重陽節的習俗

時間：2023-10-20 08:30:31 詩琳其他節日

重陽節的習俗

　　重陽節主要有六個習俗，賞菊、登高、佩茱萸、放紙鷂、飲菊酒、吃重陽糕。重陽的飲食之風中最有名的就是吃糕。放紙鷂是惠州等地過重陽節的主要習俗。而重陽登高則是最重要的節日活動。

重陽節的習俗

　　陜西重陽節習俗

　　陜西西鄉縣在傳統佳節重陽節的時候，有當地特色的習俗，他們親友之間會以菊花、菊糕為禮物相互饋贈。士子之間則以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。

　　陜北的重陽節一樣有著自己的特色，重陽節正值陜北正式收割的季節，有首歌唱道：“九月里九重陽，收呀么收秋忙。谷子呀，糜子呀，上呀么上了場”。陜北過重陽在晚上，白天是一整天的收割、打場。晚上月上樹梢，人們喜愛享用蕎面熬羊肉，待吃過晚飯后，人們三三兩兩地走出家門，爬上附近山頭，點上火光，談天說地，待雞叫才回家。夜里登山，許多人都摘幾把野菊花，回家插在女兒的頭上，以之避邪。有的人家過重陽節，親友以菊花、菊糕相互饋贈，據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。

　　重陽節要插茱萸

　　茱萸是一味中藥，分吳茱萸和山茱萸。《中國藥學大辭典》解釋，本品南北皆可，入藥以“吳地”為佳，所以又稱吳茱萸。以前有人認為“遍插茱萸少一人”中的茱萸是山茱萸，實為張冠李戴。山茱萸雖為傳統中藥，有滋補益精的功效。

　　六味地黃丸中便有一味是山茱萸，但它聞起來沒有氣味，顯然起不到驅邪避災的作用。而吳茱萸藥名為吳萸、氣辣子、越椒等，吳茱萸是蕓香科吳茱萸屬植物，吳茱萸的干燥未成熟果實，性熱、味辛、苦、有小毒。入肝、脾、胃，有溫中散寒，止痛燥濕，疏肝下氣，降逆止嘔之功效。

　　相傳，在春秋戰國時期，弱小的吳國每年都得按時向強鄰楚國進貢。有一年，吳國的使者將本國的特產“吳萸”藥材獻給楚王。貪婪無知的楚王愛的是珍珠瑪瑙金銀財寶，根本看不起這土生土長的中藥材，反認為是吳國在戲弄他，于是大發雷霆，不容吳國使者有半句解釋，就令人將其趕出宮去。

　　楚王身邊有位姓朱的大夫，與吳國使者交往甚密，忙將其接回家中，加以勸慰。吳國使者說，吳萸乃我國上等藥材，有溫中止痛、降逆止吐之功，善治胃寒腹痛、吐瀉不止等癥，因素聞楚王胃寒腹痛的痼疾，故而獻之，想不到楚王竟然不分青紅皂白……聽罷，朱大夫派人送吳國使者回國，并將他帶來的吳萸精心保管起來。

　　次年，楚王受寒舊病復發，腹痛如刀絞，群醫束手無策。朱大夫見時機已到，急忙將吳萸煎熬，獻給楚王服下，片刻止痛，楚王大喜，重賞朱大夫，并詢問這是什么藥?朱大夫便將去年吳國使者獻藥之事敘述。楚王聽后，非常懊悔，一面派人攜帶禮品向吳王道歉，一面命人廣植吳萸。

　　幾年后，楚國瘟疫流行，腹痛的病人遍布各地，全靠吳萸挽救成千上萬百姓的性命。楚國百姓為感謝朱大夫的救命之恩，便在吳萸的前面加上一個“朱”字，改稱吳茱萸。后世的醫學家又在朱字上加個草字頭，正式取名為吳茱萸，并一直沿用至今。

