端午節粽子的故事

時間：2024-10-15 11:08:55 國學智慧

關于端午節粽子的故事

　　端午節吃粽子的由來和紀念屈原有關，表示對屈原的崇敬和懷念，但這粽子為什么要用葉子包起來嗎?人們為什么要把粽子扔到水里面去呢?其實這些由來都有一段美麗的傳說，下面小編就告訴您粽子的來歷與傳說。

關于端午節粽子的故事

　　端午節粽子的故事篇1

　　最早是祭祀食品

　　粽子的歷史非常悠久，最早是一種祭祀用食品。粽子用作祭祀，并不自祭祀原屈原。粽子最初用作祭祖及神靈。東晉范注《祠制》說：“仲夏薦角黍�！闭f明當時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習俗。角黍，即角形的粽子。所謂‘角’，是指古代祭祀時最高級的供品為牛，粽子的形狀代表牛角;‘黍’就是一種黃黏米。用谷物制成的‘角黍’代表‘陽’;包角黍用的‘菰葉’(粽葉)為‘陰’，陰陽結合，有驅邪納福、祈求平安的意思�！�

　　民間傳說

　　據唐沈亞之《屈原外傳》記載，屈原投江后，人們非常思念他，每到五月初五，就用竹筒裝上食物，投向水中祭祀。到了東漢建武年間(公年22-55年)，長沙有個各叫區回的人，大白天忽然看見了三閭大夫屈原顯靈，說到祭祀食物被蛟龍竊走，并告訴他以后再投，須裹上蓼葉，再纏上五色線，這些東西，蛟龍害怕，就不會吃了。區回把這次奇遇告訴了鄉民，鄉民們便按屈原吩咐精心制作粽子。這個習俗一直沿襲至今。這個神奇的傳說，最先被梁朝文學家吳均寫成一篇志怪小說，收在《續齊諧記》里。說明粽子是人們紀念屈原的祭祀食品，后來又成為端午節最主要的節日食品，至于為什么把它投向水中，一種說法是給屈原吃的，另一種說法“作此投江，以飼蛟龍�！币簿褪钦f專門用粽子來喂蛟龍，以免它傷害屈原的身體。

　　為什么后來又用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢?《初學記》中有這樣的記載：漢代建武年間，長沙人晚間夢見一人，自稱是三閭大夫(屈原的官名)，對他說：“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西。于是，人們便以菰葉裹黍，做成角黍，世代相傳，并逐漸發展成為我國的端午節食品。

　　粽子來歷的`另一種說法，紀念臺駘

　　山西民俗學家認為，粽子的來歷和古時三晉先民治水的故事有關。

　　臺駘，作為遠古歷史人物，據山西省歷史學者考證，臺駘治水從年代上要早于大禹治水，是顓頊帝時代治水官員。

　　當時臺駘為治水患，奔波南北，疏導汾水，一路導水至靈石山頭被阻，臺駘帶領百姓奮戰在靈石山頭，開山泄水工程異常艱難，人們日夜施工吃住都在山上，挖山不止。

　　當時水滿為患又無路可通，也沒有船只，(禹王治水時也是徒步上下，才有三過家門而不進的故事，據考證臺駘治水要早于大禹，臺駘治水以汾水為主，是以治水的歷史和傳說只在山西流傳，而大禹治的是黃河，所以大禹的治水足跡和功績要大于臺駘)臺駘和他帶領的開山百姓每天的飲食來源就成了問題，汾河兩岸每家都有勞力在隨臺駘治水，為了保證糧食的按時運送到工地，不耽誤和影響人們的飲食保障，人們想出了以水送食的辦法，用竹桶和蘆葉等包裹食物，以木筏相乘順流而下，把食物送給下游的治水的人們，途中也有不少食品被水中的魚蝦吃掉。隨著人口的流動，很快(粽子的最早原形)這種食品就傳遍了整個漢民族。

