超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

時(shí)間：2025-06-13 11:11:07 少芬創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選13篇）

　　在現(xiàn)在的社會(huì)生活中，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)起到的作用越來(lái)越大，創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)使創(chuàng)業(yè)者與企業(yè)外部的組織及人員得以良好的溝通，是企業(yè)進(jìn)行對(duì)外宣傳的重要工具。到底應(yīng)如何擬定創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)呢？下面是小編精心整理的超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)，希望能夠幫助到大家。

超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)（精選13篇）

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 1

　　一、企業(yè)概況

　　隨著生活節(jié)奏的不斷加快，綜合的大型賣(mài)場(chǎng)和方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)的未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。這種經(jīng)營(yíng)方式既具有超市的經(jīng)營(yíng)特點(diǎn)，又有雜貨鋪的經(jīng)營(yíng)成本價(jià)格及便利優(yōu)勢(shì)，一定會(huì)贏得消費(fèi)者的青睞，因而會(huì)得以快速發(fā)展，并逐步形成連鎖化經(jīng)營(yíng)。便利店的經(jīng)營(yíng)緊緊抓住大型賣(mài)場(chǎng)的市場(chǎng)空白點(diǎn)，以方便消費(fèi)者為前提，為消費(fèi)者提供一個(gè)方便、快捷的購(gòu)物環(huán)境，以此來(lái)贏得消費(fèi)者。在國(guó)內(nèi)便利店的經(jīng)營(yíng)是大有一番作為的。

　　1、便利店主要經(jīng)營(yíng)：快速消費(fèi)食品，日用品，面點(diǎn)，果蔬，書(shū)報(bào)，收費(fèi)業(yè)務(wù)代辦等商品。根據(jù)消費(fèi)者的需求隨時(shí)購(gòu)進(jìn)新的貨品。

　　2、企業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶

　　4、企業(yè)理念：

　　為大眾提供便利購(gòu)物條件為消費(fèi)者提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)為消費(fèi)者提供適合的商品

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的相關(guān)經(jīng)驗(yàn)：任《創(chuàng)業(yè)指南》課的教學(xué)老師，參加過(guò)創(chuàng)業(yè)設(shè)計(jì)書(shū)的培訓(xùn)。

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程：青島大學(xué)畢業(yè)，本科，所學(xué)專(zhuān)業(yè)為《政治思想教育》。

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　1、目標(biāo)顧客描述：千家匯便利店位于居民區(qū)，緊鄰三中車(chē)站（距車(chē)站約12米），主要消費(fèi)者為周?chē)木用瘛⑦^(guò)路人群（來(lái)往于三中車(chē)站的乘客）及中學(xué)生（青島第三中學(xué)距此店鋪只有約60米）。而這樣的一種內(nèi)容豐富、方便快捷的便利店，將深受廣大消費(fèi)者的歡迎，回頭客必定很多。

　　2、市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：在千家匯便利店周?chē)?00M的范圍內(nèi)只有兩家小型超市且地角較偏。所以市場(chǎng)占有率達(dá)到40%不成問(wèn)題。

　　3、市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：未來(lái)隨著生活節(jié)奏的不斷加快，一是綜合的大型賣(mài)場(chǎng)，一是方便快捷的便利店經(jīng)營(yíng)應(yīng)是零售行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)。所以市場(chǎng)占有率會(huì)受到?jīng)_擊。但是千家匯以其先做起來(lái)的優(yōu)勢(shì)搶占了本地的商業(yè)先機(jī)，從經(jīng)營(yíng)過(guò)程中獲得了許多寶貴的經(jīng)驗(yàn)并以誠(chéng)實(shí)守信、真誠(chéng)服務(wù)、不斷創(chuàng)新的理念和顧客、關(guān)系單位建立了牢固的信任關(guān)系。相信便利店會(huì)越來(lái)越受消費(fèi)者的追捧。因此所占的市場(chǎng)份額將會(huì)越來(lái)越大。

　　4、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要優(yōu)勢(shì)：裝修較好，店面較大。

　　5、競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的主要劣勢(shì)：地角較偏。客流量較少。

　　6、相對(duì)于競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手我店的優(yōu)勢(shì)是：地角好，客流量大，顧客購(gòu)物便利，配備有小功率的音響，并且主要以開(kāi)放舒緩的'背景音樂(lè)來(lái)營(yíng)造購(gòu)物氣氛。劣勢(shì)：因?yàn)槭桥R街樓的底層裝修成的便利店，店的面積較小，店面朝向西，店內(nèi)光線不太亮。針對(duì)于此，我店將在盈利時(shí)及時(shí)的進(jìn)行再裝修。把天花改為白色膩?zhàn)禹敗⒌孛嫜b成乳白色的地板、白色仿瓷作為墻面的裝飾色調(diào)并用廣告圖來(lái)裝飾、使用白色的日光燈管，打造成清新，明快，舒雅的購(gòu)物環(huán)境。

　　四、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　選擇該地址的主要原因：地角好，千家匯便利店位于居民區(qū)，緊鄰三中車(chē)站（距車(chē)站約12米）且在街的拐角處，青島第三中學(xué)距此店鋪只有約50—60米，客流量大（附近的居民、乘客及中學(xué)生）。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 2

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的鎮(zhèn)中心，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：廣東省清遠(yuǎn)市陽(yáng)山縣七拱鎮(zhèn)面積：占地大概150平方米

　　選擇該地點(diǎn)的理由：因?yàn)殒?zhèn)中心處沒(méi)有一間較大的超市，該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　5、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：

　　性別：男

　　年齡：21

　　文化程度：大專(zhuān)

　　相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是計(jì)算機(jī)專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是廣州市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

　　隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：

　　1、店鋪硬件調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的選址、店鋪外觀形象、建筑物構(gòu)造、停車(chē)場(chǎng)的設(shè)計(jì)、經(jīng)營(yíng)設(shè)施配置等方面的調(diào)查。

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

　　3、商品能力調(diào)查。對(duì)競(jìng)爭(zhēng)商店商品品種齊全的程度、商品的價(jià)格帶、商品的品質(zhì)、貨源供應(yīng)等情況進(jìn)行調(diào)查分析。

　　4、顧客層次的調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

　　5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。

　　需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的.調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

　　在倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)，除了對(duì)以上大的項(xiàng)目調(diào)查外，具體地點(diǎn)選址還必須對(duì)以下幾個(gè)雖屬細(xì)節(jié)問(wèn)題但又頗為重要的幾個(gè)因素進(jìn)行調(diào)查。

　　可見(jiàn)度。可見(jiàn)度是商店被往來(lái)行人或乘車(chē)者所能看到的程度。場(chǎng)所可見(jiàn)度越高，商店越容易引起客流的重視，他們來(lái)店購(gòu)物的可能性越大。因此倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址時(shí)要選擇可見(jiàn)度高的地點(diǎn)，如兩面臨街的十字路口或三岔路口。

　　適用性。如果要征用土地建房子要考慮土地面積形狀與商店的類(lèi)型是否相符，如果租用現(xiàn)成的房子則要考慮建筑的構(gòu)造、材料、立面造型及其可塑性，倉(cāng)儲(chǔ)式超市貨架比一般商場(chǎng)的高，相應(yīng)地要求建筑物的層高也比較高。同時(shí)還要了解有關(guān)城市建設(shè)發(fā)展規(guī)劃要求，詳細(xì)了解該地點(diǎn)的交通、市政、綠化、公共設(shè)施、住宅建設(shè)或改造項(xiàng)目的近期、遠(yuǎn)期規(guī)劃。

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品從火車(chē)站、碼頭運(yùn)至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)，因?yàn)榇蟪鞘衅毡閷?duì)大型貨車(chē)實(shí)行運(yùn)輸管制，中心區(qū)許多街道不允許通貨車(chē)，有的只允許夜間通車(chē)。

　　b、是該地是否有較密集的公交汽車(chē)路線經(jīng)過(guò)，各條公交路線的停靠點(diǎn)能否均勻全面地覆蓋整個(gè)市區(qū)，當(dāng)前我國(guó)私家車(chē)普及不廣，這點(diǎn)顯得尤為重要。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。

　　四、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

　　在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

　　(一)高收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、品牌偏好明顯，受文化需求的影響大于價(jià)格上的誘惑。高收入群體多為高學(xué)歷、高品位、高消費(fèi)需求的“三高”消費(fèi)群體，易于接受新事物和大品牌，并會(huì)由此產(chǎn)生相應(yīng)的品牌偏好。

　　2、購(gòu)買(mǎi)數(shù)量較大，購(gòu)買(mǎi)頻率和次數(shù)較少。高收入群體忙于工作，因而他們?cè)谏钌媳憩F(xiàn)出極大的不規(guī)律性。除周末以外，逛街購(gòu)物對(duì)他們來(lái)說(shuō)只能是一種“奢侈”。但是若進(jìn)商場(chǎng)購(gòu)物，他們購(gòu)買(mǎi)的數(shù)量很多，從吃的、喝的到用的，一消費(fèi)就是數(shù)百元。據(jù)了解，這種“集中購(gòu)物”的消費(fèi)者并不少，在周末購(gòu)物群中占了很大的比例。

　　3、購(gòu)物期望值較高。高收入消費(fèi)者受其社會(huì)地位的影響，在購(gòu)物時(shí)也期望商家能給予其特殊的關(guān)照，比方如售前服務(wù)和售后服務(wù)方面等等。我訪問(wèn)過(guò)許多消費(fèi)者，他們一致認(rèn)為，購(gòu)物時(shí)他們最重視的是商家的服務(wù)態(tài)度。

　　(二)低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　1、注重價(jià)格。很多人都有過(guò)手頭拮據(jù)的經(jīng)歷，沒(méi)錢(qián)的日子，他們總不得已掐算著一分一厘的支出。對(duì)低收入消費(fèi)群而言，在這方面表現(xiàn)得尤為突出。用最少的支出滿足盡可能多的消費(fèi)需求是他們最為“奢侈”的美好愿望。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)商場(chǎng)的特價(jià)處，大多數(shù)是低收入群。因?yàn)閷?duì)他們來(lái)說(shuō)，低價(jià)是實(shí)惠。很多外面大城市的超市就以這樣的實(shí)惠吸引了眾多的市民。

　　2、注重質(zhì)量。目前，城鎮(zhèn)里的低收入群中。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)他們的消費(fèi)習(xí)慣遠(yuǎn)遠(yuǎn)不同于農(nóng)村消費(fèi)者。他們已經(jīng)具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 3

　　一、基本情況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：自己家鄉(xiāng)的集鎮(zhèn)，這里是人流的中心集合處

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：中館驛鎮(zhèn)溥集街

　　面積：占地大概150平方米

　　５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：

　　姓名：性別：女年齡：39 文化程度：大專(zhuān)

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一村一名大學(xué)生，專(zhuān)業(yè)是農(nóng)業(yè)設(shè)施專(zhuān)業(yè)，從小對(duì)經(jīng)營(yíng)方面感興趣。現(xiàn)在將要大學(xué)畢業(yè)了，憑著自己對(duì)經(jīng)營(yíng)的愛(ài)好和向往，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是市的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)，資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查

　　商圈范圍、潛在的消費(fèi)群體、消費(fèi)能力、競(jìng)爭(zhēng)情況、市場(chǎng)潛力、徒步商圈居民區(qū)、消費(fèi)能力高、附近只有一間不算很大的超市。

　　人們生活水平提高，需要的物質(zhì)有所增加，生活方式改變，大多數(shù)消費(fèi)觀念增強(qiáng)，消費(fèi)結(jié)構(gòu)合理

　　四、對(duì)其它大型超市的調(diào)查：

　　2、店堂陳列布局調(diào)查。主要包括：競(jìng)爭(zhēng)店的樓面構(gòu)成、平面布局、面積分割、商品陳列及店堂氣氛營(yíng)造等方面的調(diào)查。