　　茱萸屬蕓香科植物，分布于長江流域和華南一帶。茱萸苦辛性溫，功在溫中、行氣、止痛。茱萸對嘔吐吞酸、腹痛瀉痢均有奇效。茱萸外用對高血壓、慢性消化不良、口腔潰瘍等病也有一定的療效。

　　重陽節重陽糕的由來

　　后人在重陽節這一天，還有吃“重陽糕”的習慣。那是由于沒有山的地方無高可登，有人就由登高想到了吃糕。以吃糕代替登高，表示步步升高。因為專在重陽吃，就被命名為“重陽糕”。唐時，因為劉禹錫在做詩的時候不敢用“糕”字，以致重陽節又多了一個典故，叫做“題糕”。《邵氏聞見后錄》載：“劉夢得作《九日》詩，欲用‘糕’字，以《五經》中無之，輟不復為。”這樣，才被宋祁開玩笑說：“劉郎不敢題糕字，虛負詩中一代豪。”

　　古時，重陽糕十分講究，糕上嵌以蜜餞、棗脯。初起，風力正緊，又是放風箏的良好季節。故人們于此時，都紛紛出游到郊野放風箏。古代重陽節還是騎馬練兵、講武習射的節日。《禮記·月令》里就記載著古代帝王九月狩獵練武的制度。南北朝時，規定重陽節是軍事操練的節日。據《南齊書》上說，宋武帝劉裕篡晉建立王朝前，在今徐州之地，重陽節騎馬登項羽戲馬臺，即位以后就規定九月九日為騎馬射箭、檢閱軍隊的日期。

　　相傳，現在流行的重陽糕，就是從當年發給三軍士兵的干糧演化而來的。唐德宗時，曾規定以“二朔”、“上巳”、“九月九”為歲時三節令。從那時起，重陽節的習俗活動，更是普及全國。在重陽登高的同時，唐德宗還鼓勵人民講武習射，鍛煉騎術。此風一直沿襲到清代。直至民國，當時曾衍用重陽登高習武的意義，定九月九日為“體育節”。

　　過去，重陽節要接已出嫁的女兒回家過節，故又稱“女兒節”。九月九日，正巧二九相逢，“九”又與長久的“久”同音，是長壽的象征，所以我國政府近年又把九月九日定為“老人節”，也稱“敬老節”。在我國，尊老敬老蔚然成風，尊敬老人，孝敬老人歷來是中華民族的優良傳統。這種傳統美德也體現在節令風俗中。重陽的飲食之風，除前所述的飲茱萸、菊花酒，吃菊花食品之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。

　　據《西京雜記》載，漢代時已有九月九日吃蓬餌之俗，即最初的重陽糕。餌，即古代之糕。《周禮》載餌用作祭祀或在宴會上食用。漢代又記有黍糕，可能與今天的糕已差不遠。蓬餌，想必也類似于黍糕之類。至宋代，吃重陽糕之風大盛了。糕與高諧音，吃糕是為了取吉祥之意義，因而才受到人們的青睞。

　　重陽節的習俗

　　1、上海市

　　上海豫園于重陽節辦菊花會。

　　2、廣東省

　　南雄府九月九日請茅山道士建王母會，想求取子嗣的青年婦女都會前來參加。陽江縣重陽節放紙鳶，并系藤弓于其上，在半空中聲音十分嘹亮。臨高縣民重陽節早起，大家齊聲高喊"趕山貓"，以此為安和富利之吉兆。

　　3、浙江省

　　紹興府重陽節互相拜訪，除非親友家有喪事，才往靈前哭拜。桐盧縣九月九日備豬羊以祖，稱為秋祭。同時也在重陽節綁粽子，互相饋贈，稱為重陽粽。

　　4、福建省

　　海澄縣重陽節放風箏為戲，稱為“風槎”。長汀縣農家采田中毛豆相饋贈，稱為毛豆節。

　　5、江蘇省

　　重陽節，南京人家以五色紙鑿成斜面形，連綴成旗，插于庭中。長洲縣重陽節吃一種叫做“駱駝蹄”的面食。無錫縣重陽節吃重陽糕、九品羹。

　　6、河南省

　　南陽喊山大賽以“祝您長壽健康”、“白頭偕老”、“家庭美滿”等美好話語為主要內容，當然，也可以根據自己的意愿，喊出獨特的心里話。屆時，99位老人將一同參加登山比賽，登頂后進行喊山大賽，工作人員將借助分貝儀，根據選手的聲音大小決出比賽名次。

