我國花藝界存在的七個(gè)問題
我國的花藝教育在經(jīng)歷了20余年的發(fā)展之后，在學(xué)員、辦班數(shù)量不斷增加的情況下，教學(xué)質(zhì)量卻飽受非議，造成高水平花藝人才嚴(yán)重缺乏的現(xiàn)狀，插花花藝設(shè)計(jì)人才的知識(shí)、技能結(jié)構(gòu)也存在很大缺陷。北京花藝師萬宏在“七博會(huì)”首屆中國插花花藝論壇上，撰文分析探討了出現(xiàn)這一現(xiàn)象的原因，并提出建議，本版分兩期刊出，希望引起更多關(guān)注和探討。
改革開放之后伴隨著插花花藝事業(yè)迅速的復(fù)興和發(fā)展，我國的花藝教育至今已經(jīng)歷了20余年的發(fā)展歷程。尤其在20世紀(jì)90年代后期，我國的花藝教育曾經(jīng)出現(xiàn)過一個(gè)引進(jìn)辦學(xué)的小高潮。可進(jìn)入21世紀(jì)，花藝教育卻開始出現(xiàn)進(jìn)退兩難的境況，尤其近兩三年，短期花藝培訓(xùn)更是在學(xué)員、辦班數(shù)量不斷增加的情況下，教學(xué)質(zhì)量卻呈現(xiàn)每況愈下的尷尬局面，高水平花藝教育在經(jīng)歷多年的虧損之后呈現(xiàn)出日益萎縮的趨勢(shì)。與花藝教育形成鮮明對(duì)照的是，高水平花藝人才嚴(yán)重缺乏，花卉零售企業(yè)求才若渴。
在花藝教育不景氣與花藝人才缺乏的矛盾現(xiàn)象之下，還有更深層的問題也逐漸浮現(xiàn)。我國的插花花藝設(shè)計(jì)人才的知識(shí)、技能結(jié)構(gòu)存在很大的缺陷。首先表現(xiàn)為商業(yè)花藝技能進(jìn)步迅速，但系統(tǒng)理論水平、傳統(tǒng)花藝基本技能較差;商業(yè)花藝市場(chǎng)運(yùn)作能力增長迅速，而花卉文化功底停滯不前;西方流行商業(yè)花藝制作技能提高很快，可中國傳統(tǒng)花藝基本功依舊止步不前。插花花藝設(shè)計(jì)專業(yè)人才知識(shí)、技能結(jié)構(gòu)的缺陷，給我國插花花藝的發(fā)展帶來后勁不足的嚴(yán)重問題。
要解決插花花藝行業(yè)存在的這些問題，首先要分析產(chǎn)生這些問題的原因。筆者將產(chǎn)生這些問題的原因歸結(jié)為以下7個(gè)方面：
1.重商業(yè)輕文化的思想意識(shí)
隨著商品經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，重商業(yè)輕文化的傾向不僅表現(xiàn)在花卉零售企業(yè)里，更是表現(xiàn)在行業(yè)協(xié)會(huì)、國家產(chǎn)業(yè)政策中。插花花藝活動(dòng)是一項(xiàng)重要的文化活動(dòng)，我們的先人早已將插花列入“生活四藝”，在宋代文人就是我國插花最主要的參與人群。在西方“花藝設(shè)計(jì)師”的頭銜也充分顯示了發(fā)達(dá)國家對(duì)于花卉文化的認(rèn)可和重視。無論從提高全民的插花花藝欣賞與消費(fèi)水平、提高插花花藝從業(yè)人員的職業(yè)素養(yǎng)、提升插花花藝從業(yè)人員的社會(huì)地位,還是提升插花花藝行業(yè)的社會(huì)形象與產(chǎn)業(yè)規(guī)模，重視插花花藝行業(yè)的文化建設(shè)與宣傳都是行業(yè)建設(shè)的重中之重。目前我們國家每年投人大量的財(cái)力、物力支持花卉產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，可這些財(cái)力、物力絕大多數(shù)都投人到花卉產(chǎn)業(yè)化、商品化的工作中，對(duì)于花卉產(chǎn)業(yè)文化建設(shè)的投入少之又少。而一個(gè)帶有強(qiáng)烈文化色彩的行業(yè)的建設(shè)，離開了對(duì)其核心文化的建設(shè)，只能使這一行業(yè)在低水平徘徊。企業(yè)重視商業(yè)利益無可厚非，可如果產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)和國家政策也同樣重商業(yè)輕文化就是產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重大隱患。
2.缺乏教育發(fā)展、人才培養(yǎng)規(guī)劃
目前我國的花藝教育和插花花藝人才的培養(yǎng)，幾乎是依賴花藝教育商業(yè)機(jī)構(gòu)的市場(chǎng)行為在推進(jìn)，不僅缺乏師資、資金等條件，其前性和計(jì)劃性也嚴(yán)重不足。對(duì)于一個(gè)行業(yè)來說，教育發(fā)展、人才培養(yǎng)規(guī)劃是一個(gè)行業(yè)能夠有計(jì)劃、有步驟、可持續(xù)發(fā)展的重要保證。離開了教育發(fā)展、人才培養(yǎng)規(guī)劃，行業(yè)的發(fā)展就如同沒有統(tǒng)帥的軍隊(duì)，無組織、無目的，怎么可能不走彎路?