　　4、顧客層次的'調(diào)查。主要從年齡層次和收入層次進(jìn)行調(diào)查。

　　5、店鋪運(yùn)營(yíng)管理調(diào)查。對(duì)促銷(xiāo)、補(bǔ)貨、陳列及環(huán)境衛(wèi)生等方面的調(diào)查。需求與供給的關(guān)系有以下幾種類(lèi)型：①需求旺盛，供給偏低型；②需求旺盛，供給旺盛型；③需求不旺，供給也不旺型；④需求不旺，供給旺盛型。從倉(cāng)儲(chǔ)式超市選址看，其立地商圈內(nèi)需求與供給關(guān)系呈現(xiàn)出第一種類(lèi)型最佳，第二種次之，第三、第四種類(lèi)型要盡力回避。對(duì)需求和供給的調(diào)查，要注意對(duì)潛在需求和供應(yīng)的調(diào)查，要特別留意可能會(huì)引起供需變化的一些因素的發(fā)展趨勢(shì)。

　　6、倉(cāng)儲(chǔ)式超市的調(diào)查：

　　交通便利性。主要了解兩方面的情況：

　　a、是該地是否接近主要公路，交通網(wǎng)絡(luò)能否四通八達(dá)，商品至商店是否方便，白天能否通過(guò)大型貨車(chē)。

　　b、是該地是否有較密集。因?yàn)檫@直接關(guān)系到顧客購(gòu)物的便利程度。

　　五、開(kāi)業(yè)前的市場(chǎng)調(diào)查：

　　在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，

　　并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化。

　　低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。下崗工人尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，按時(shí)看電視……他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。

　　六、超市市場(chǎng)調(diào)查目的及內(nèi)容：

　　做好市調(diào)，提升競(jìng)爭(zhēng)力――一次好的市調(diào)，可以提升本身的競(jìng)爭(zhēng)力，掌握自己的發(fā)展方向，了解競(jìng)爭(zhēng)者的動(dòng)態(tài)，做到知已知彼，百戰(zhàn)不殆。

　　零售業(yè)，一個(gè)商品平凡不能平凡的商品交易場(chǎng)所，她帶給的人們的一些期望，沒(méi)有負(fù)于其它行業(yè)。如何在這一塊新型的圣地發(fā)揮商品的潛能，如何駕馭商品的成功之帆？這就要學(xué)會(huì)如何做到商品正確市場(chǎng)調(diào)查。

　　七、商品分類(lèi)：

　　1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感，媽媽菜藍(lán)商品是每家店以生鮮為主，一般是用來(lái)吸引顧客，走低價(jià)位及市場(chǎng)鮮度較強(qiáng)的商品，此類(lèi)商品市調(diào)時(shí)要非常注意價(jià)格的幅度。

　　2、紅色商品：顧客對(duì)此類(lèi)商品的價(jià)格敏感度次之，這一類(lèi)商品銷(xiāo)量一般比媽媽菜藍(lán)那一類(lèi)商品銷(xiāo)量大，價(jià)格也一般比媽媽菜藍(lán)商品高些。此類(lèi)商品一

　　般都適應(yīng)中層消費(fèi)者。所以對(duì)此類(lèi)商品要注重品牌及質(zhì)量，這種商品也稱(chēng)之為價(jià)格商品，暢銷(xiāo)品排行榜上經(jīng)常有此類(lèi)商品。綠色商品：顧客對(duì)綠色商品的價(jià)格敏感度最低。

　　3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品。毛利商品。敏感性商品。季節(jié)性商品。形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

　　一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變――消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步；所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　八、經(jīng)濟(jì)可行性分析：

　　１、投資估算：租店鋪投資2萬(wàn)元，室內(nèi)裝修1萬(wàn)元，貨架及其他設(shè)施2萬(wàn)元，入貨10萬(wàn)元，雇傭員大約1萬(wàn)元，周轉(zhuǎn)資金10萬(wàn)。總投資26萬(wàn)。

　　２、成本控制：

　　租金2000元，人員工資大約7000元，按不同的級(jí)別不同的工資，不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)1000元。

　　小計(jì)每月成本約：10000元。

　　九、如何切入市場(chǎng)：

　　由于本地超市很少，依靠知名度進(jìn)入市場(chǎng)并無(wú)多大的壁壘。相反，盡量接近顧客，引導(dǎo)顧客享受綠色產(chǎn)品，享受優(yōu)質(zhì)的服務(wù)和實(shí)惠的價(jià)格是本超市的當(dāng)務(wù)之急，所以要采取以下措施做好宣傳廣告：

　　１、開(kāi)業(yè)前期，通過(guò)發(fā)大量宣傳彩頁(yè)，通告社區(qū)居民，到附近各垸、村做張貼廣告。

　　２、開(kāi)設(shè)一些購(gòu)物券和一些會(huì)員卡，從中得到優(yōu)惠。

　　3、在節(jié)假日開(kāi)展優(yōu)惠活動(dòng)，及投獎(jiǎng)活動(dòng)。

　　十、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)：

　　1、根據(jù)市場(chǎng)預(yù)測(cè)，開(kāi)業(yè)后盡力完成日均凈盈利200元左右，月盈利6000，年盈利達(dá)5萬(wàn)元左右。開(kāi)始一兩年先穩(wěn)定市場(chǎng)，打出名譽(yù)和信用度，穩(wěn)定客戶穩(wěn)定營(yíng)業(yè)額，穩(wěn)定企業(yè)動(dòng)作機(jī)制。

　　2、四五年后以發(fā)展為主，在三個(gè)方面盡力發(fā)展：發(fā)展散戶；發(fā)展團(tuán)體客戶；發(fā)展會(huì)員卡客戶；此時(shí)月盈利力爭(zhēng)達(dá)到10000元，年盈利達(dá)15萬(wàn)以上。

　　十一、開(kāi)業(yè)行動(dòng)計(jì)劃：

　　1、大學(xué)畢業(yè)后先出來(lái)工作掙錢(qián)，至少5年。

　　2、在工作的過(guò)程中，要不斷地學(xué)習(xí)關(guān)于經(jīng)營(yíng)超市方面的知識(shí)，以便更深入了解市場(chǎng)的趨勢(shì)。

　　3、盡量找合作伙伴，因?yàn)檫@個(gè)項(xiàng)目是比較巨大的，而且是有風(fēng)險(xiǎn)的。

　　4、籌借資金，主要是向銀行貨款和向朋友借。

　　5、走訪社區(qū)聯(lián)系客戶，了解客戶的需要。

　　6、租賃店鋪，室內(nèi)裝修。

　　7、進(jìn)貨準(zhǔn)備開(kāi)業(yè)，加強(qiáng)開(kāi)業(yè)前的有效宣傳。

　　8、正式開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)那天搞一個(gè)現(xiàn)場(chǎng)優(yōu)惠活動(dòng)。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 4

　　一、基本概況：

　　1、企業(yè)名：百貨超市；

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售；

　　3、組織形式：個(gè)體工商戶；

　　4、經(jīng)營(yíng)地點(diǎn)：鎮(zhèn)中心；面積：占地大概50平方米；選擇該地點(diǎn)的理由：該地點(diǎn)是人流車(chē)流的集中地帶，交通方便，消費(fèi)者集中，市場(chǎng)前景非常廣闊。

　　５、創(chuàng)業(yè)者個(gè)人情況：姓名：xx；性別：男；年齡：21；文化程度：高中；相關(guān)工作經(jīng)歷：曾經(jīng)在商店里賣(mài)過(guò)東西，懂得一點(diǎn)怎樣經(jīng)營(yíng)，但在日后的日子里本人會(huì)增加社會(huì)實(shí)踐的，學(xué)習(xí)與這方面的知識(shí)的。

　　二、立項(xiàng)概述：

　　我是一名下崗工人，一直希望在自己的鄉(xiāng)鎮(zhèn)開(kāi)一間超市，用此來(lái)發(fā)展自己鄉(xiāng)鎮(zhèn)的經(jīng)濟(jì)，是甘谷縣的許多超市吸引了我，我去超市購(gòu)物時(shí)的啟迪，使我對(duì)此產(chǎn)生極大的興趣。根據(jù)本人的經(jīng)驗(yàn)、資金情況及對(duì)當(dāng)今社會(huì)的了解，決定要謹(jǐn)慎從事，三思而行，因?yàn)檫@有非常大的風(fēng)險(xiǎn)的，加上自己的經(jīng)驗(yàn)不足。隨著居民生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證人民的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　三、市場(chǎng)調(diào)查

　　（一）在開(kāi)超市之前我得訪問(wèn)一些超市和商家，仔細(xì)觀察了消費(fèi)者購(gòu)物的情況，并詢問(wèn)了一些消費(fèi)者，比如：不同年齡、不同職業(yè)、不同收入水平的消費(fèi)者，有著不同的.購(gòu)物習(xí)慣和消費(fèi)需求，我認(rèn)為精明的商家在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中要不斷的揣摩各種消費(fèi)群的心理變化和需求變化

　　（二）低收入消費(fèi)群的消費(fèi)行為及心理特征：

　　2、注重質(zhì)量。在調(diào)查中，我發(fā)現(xiàn)農(nóng)村消費(fèi)者具有了消費(fèi)過(guò)程中的自我保護(hù)意識(shí)和對(duì)健康生活、營(yíng)養(yǎng)飲食的追求。即使他們?yōu)榱斯?jié)儉而去購(gòu)買(mǎi)肉菜市場(chǎng)里的低價(jià)肉菜，但他們?nèi)匀粨?dān)憂肉菜的質(zhì)量，并渴盼“放心肉菜”的到來(lái)。因?yàn)橘|(zhì)量是實(shí)在，東西在便宜的同時(shí)還要中用、中吃。

　　3、購(gòu)物數(shù)量少，購(gòu)物頻次多。農(nóng)村消費(fèi)者尤其是其中的家庭主婦，生活很有規(guī)律，每天基本上是按時(shí)起、按時(shí)睡，按時(shí)買(mǎi)東西，他們的單次購(gòu)物數(shù)額很小，但是購(gòu)物頻次很多，有時(shí)一天就會(huì)發(fā)生數(shù)次購(gòu)買(mǎi)行為。

　　四、商品分類(lèi)：

　　1、主婦商品，這種商品的價(jià)格如有輕微的變動(dòng)有些顧客即有相當(dāng)?shù)年P(guān)注。顧客對(duì)這種商品的價(jià)格敏感度最高。同時(shí)在銷(xiāo)售時(shí)應(yīng)注意此類(lèi)商品的質(zhì)量。例如：生鮮的商品更應(yīng)注意鮮度及陳列的量感。油鹽醬醋是每家店的主打，一般是用低價(jià)位來(lái)吸引顧客，此類(lèi)商品要非常注意價(jià)格的穩(wěn)定。

　　2、以男性為主的商品，例如煙、酒、茶葉等，此類(lèi)商品一定要嚴(yán)把質(zhì)量大關(guān)。并要根據(jù)消費(fèi)者喜好上貨，才能達(dá)到暢銷(xiāo)。

　　3、市調(diào)完商品后要做商品的整理，要將營(yíng)業(yè)額商品.毛利商品.敏感性商品.季節(jié)性商品.形象商品區(qū)別，做一次整理。包括排面和價(jià)格。

　　一次完善的市調(diào)你會(huì)注意到我們的很多商品屬于暢銷(xiāo)商品還是屬于滯銷(xiāo)商品，可以讓你在最短的時(shí)間里調(diào)整你的商品。

　　市場(chǎng)調(diào)查表明：客戶十分重視產(chǎn)品的質(zhì)量，重視產(chǎn)品的價(jià)格，我個(gè)人認(rèn)為市場(chǎng)潛力還有的，如果加大宣傳，使人們的消費(fèi)觀念改變——消費(fèi)就等于讓社會(huì)發(fā)展，適度的消費(fèi)能夠促進(jìn)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，使社會(huì)進(jìn)步；所以通過(guò)多種手段和廣告宣傳，讓人們改變以前封建的思想，是非常重要的，也是當(dāng)務(wù)之急。超市的銷(xiāo)售產(chǎn)品要豐富多彩。