　　7、河北省

　　典周縣境內無山，縣民多于重陽節上城樓登高。香河縣九月九日，有姻親關系的家庭會互相送禮，稱為“追節”。永平府以重陽的天氣占未來晴雨。重陽節若下雨，這幾個日子也都會下雨。

　　8、山東省

　　鄄城民間稱重陽節為財神生日，家家烙焦餅祭財神。鄒平則在重陽祭祀范仲淹，舊時，染坊及酒坊也在九月九日祭缸神。滕州出嫁不到三年的女兒，忌回娘家過節，有“回家過重陽，死她婆婆浪”的說法。昌邑北部人家于重陽節吃辣蘿卜湯，有諺語道：“喝了蘿卜湯，全家不遭殃”。

　　9、江西省

　　德興縣九月九日割晚稻。

　　10、安徽省

　　銅陵縣以九日重陽為龍燭會，以迎山神。削竹馬為戲，據說可以驅逐瘟疫。

　　11、湖北省

　　武昌縣于重陽日釀酒，據說此所釀之酒最為清洌，且久藏不壞。應城縣重陽節是還愿的日期，甚家皆于此日祭拜方社田祖之神。

　　12、廣西省

　　懷集縣以重陽為元帝得道之辰。男女老少，傾城而出，賽神酬愿，皆用大炮。隆安縣九月九日放任牛羊自行覓食，俗語說：“九月九，牛羊各自守”。

　　13、四川省

　　舊時南溪縣讀書人于此日在龍騰山岑山樓聚會，紀念詩人岑參，稱為“岑公會”。民間舊俗，重陽前后要以糯米蒸酒，制醪糟。俗話說：“重陽蒸酒，香甜可口”。

　　14、山西省

　　山西晉南地區自古就有九月九日登高的傳統習慣。飽覽大好河山，觀仰名勝古跡，成為節日的盛舉。至今還在民間傳誦著“乾坤開勝概，我輩合登高”，“東風留不住，冉冉起峰頭”，“九月欣新霽，三農慶有秋”等名言。

　　15、陜西省

　　西鄉縣重陽節，親友以菊花、菊糕相饋贈。士子以詩酒相賞。據說婦女此日以口采茱萸，可以治心疼。

　　重陽節的習俗

　　食俗——吃重陽糕、飲菊花酒

　　飲食習俗主要包括吃重陽糕、飲菊花酒、城郊(老人選擇城內有高閣的酒樓)螃蟹宴飲等。有的人家在糕中添加棗、栗(俗稱“棗栗糕”)賞給子女，借助諧音寓意“早日自立高升”。如逢當日嫁女，娘家都要送重陽旗和時鮮盒(俗稱“重陽節盒”)，祈盼圖個吉利順暢。

　　江蘇省華夏民俗研究協會、民俗學家季曲康認為：重陽節吃糕的習俗，也是南朝時在南京形成的。據《南齊書》載，南朝宋武帝劉裕即位后，精武勵志，曾在后湖(今玄武湖)大規模演練水軍，劉裕還規定：九月初九為騎馬射箭、檢閱軍隊的日子。

　　相傳現在仍流行的重陽糕，糕上插以五色剪紙令旗，就是當年發給士兵的干糧的遺制。季曲康告訴記者，古人還有一種說法是：古人崇尚“登高避災”，因“高”與“糕”字諧音，后來就逐漸用吃糕代替“登高”，流傳為重陽節品嘗重陽糕的習俗。