　　現在山西民間，五月五日祭奠汾神臺駘，祭品中就有粽子。粽子的來歷，粽子的歷史沿革

　　春秋時期：用菰葉(茭白葉)包黍米成牛角狀，稱“角黍”;用竹筒裝米密封烤熟，稱“筒粽”。

　　東漢末年：草木灰水浸黍米，因水中含堿，用菰葉包黍米成四角形，煮熟就成廣東堿水粽。

　　晉代：粽子被正式定為端午節食品。這時包粽子的原料除米外，還添加中藥材益智仁，煮熟的粽子稱“益智粽”。南北朝：出現雜粽。品種增多，米中摻雜禽獸肉、板栗、紅棗、赤豆，裹成的粽子還用作交往的禮品。

　　唐代：粽子用米已“白瑩如玉”，粽的形狀出現錐形、菱形。日本文獻中就記載有“大唐粽子”。

　　宋代：有“以艾葉浸米裹之”的“艾香粽”，還有“蜜餞粽”，見蘇東坡“時于粽里見楊梅”的詩名。這時還出現用粽子堆成樓臺亭閣，木車牛馬作的廣告，說明宋代吃粽子已很時尚。

　　元代：粽子包裹料已從菰葉變革為箬葉，突破菰葉的季節局限。

　　明代：出現用蘆葦葉包的粽子，附加料已出現豆沙、豬肉、松子仁、棗子、胡桃，品種更加豐富多彩。

　　清代：出現“火腿粽子”。

　　如今粽子更是千品百種，璀璨紛呈�，F今各地的粽子，一般都用箬殼包糯米，但內涵花色則根據各地特產和風俗而定，著名的有桂圓粽、肉粽、水晶粽、蓮蓉粽、蜜餞粽、板栗粽、辣粽、酸菜粽、火腿粽、咸蛋粽等等。

　　現在大家都知道粽子來歷了吧，說來說去主要是表示我們對屈原的尊敬，這層含義是現在最流行的，當然也有民間少數其它傳說都是非常有意義的，大家可以多了解一下。

　　端午節粽子的故事篇2

　　傳說，公元前340年，愛國詩人、楚國大夫屈原，面對亡國之痛，悲憤地懷抱著大石頭，跳進了汨羅江。屈原去世后，楚國的百姓心里十分哀痛，大家都跑到汨羅江邊去憑吊屈原。

　　漁夫們劃著小船，在江上來來回回滑動，想要打撈屈原的真身。這個時候，有一個漁夫做了一個不同尋常的舉動，他向汨羅江扔下飯團、雞蛋等食物�！皳渫〒渫ā憋垐F、雞蛋全部落水了。其他人看著漁夫的舉止，臉上表現出震驚的`表情。漁夫解釋說，魚龍蝦蟹吃飽了飯團等食物，就不會去啃食屈原的身體了。人們聽了，覺得很有道理，就開始紛紛效仿。

　　這時，一位老醫師拿來一壇雄黃酒，倒進江里。原來老醫師想要用雄黃酒迷暈蛟龍水獸，以免魚蝦傷害屈原的身體。

　　可是，后來又為什么會用艾葉或葦葉、荷葉包粽子呢？根據《初學記》里的記載，漢代有一個人，夜里夢見一人，夢中之人自稱是三閭大夫（屈原的官名）。三閭大夫對這人說，“你們祭祀的東西，都被江中的蛟龍偷去了，以后可用艾葉包住，將五色絲線捆好，蛟龍最怕這兩樣東西�！庇谑�，人們便以“菰葉裹黍”,做成“角黍”,世代相傳，并逐漸發展成為我國的端午節食品。