　　五、財(cái)務(wù)計(jì)劃

　　首先要拿出1萬(wàn)元左右用于付房租，兩萬(wàn)元用于進(jìn)貨，店鋪裝修、貨架等也得1萬(wàn)元，1萬(wàn)元作為流動(dòng)資金。

　　總之，在方便消費(fèi)者的前提下，讓百貨超市顯示出強(qiáng)大的生命力，充分刺激消費(fèi)者的潛在購(gòu)買(mǎi)欲望，盡可能地大幅度增加超市的銷(xiāo)售額，達(dá)到盈利的目的。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 5

　　撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)太過(guò)分散，而且市場(chǎng)臟、亂、差。通過(guò)對(duì)26個(gè)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、步步高超市、洪客隆超市以及振宇連鎖超市市場(chǎng)情況的具體調(diào)查與分析，改善農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的現(xiàn)狀，更為了方便廣大市民，讓市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品，在市民方便區(qū)建立一個(gè)各方面都較優(yōu)越(環(huán)境好、農(nóng)副產(chǎn)品新鮮、價(jià)格公道等)的大型農(nóng)貿(mào)超市。此農(nóng)貿(mào)超市是指把原農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，按照超市的經(jīng)營(yíng)業(yè)態(tài)、經(jīng)營(yíng)理念對(duì)城市農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行生鮮超市化改造，其中的攤鋪可由賣(mài)主租用，但實(shí)行超市化的統(tǒng)一管理制，使其成為經(jīng)營(yíng)生鮮農(nóng)副產(chǎn)品的超市。

　　此農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)是全天候的，以全市市民為目標(biāo)市場(chǎng)。以撫州電視宣傳、舉辦促銷(xiāo)活動(dòng)、全市發(fā)放印刷廣告為主。

　　第一章市場(chǎng)分析

　　第一節(jié)、市場(chǎng)狀況分析

　　1、市場(chǎng)狀況：

　　撫州市現(xiàn)有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)26處;大型超市有步步高超市、洪客隆超市、振宇三個(gè)連鎖超市，中型超市有金苑超市二家，這些超市均賣(mài)農(nóng)副產(chǎn)品。現(xiàn)在撫州經(jīng)濟(jì)發(fā)展很快，市場(chǎng)的硬件設(shè)施、管理水平均得到了較大的提升，城市市容越來(lái)越美觀，市民的生活水平也越來(lái)越高。但撫州的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)卻沒(méi)有跟上經(jīng)濟(jì)發(fā)展的步伐。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)基本上沒(méi)有硬件設(shè)施，臟亂差的環(huán)境面貌讓市民很有意見(jiàn)，規(guī)劃布局也非常不合理：

　　(1)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)早上人流量大，購(gòu)買(mǎi)力也大，賣(mài)主臨時(shí)性多、永久性少，交易條件較差。

　　(2)全市范圍內(nèi)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)較多，但市場(chǎng)缺乏統(tǒng)一規(guī)劃管理。

　　(3)基本上沒(méi)有廣告宣傳(只有超市會(huì)在外面的宣傳欄上寫(xiě)上特價(jià)農(nóng)副產(chǎn)品)

　　(4)超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品大多數(shù)不新鮮，而且擺放也不合理。

　　(5)農(nóng)貿(mào)產(chǎn)品的利潤(rùn)相對(duì)其他經(jīng)營(yíng)者不高。

　　2、農(nóng)副產(chǎn)品狀況：

　　(1)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)內(nèi)農(nóng)副產(chǎn)品品種較多，一般也很新鮮。相比之下，超市內(nèi)的品種少，而且大多數(shù)都不新鮮。

　　(2)農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格非常不固定，不喜歡或不會(huì)討價(jià)的人會(huì)花很多冤枉錢(qián)。

　　(3)大多數(shù)產(chǎn)品價(jià)格適中，市民基本上是滿意的;但市民對(duì)超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)價(jià)比不滿意。認(rèn)為質(zhì)量差，價(jià)格也偏高。

　　3、競(jìng)爭(zhēng)狀況：

　　目前撫州農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的主要競(jìng)爭(zhēng)是賣(mài)家與賣(mài)家之間的競(jìng)爭(zhēng)，超市之間、超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)。農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)上的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為價(jià)格、產(chǎn)品的質(zhì)量、新鮮程度、相似產(chǎn)品、服務(wù)質(zhì)量的競(jìng)爭(zhēng)。

　　超市與農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)之間的競(jìng)爭(zhēng)表現(xiàn)為：超市農(nóng)副產(chǎn)品的品種不如農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)多，但市民對(duì)油、米及熟食的購(gòu)買(mǎi)量卻比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)大。大部分市民去超市是因?yàn)樗谥形纭⑾挛纭⑼砩弦查_(kāi)業(yè)，所以很方便，而非環(huán)境好、產(chǎn)品好等原因。

　　大中型超市都賣(mài)農(nóng)副產(chǎn)品，但普遍有一個(gè)特點(diǎn)，就是農(nóng)副產(chǎn)品不新鮮、質(zhì)量差價(jià)格偏高。

　　他們之間的競(jìng)爭(zhēng)主要表現(xiàn)為：美譽(yù)度、人流量、宣傳力度、地理位置、人們的購(gòu)買(mǎi)習(xí)慣。

　　第二節(jié)、宏觀環(huán)境狀況分析

　　目前在我國(guó)各級(jí)政府鼓勵(lì)、支持大力發(fā)展農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)。特別是在撫州這個(gè)人民生活水平提高快，而農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的發(fā)展卻跟不上，政府正在想盡辦法提高這一市場(chǎng)的發(fā)展?jié)摿ΑＣ?～3萬(wàn)人設(shè)置一處XX～25平方米的(室內(nèi))肉菜市場(chǎng)，每個(gè)肉菜市場(chǎng)服務(wù)半徑不足8米。這類(lèi)市場(chǎng)星羅棋布，雖然購(gòu)物環(huán)境、衛(wèi)生條件較差，但得到部分傳統(tǒng)消費(fèi)觀念和購(gòu)物行為的支撐，特別是農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)商販的低成本包稅經(jīng)營(yíng)和生鮮流通本身的低層次性，使得他們具有生鮮初級(jí)產(chǎn)品價(jià)格上的.競(jìng)爭(zhēng)性。

　　簡(jiǎn)陋的農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)因衛(wèi)生條件不具備，初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品極易腐敗變質(zhì);農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、品質(zhì)和交易行為規(guī)范性等都不易得到保證，消費(fèi)者購(gòu)買(mǎi)風(fēng)險(xiǎn)以及賣(mài)家的庫(kù)存問(wèn)題在農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)采購(gòu)中是難以回避的。

　　雖然競(jìng)爭(zhēng)激烈，但撫州市民的購(gòu)買(mǎi)力大，而且對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)與超市內(nèi)的農(nóng)副產(chǎn)品非常不滿意。而農(nóng)貿(mào)超市在環(huán)境、銷(xiāo)售、經(jīng)濟(jì)實(shí)力、技術(shù)、管理、政策等方面都比農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)及其它大型超市有優(yōu)勢(shì)。只要農(nóng)貿(mào)超市的宣傳與實(shí)際想符合，市民不但會(huì)提高來(lái)此購(gòu)買(mǎi)的欲望，而且還會(huì)帶來(lái)不可估量的經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益以及環(huán)境效益。

　　第二章策劃目標(biāo)

　　第一節(jié)、策劃目的：

　　第二節(jié)、營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)：

　　開(kāi)業(yè)一個(gè)月內(nèi)，讓現(xiàn)在去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的撫州市民有65%來(lái)到此農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買(mǎi)。一年以內(nèi)實(shí)現(xiàn)贏利。

　　第三章農(nóng)貿(mào)超市的營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　第一節(jié)、開(kāi)業(yè)時(shí)間與流程的安排：

　　20xx年3月1日4月1日選擇新建農(nóng)貿(mào)超市的地址

　　20xx年4月1日5月1日對(duì)進(jìn)入超市產(chǎn)品種類(lèi)的選擇

　　20xx年5月1日7月1日找攤鋪賣(mài)主談判協(xié)商進(jìn)入超市的各種事項(xiàng)

　　20xx年7月1日9月1日具體協(xié)商農(nóng)副產(chǎn)品的貨源。

　　20xx年9月1日9月25日對(duì)超市進(jìn)行裝修;招聘各類(lèi)員工;市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部門(mén)開(kāi)始進(jìn)行宣傳。

　　9月3日正式開(kāi)業(yè)。

　　營(yíng)業(yè)時(shí)間安排：

　　早上6：正式營(yíng)業(yè)，晚上7：關(guān)門(mén)。

　　多數(shù)市民(約68%)主要在早上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品，買(mǎi)回之后做早飯，所以在早上6：開(kāi)始營(yíng)業(yè);

　　約有2%的市民在中午買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品，1%的市民在下午買(mǎi)，而在晚上購(gòu)買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的大約只占2%，所以在晚上7：之前關(guān)門(mén)。

　　第二節(jié)、營(yíng)銷(xiāo)策略組合

　　開(kāi)業(yè)典禮：

　　請(qǐng)市政府高級(jí)官員前來(lái)剪彩，以增加此超市的信譽(yù)度。打出讓市民吃上放心、舒心菜，誠(chéng)心誠(chéng)意為市民服務(wù)的口號(hào)。

　　凡是在開(kāi)業(yè)期間來(lái)此購(gòu)買(mǎi)一律給回扣或打折。讓來(lái)此的市民都看到，農(nóng)貿(mào)超高的環(huán)境，農(nóng)副產(chǎn)品的質(zhì)量都是全市最好的，是符合現(xiàn)代化人們生活水平的。讓市民知道，這個(gè)農(nóng)貿(mào)超市就是為讓市民吃上放心、舒心菜，誠(chéng)心誠(chéng)意為市民服務(wù)而經(jīng)營(yíng)的。

　　目標(biāo)市場(chǎng)：

　　買(mǎi)農(nóng)副產(chǎn)品的撫州市民，包括青年、中年、老年。

　　產(chǎn)品定位：

　　農(nóng)副產(chǎn)品，包括蔬菜類(lèi)，肉類(lèi)，水產(chǎn)類(lèi)，熟食類(lèi)，米，油等等所有的農(nóng)副產(chǎn)品。讓撫州市民吃上放心、舒心的農(nóng)副產(chǎn)品

　　價(jià)格定位：

　　以當(dāng)前農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)農(nóng)副產(chǎn)品的價(jià)格與所有成本的綜合考慮來(lái)定價(jià)。

　　銷(xiāo)售渠道：

　　先在市民聚集區(qū)建立一個(gè)大型農(nóng)貿(mào)超市，當(dāng)有一定的贏利之后再在其它居民聚集區(qū)建立連鎖店。

　　銷(xiāo)售隊(duì)伍：

　　主要包括兩大隊(duì)伍，一是對(duì)此農(nóng)貿(mào)超市及產(chǎn)品宣傳的營(yíng)銷(xiāo)隊(duì)伍;二是直接與顧客接觸的灘鋪賣(mài)主。

　　超市管理：

　　實(shí)行統(tǒng)一管理，統(tǒng)一進(jìn)貨，統(tǒng)一營(yíng)銷(xiāo)，統(tǒng)一產(chǎn)品價(jià)格(明碼標(biāo)價(jià))。

　　售后服務(wù)：

　　凡在此農(nóng)貿(mào)超市購(gòu)買(mǎi)的農(nóng)副產(chǎn)品，如出現(xiàn)質(zhì)量差、放置時(shí)間長(zhǎng)不新鮮等問(wèn)題，均可向農(nóng)貿(mào)超市管理員舉報(bào)。

　　廣告形式：

　　以印刷廣告、促銷(xiāo)活動(dòng)為主(長(zhǎng)期)，輔以xx電視頻道廣告(開(kāi)業(yè)一段時(shí)間)。

　　促銷(xiāo)方式：

　　多買(mǎi)打折，節(jié)假日回報(bào)。

　　第四章前景預(yù)測(cè)與效果檢驗(yàn)

