回望過去的一年，展望新的一年，互相表達(dá)真心的感謝和真摯的祝福。當(dāng)新年到來時(shí)，我們一起舉杯祝愿大家在新的一年能夠萬事如意，一起一起祝福偉大祖國繁榮昌盛，國泰民安。我想，這就是年味！
【身邊的年味主題征文作文】相關(guān)文章：
年味的征文05-31
誠信在我身邊的主題征文優(yōu)秀12-07
年味故鄉(xiāng)征文11-09
主題征文：文明美德就在身邊11-15
濃濃的年味作文征文12-02
年味主題英文作文09-13
年味故鄉(xiāng)征文11篇11-30
【熱門】年味的征文14篇05-31
身邊的“雷鋒”征文11-23