幾月幾日是清明節

時間：2024-06-24 22:46:16 清明節

幾月幾日是清明節

　　清明節是我國的法定假期，那么幾月幾日是清明節大家清楚嗎?下面就由小編告訴大家幾月幾日是清明節吧!

幾月幾日是清明節

　　2017年4月4日農歷三月初八

　　清明的傳統美食

　　芥菜飯

　　清明時節，閩東各地無論城鄉，大多都有吃芥菜飯的食俗。據說每年二月二吃了用芥菜和大米混煮的芥菜飯可以終年不長疥瘡。

　　青團

　　清明時節，江南一帶有吃青團的風俗習慣。

　　艾粄(bǎn)

　　客家人有句老話，叫“清明前后吃艾粄，一年四季不生病”。艾粄是清明節客家人必備的傳統小食。

　　暖菇包

　　暖菇包是泰寧的傳統特色小吃。暖菇原料學名鼠曲草，每年清明前夕，正是鼠曲草成熟采摘的好時節。

　　馓(Sǎn)子

　　我國南北各地清明節有吃馓子的食俗。北方馓子大方脫俗，以麥面為主料;南方馓子精巧細致，多以米面為主料。

　　雞蛋

　　民間習俗認為，清明節吃個雞蛋，一整年都有好身體。

　　子推饃

　　“子推饃“，又稱老饃饃。面花是面塑的小饃。圓形的'“子推饃”是專給男人們享用的;已婚婦女吃條形的"梭子饃”;未婚姑娘則吃“抓髻饃”;孩子們吃有燕、蛇、兔、虎等面花。

　　薄餅

　　廈門民諺有云“清明吃薄餅”，意思是清明節一家人在掃幕后要聚在一起包薄餅吃。一般人們會在薄餅中會放入芹菜、韭菜等，寓意著吃了會使人們更勤(芹)勞，生命更長久(韭)，家業更興旺。

　　大蔥和蛋餅

　　清明節，青島許多人家都要吃大蔥和蛋餅，寓意著聰明伶俐，這個習俗一直延續至今。

　　子福

　　晉南人過清明時，習慣用白面蒸大饃，中間夾有核桃、棗兒、豆子，外面盤成龍形，龍身中間扎一個雞蛋，名為“子福”。

　　菠菠粿(guǒ)

　　清明前后，福州家家戶戶都要做菠菠粿。

　　烏稔(rěn)飯

　　關于清明食俗，不能不提到畬家的烏稔飯，因為閩東是畬族聚居地。每年三月初三，畬族人家家戶戶煮烏稔飯，并饋贈漢族的親戚朋友，久而久之，當地的漢族人民也有了清明食“烏稔飯”的習俗。

　　潤餅菜

　　每到清明時節，泉州人有吃“潤餅菜”的風俗。

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