　　第一節(jié)、前景預(yù)測(cè)：

　　1、主要采用定性預(yù)測(cè)法。如：請(qǐng)專(zhuān)家或者有相關(guān)經(jīng)驗(yàn)的管理人士對(duì)方案進(jìn)行評(píng)價(jià)和預(yù)測(cè)。

　　2、采用趨勢(shì)預(yù)測(cè)法、及博克斯詹金斯預(yù)測(cè)法，最后建立預(yù)測(cè)模型直觀描述。

　　第二節(jié)、效果檢驗(yàn)：

　　開(kāi)業(yè)半個(gè)月后進(jìn)行效果檢驗(yàn)。這主要是與開(kāi)業(yè)之前預(yù)測(cè)進(jìn)行比較，最后做出各項(xiàng)發(fā)展決策。

　　第五章費(fèi)用預(yù)算

　　主要包括租店面費(fèi)、營(yíng)業(yè)執(zhí)照等工商費(fèi)、裝修費(fèi)、廣告費(fèi)、宣傳費(fèi)、稅費(fèi)、開(kāi)業(yè)典禮費(fèi)及各種管理費(fèi)。

　　總預(yù)算費(fèi)用大約7萬(wàn)元。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 6

　　一、企業(yè)概況

　　主要經(jīng)營(yíng)范圍：

　　工業(yè)化中餐(包括各類(lèi)‘北綠’凍干食品、速食營(yíng)養(yǎng)粥、蓋澆飯、速食菜、即食素食及藍(lán)梅飲料等

　　企業(yè)類(lèi)型：新型產(chǎn)業(yè)

　　□生產(chǎn)制造 □零售 □批發(fā) □服務(wù) □農(nóng)業(yè)

　　□√新型產(chǎn)業(yè) □傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè) □其他

　　二、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃作者的個(gè)人情況

　　以往的`相關(guān)經(jīng)驗(yàn)(包括時(shí)間)：

　　1985――1995 天津市電表廠技術(shù)工人

　　1995――1997 紙業(yè)公司會(huì)計(jì)

　　1997――2000 餐廳會(huì)計(jì)

　　2000――2002 娛樂(lè)中心會(huì)計(jì)

　　2001――2005 健康中心會(huì)計(jì)

　　2005――2006 食品銷(xiāo)售部會(huì)計(jì)

　　2006――至今籌辦“吉祥三寶你的店”

　　教育背景，所學(xué)習(xí)的相關(guān)課程(包括時(shí)間)：

　　1983――1985 天津市電表廠技校電子儀表

　　1994 天津市河西職大會(huì)計(jì)證培訓(xùn)

　　三、市場(chǎng)評(píng)估

　　目標(biāo)顧客描述：時(shí)尚人群、寫(xiě)字樓辦公人員、企事業(yè)人員、老師、學(xué)生、醫(yī)護(hù)人員、病人等。

　　市場(chǎng)容量或本企業(yè)預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率：本店坐落內(nèi)環(huán)線，交通便利，周?chē)懈邔訉?xiě)字樓、音樂(lè)學(xué)院等。根據(jù)報(bào)道，快餐業(yè)二○○五年要營(yíng)業(yè)額達(dá)2000億元，單是方便面就達(dá)230億元，就按1%計(jì)也可達(dá)2億元的市場(chǎng)容量，預(yù)計(jì)市場(chǎng)占有率可達(dá)20%。

　　市場(chǎng)容量的變化趨勢(shì)：隨著人們對(duì)食品安全越來(lái)越重視以及營(yíng)養(yǎng)快餐的進(jìn)一步了解，而我們品牌及產(chǎn)品知名度會(huì)越越來(lái)越高，價(jià)格合理，市場(chǎng)份額會(huì)明顯增加。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 7

　　一、項(xiàng)目介紹

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：半邊天社區(qū)電子收費(fèi)超市

　　經(jīng)營(yíng)范圍：提供水、電、氣繳費(fèi)等；代理銷(xiāo)售飛機(jī)票、火車(chē)票、汽車(chē)票、體育彩票、福利彩票等各項(xiàng)業(yè)務(wù)；在政府相關(guān)部門(mén)的授權(quán)下，可發(fā)布政府的政策通告、便民措施、法律法規(guī)、辦事指南、公交路線等多項(xiàng)信息，供社區(qū)群眾查詢。

　　項(xiàng)目投資：80000萬(wàn)

　　項(xiàng)目概況：先建一個(gè)電子收費(fèi)超市樣板店，在試營(yíng)成功的基礎(chǔ)上，創(chuàng)辦一個(gè)以社區(qū)為依托、以下崗女工創(chuàng)業(yè)為目的的電子收費(fèi)超市連鎖店。采用“1+1”的開(kāi)店模式。

　　創(chuàng)辦宗旨：解決大多數(shù)人就近繳費(fèi)的問(wèn)題，實(shí)現(xiàn)市政府倡導(dǎo)的:“便民、利民、零距離服務(wù)群眾”的理念。超市主要利用數(shù)字化城市社區(qū)服務(wù)平臺(tái)的軟件各相配套的設(shè)備。如；電腦、POS機(jī)、觸摸式收費(fèi)系統(tǒng)等。

　　二、市場(chǎng)分析

　　（一）市場(chǎng)需求解析

　　概括來(lái)說(shuō)，社區(qū)超市旨在利用現(xiàn)代化信息技術(shù)改造提升傳統(tǒng)服務(wù)觀念，并在企業(yè)與用戶間營(yíng)造新的消費(fèi)模式，促進(jìn)服務(wù)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，為自身發(fā)展贏得一席之地。同時(shí)，通過(guò)吸引更多的企業(yè)加載到綜合平臺(tái)上，建立多個(gè)贏利點(diǎn)，形成多種利潤(rùn)模式的營(yíng)銷(xiāo)方式。以便民利民為切入點(diǎn)。一般營(yíng)業(yè)點(diǎn)晚上6點(diǎn)就下班，我們的營(yíng)業(yè)時(shí)間可延長(zhǎng)至晚上10點(diǎn)，方便居民在下班后繳費(fèi)。原來(lái)人們需要分別跑移動(dòng)、電信、自來(lái)水公司、訂票點(diǎn)等幾個(gè)地方才能完成的一些支付行為，現(xiàn)在只需要在半邊天社區(qū)超市一家就可以完成，大大節(jié)約了人們的時(shí)間成本。市場(chǎng)應(yīng)需求而產(chǎn)生。

　　（二）目標(biāo)群體解析

　　以附近的社區(qū)居民為服務(wù)對(duì)象，讓老百姓在家門(mén)口就可享受便捷的服務(wù)。現(xiàn)代人的生活壓力大，忙碌的生活節(jié)奏令年輕人應(yīng)接不暇，諸如繳納水、電、氣、電話費(fèi)等小事自然落到了老年人身上。事情雖小，卻愁壞了老頭老太太們：經(jīng)常是要跑到不同的部門(mén)繳費(fèi)，累得夠嗆；現(xiàn)在銀行代扣吧，又無(wú)法清晰地了解每筆費(fèi)用出處，放心不下。老百姓的事就是最大的事，建成服務(wù)公用事業(yè)的“一站式”繳費(fèi)形式，服務(wù)大眾的同時(shí)又能賺取不菲的收入。

　　（三）競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手解析

　　目前泰州市社區(qū)超市寥寥無(wú)幾，這是一個(gè)新興的行業(yè)，超市通過(guò)取得多愛(ài)運(yùn)營(yíng)商的特約許可，將多家運(yùn)營(yíng)商的'服務(wù)全集中在自己身上，達(dá)到一站式服務(wù)的目的。我有一種先入為主的優(yōu)勢(shì)，特別對(duì)發(fā)展連鎖加盟店尤其有利。

　　三．成本預(yù)算

　　啟動(dòng)資金約80000元左右。具體安排如下：

　　1．店鋪（40平方米）租金15000元。

　　2．裝修費(fèi)10000元。

　　3．設(shè)備總計(jì)：65000元。

　　4．目前自有資金50000元，資金缺口30000元。

　　四．盈利狀況

　　代收費(fèi)用的提成。

　　五．市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)預(yù)測(cè)驗(yàn)。

　　1．老百姓的不信任。

　　因?yàn)槭切屡d的行業(yè)，比起移動(dòng)公司、電信公司、銀行等營(yíng)業(yè)網(wǎng)點(diǎn)，半邊天社區(qū)超市在起步時(shí)引起老百姓的質(zhì)疑是必然的。我想經(jīng)過(guò)一定時(shí)間的考察，老百姓會(huì)慢慢接受并喜歡這種一站式繳費(fèi)方式。

　　2．單一的營(yíng)業(yè)方式難以支付相關(guān)費(fèi)用，造成營(yíng)業(yè)成本的提高。純利潤(rùn)偏低會(huì)導(dǎo)致超市的生存危機(jī)。鑒于這種情況，我計(jì)劃采用“1+1”的開(kāi)店模式降低運(yùn)營(yíng)成本，更好的為老百姓服務(wù)。在經(jīng)營(yíng)超市的同時(shí)經(jīng)營(yíng)服裝洗滌業(yè)務(wù)，此行業(yè)的利潤(rùn)都在100%以上。

　　六．自身優(yōu)勢(shì)

　　1．本人的工作經(jīng)驗(yàn)

　　本人有三年的開(kāi)業(yè)經(jīng)驗(yàn)及十年的服務(wù)業(yè)從業(yè)經(jīng)驗(yàn)，深知顧客就是上帝的重要性，并能在行動(dòng)中體現(xiàn)出來(lái)。

　　2．本人教育背景

　　本人是在專(zhuān)畢業(yè)，學(xué)的是計(jì)算機(jī)信息與管理專(zhuān)業(yè)，現(xiàn)還在學(xué)習(xí)網(wǎng)頁(yè)制作。對(duì)數(shù)字化社區(qū)建設(shè)非常感興趣。

　　七．環(huán)境及地理優(yōu)勢(shì)

　　鵬欣尚城、易初蓮花處于大學(xué)城和生活區(qū)的核心位置。人流量大，交通方便，信息靈通。

　　八．項(xiàng)目可行性解析

　　1．超市的一站式繳費(fèi)會(huì)帶給人們方便快捷的服務(wù)，人們節(jié)約下來(lái)的時(shí)間可以更好的提高自己的生活質(zhì)量，這對(duì)促進(jìn)超市行業(yè)的發(fā)展很有利。

　　2．小規(guī)模的超市，投資不大，風(fēng)險(xiǎn)較小，以樣板店先行的策略更為穩(wěn)妥。

　　3．行業(yè)發(fā)展解析趨勢(shì)，隨著城市社區(qū)數(shù)字化的發(fā)展，必給泰州市民帶來(lái)一定的影響。社區(qū)超市的誕生迎合了泰州市民的消費(fèi)理念，行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)看好，只要抓住了機(jī)會(huì)，就可能成功。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 8

　　一、執(zhí)行概要

　　1.創(chuàng)意背景：隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)日益加劇，城市人生活節(jié)奏的加快，時(shí)間觀念越來(lái)越強(qiáng)，簡(jiǎn)化事務(wù)，方便消費(fèi)，已成為適應(yīng)社會(huì)發(fā)展的必要趨勢(shì)。在緊張的生活節(jié)奏里，人們對(duì)自身身體健康的需求也是越來(lái)越重視，于是綠色食品，健康飲食越來(lái)越受到人們的親睞。本創(chuàng)意即為滿足人們這一社會(huì)化需求，構(gòu)建一個(gè)方便快捷的蔬菜消費(fèi)和蔬菜配送系統(tǒng)。

　　2.市場(chǎng)的描述：本業(yè)務(wù)主要向老年人，中高階層（教師，白領(lǐng)，公務(wù)員等）及生活水平高的小區(qū)居民銷(xiāo)售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜，通過(guò)優(yōu)良的購(gòu)物環(huán)境，省時(shí)就近購(gòu)物以及提供送貨上門(mén)服務(wù)實(shí)現(xiàn)差異化。

