黃皮的功效與作用

時(shí)間：2024-09-27 18:52:09 藥學(xué)咨詢師

黃皮的功效與作用

　　一、黃皮的營(yíng)養(yǎng)成分：

　　據(jù)測(cè)定，每100克黃皮鮮果含核黃素0.06毫克，粗纖維4.3克，硫胺素0.13毫克，灰分0.7克，抗壞血酸35毫克，鉀226毫克，水分87. 6克，脂肪0.2克，鈉6.5毫克，鎂16毫克，碳水化合物5.6克，蛋白質(zhì)1.6克，鐵0.4毫克，銅0.04毫克。此外，還含有黃酮甙、酚類、多種氨血酸及黃皮新肉桂酚胺A、B、C、D等。

　　二、黃皮的功效：

　　黃皮果性甘酸而溫、微苦、辛。消食化痰、理氣功效，用于食積不化、胸膈滿痛、痰飲咳喘等癥，并可解郁熱，理疝痛，葉性味辛涼，有疏風(fēng)解表，除痰行氣功效，用于防治流行性感冒、溫病身熱、咳嗽哮喘、水脹腹痛、瘧疾、小便不利、熱毒疥癩等癥;根可治氣痛及疝痛。

　　三、黃皮的食療作用：

　　1、補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)：黃皮果中含有大量的人體必需的營(yíng)養(yǎng)成分，可有效補(bǔ)充人體的不足，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力。

　　2、健脾化食：黃皮果中含有大量的酸性物質(zhì)，如抗壞血酸、多種氨基酸等，能提高人體胃液的酸度，刺激胃液的等以及酚類，能調(diào)暢人體氣機(jī)，減輕因氣滯而導(dǎo)致的脹滿疼痛。

　　3、化痰平喘：黃皮果中含有黃皮新肉桂酷胺A、B、C、D以及酚類，多種氨基酸，黃酮忒等，既可調(diào)暢氣機(jī)，又可斂肺氣，同時(shí)，還可減輕平滑肌的痙攣，收到化痰平喘之效。

　　四、黃皮的藥用價(jià)值：

　　黃皮黃皮有消除胸腹脹滿、生津、止渴、順氣、鎮(zhèn)咳的功效;苦味較重的黃皮，效果尤佳。有黃皮的苦味，可以刺激膽汁分泌，促進(jìn)消化，使吸收機(jī)能暢旺;此種苦味質(zhì)，還有強(qiáng)心作用，又能松弛胸腹肌肉緊張，脹滿狀況得到減少或消除，黃皮之所以能順氣、鎮(zhèn)咳，就是由于它具有松弛胸腹肌肉緊張作用，使呼吸順暢，沒(méi)有障礙問(wèn)題，咳嗽自然停止。

　　黃皮還有較高的藥用價(jià)值，根、葉、果和種子等都可入藥，具有消食健胃、理氣健脾、行氣止痛等功效，俗有“饑食荔枝，飽食黃皮”之說(shuō)。果皮可消風(fēng)腫，去疳積;種子可治疝氣、蜈蚣咬傷和小兒頭瘡。黃皮種子富含油分，出油率高達(dá)42%，為優(yōu)良的潤(rùn)滑劑。黃皮作為一種優(yōu)質(zhì)的水果，其果實(shí)除鮮食外，尚可加工成果凍、果醬、蜜餞、果餅及清涼飲料等或鹽漬、糖漬。所以，在民間黃皮素有“果中之寶”之稱。

　　夏天吃黃皮時(shí)，可以將果肉、果皮和果核放在口中嚼碎，連渣帶汁一并吞下，味雖有些苦，但可以起到降火、治療消化不良、胃脘飽脹的作用。

　　暑天到郊外旅行，暑氣迫人，倘能備帶一些黃皮，尤以苦味黃皮更好，口渴或感到頭腦悶熱不適時(shí)，即嚼幾個(gè)黃皮，不但生津、止渴，且有預(yù)防中暑的好處。

　　五、黃皮的藥用偏方：

　　1、防治流行性感冒：用黃皮果樹(shù)葉2斤半，煎至8斤，將汁水濾出、再在藥渣上加水20斤，將2次濾液合并，再煎煮濃縮至8斤，然后加防腐劑。成人每次服30毫升(約1小酒杯)，一日3次。小孩減半，連服3至6天(或每人每日用葉2—3錢(qián)，水煎服，連服數(shù)天)。黃皮果對(duì)感冒有顯著效果。此方同時(shí)可治瘧疾。

　　2、肝胃氣痛：生黃皮果曬干，每日10個(gè)，水煎服。或用黃皮果樹(shù)根l至2兩，水煎后去渣，加黃酒沖服。

　　3、疝氣偏墜：黃皮果樹(shù)根2兩，小茵香5錢(qián)，水煎后去渣，沖入黃酒適量，溫服，一日2次。

　　4、風(fēng)痰流注，寒性膿瘍：黃皮果樹(shù)嫩葉，黃皮果果核焙燥研細(xì)，龜板砂炒研末，各4兩，煉蜜為丸，如小豆大，每服2錢(qián)，一日2次，以黃酒送下。

　　5、蛔蟲(chóng)上攻，心下痛：黃皮果果6錢(qián)(鮮者2兩)，水煎空腹服。

　　6、毒蛇、狂犬咬傷：黃皮果樹(shù)葉2兩，焙燥，研細(xì)，用適量好黃酒隔水燉煮，一月分2次溫服，并以藥渣敷于傷口。

　　7、腸痙攣，腸癌痛，胃神經(jīng)痛：黃皮果果核炒香，研細(xì)末，以水或黃酒送下，每服2錢(qián)，一日2至3次。

　　看了以上的介紹，現(xiàn)在你知道黃皮的功效與作用有哪些了吧，容易消化不良的人不妨吃點(diǎn)黃皮哦。

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