　　《金陵歲時記》還載：“吾鄉重九之夕，鋪家治酒剝蟹，以犒店夥，佐以咸鴨。自是夕酒后，工人始夜作矣，至清明而罷。亦鋪家俗例也。”有些店鋪老板借機款待伙計，因為隨后生意不斷忙碌，此后直至清明，伙計都要經常加班。故老南京諺云：“吃了重陽酒，活計不離手。”

　　陳設——重陽旗

　　老南京人家制作三角形的重陽旗，以五色紙縷為花紋，中嵌“令”字，或插于門上，或插于重陽糕上，或為小兒的玩具。有些大戶人家為了營造節日氛圍，還在自家庭院豎立用五色紙裁剪綴成的旗子。有些紙張店、香燭店此間也有各色重陽旗出售。不少人家將菊花插于自家的花瓶中。有的店家在門前、廣庭中，陳列藝菊供人欣賞。

　　配飾——佩戴茱萸

　　配飾主要包括衣服上插或佩戴茱萸(一種具有香味的藥性植物)，意在強健軀體、驅瘟消災。

　　主要活動——登高望遠賞菊

　　重陽登高的風俗真正流傳是始于六朝的：南朝時期梁朝代的吳均《續齊諧記》中記載這樣一個故事：汝南桓景隨費長房游學累年。長房謂之曰：“九月九日汝家當有災厄，宜去：令家人各做繹囊，盛茱萸，以系臂;登高、飲菊花酒，此禍可消。”景如言，舉家登山。夕還家，見雞、狗、牛、羊一時暴死。長房聞之曰：“代之矣。”今世人每至初九登山飲菊花酒，婦人帶茱萸囊是也。

　　農歷九月俗稱“菊月”。正值秋高氣爽、菊香蟹肥之際，四野黃花遍地開，景色分外撩人。如今的重陽節，人們更多地選擇與家人出游，或者一同去賞菊。雞鳴山麓、菊花臺、秀山公園(后更名為南京第一公園)、玄武湖公園等，都曾是老南京民眾的賞菊勝地。想賞菊的市民，還可以驅車30多公里，到江寧區湖熟街道周崗社區，觀賞到成片的彩色“菊花海”。

　　廣州重陽節的習俗1：云山登高：祈福尋菖蒲

　　“九”為陽數，九月九日，日月并陽，兩九相重，故而叫重陽，也叫重九。重陽節早在戰國時期就已經形成，到了唐代，重陽被正式定為民間的節日，此后歷朝歷代沿襲至今。

　　在民間，重陽節首先有登高的習俗，金秋九月，天高氣爽，這個季節登高遠望可達到心曠神怡、健身祛病的目的。重陽日，歷來就有賞菊花的風俗，在漢族古俗中，菊花象征長壽。古代還風行九九插茱萸的習俗，所以又叫做茱萸節。茱萸入藥，可制酒養生祛病。

　　而在廣州，百姓自然也喜歡登高，但與賞菊、插茱萸的習俗略有不同，街坊登高尋九菖蒲。中山大學中文系教授、民俗專家葉春生昨日給廣州日報記者介紹說，鄭仙即先秦方士鄭安期，曾在廣州白云山一帶行醫賣藥，傳說某年瘟疫流行，為了拯救民眾，他在山上采仙草九菖蒲時失足墜崖，駕鶴成仙。另一傳說是秦始皇早就命鄭安期前往嶺南尋找長生不老藥，鄭安期在白云山覓得九菖蒲時，不幸墜崖，乘仙鶴飛升。

　　廣州重陽節的習俗2：慎終追遠：祭祖緬先人

　　按照農歷，重陽在民眾生活中成為夏秋交接的時間界標。清明是春祭，重陽作為秋祭，重陽拜山也是嶺南風俗之一。

　　如資料記載，香港新界原鄉民重九祭祖，通常分為三次：第一次是私人掃墓，即小家庭式祭祖；第二次是房份掃墓，由數家至十余家人不等一起祭祖；第三次是大眾掃墓，即全村同姓，無論已遷出或分居都共同祭祖，結隊前往掃墓。