　　3.創(chuàng)業(yè)機(jī)會(huì)概述：隨著我國(guó)人均GDP的不斷提高，“綠色蔬菜”、“無(wú)公害蔬菜”“有機(jī)蔬菜”的興起，健康、安全、環(huán)保的消費(fèi)意識(shí)已逐漸成為中產(chǎn)階層和白領(lǐng)階層的共識(shí)。且我國(guó)家庭和餐飲服務(wù)業(yè)對(duì)蔬菜的需求量很大。因此生鮮蔬菜物流配送的升值空間，非常巨大。

　　4.優(yōu)劣勢(shì)分析：我們的優(yōu)勢(shì)是本項(xiàng)業(yè)務(wù)的出現(xiàn)可以填補(bǔ)這一空白，并盡早占領(lǐng)市場(chǎng)。以本身優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度和方便快捷為消費(fèi)者供高質(zhì)量產(chǎn)品作為保障。劣勢(shì)是市場(chǎng)前景廣闊，進(jìn)入壁壘低，可模仿性高，因此導(dǎo)致潛在競(jìng)爭(zhēng)者將會(huì)不斷的涌入。所以這就要求我們?cè)谇捌诒M早占領(lǐng)大份額市場(chǎng)。

　　5.狀況和贏利能力分析：我們面臨的主要競(jìng)爭(zhēng)者（各大超市，各大餐飲實(shí)體店等）都存在蔬菜價(jià)格較高，產(chǎn)品種類(lèi)少，消費(fèi)渠道不方便的制約因素，以及食品安全問(wèn)題對(duì)消費(fèi)者帶來(lái)的堪憂影響。而我們能夠有效地規(guī)避這些制約因素，更好的贏得客戶認(rèn)可，獲得較大的市場(chǎng)，因此具備很強(qiáng)的盈利能力。

　　6.團(tuán)隊(duì)概述：創(chuàng)業(yè)小組的成員將參與公司財(cái)務(wù)、營(yíng)銷(xiāo)、推廣和人力資源管理工作，我們具有專(zhuān)業(yè)的管理和營(yíng)銷(xiāo)知識(shí)，可以有效控制人力成本和材料成本，提高公司運(yùn)營(yíng)效率。

　　二、企業(yè)描述

　　1.企業(yè)簡(jiǎn)史：本業(yè)務(wù)是新興創(chuàng)新項(xiàng)目，公司處于初創(chuàng)階段。

　　2.使命陳述：企業(yè)為了滿足社會(huì)需求，旨在提供便捷服務(wù)，構(gòu)建和諧社區(qū)。

　　3.產(chǎn)品和服務(wù)：以蔬菜超市實(shí)體店為中心，發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務(wù)，向白領(lǐng)以及生活水平高的小區(qū)居民銷(xiāo)售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜。主要經(jīng)營(yíng)蔬菜和半成品菜，保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全，半成品菜種類(lèi)繁多，可根據(jù)顧客的需求進(jìn)行搭配。通過(guò)優(yōu)良的購(gòu)物環(huán)境，省時(shí)就近購(gòu)物以及提供送貨上門(mén)服務(wù)達(dá)到差異化。而對(duì)于企業(yè)選址，應(yīng)選擇消費(fèi)水平較高的中高檔小區(qū)附近。

　　4.當(dāng)前狀況：項(xiàng)目已完成初步調(diào)研階段，并進(jìn)行了企業(yè)選址的考察，以及資金的預(yù)算和風(fēng)投的'初步協(xié)商。

　　5.法律狀況與所有權(quán)：本企業(yè)創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)共同擁有對(duì)公司的支配權(quán)力，并以有限責(zé)任公司形式進(jìn)行注冊(cè)。創(chuàng)業(yè)團(tuán)隊(duì)和風(fēng)險(xiǎn)投資者擁有公司的所有權(quán)，以股份形式對(duì)公司進(jìn)行所有權(quán)。

　　三、行業(yè)分析

　　1.行業(yè)規(guī)模、成長(zhǎng)速度、銷(xiāo)售預(yù)期

　　行業(yè)規(guī)模：年銷(xiāo)售額大于500萬(wàn)的私有企業(yè)

　　成長(zhǎng)速度：產(chǎn)品向著高市場(chǎng)占有率、高附加值、高科技含量的方向發(fā)展，產(chǎn)業(yè)向著新的領(lǐng)域、具有競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的行業(yè)邁進(jìn)，推動(dòng)企業(yè)的持續(xù)、健康、快速發(fā)展。

　　銷(xiāo)售預(yù)期：初期階段企業(yè)盈利主要來(lái)源于實(shí)體超市，中后期階段企業(yè)盈利主要來(lái)源于網(wǎng)絡(luò)銷(xiāo)售。

　　2.產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

　　產(chǎn)業(yè)分散化程度高，采取以多個(gè)生活商圈為中心，每個(gè)中心逐漸向外發(fā)散，逐漸形成“點(diǎn)面”式的銷(xiāo)售形式。這樣有利于降低配送時(shí)產(chǎn)生的物流費(fèi)用。

　　3.市場(chǎng)參與者特性

　　需求方：中高檔收入、消費(fèi)人群

　　供給方：農(nóng)場(chǎng)（有機(jī)）

　　4.關(guān)鍵成功因素

　　（1)隨著市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)的競(jìng)爭(zhēng)和社會(huì)的進(jìn)步，城市人生活節(jié)奏加快，時(shí)間觀念越來(lái)越強(qiáng)，簡(jiǎn)化事務(wù)、方便消費(fèi)，事蔬菜配送逐漸成為蔬菜消費(fèi)的社會(huì)化的需要。

　　（2)超市選址在消費(fèi)水平較高的中高檔小區(qū)附近

　　（3)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)分散化程度高，這樣有利于物流成本的降低，為顧客提供更加優(yōu)質(zhì)快捷的配送服務(wù)。

　　（4)目前蔬菜配送行業(yè)在我國(guó)還處于新型產(chǎn)業(yè)，發(fā)展空間巨大，市場(chǎng)發(fā)展力巨大。

　　5．行業(yè)趨勢(shì)

　　對(duì)于我國(guó)沿海發(fā)達(dá)地區(qū)，蔬菜配送業(yè)務(wù)這幾年發(fā)展比較快，北京、上海等地，很多小區(qū)內(nèi)部都有配送中心，訂購(gòu)業(yè)務(wù)發(fā)展也很快，深圳的蔬菜配送公司---萬(wàn)家歡，從1995年成立至今，已吞并30多家蔬菜配送公司，不僅壟斷了廣東市場(chǎng)，還伸展到海南、云南、福建。有關(guān)資料顯示，進(jìn)一個(gè)廣州的農(nóng)副產(chǎn)品的總交易額就達(dá)到130億，而需要依賴集團(tuán)配送的份額將至少超過(guò)60億。蔬菜配送市場(chǎng)是一塊巨大的市場(chǎng)。

　　6.長(zhǎng)期發(fā)展前景

　　蔬菜交易實(shí)現(xiàn)網(wǎng)絡(luò)化已經(jīng)不是夢(mèng)想！給予強(qiáng)大物流的蔬菜配送公司必將迎來(lái)成長(zhǎng)的春天！

　　四、市場(chǎng)分析

　　我們打算進(jìn)入的行業(yè)是：蔬菜超市實(shí)體店和蔬菜半成品配送。我們應(yīng)先進(jìn)行市場(chǎng)分析，以便更好地進(jìn)行超市的其他項(xiàng)目的進(jìn)行。

　　1.我們所選擇的消費(fèi)群體：老年人，中高階層（教師，白領(lǐng)，公務(wù)員等）。這些消費(fèi)群體的特征與行為：

　　（1）目前中國(guó)的老齡化越來(lái)越嚴(yán)重，老年人的市場(chǎng)群體人數(shù)多，一般有很多的空閑時(shí)間，習(xí)慣自己在家做飯吃。老年人因?yàn)樯狭四昙o(jì)腿腳不方便，而且生活節(jié)奏慢，由于閑暇時(shí)間多，他們經(jīng)常性的自己去菜市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)蔬菜，對(duì)蔬菜的需求量大；

　　（2）中高階層市場(chǎng)群體人數(shù)較多，他們的生活節(jié)奏快，而且用于工作的時(shí)間多閑暇時(shí)間很少，自己親自去菜市場(chǎng)或大型超市購(gòu)買(mǎi)蔬菜的可能性小，而且他們對(duì)蔬菜的需求量較大；這些中高層階層人士對(duì)于網(wǎng)上預(yù)訂操作熟悉。

　　2.我們面臨的主要競(jìng)爭(zhēng)者的狀況：

　　（1）小區(qū)攤點(diǎn)或超市現(xiàn)狀：

　　小區(qū)攤點(diǎn)距離消費(fèi)群體近，但是蔬菜價(jià)格一般較高，規(guī)模較小；超市里的保鮮設(shè)備齊全，但是每日的蔬菜購(gòu)進(jìn)量較少而且價(jià)格很高。

　　依舊需要消費(fèi)者去自行購(gòu)買(mǎi)，而且購(gòu)進(jìn)蔬菜的成本高，種類(lèi)有限，面對(duì)的消費(fèi)人群較窄，攤位和超市的租金較高。

　　（2）大中小型餐館以及快餐店現(xiàn)狀：

　　這些餐館和快餐店都已有熟食可銷(xiāo)售或配送；

　　由于經(jīng)營(yíng)的時(shí)間長(zhǎng)，已經(jīng)形成了自己的顧客忠誠(chéng)度，吸引了很多節(jié)奏生活快的消費(fèi)群體；

　　由于食品安全問(wèn)題日益成為消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)，餐館以及快餐店的食品衛(wèi)生情況大多令人堪憂；

　　成本價(jià)格較高，以及租金費(fèi)用也不低，所以定價(jià)比較高，價(jià)格優(yōu)勢(shì)不明顯；

　　口味不能滿足所有消費(fèi)者的需求。

　　五、營(yíng)銷(xiāo)計(jì)劃

　　1.整體營(yíng)銷(xiāo)戰(zhàn)略

　　市場(chǎng)戰(zhàn)略的理念：穩(wěn)扎穩(wěn)打，步步為營(yíng)

　　市場(chǎng)戰(zhàn)略的步驟：以蔬菜超市實(shí)體店為中心，發(fā)展蔬菜半成品菜配送業(yè)務(wù)。

　　市場(chǎng)定位：向白領(lǐng)以及生活水平高的小區(qū)居民銷(xiāo)售新鮮蔬菜及便捷健康的半成品菜，通過(guò)優(yōu)良的購(gòu)物環(huán)境，省時(shí)就近購(gòu)物以及提供送貨上門(mén)服務(wù)達(dá)到差異化。

　　營(yíng)銷(xiāo)手段：通過(guò)向周?chē)^(qū)發(fā)放訂菜卡片達(dá)到廣告宣傳的目的，為了使顧客對(duì)本超市菜品種類(lèi)及當(dāng)日菜價(jià)了解，與小區(qū)物業(yè)合作，通過(guò)物業(yè)的電子屏達(dá)到宣傳目的。

　　2.產(chǎn)品、價(jià)格、促銷(xiāo)和分銷(xiāo)

　　產(chǎn)品：我們這個(gè)蔬菜超市主要經(jīng)營(yíng)蔬菜和半成品菜，保證蔬菜的新鮮和菜品的齊全。半成品菜種類(lèi)繁多，可根據(jù)顧客的需求進(jìn)行搭配。如：魚(yú)香雞絲，這類(lèi)常見(jiàn)家常菜會(huì)附送調(diào)味料。消費(fèi)者將這些半成品菜買(mǎi)回家后，只要拆下外面的保鮮膜，再直接下鍋制熟，就可以盡情享用。

　　價(jià)格：跟超市菜價(jià)持平

　　促銷(xiāo)：定期搞一些促銷(xiāo)活動(dòng)，吸引顧客

　　六、管理團(tuán)隊(duì)和組織結(jié)構(gòu)