3.教育結(jié)構(gòu)的嚴(yán)重不合理是花卉產(chǎn)業(yè)發(fā)展的又一重大問題
目前我國的花藝教育幾乎完全依靠短期商業(yè)培訓(xùn)來支撐。理應(yīng)支撐行業(yè)高素質(zhì)人才培養(yǎng)責(zé)任的高等學(xué)歷教育幾乎沒有開展工作，至今在全國高等職業(yè)院校和普通高等院校還沒有一個(gè)花藝設(shè)計(jì)專業(yè)。在高等教育中重視生產(chǎn)技術(shù)理論、輕視藝術(shù)教育的問題十分嚴(yán)重，插花花藝僅僅以選修課的形式存在于高等教育中。而且為數(shù)不多的選修課也存在課時(shí)嚴(yán)重不足、經(jīng)費(fèi)缺乏、師資缺乏、教學(xué)理論系統(tǒng)性差等諸多嚴(yán)重問題。一個(gè)存在如此嚴(yán)重結(jié)構(gòu)問題的不完整的教育體系，是不可能為行業(yè)發(fā)展提供足夠的符合行業(yè)發(fā)展要求的人才的。
4.花藝教育水平有待提高，花藝知識(shí)和技能組成結(jié)構(gòu)存在嚴(yán)重缺陷
眾所周知，插花花藝分為東西方兩大流派，這兩大流派在上千年的歷史中一直各自獨(dú)立發(fā)展，直到近代才隨著東西方的文化交流，誕生了借鑒東方插花形式的美式插花，和融東西方插花花藝文化于一體的現(xiàn)代花藝。目前我國的許多花藝教育機(jī)構(gòu)，僅僅介紹傳授單一的花藝風(fēng)格系統(tǒng)，甚至有些花藝教育機(jī)構(gòu)將不論在創(chuàng)作目的、制作手法、設(shè)計(jì)理論都完全不同的幾個(gè)插花系統(tǒng)混亂地混合在一起進(jìn)行大雜燴式的教育。這使得學(xué)習(xí)者存在插花花藝?yán)碚摗⒓寄芷H不全，甚至插花花藝?yán)碚撓到y(tǒng)混亂、風(fēng)格混淆不清等問題。
插花花藝設(shè)計(jì)是一門融植物學(xué)、繪畫、雕塑甚至建筑學(xué)、室內(nèi)裝飾等多學(xué)科的實(shí)用綜合藝術(shù)，要將插花花藝設(shè)計(jì)提高到一個(gè)新高度，學(xué)習(xí)和借鑒其他學(xué)科的知識(shí)與經(jīng)驗(yàn)是必不可少的。目前在我國的花藝教育中，缺乏對(duì)學(xué)員綜合藝術(shù)素養(yǎng)的培訓(xùn)，使得插花花藝設(shè)計(jì)從業(yè)人員的專業(yè)素養(yǎng)難以提高。
這些不僅造成插花花藝教育系統(tǒng)化的嚴(yán)重缺失，甚至給學(xué)習(xí)者的進(jìn)一步提升和發(fā)展造成障礙。目前我國高水平花藝設(shè)計(jì)師、花藝教師缺乏的現(xiàn)狀與目前我們的花藝教育水平有著密切的關(guān)聯(lián)。
5.在我們的插花花藝教育中，教學(xué)手段、操作技能教育、教學(xué)實(shí)習(xí)實(shí)踐等都嚴(yán)重不足
插花花藝是實(shí)踐性非常強(qiáng)的教學(xué)活動(dòng)，對(duì)于學(xué)員的手、眼能力的訓(xùn)練非常重要。目前我國的插花花藝教育無外乎理論教學(xué)、教師操作示范加少量的學(xué)員實(shí)際操作訓(xùn)練3種手段。如此單調(diào)的教學(xué)手段、嚴(yán)重不足的教學(xué)實(shí)踐，根本無法適應(yīng)行業(yè)對(duì)插花花藝設(shè)計(jì)人才越來越高的要求。
6.在短期商業(yè)花藝教育市場(chǎng)上，花藝教育師資力量嚴(yán)重不足且水平良莠不齊
多數(shù)從事花藝教學(xué)的教師沒有經(jīng)過良好、專業(yè)的條文花藝學(xué)習(xí)，僅依靠一定的花藝從業(yè)經(jīng)驗(yàn)和短期花藝教育所獲得的極不系統(tǒng)的花藝知識(shí)進(jìn)行教學(xué)。更有甚者，有些花藝教育機(jī)構(gòu)為節(jié)省教學(xué)成本，從剛完成短期學(xué)習(xí)、沒有教學(xué)經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員中選拔教員進(jìn)行教學(xué)。這些現(xiàn)象不僅是我國花藝教育剛剛起步的特征，也是社會(huì)花藝教育機(jī)構(gòu)盲目追求經(jīng)濟(jì)效益、相互惡性競(jìng)爭(zhēng)的結(jié)果。
7.東方插花教育尤其是中國插花教育嚴(yán)重滯后
在花卉行業(yè)恢復(fù)、發(fā)展的近30年中，中國插花的研究更多地集中在史論領(lǐng)域，對(duì)于傳統(tǒng)插花的藝術(shù)思想、理論體系、技術(shù)技巧、材料用具、教程教法等諸多方面的研究嚴(yán)重不足，甚至幾乎沒有開展。這使得弘揚(yáng)傳統(tǒng)中國插花在很大程度上停留在口號(hào)上。
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