　　而在廣州，春祭與秋祭，祭祀的對象又有不同。葉春生告訴記者，重陽拜新山清明拜老山的傳統。如廣府地區，族人一般都帶備燒豬、三牲酒禮以及碗筷、杯盤、鐮刀等用具。抵達祖墳時，部分人取石堆砌爐灶，煮備傳統的盤菜，另一部分人則清理墳旁雜草，焚燒紙錢。也有人離開祖墳前，鳴放爆竹，祈求一家人平平安安、心想事成等。

　　廣州重陽節的習俗3：風車轉運：轉來好意頭

　　在民間傳統，重陽節除了登高，放紙鳶也是嶺南地區一個特色。葉春生告訴記者，與廣州同是廣府文化的佛山地區，重陽節放紙鳶很有特色。當地街坊會系藤弓于紙鳶上，待紙鳶飛在半空，能發出十分嘹亮的聲音。此后，陽江地區的紙鳶則把這一特色發揮到極致，因此最有名。

　　如今，整個社會運行速度加快，快節奏帶來了較大的壓力。在登白云山的時候，現代青年也利用這個機會放飛心情。很多街坊喜歡買個風車，轉一轉，起到轉大運的作用，期待實現自己的美好愿望。

　　重陽節吃什么

　　美食一：花糕

　　重陽節敬老，登高以避災。

　　“糕”與“高”同音，又有“步步高升，壽高九九”之含義，所以“重陽花糕”成了普受歡迎的節日食品。

　　花糕的推薦做法：

　　原料：

　　糯米粉1000克、粳米粉500克、赤豆250克、白糖1000克、紅綠果脯100克、紅糖50克、食用油25克和干桂花少許。

　　做法1、先將紅綠果脯切成絲備用。將赤豆、白糖、食用油制成干豆沙，備用。或可直接去店里買一包豆沙；將糯米粉、粳米粉摻和均勻，取150克拌入紅糖，加水50克左右，拌成糊狀粉漿備用；將其余的粉拌上白糖750克，加水250克，拌透備用。

　　2、取糕屜，鋪上清潔濕布，放入一半糕粉刮平，將豆沙均勻鋪在上面，再把剩下的一半糕粉鋪在豆沙上面刮平，然后用旺火沸水蒸。待汽透出面粉時，把糊狀粉漿均勻地鋪在上面，撒上紅、綠果脯絲，再繼續蒸至糕熟，即可離火。