　　1.組織結(jié)構(gòu)

　　初期組織結(jié)構(gòu)采取團(tuán)隊(duì)協(xié)作，實(shí)行總經(jīng)理負(fù)責(zé)制。總經(jīng)理下設(shè)采購(gòu)部、市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)部、網(wǎng)絡(luò)管理部、財(cái)務(wù)部。

　　組織結(jié)構(gòu)圖如下：

　　2.流程管理之服務(wù)流程：

　　采購(gòu)—倉(cāng)儲(chǔ)—實(shí)體店—消費(fèi)者

　　采購(gòu)—倉(cāng)儲(chǔ)—網(wǎng)店預(yù)定（電話預(yù)定）—發(fā)貨—消費(fèi)者

　　七、運(yùn)營(yíng)計(jì)劃

　　運(yùn)營(yíng)的總方針：本超市員工清晨去批發(fā)市場(chǎng)簽約的批發(fā)商處采購(gòu)各類(lèi)蔬菜及半成品菜，購(gòu)貨后擺放在貨架上同時(shí)將新上的蔬菜和價(jià)格變動(dòng)的蔬菜上傳到我們的訂貨網(wǎng)站上。向前來(lái)購(gòu)物的顧客提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)，并根據(jù)客戶需要（顧客打電話預(yù)定的或是上網(wǎng)約定的訂單）送貨上門(mén)。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 9

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：校園百貨超市創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū)

　　姓名：

　　系別班級(jí)：

　　學(xué) 號(hào)：

　　郵箱：

　　電話：

　　一、項(xiàng)目描述

　　1、選址方面：師院三餐樓下，遠(yuǎn)離了各個(gè)超市的競(jìng)爭(zhēng)，面對(duì)師院學(xué)生，食堂有是學(xué)生流量較多的地方。避免了同行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)又有一定的人員流量。

　　2、行業(yè)類(lèi)型：零售。

　　3、校園市場(chǎng)環(huán)境：校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間，消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小，個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純，投資小資金流動(dòng)快，服務(wù)廣大教師和在校生，更多地吸引學(xué)生眼球，營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

　　1、人員制度

　　1）店長(zhǎng)，負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作，督促員工工作，接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

　　2）服務(wù)員，要有靈活的頭腦，牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置，服從店長(zhǎng)的指揮，并配合店長(zhǎng)的工作。

　　3）保潔員，清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生，隨時(shí)接受檢查，做到處處一塵不染，沒(méi)有灰塵，地面沒(méi)有污跡水漬泥漬，給客人留下好的印象，并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期，超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理，即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

　　4）進(jìn)貨員，老實(shí)誠(chéng)實(shí)，要求會(huì)開(kāi)車(chē)，了解店內(nèi)商品的流量，配合服務(wù)員做到店內(nèi)商品充足，無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象，對(duì)保質(zhì)期短的食品，如水果、面包等，做到每日進(jìn)貨，確保食品的新鮮。

　　2、管理團(tuán)隊(duì)

　　1）尊重服務(wù)業(yè)人員的人格

　　2）互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)

　　3）營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為。

　　4）公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

　　知己知彼百戰(zhàn)百勝，作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位

　　決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力普遍不是太高，但是人數(shù)上占有一定優(yōu)勢(shì)，產(chǎn)生的利益也是很大的，而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。

　　隨著生活水平的不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的'宗旨。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)手段

　　1、品牌策略

　　“校園百貨超市”點(diǎn)名好記，點(diǎn)出了服務(wù)的群體，面對(duì)的是校園的老師和同學(xué)們；也點(diǎn)出了商品的屬性，是屬于百貨類(lèi)的；招牌的字體美觀大方簡(jiǎn)潔，容易吸人眼球。

　　2、價(jià)格粗略同學(xué)們普遍反映學(xué)校超市內(nèi)的商品價(jià)格較高，大部分同學(xué)選擇去山下的超市選購(gòu)商品，雖然麻煩，但是可以省下大筆錢(qián)，所以我們的超市要走的路線是薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去一部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低，否則扣除各項(xiàng)費(fèi)用利潤(rùn)較低。價(jià)格比山下的微高即可。

　　根據(jù)消費(fèi)心理，把同類(lèi)商品有意識(shí)的放在一起，但要排出價(jià)格檔次，讓消費(fèi)者在比較價(jià)格中選擇自己習(xí)慣的消費(fèi)水平，還要把一些新的商品放在與眼光水平的貨架上，易于被消費(fèi)者發(fā)現(xiàn)。

　　3、促銷(xiāo)策略

　　每日推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

　　對(duì)于一些在保質(zhì)期內(nèi)，即將超期的產(chǎn)品，及時(shí)促銷(xiāo)，促銷(xiāo)不成及時(shí)處理，確保食品的衛(wèi)生安全，要做好質(zhì)量保證。

　　五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。

　　六、融資計(jì)劃

　　實(shí)行嚴(yán)格的財(cái)務(wù)管理嚴(yán)格核對(duì)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品價(jià)格，進(jìn)貨價(jià)，收貨價(jià)，人員工資，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目費(fèi)，水電費(fèi)，員工福利等

　　每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。

　　店內(nèi)的所有物品及固定資產(chǎn)，不得隨意破壞或帶走。

　　每月結(jié)算后，一部分作為將近發(fā)放員工，一邊提高員工工作積極性。

　　對(duì)于賬目，要做到事無(wú)巨細(xì)一律入賬，這樣店內(nèi)盈虧一目了然。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　1、內(nèi)部管理風(fēng)險(xiǎn)

　　超市是一個(gè)服務(wù)類(lèi)行業(yè)，嚴(yán)格的質(zhì)量把關(guān)才能贏得消費(fèi)者的信賴，超市的管理層基本由店主一人構(gòu)成，公司內(nèi)部人員結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單，管理比較松懈，健全管理體制與模式，是十分必要的。

　　2、原料資金風(fēng)險(xiǎn)

　　雖然每日的食品流量較大，但是還存在一部分商品滯銷(xiāo)的問(wèn)題，這樣就產(chǎn)生了資金流動(dòng)不好，滯銷(xiāo)問(wèn)題嚴(yán)重的超出保質(zhì)期又會(huì)是一個(gè)不小的損失，所以要認(rèn)清市場(chǎng)對(duì)各個(gè)商品的需求量，這樣有利于超市的長(zhǎng)期發(fā)展。而且，在食品的選擇上要有一定專(zhuān)業(yè)的眼光，這樣才能采購(gòu)到新鮮，無(wú)污染的綠色食品。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 10

　　一、水果店前景

　　水果已逐漸轉(zhuǎn)變成一種大眾生活中的必需品，是大眾生活中所必備的一種重要的組成部分。目前，大眾取得水果的途徑分為四種：

　　①、大型的便利超市 ②、蔬菜水果店 ③、路邊的水果攤 ④、水果專(zhuān)營(yíng)店

　　針對(duì)城市的居民而言，他們的水果消費(fèi)對(duì)象一般都是時(shí)令性的、新鮮、對(duì)身體有益的水果，而非時(shí)令性的、進(jìn)口水果在選擇過(guò)程中就比較少。同時(shí)，他們?cè)谶x擇水果的同時(shí)注重是否屬于綠色、安全的水果。

　　我們能夠發(fā)現(xiàn)，為了順應(yīng)市場(chǎng)需求，就需要有既便利、低價(jià)又時(shí)尚、提供高品質(zhì)商品的零售形式出現(xiàn)，這就是本計(jì)劃所要研究的都市水果超市的銷(xiāo)售形式，也是水果連鎖超市的基本定位。

　　結(jié)論：城市水果超市的市場(chǎng)定位是--綠色、低價(jià)、便利、時(shí)尚、誠(chéng)信、高質(zhì)量

　　二、發(fā)展前景

　　在運(yùn)城地區(qū)的發(fā)展中，我們不難發(fā)現(xiàn)，人口的數(shù)量是不斷的增加，人們的生活質(zhì)量也在不斷的提高。那么，人們的消費(fèi)水平也在不斷的提升，水果作為人們的生活必需品，它的市場(chǎng)份額在不斷的增大，如何打造一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市就是我們目前所遇到的問(wèn)題？

　　雖然市場(chǎng)上有很多的超市、水果攤都有水果的供應(yīng)，但是，無(wú)論是價(jià)格、質(zhì)量甚至數(shù)量、種類(lèi)等問(wèn)題上都不盡人意。尤其是女性，為了減肥，水果就成了他們的重點(diǎn)關(guān)注對(duì)象。在這種情況下，建立一所專(zhuān)業(yè)的水果連鎖超市的前景是非常可觀的。那么，建立這樣的一所超市，既可以讓消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)到健康、富有營(yíng)養(yǎng)的水果，又可以讓消費(fèi)者享受到超值的優(yōu)惠。

　　三、產(chǎn)品的介紹

　　我店內(nèi)的產(chǎn)品均是從水果供應(yīng)商進(jìn)的新鮮水果，價(jià)位中等合理，同時(shí)客戶們?nèi)绻行枨螅耆梢詥为?dú)為他（她）提供一些精美的包裝和禮盒，總之，一切以客戶的需求為首位！目前是秋、冬季，主營(yíng)：梨、甘蔗、橙子、橘子、香蕉、蘋(píng)果、柿子、檸檬、菠蘿、青棗、草莓、木瓜等等一些時(shí)令性、大幅度調(diào)節(jié)人們身體體質(zhì)的新鮮水果。

　　四、店面的介紹

　　我準(zhǔn)備預(yù)設(shè)把水果專(zhuān)營(yíng)定在社區(qū)前面，這個(gè)地方必須居民居住人數(shù)達(dá)到3000-4000人數(shù)以上，店面大約在50平方以上。要整潔干凈、大方利落，同時(shí)還要水果陳列要整潔美觀、樣式新穎，以方便顧客的挑選，同時(shí)還會(huì)有1-2臺(tái)“公平秤”在店內(nèi)適宜的位置，以方便客戶稱(chēng)量。

　　同時(shí)，每天還有會(huì)一些不同水果的促銷(xiāo)活動(dòng)，以保證客戶可以吃到富有營(yíng)養(yǎng)搭配的水果套餐。爭(zhēng)取做一個(gè)“以客戶健康為主”的專(zhuān)營(yíng)店。

　　五、發(fā)展規(guī)劃

　　作為一家專(zhuān)營(yíng)的水果超市，我們本著“一切為了客戶、以客戶的健康為導(dǎo)向”的宗旨，我們要把“果繽紛水果超市”開(kāi)到消費(fèi)者的心里，讓客戶買(mǎi)的放心、買(mǎi)的`健康。

　　促銷(xiāo)計(jì)劃

　　1、本店秉著“以客戶的健康為導(dǎo)向”的理念，我們會(huì)在每個(gè)客戶購(gòu)買(mǎi)時(shí)會(huì)贈(zèng)送一張水果營(yíng)養(yǎng)小常識(shí)，并推出營(yíng)養(yǎng)水果套餐供大家挑選。

　　2、在進(jìn)行為期一周的試營(yíng)業(yè)后，我店會(huì)推出會(huì)員積分制度，客戶在消費(fèi)后的同時(shí)可以的到會(huì)員的優(yōu)惠，又可以得到一定的積分，同時(shí)在積分達(dá)到一定的標(biāo)準(zhǔn)后，可以升級(jí)會(huì)員積分卡的等級(jí)，享受到不同的會(huì)員折扣的優(yōu)惠。

　　3、客戶在購(gòu)買(mǎi)了不同價(jià)位的非時(shí)令的水果的同時(shí)，我店會(huì)贈(zèng)送不同價(jià)格的時(shí)令水果，這樣的話，既能讓客戶買(mǎi)的實(shí)惠，又能豐富客戶的營(yíng)養(yǎng)搭配。

　　4、在生活中，我們難免會(huì)有一些親朋好友、長(zhǎng)輩、領(lǐng)導(dǎo)的走動(dòng)，我店會(huì)根據(jù)實(shí)際的情況，為客戶量身打造營(yíng)養(yǎng)豐富且包裝精美的禮品水果。

