蒲松齡還是清代茶學家

時間：2024-09-10 19:15:32 茶藝師

蒲松齡還是清代茶學家

　　導語：蒲松齡字留仙，又字劍臣，別號柳泉居士，清代著名的小說家，文學家，著有文言文短篇小說集《聊齋志異》。現山東省淄博市淄川區洪山鎮蒲家莊人。

　　《聊齋志異》不是科舉失意的蒲松齡唯一的杰作，他對中國茶和養生學的研究十分到位，他是那個時代北方地區為數不多的茶學家。蒲松齡寫的《藥崇書》，專講茶藥的養生與健身。

　　言說，他是一個講故事的人。本人有幸，與這位諾獎得主同屬昌濰地區，兩家相距不過20多里地，很多習俗相近。比如講故事在我的老家濰縣(現在通稱濰坊了)叫做說故，而聽別人說故是我記憶中曾經激動人心的娛樂項目。

　　在村里，農閑時節沒事的時候，就三五成群地去聽老人說故。現在想想，老人們說的故其實是一些小說的章節片段，既有《三俠五義》、《水滸傳》、《三國演義》里的智慧，也有《紅樓夢》、《金瓶梅》里的男女之事，還有《封神演義》、《聊齋志異》里的鬼神女妖。那會兒這些都是書，能看到的農村孩子不多，在娛樂生活十分貧乏的年代，口口相傳，是很重要的傳播手段。說故的人都是一些在外混過的人，他們未必有什么文化，也不一定看過這些書，估計也是聽別人講過的故事，聽得多了他們也就記在了心里。有一位論輩分我該叫老媽(老奶奶)的鄰居，她姓蔡，村里人不分年幼都習慣喊她“老蔡”。老蔡人高馬大，而且還是大腳，在她那個歲數的人中算另類。她家里掛著一張自己年輕時的照片，還是彩色的，招徠很多人去看。回想起來，依稀可記老蔡年輕時的與眾不同。當然還有她說不完的故。今年回家和我的侄子還說起這事，小我近20歲的他都是記憶猶新，可見老蔡的故事影響在我們那里有多大。

　　老蔡說故一是繪聲繪色，聲音不大卻是引人入勝;二是連續性強，說大半晚上不帶間斷;三是說故之前先沏一壺茉莉花茶，聞著茉莉花香，聽著老蔡老媽說的故，真的是寒冷的鄉村里一把暖人心脾的火把。所以每到晚上，她家的人特別多，都是來聽老蔡說故的。她一生并不順暢，自己沒有孩子，抱養了一個小姑娘長大后嫁到外村，年紀大了的老蔡也跟著女兒走了，聽說已經過世幾年。

　　開車路過淄川時，順道拜訪過故事大王蒲松齡的老宅子，也想起老蔡最愛說的故就是《聊齋志異》。老蔡說故時沖一壺茶自己喝，她喜歡說小孩不能喝茶抽煙。蒲松齡則是每到天暖和的時候，就在他老家蒲家莊村頭的柳泉邊，擺上茶壺攤，供路人飲用品茗。他讓人喝茶不是白喝，甭管路人從哪里來到哪里去，要喝茶就必須講一段自己的所見所聞，或者是自己老家的奇聞異事。烈日炎炎，長途跋涉的路人早已口干舌燥，見了這柳泉沖出來的茶水，那還不是連喘氣都顧不上，端起碗來就喝。可是，不講故事蒲松齡就不讓喝，又實在沒故事講，路人便胡編亂造，什么鬼神女妖，天上地下地胡謅八扯一頓，喝夠了茶水，溜之大吉。《聊齋志異》怎么來的?是蒲松齡用茶水換來的。當然，茶客路人所能講的只是一些素材，最后成書還得靠蒲松齡的妙筆生花。蒲松齡科舉不行，雖然刻苦好學，就是屢試不第，在不快中把自己的全部心思寄托放在了《聊齋志異》這本書上。算是功夫不負有心人，人到暮年，蒲松齡終于大功告成。“孤憤之書”與廣大讀者見面，實屬不易，不知道做塾師的蒲松齡先生拿出多少錢買茶，也不曉得多少路客喝過他的茶，一部偉大的《聊齋志異》就誕生在柳泉邊的茶攤上。

　　文史大家馬瑞芳先生說，蒲松齡是世界短篇小說之王，他應該先莫言拿到諾獎，可惜諾獎晚，否則，山東就有兩位諾獎獲得者了。記得2010年春天一個細雨蒙蒙的上午，馬瑞芳、牛運清、劉玉堂、許晨諸先生及本人，一起來到《聊齋志異》的誕生地蒲家莊的柳泉邊，暢聊即將在南非舉行的世界杯。沾了點仙氣，大家把世界杯聊了個天翻地覆慨而慷，促成了那年夏天齊魯晚報聊齋世界杯的誕生，我自妄稱現代版的《聊齋志異》。

　　其實，《聊齋志異》不是科舉失意的蒲松齡唯一的杰作，他對中國茶和養生學的研究十分到位，他是那個時代北方地區為數不多的茶學家。蒲松齡寫的《藥崇書》，專講茶藥的養生與健身。他說菊花有補肝滋腎、清熱明目以及抗衰老的效應。桑葉則可疏散風熱、潤肝肺腎、明目益壽。枇杷葉性溫、苦澀，能清肺下氣。他把這幾種東西分別配以蜂蜜，用熱水沖開，如同喝茶一般，每日堅持，效果明顯。還可以將三種一起配上蜂蜜沖泡，四者合一，互為補充。蒲松齡在柳泉邊擺的茶水，估計就是這樣的藥茶。屢試不中的他也沒什么錢去買茶，就自己動手在院子里開荒種樹栽菊花，引來蜜蜂采花釀蜜，爾后佐茶待客。一生郁悶，家境困苦的蒲松齡或許是堅持喝自己配制的藥茶，活到75周歲，寫完《聊齋志異》。

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