　　3、將糕取出，切成方形或菱形狀，撒上干桂花；用彩紙制成小旗，插在糕面上即可。

　　美食二：螃蟹

　　在我國的一些地方重陽節有吃蟹的習俗。

　　中秋剛過，北方的蟹正是肥碩之時。

　　說重陽蟹最美有兩層含義：

　　一是重陽節前后，蟹肉肉質鮮美，蟹黃肥厚；

　　二是重陽節是個孝心節，天漸涼了，給年邁的父母準備一套保暖衣，送上幾只鮮美的大閘蟹，沖上一杯暖暖的姜茶，讓老人家暖暖和和過秋冬。

　　清蒸螃蟹的推薦做法：

　　原料：

　　螃蟹1000克、黃酒15克、姜末30克、蒜末30克、醬油20克、白糖、味精各少許、麻油15克、香醋50克。

　　做法1、將螃蟹用清水流凈，放在盛器里；將姜末放在小酒碗內，加熬熟的醬油、白糖、味精、黃酒、麻油攪和。另取一小碗，放醋待用。

　　2、將螃蟹上籠，用火蒸15~20分鐘，至蟹殼呈鮮紅色，蟹肉成熟時，取出。上桌時隨帶油調味和醋。

　　美食三：菊花酒

　　九九與“久久”諧音，與“酒”也同音，因此派生出九九要喝菊花酒的這一說法。

　　《西京雜記》記述，漢高祖時，宮中“九月九日佩茱萸，食蓮餌，飲菊花酒，令人長壽”。

　　南朝梁關均所撰的《續齊諧記》中也記載，“九月九日……，飲菊花酒”，這足以說明重陽飲菊花之普及。

　　在當時人們將菊花酒視為重陽必飲，祛災祈福的“吉祥酒”。

　　菊花酒的推薦做法：

　　原料：

　　甘菊花20xx克，生地黃1000克，當歸500克，枸杞500克，大米3000克，酒曲適量。

　　做法1、將甘菊花、當歸、生地黃、枸杞入鍋中，加水煎汁，用紗布過濾待用。

　　2、將大米煮半熟瀝干，和藥汁混勻蒸熟，再拌適量酒曲，裝入瓦壇中，四周用棉花或稻草保溫發酵，直到味甜即成。瓦壇四周用棉花或稻草圍起來，需要保溫發酵。

　　美食四：羊肉面

　　“羊”與“陽”諧音，應重陽之典。

　　面要吃白面，“白”是“百”字去掉頂上的“一”，有一百減一為九十九的寓意，以應“九九”之典。

　　京城給九十九歲老人過生日叫“白壽”。有錢人家當日可舉行以羊肉為主的宴會，爆、烤、涮以至全羊席。

　　秋天是羊兒最肥的季節，羊肉性暖，可以御寒。

　　羊肉面的推薦做法：

　　原料：

　　面粉、鹽、雞蛋、羊骨頭、蔥姜。

　　做法1、羊骨頭泡在水里，高壓鍋添水，把羊骨頭放進去，加蔥段和姜片。冒氣后壓10分鐘。骨頭撈出來，湯留著下面條。把骨頭上的肉剔一部分下來，切成小塊。

　　2、取兩碗面粉，加點鹽，再打一個雞蛋。活一塊面，放在一旁醒十五分鐘。用壓面機把面團搟成長片。壓成寬面。燉骨頭的羊湯里加一個西紅柿，再加點醬油。面條下到煮開的鍋里，攪散煮熟。