　　5、后期的話。我店會(huì)陸續(xù)推出水果汁、水果泥、水果蛋糕以及水果派等升值服務(wù)，滿足客戶的眾多需求。

　　六、價(jià)格政策

　　我店的水果每天會(huì)根據(jù)市場(chǎng)的變化進(jìn)行一個(gè)微調(diào)，讓客戶在我店可以買(mǎi)到價(jià)錢(qián)適宜、富有影響的新鮮水果。同時(shí)，每天下午16:00以后，我店會(huì)推出一至兩種促銷(xiāo)水果，可以讓客戶享受到不同的優(yōu)惠。同時(shí)，在周六、日以及各個(gè)節(jié)日前一周，我店會(huì)有各種各樣的水果促銷(xiāo)活動(dòng)，讓客戶買(mǎi)的放心、買(mǎi)的舒心。

　　七、人員介紹

　　在后期，會(huì)根據(jù)店的規(guī)模以及客流量的變化，進(jìn)行調(diào)整。

　　八、風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估

　　風(fēng)險(xiǎn)無(wú)時(shí)不在，所以，一定要做到風(fēng)險(xiǎn)的防范

　　1、風(fēng)險(xiǎn)分析

　　天氣變化，水果保鮮儲(chǔ)存問(wèn)題。水果價(jià)格浮動(dòng)，顧客量不穩(wěn)定。水果店的增加，競(jìng)爭(zhēng)壓力增大 ······

　　2、應(yīng)急計(jì)劃

　　注意天氣情況，掌握購(gòu)入量。增大促銷(xiāo)方式，吸引顧客購(gòu)買(mǎi)欲望。

　　誠(chéng)信是金，保證質(zhì)量，穩(wěn)定價(jià)格，在客戶中留下好口碑，客源自然滾滾來(lái)。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 11

　　一、市場(chǎng)前景

　　在中國(guó)經(jīng)濟(jì)持續(xù)高速發(fā)展，餐飲市場(chǎng)繼續(xù)活躍的大背景下，大眾化餐飲已經(jīng)成為中國(guó)餐飲業(yè)的主體市場(chǎng)，企業(yè)的核心競(jìng)爭(zhēng)力轉(zhuǎn)為由餐飲品牌而定，連鎖發(fā)展將成為企業(yè)擴(kuò)張的主要模式。而在此同時(shí)，自主菜系、管理及服務(wù)創(chuàng)新正在成為餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的中心環(huán)節(jié)，規(guī)范化將是中國(guó)餐飲業(yè)又好又快發(fā)展的基本要求。因此要想在捉摸不定的市場(chǎng)中立足不倒，連鎖餐飲業(yè)模式發(fā)展是個(gè)不錯(cuò)的選擇。樂(lè)觀判斷當(dāng)前經(jīng)濟(jì)發(fā)展態(tài)勢(shì)對(duì)連鎖餐飲業(yè)發(fā)展的影響，將有利于連鎖餐飲企業(yè)不斷根據(jù)外界環(huán)境及自身?xiàng)l件調(diào)整公司發(fā)展戰(zhàn)略，以逐步實(shí)現(xiàn)最優(yōu)發(fā)展模式。

　　二、門(mén)店簡(jiǎn)介

　　本店發(fā)屬于無(wú)人餐飲服務(wù)行業(yè)，主要提供中式午餐和晚餐，包含有各地各種不同的特色燉品及小吃，絕對(duì)美味可口富含營(yíng)養(yǎng)。溫馨之家位于福建師范大學(xué)學(xué)生街，主要的顧客源是學(xué)生，門(mén)店開(kāi)創(chuàng)初期是一家中低檔餐飲店，未來(lái)將逐步發(fā)展成為像肯德基、麥當(dāng)勞那樣的中式餐飲連鎖店。溫馨之家管理團(tuán)隊(duì)由……三人組成，另設(shè)廚師一位(經(jīng)驗(yàn)手藝精湛)和服務(wù)員兩位。不囿常規(guī)，積極進(jìn)取是我們這個(gè)團(tuán)隊(duì)的特點(diǎn)。創(chuàng)新，踏實(shí)，拼搏，奮進(jìn)是我們店作為將感性認(rèn)識(shí)與理性分析融為一體的企業(yè)文化。

　　作為一個(gè)新成立的富有朝氣的團(tuán)體，我們將面臨非常激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)，能否準(zhǔn)確而有效地找到餐飲業(yè)新的切入點(diǎn)和亮點(diǎn)將是我們能否成功盈利的關(guān)鍵所在。正是究于此，我們店選擇營(yíng)養(yǎng)餐飲、獨(dú)特的設(shè)計(jì)及高品質(zhì)服務(wù)為突破口，推出補(bǔ)品燉品及家的服務(wù)概念，讓每一位消費(fèi)者在獲得高營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)體驗(yàn)到家一般的溫馨。

　　三、門(mén)店經(jīng)營(yíng)宗旨及目標(biāo)

　　溫馨之家餐飲經(jīng)營(yíng)理念及宗旨是一切以顧客為重，顧客至上，我們會(huì)一直秉承“顧客永遠(yuǎn)是對(duì)的”這一基本原則，努力提高服務(wù)質(zhì)量，給顧客營(yíng)造家一樣的溫馨。溫馨之家力爭(zhēng)在20xx年在師大學(xué)生街站穩(wěn)腳跟，并根據(jù)經(jīng)營(yíng)盈利情況在大學(xué)城各學(xué)校旁開(kāi)設(shè)分店，最終在大學(xué)城的餐飲業(yè)中占有一定的份額。

　　四、開(kāi)店具體步驟

　　1、預(yù)算評(píng)估及資金的籌備

　　2、門(mén)店地址選擇：福建師范大學(xué)學(xué)生街

　　3、門(mén)店裝潢：有特色、體現(xiàn)家的溫馨、燈光要柔和

　　4、門(mén)店設(shè)備的購(gòu)置：餐盤(pán)、鍋灶、桌椅、燈的購(gòu)置

　　5、店員的招聘：廚師、服務(wù)員的招聘

　　6、門(mén)店開(kāi)張：20xx年5月開(kāi)張，開(kāi)張兩天內(nèi)9折優(yōu)惠促銷(xiāo)提高知名度

　　7、正常營(yíng)業(yè)

　　五、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　（一）前期宣傳：

　　1、網(wǎng)絡(luò)營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)QQ校友及博客網(wǎng)站宣傳營(yíng)銷(xiāo)

　　2、廣告營(yíng)銷(xiāo)(傳單)：散發(fā)傳單

　　3、口碑營(yíng)銷(xiāo)：通過(guò)周邊的同學(xué)或是曾品嘗過(guò)的顧客宣傳

　　4、第一天營(yíng)業(yè)一次購(gòu)滿20元免費(fèi)送VIP卡

　　5、支持學(xué)生活動(dòng)，贊助橫幅

　　（二）營(yíng)業(yè)：

　　1、注重與顧客關(guān)系管理(記住主要顧客的名字口味、多與顧客交流);

　　2、鼓勵(lì)措施：VIP積分兌換禮品；

　　3、拉近與學(xué)生的距離，針對(duì)學(xué)生相關(guān)活動(dòng)合作舉辦活動(dòng)(例如美食秀秀)

　　4、注重質(zhì)量服務(wù)促進(jìn)口碑營(yíng)銷(xiāo)。

　　5、盡量賣(mài)VIP會(huì)員卡，每張10元

　　（三）VIP會(huì)員卡：

　　凡購(gòu)買(mǎi)VIP卡的顧客消費(fèi)時(shí)一律9折、消費(fèi)可積分，積滿一定分?jǐn)?shù)可以兌換禮品

　　六、餐廳管理結(jié)構(gòu)

　　店長(zhǎng)兼收銀員1名，廚師1名，服務(wù)生3名。運(yùn)營(yíng)理念側(cè)重于以下幾點(diǎn)：

　　1、文化特色：健康關(guān)懷、人文關(guān)懷

　　2、產(chǎn)品特色：營(yíng)養(yǎng)豐富具有家鄉(xiāng)特色

　　3、服務(wù)特色：感動(dòng)服務(wù)

　　4、環(huán)境特色：溫馨

　　七、市場(chǎng)分析

　　1、市場(chǎng)需求分析

　　隨著我國(guó)國(guó)民經(jīng)濟(jì)的快速發(fā)展，居民的生活水平越來(lái)越高，餐飲消費(fèi)需求日益旺盛，營(yíng)業(yè)額一直保持較強(qiáng)的增長(zhǎng)勢(shì)頭。據(jù)統(tǒng)計(jì)，近五年來(lái)，我國(guó)餐飲業(yè)每年都以18%左右的速度增長(zhǎng)，大概是GDP發(fā)展速度的2倍，可以說(shuō)整個(gè)餐飲市場(chǎng)發(fā)展態(tài)勢(shì)良好。由于人口眾多和中國(guó)經(jīng)濟(jì)的持續(xù)高速發(fā)展，在“民以食為天”的文化背景下，中國(guó)已經(jīng)成為世界上最大的餐飲市場(chǎng)。福建師范大學(xué)旗山校區(qū)現(xiàn)有學(xué)生3萬(wàn)余人，再加上經(jīng)濟(jì)的'迅速發(fā)展，已經(jīng)具有了巨大的餐飲市場(chǎng)。以往大學(xué)生只追求一種物質(zhì)上的溫飽，沒(méi)有追求營(yíng)養(yǎng)的全面性，而現(xiàn)今很多大學(xué)生在追求溫飽的同時(shí)更加追求營(yíng)養(yǎng)，因此營(yíng)養(yǎng)品應(yīng)該是一個(gè)巨大的市場(chǎng)。由于大多數(shù)大學(xué)生是在外求學(xué)，再加上現(xiàn)實(shí)社會(huì)的壓力，思家之情難免有之，而溫馨之家餐飲提供營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)品燉品及家一般的服務(wù)，正好可以滿足現(xiàn)代大學(xué)生在物質(zhì)和情感上的需要。

　　2、市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手分析

　　福建師范大學(xué)學(xué)生街矗立著大大小小的餐飲店共40來(lái)家，其中規(guī)模較大的有14家，其他的都是些小型快餐店或者小排檔。所有餐飲店生意都很紅火，店主經(jīng)營(yíng)收入頗豐。從表面上看，溫馨之家要進(jìn)入此市場(chǎng)面臨著巨大的壓力。但細(xì)細(xì)琢磨，其實(shí)情況并非如此。以往大學(xué)生在校外就食，圖的都是快捷便宜和樂(lè)趣，但隨著衛(wèi)生意識(shí)的提高，很多大學(xué)生都追求在高品質(zhì)衛(wèi)生下的餐飲服務(wù)店里進(jìn)食。另外目前在學(xué)生街的餐飲店的服務(wù)質(zhì)量都不是很好，就餐環(huán)境擁擠臟亂，最重要的一點(diǎn)就是他們只提供了物質(zhì)上的享受而忽略了顧客精神上的追求。溫馨之家推出高衛(wèi)生條件、家一般的服務(wù)，正好可以迎合這一市場(chǎng)需求，應(yīng)該可以在學(xué)生街激烈的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中占有一席之地。

　　八、財(cái)務(wù)分析

　　1、據(jù)計(jì)算可初步得出餐廳開(kāi)業(yè)啟動(dòng)資金約需19600元(場(chǎng)地租賃費(fèi)用4000元，餐飲衛(wèi)生許可等證件的申領(lǐng)費(fèi)用600元，店面裝修費(fèi)用15000元

