純正老式綠豆糕的做法糕點制作
第一步
綠豆提前泡一晚上備用
第二步
將泡好的綠豆脫皮
第三步
將綠豆擦干之后隔水大火蒸熟
第四步
蒸熟的綠豆用料理機打成粉末，過篩備用
第五步
不粘鍋里融化黃油，化成液體之后加入白糖一起融化
第六步
把綠豆粉放入一起煮，邊煮邊攪拌，直到團成團
第七步
把面團分成小團用模具壓成綠豆糕的形狀
第八步
美美噠~
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