　　重陽節吃什么

　　山藥雞蓉粥

　　健脾益胃增強免疫力

　　原料：山藥1根，雞胸肉1塊，枸杞少許，大米、高湯各適量。

　　做法：

　　1、山藥去皮，洗凈，切成小塊兒備用。雞胸肉剁成肉茸。

　　2、大米洗凈，加適量高湯，煮粥。

　　3、待大米粥八成熟時，加入雞肉茸、山藥塊兒、枸杞同煮，并加入適量鹽調味。

　　4、時常攪拌，至熟爛即可食用。

　　茄汁花菜

　　營養豐富易消化

　　原料：西紅柿2個、菜花半顆、番茄醬若干，蒜片、香蔥若干。

　　做法：

　　1、西紅柿切小丁，菜花分成小朵，用水洗凈，鹽水泡30分鐘。

　　2、菜花放進加有鹽和幾滴油的熱水里焯一下，放入菜花后，水開即可，放入涼水中冷卻。

　　3、鍋里放油，加入番茄醬，蒜片，炒到油醬混合后，加入西紅柿丁，翻炒均勻后，加入菜花。加少許水，少許糖、小燉3—5分鐘，加入淀粉水勾芡，加鹽出鍋。

　　海帶冬瓜排骨湯

　　幫爸媽補補鈣

　　原料：小排500g，冬瓜400g，海帶30g，鹽、蔥段、姜適量。

　　做法：

　　1、排骨切好，洗干凈，然后放入燒開的清水中。

　　2、水開后，撈出浮末，撈干凈后，燒個三分鐘撈出。

　　3、撈出后，用涼水沖洗幾遍。

　　4、鍋中放入冷水，倒入沖涼的排骨，記得不要燒開下排骨。加蔥段，姜片。

　　5、蓋上蓋子燒開后，加鹽，料酒。然后開小火，燒個40分鐘到1個小時。

　　6、處理冬瓜和海帶，冬瓜洗凈切片，然后在切好的冬瓜上撒點鹽，保證冬瓜下鍋不散。海帶買回來，先泡起來。

　　7、40分鐘到1個小時后，加冬瓜和海帶，用水先把撒在冬瓜的鹽洗掉，海帶也要洗干凈，切塊。

　　8、蓋上蓋子，大火燒開，小火燒個20分鐘，等冬瓜顏色變白后，撒點蔥末。

　　胡蘿卜土豆燉牛腩

　　幫爸媽補補身體

　　原料：牛腩1000克，土豆1個，胡蘿卜1根，小茴香10克，花椒15克，八角2個，桂皮1根，香葉3片，草果1顆，大蔥3節，姜片3片，老抽45ml，鹽15克。

　　做法：

　　1、牛腩洗凈，切成2cm見方的小塊，土豆和胡蘿卜分別切成滾刀塊備用。將除蔥姜以外的香料放入燉煮包中。

　　2、湯鍋中倒入適量清水，放入牛腩，大火加熱，水開后，用勺子將表面的浮沫撇凈。

　　3、放入大蔥，姜片和裝好調料的燉煮包，加蓋用小火燉約1個半小時左右。

　　4、最后加入土豆和胡蘿卜，倒入老抽攪勻，調入鹽繼續煮10分鐘即可。

　　重陽節的習俗

　　賞菊

　　我國是菊花的故鄉，自古培種菊花就很普遍。菊是長壽之花，又為文人們贊美作凌霜不屈的象征，所以人們愛它、贊它，故常舉辦大型的菊展。菊展自然多在重陽舉行，因為菊與重陽關系太深了；因此，重陽又稱菊花節，而菊花又稱九花。賞菊也就成了重陽節習俗的組成部分。

　　登高

　　重陽最重要的節日活動之一，即是登高。故重陽節又叫“登高節”。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。當然人們登高也不單是攀登而已，還要觀賞山上的紅葉野花，并飲酒吃肉，享受一番，使登高與野宴結合起來，更有吸引力。如隋時孫思邈《千金方·月令》：“重陽日，必以看酒登高遠眺，為時宴之游賞，以暢秋志。酒必采茱萸、菊以泛之，即醉而歸。”

　　簪菊花

　　重陽節時人們還喜歡佩戴菊花，菊花又名“延壽客”，寓意也是十分美好的。

　　插菊花枝

　　在重陽節時把菊花枝葉貼在門窗上，意思是“解除兇穢，以招吉祥”。這是頭上簪菊的變俗。

　　佩茱萸

　　重陽節有佩茱萸的風俗，因此又被稱為“茱萸節”。茱萸是重陽節的重要標志。茱萸雅號“辟邪翁”。

　　追節

　　有姻親關系的家庭互相送禮，稱為“追節”。

　　放紙鷂

　　放紙鷂是過重陽節的主要習俗，光緒《惠州府志》有記述。紙鷂意為現在的風箏。

　　飲菊酒

　　菊花，是我國名花，也是長壽名花。在“霜降之時，唯此草盛茂”，由于菊的獨特品性，菊成為生命力的象征。早在屈原筆下，就已有“夕餐秋菊之落英”之句，即服食菊花瓣。漢代就已有了菊花酒。重陽佳節，我國有飲菊花酒的傳統習俗。菊花酒，在古代被看作是重陽必飲、祛災祈福的“吉祥酒”。

　　吃重陽糕

　　重陽的飲食之風，除前所述的飲菊花酒之外，還有好些，其中最有名的就是吃糕。在北方，吃重陽糕之風尤盛。

　　不過不管是什么習俗，對于我們來說，家里的老人，除了今天，還有364天可以愛，不是嗎？

　　重陽節的習俗

　　登高

　　在古代，民間在重陽有登高的風俗，故重陽節又叫“登高節”。相傳此風俗始于東漢。唐代文人所寫的登高詩很多，大多是寫重陽節的習俗;杜甫的七律《登高》，就是寫重陽登高的名篇。登高所到之處，沒有劃一的規定，一般是登高山、登高塔。

