二十四節(jié)氣之霜降養(yǎng)生探析
二十四節(jié)氣之霜降養(yǎng)生
滋陰潤燥及生津 登高望遠(yuǎn)多運(yùn)動
二十四節(jié)氣
自然界的寒來暑往、節(jié)氣交替及其所帶來的風(fēng)寒濕熱等氣候變化，對人的身心健康有重要的影響。從本期起，本欄目將邀請名中醫(yī)從衣食住行方面談“二十四節(jié)氣”的養(yǎng)生方法，請讀者關(guān)注。
時報(bào)訊 古籍《二十四節(jié)氣解》中說：“氣肅而霜降，陰始凝也。”再過幾天就是秋季的最后一個節(jié)氣——霜降，也是秋季到冬季的過渡時期，我們將要面臨天氣變冷，秋燥傷津。在五行中屬金，五時中(春、夏、長夏、秋、冬)為秋，在人體五臟中(肝、心、脾、肺、腎)屬肺。而根據(jù)中醫(yī)養(yǎng)生學(xué)的觀點(diǎn)，在四季五補(bǔ)(春要升補(bǔ)、夏要清補(bǔ)、長夏要淡補(bǔ)、秋要平補(bǔ)、冬要溫補(bǔ))的相互關(guān)系上，則應(yīng)以平補(bǔ)為原則，在飲食進(jìn)補(bǔ)中當(dāng)以食物的性味、歸經(jīng)加以區(qū)別。省級名中醫(yī)、浙江省立同德醫(yī)院陳永燦主任中醫(yī)師建議，老年人應(yīng)該多吃滋陰潤燥的食物，并且這個時候就不要再盲目“秋凍”了。
霜降
每年的10月23日是我國傳統(tǒng)節(jié)氣“霜降”，霜降節(jié)氣含有天氣漸冷、初霜出現(xiàn)的意思，是秋季的最后一個節(jié)氣，也意味著冬天的開始，霜降時節(jié)，養(yǎng)生保健尤為重要，民間有諺語“一年補(bǔ)透透，不如補(bǔ)霜降”，足見這個節(jié)氣對我們的影響。
潤肺
霜降前后也是呼吸系統(tǒng)疾病的發(fā)病高峰期。雖然此時天氣變化不大，但是氣溫逐漸降低，如果調(diào)攝不當(dāng)，一些常見的呼吸道疾病，如過敏性哮喘、慢性支氣管炎、上呼吸道感染等疾病就會復(fù)發(fā)。
陳永燦建議，老年人需要注意穿衣和飲食。“雖然說春捂秋凍，但霜降這個節(jié)氣已經(jīng)屬于晚秋，老年人就不要凍過頭了，天氣涼的時候秋衣秋褲也可以拿出來穿了，并且早晚出門的時候，最好加件外套。”
飲食方面，陳永燦表示，一方面可以多喝水，另一方面應(yīng)該吃一些養(yǎng)陰的食物，比如荸薺、甘蔗、文旦、蘆柑、柿子、梨、蘋果、白果、洋蔥、芥菜、銀耳、百合、藕之類的食物。
除及時補(bǔ)充身外之液外，中醫(yī)還有返補(bǔ)體內(nèi)之津養(yǎng)生法。即晨起、臨睡或空閑靜坐時輕輕叩齒100下，再舌頭輕抵上腭，此時唾液自然滲出，舌頭還可在口腔中攪動，待口中充滿唾液時分三口慢慢吞下，同時用意念想唾液下輸至腹臍丹田，并隨氣血疏布全身。可連做3遍吞唾液，共約10分鐘。陳永燦介紹，這叩齒吞津的方法古稱“赤龍攪海”，“赤龍”喻舌頭。
這里為大家提供一份秋季藥膳粥——白果蘿卜粥。需要白果6粒(不宜多)，白蘿卜100克，糯米100克，白糖50克。做法也不麻煩，蘿卜洗凈切絲，放入熱水焯熟備用。先將白果洗凈與糯米同煮，待米開花時倒入白糖文火再煮10分鐘，拌入蘿卜絲即可出鍋食之。該粥有固腎補(bǔ)肺、止咳平喘的功效。
養(yǎng)胃
霜降時，人體脾臟功能處于旺盛時期，而由于寒冷的刺激，植物神經(jīng)功能易發(fā)生紊亂，胃腸蠕動的正常規(guī)律被擾亂，這種情況會加重胃腸功能負(fù)擔(dān)。所以，胃腸疾病在霜降時易增加或復(fù)發(fā)。“這段時間，我每次坐診都會來三五個胃腸疾病復(fù)發(fā)的病人，”陳永燦說，受了涼或者是飲食上的不當(dāng)，出現(xiàn)胃疼、打嗝的人為數(shù)不少。
陳永燦表示，老人家這個時候冰涼的食物就不要再吃了，涼白開也最好不要喝，口渴的話還是飲用溫開水為宜，并且平時一定要注意對腹部的保暖。
同樣為各位推薦一份藥膳粥——百棗蓮子銀杏粥。取百合30克、大棗20枚、蓮子20克、銀杏15粒、粳米100克、冰糖適量。首先將蓮子煮片刻，再放入百合、大棗、銀杏、粳米煮沸后，改用小火至粥稠時加入冰糖稍燉即成。該粥的功效為養(yǎng)陰潤肺，健脾和胃。
解郁
晚秋時節(jié)，凄風(fēng)慘雨，草枯葉落，自然界的生物開始凋零，人也能感受到季節(jié)的變化容易起憂思。“這種時候，老年人精神方面的疾病容易出現(xiàn)或復(fù)發(fā)，值得引起注意。”陳永燦說。
防秋郁首先是不要隨意打破生活規(guī)律，其次要適當(dāng)多吃高蛋白食物，如牛奶、雞蛋、豬肉、羊肉和豆類等。同時，老年人還要多參加一些有益身心的娛樂活動，如歌舞、登山等，若在家休息，也不要因?yàn)槭‰姸婚_燈，使得房間黑暗壓抑，情緒也低落。
陳永燦還是挺支持老年人平時出去活動活動的，不過運(yùn)動時要注意兩點(diǎn)：一是運(yùn)動量要適當(dāng)，一般到微出汗的程度就差不多了，切勿過度;二是要特別注意保護(hù)關(guān)節(jié)，一定要在做完常規(guī)的準(zhǔn)備活動之后再加大各關(guān)節(jié)的活動幅度，特別是踝關(guān)節(jié)、膝關(guān)節(jié)及髖關(guān)節(jié)運(yùn)動。
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