　　端午節粽子的故事篇3

　　據《史記》“屈原賈生列傳”記載，屈原，是春秋時期楚懷王的大臣。他倡導舉賢授能，富國強兵，力主聯齊抗秦，遭到貴族子蘭等人的強烈反對，屈原遭饞去職，被趕出都城，流放到沅、湘流域。他在流放中，寫下了憂國憂民的《離騷》、《天問》、《九歌》等不朽詩篇，獨具風貌，影響深遠（因而，端午節也稱詩人節）。公元前278年，秦軍攻破楚國京都。屈原眼看自己的祖國被侵略，心如刀割，但是始終不忍舍棄自己的祖國，于五月五日，在寫下了絕筆作《懷沙》之后，抱石投汨羅江身死，以自己的生命譜寫了一曲壯麗的愛國主義樂章。

　　相傳屈原死后，楚國百姓哀痛異常，紛紛涌到汨羅江邊去憑吊屈原。漁夫們劃起船只，在江上來回打撈他的真身。有位漁夫拿出為屈原準備的飯團、雞蛋等食物，“撲通、撲通”地丟進江里，說是讓魚龍蝦蟹吃飽了，就不會去咬屈大夫的身體了。人們見后紛紛仿效。一位老醫師則拿來一壇雄黃酒倒進江里，說是要藥暈蛟龍水獸，以免傷害屈大夫。后來為怕飯團為蛟龍所食，人們想出用楝樹葉包飯，外纏彩絲，發展成棕子。

　　以后，在每年的五月初五，就有了龍舟競渡、吃粽子、喝雄黃酒的風俗；以此來紀念愛國詩人屈原。

　　源于紀念伍子胥

　　端午節的第二個相傳，在江浙一帶流傳很廣，是紀念春秋時期（公元前770——前476年）的伍子胥。伍子胥名員，楚國人，父兄均為楚王所殺，后來子胥棄暗投明，奔向吳國，助吳伐楚，五戰而入楚都郢城。當時楚平王已死，子胥掘墓鞭尸三百，以報殺父兄之仇。吳王闔廬死后，其子夫差繼位，吳軍士氣高昂，百戰百勝，越國大敗，越王勾踐請和，夫差許之。子胥建議，應徹底消滅越國，夫差不聽，吳國大宰，受越國賄賂，讒言陷害子胥，夫差信之，賜子胥寶劍，子胥以此死。子胥本為忠良，視死如歸，在死前對鄰舍人說：“我死后，將我眼睛挖出懸掛在吳京之東門上，以看越國隊入城滅吳”，便自刎而死，夫差聞言大怒，令取子胥之尸體裝在皮革里于五月五日投入大江，因此相傳端午節亦為紀念伍子胥之日。

　　源于紀念孝女曹娥

　　端午節的第三個相傳，是為紀念東漢（公元23——220年）孝女曹娥救父投江。曹娥是東漢上虞人，父親溺于江中，數日不見尸體，當時孝女曹娥年僅十四歲，晝夜沿江號哭。過了十七天，在五月五日也投江，五日后抱出父尸。就此傳為神話，繼而相傳至縣府知事，令度尚為之立碑，讓他的弟子邯鄲淳作誄辭頌揚。

　　孝女曹娥之墓，在今浙江紹興，后傳曹娥碑為晉王義所書。后人為紀念曹娥的孝節，在曹娥投江之處興建曹娥廟，她所居住的村鎮改名為曹娥鎮，曹娥殉父之處定名為曹娥江。

　　源于古越民族圖騰祭

　　近代大量出土文物和考古研究證實：長江中下游廣大地區，在新石器時代，有一種幾何印紋陶為特征的文化遺存。該遺存的族屬，據專家推斷是一個崇拜龍的圖騰的部族——史稱百越族。出土陶器上的紋飾和歷史相傳示明，他們有斷發紋身的習俗，生活于水鄉，自比是龍的子孫。其生產工具，大量的'還是石器，也有鏟、鑿等小件的青銅器。作為生活用品的壇壇罐罐中，燒煮食物的印紋陶鼎是他們所特有的，是他們族群的標志之一。直到秦漢時代尚有百越人，端午節就是他們創立用于祭祖的節日。在數千年的歷史發展中，大部分百越人已經融合到漢族中去了，其余部分則演變為南方許多少數民族，因此，端午節成了全中華民族的節日。