　　吃重陽糕

　　據史料記載，重陽糕又稱花糕、菊糕、五色糕，制無定法，較為隨意。九月九日天明時，以片糕搭兒女頭額，口中念念有詞，祝愿子女百事俱高，乃古人九月作糕的本意。

　　講究的重陽糕要作成九層，像座寶塔，上面還作成兩只小羊，以符合重陽(羊)之義。有的還在重陽糕上插一小紅紙旗，并點蠟燭燈。這大概是用“點燈”、“吃糕”代替“登高”的意思，用小紅紙旗代替茱萸。當今的重陽糕，仍無固定品種，各地在重陽節吃的松軟糕類都稱之為重陽糕。

　　賞菊并飲菊花酒

　　重陽節正是一年的金秋時節，菊花盛開，據傳賞菊及飲菊花酒，起源于晉朝大詩人陶淵明。陶淵明以隱居出名，以詩出名，以酒出名，也以愛菊出名;后人效之，遂有重陽賞菊之俗。舊時文人士大夫，還將賞菊與宴飲結合，以求和陶淵明更接近。北宋京師開封，重陽賞菊之風盛行，當時的菊花就有很多品種，千姿百態。民間還把農歷九月稱為“菊月”，在菊花傲霜怒放的重陽節里，觀賞菊花成了節日的一項重要內容。清代以后，賞菊之習尤為昌盛，且不限于九月九日，但仍然是重陽節前后最為繁盛。

　　插茱萸

　　插茱萸的習俗起源很早。茱萸，又名越椒、艾子，別名“避邪翁”。是一種藥用植物，有益于內臟。晉朝的時候，人們就已認識到它的藥用價值，并開始種植。重陽時節，人們折下茱萸插在室內各處和頭上，據說這樣可以抵御寒冷，躲避災難。隋唐時茱萸的作用被夸大，成為驅邪的神物。飲茱萸酒、佩茱萸囊、戴茱萸花、室內插茱萸辟邪蔚成風氣。宋朝以后，插茱萸的風俗逐漸淡薄。茱萸已不再被視為神物，僅僅是作為藥材使用了。隨著重陽民俗重心從辟邪消災轉到延年益壽，插茱萸這一風俗漸漸式微。

　　吃重陽糕

　　重陽糕是重陽節的應時食物，就如同元宵節吃元宵，中秋節吃月餅一樣。重陽糕是以米粉面粉為原料，加上棗、栗子、石榴籽或其它干果蒸制成的。講究的重陽糕要做九層，象征寶山，上面做兩只小羊，兆九九重陽。在糕上插一些小紙旗，代替茱萸，置蠟燭燈，用點燈、吃糕，諧意“登高”。最初，吃重陽糕有辟邪和祭祀的寓意，之后，重陽糕演變為一種對美好生活的祝福。糕點上裝飾紅棗、栗子，有傳統的早生貴子意義，是祈子的象征物。明清的時候，在九月初九這日清晨，長輩們將重陽糕切成薄片，放在未成年子女的額頭上，口中還祝福道：“愿我的孩子事事皆高。”這是取“糕”與“高”同音，表達了人們對兒女的殷切祝福。人們認為在重陽節這天，登高吃糕，也就象征著未來的日子步步皆高。

　　還有一些如吃柿子、吃素食、吃重陽面等等，不同民族和地區過節習俗均有所不同。

　　重陽節是雜糅多種民俗為一體而形成的漢族傳統節日，是與除夕、清明、十來一這三節并稱的中國傳統四大祭祖的節日，又有慶祝秋糧豐收、喜嘗新糧的用意。

　　慶祝重陽節一般包括上述出游賞景、登高遠眺、觀賞菊花、遍插茱萸、吃重陽糕、飲菊花酒等活動。

　　由于九月初九諧音是“久久”，有長久長壽之意，所以人們常在此日推行敬老活動。

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