　　2、前期宣傳：傳單1000份200元，贊助橫幅150元，Vip卡200張100元

　　3、運(yùn)營(yíng)階段的成本(月)包括：

　　1）員工工資：廚師月工資4000元

　　2）服務(wù)生3名3x1500元

　　3）店長(zhǎng)兼柜臺(tái)1500元

　　4）物料采購(gòu)費(fèi)用：15000元每月

　　5）水電燃料費(fèi)用：500元

　　4、每日運(yùn)營(yíng)財(cái)務(wù)預(yù)算及分析

　　據(jù)預(yù)算分析及調(diào)查，可初步確定市場(chǎng)容量，并大致估算出每日分停業(yè)額約800元，收害率30%，由此可計(jì)算出投資回收期約為三個(gè)月。

　　九、市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)

　　市場(chǎng)是不斷變化的，所以我們必須考慮到市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)，具體無(wú)以下幾類(lèi)風(fēng)險(xiǎn)可能：

　　(1)正在本項(xiàng)目開(kāi)發(fā)階段的風(fēng)險(xiǎn)，市場(chǎng)上可能會(huì)同時(shí)出現(xiàn)類(lèi)似餐廳的開(kāi)業(yè)。

　　(2)物價(jià)上漲，價(jià)格不易抬高

　　(3)翻桌率不高

　　十、應(yīng)對(duì)措施

　　1、本店主打各地家鄉(xiāng)特色營(yíng)養(yǎng)品、營(yíng)造家的溫馨氣氛

　　2、嚴(yán)格管理，定期培訓(xùn)人員，打造感動(dòng)服務(wù)。

　　3、鼓勵(lì)顧客積極反饋，實(shí)時(shí)調(diào)整。

　　4、學(xué)生推薦，菜單翻新

　　5、就餐半小時(shí)內(nèi)的同學(xué)可以積分

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 12

　　一、項(xiàng)目簡(jiǎn)介

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：

　　XXX社區(qū)超市經(jīng)營(yíng)性質(zhì)：雙人合作經(jīng)營(yíng)

　　主營(yíng)業(yè)務(wù)：

　　農(nóng)副食產(chǎn)品、日常生活用品、水果、食品、飲料酒水等員工人數(shù)：6人

　　項(xiàng)目預(yù)算：

　　XX萬(wàn)（現(xiàn)自有資金XX萬(wàn)，需貸款XX萬(wàn)元）場(chǎng)地選擇：XXXX路，面積約100平米左右。

　　面向群體：

　　周邊社區(qū)內(nèi)的住戶群體、公司學(xué)校等客戶群體較多，人流量較為穩(wěn)定。

　　二、運(yùn)營(yíng)理念

　　在社區(qū)小型超市的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中，管理與效益是密切相關(guān)的，因此，制度化的管理在運(yùn)營(yíng)過(guò)程中是相當(dāng)重要的，為維護(hù)企業(yè)的形象，保證顧客在店內(nèi)能買(mǎi)到合乎自己要求的，新鮮的商品，因社區(qū)超市的商品周轉(zhuǎn)量很小，所以在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中嚴(yán)格的商品管理制度能有效的`杜絕商品的滯銷(xiāo)，和提高商品的周轉(zhuǎn)率，建立有效的商品配送機(jī)制。

　　三、市場(chǎng)分析

　　1、項(xiàng)目自身市場(chǎng)

　　社區(qū)服務(wù)超市的經(jīng)營(yíng)根本是立足于社區(qū)，服務(wù)于居民。而目前我們所選擇的XXX小區(qū)，附近有較多高檔住宅區(qū)，寫(xiě)字樓與學(xué)校，人流量相對(duì)穩(wěn)定。從而形成了社區(qū)服務(wù)超市得天獨(dú)厚的消費(fèi)群體和龐大的信息資源。這一資源優(yōu)勢(shì)為我們的將來(lái)的發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。

　　2、區(qū)域市場(chǎng)

　　由于我們的項(xiàng)目坐落分布區(qū)域覆蓋面廣多為居住區(qū)，所以這一優(yōu)勢(shì)進(jìn)一步強(qiáng)化了社區(qū)服務(wù)超市業(yè)務(wù)開(kāi)展的先決條件：該地區(qū)人口居住密度相對(duì)較高，服務(wù)需求量很大，從這一區(qū)域的人文素質(zhì)，經(jīng)濟(jì)實(shí)力、消費(fèi)水平等方面看，很容易培養(yǎng)并行成長(zhǎng)期的、固有的消費(fèi)人群，為社區(qū)服務(wù)超市穩(wěn)定發(fā)展創(chuàng)造了有利條件。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)策略

　　1、符合目標(biāo)消費(fèi)者需求――社區(qū)超市因?yàn)槎际墙?jīng)營(yíng)的快速消費(fèi)品，一般選擇在店鋪范圍內(nèi)比較常銷(xiāo)的商品作為其經(jīng)營(yíng)商品，主要講究庫(kù)存小，周轉(zhuǎn)要快。

　　2、為消費(fèi)者提供方便――就近的購(gòu)買(mǎi)條件，可適當(dāng)考慮送貨上門(mén)，經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目要根據(jù)周?chē)用竦男枨髞?lái)進(jìn)行商品配。

　　3、24小時(shí)全天候營(yíng)業(yè)，節(jié)假日全年無(wú)休，滿足客戶任何時(shí)候的不同需要。

　　4、經(jīng)常推出打折產(chǎn)品，幾和幾合一產(chǎn)品，促銷(xiāo)活動(dòng)，同比其他大型超市更為價(jià)格低的產(chǎn)品吸引龐大的有去求群體。

　　五、店面設(shè)計(jì)及人員配置

　　（一）店面設(shè)計(jì)

　　本店面積約為100平米，由于社區(qū)超市營(yíng)業(yè)的時(shí)間比較長(zhǎng)，所以店堂的色彩為比較淡雅明快清新，而簡(jiǎn)潔整齊的貨架，商品擺放區(qū)域規(guī)劃應(yīng)一目了然，方便中老年客戶的選購(gòu)。

　　店前的地面只要平整，容易搞好衛(wèi)生，不至于使灰塵太多即可，一般會(huì)用素色地板或是直接使用水泥地面。

　　而為了保證客戶的購(gòu)物體驗(yàn)，后倉(cāng)處多與購(gòu)物區(qū)稍作隔離。倉(cāng)庫(kù)區(qū)域內(nèi)部劃分整齊，涵蓋了工作人員的休息室在內(nèi)。

　　(二）人員配置

　　1.店長(zhǎng)2名：本人及出資人共兼，主要負(fù)責(zé)進(jìn)貨，盤(pán)庫(kù)及決策（白班、晚班）

　　2.收銀員2名（白班、晚班）

　　3.倉(cāng)庫(kù)兼理貨員2名，主要負(fù)責(zé)倉(cāng)庫(kù)收貨、貨柜整理、送貨上門(mén)等工作（白班、晚班）

　　六、成本預(yù)算

　　（一）項(xiàng)目啟動(dòng)預(yù)算為28萬(wàn)元。

　　1、手續(xù)辦理：1萬(wàn)元（營(yíng)業(yè)執(zhí)照，稅務(wù)登記，食品流通許可，煙草許可證等）

　　2、門(mén)面及內(nèi)部裝修：2萬(wàn)元。

　　3、店面租金：8萬(wàn)元（付三押一）。

　　4、轉(zhuǎn)讓費(fèi)：2.8萬(wàn)元

　　5、人員工資：1.2萬(wàn)（一個(gè)月，4人，具體看業(yè)績(jī)來(lái)算）

　　6、商品進(jìn)貨合計(jì)：9萬(wàn)元（飲料酒類(lèi)、農(nóng)副食品類(lèi)、奶制品零食類(lèi)、冰激凌、日用品類(lèi)、小家電類(lèi)、煙類(lèi)等等）

　　7、固定資產(chǎn)合計(jì)：2萬(wàn)元（電腦、收銀設(shè)備、監(jiān)控設(shè)備、冰柜、貨架等）

　　8、流動(dòng)資金：2萬(wàn)元

　　以上合計(jì)28萬(wàn)元。

　　本人自有資金8萬(wàn)，合伙人自有資金5萬(wàn)，還需要貸款15萬(wàn)。

　　（二）收入預(yù)測(cè)

　　節(jié)假日全年無(wú)休，二十四小時(shí)營(yíng)業(yè)制按日算預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額2000―2500元/日按夜算預(yù)計(jì)營(yíng)業(yè)額1000—1500元/夜

　　月計(jì)營(yíng)業(yè)額=（日額+夜額）

　　（三）成本計(jì)算

　　房租：20000元

　　員工工資：12000元（4人，一個(gè)月）

　　商品進(jìn)貨費(fèi)：40000元

　　裝修折舊： 600元（三年折舊期）

　　水電費(fèi)：1000元

　　其他不可預(yù)見(jiàn)費(fèi)： 500元

　　預(yù)計(jì)每月總成本約為：74100元。

　　（四）利潤(rùn)估算

　　每月利潤(rùn)=月?tīng)I(yíng)業(yè)收入-月總成本

　　年利潤(rùn)：

　　開(kāi)業(yè)一年即可收回全部投資28萬(wàn)元，并盈余3萬(wàn)元。

　　七、風(fēng)險(xiǎn)預(yù)估及規(guī)避

　　由于行業(yè)風(fēng)險(xiǎn)的不確定性，且大型超市、賣(mài)場(chǎng)等規(guī)模性企業(yè)競(jìng)爭(zhēng)較多。社區(qū)超市的庫(kù)存問(wèn)題是最需要關(guān)注的，有些產(chǎn)品的新鮮度直接導(dǎo)致了他是否可以銷(xiāo)售。

　　因此在價(jià)格、商品新鮮度及服務(wù)管理上要加強(qiáng)力度，把控好庫(kù)存量，并及時(shí)掌控到食品用品的保質(zhì)期。

　　方便是社區(qū)超市最大的優(yōu)勢(shì)，我們應(yīng)妥善利用這一點(diǎn)。以穩(wěn)定客戶群體。并且我們是24小時(shí)制的超市，更為了夜班及夜生活的客戶群體提供了相對(duì)的便捷服務(wù)。

　　超市投資創(chuàng)業(yè)計(jì)劃書(shū) 13

　　項(xiàng)目名稱(chēng)：

　　姓名：xx

　　系別班級(jí)：x班

　　學(xué)號(hào)：xx

　　一、項(xiàng)目描述

　　1、選址方面:食堂樓下,面對(duì)全院學(xué)生,食堂是學(xué)生流量較大的地方。

　　2、行業(yè)類(lèi)型:零售。

　　3、校園市場(chǎng)環(huán)境:校園經(jīng)濟(jì)市場(chǎng)有很廣的發(fā)展空間,消費(fèi)者相對(duì)于外部市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)小,個(gè)體經(jīng)營(yíng)單純,投資小資金流動(dòng)快,服務(wù)廣大教師和在校生,更多地吸引學(xué)生眼球,營(yíng)銷(xiāo)途徑多樣化。

　　二、公司組織與管理團(tuán)隊(duì)

　　1、人員制度

　　店長(zhǎng),負(fù)責(zé)綜合協(xié)調(diào)支配各個(gè)員工工作,督促員工工作,接受配合學(xué)校衛(wèi)生等檢查。

　　服務(wù)員,要有靈活的頭腦,牢記超市內(nèi)各個(gè)商品的價(jià)格、位置,服從店長(zhǎng)的指揮,并配合店長(zhǎng)的工作。

　　保潔員,清理超市和門(mén)口的衛(wèi)生,隨時(shí)接受檢查,做到衛(wèi)生整潔,給客人留下好印象；并幫助服務(wù)員留心超市貨架內(nèi)食品的保質(zhì)期,超過(guò)保質(zhì)期的及時(shí)處理,即將到保質(zhì)期的及時(shí)提醒服務(wù)員。

　　進(jìn)貨員,勤懇誠(chéng)實(shí),要求會(huì)開(kāi)車(chē),了解店內(nèi)商品的流量,配合服務(wù)員做

　　到店內(nèi)商品充足,無(wú)斷貨、缺貨現(xiàn)象,對(duì)保質(zhì)期短的食品,如水果、面包等,做到每日進(jìn)貨,確保食品的新鮮。

　　2、管理團(tuán)隊(duì)

　　尊重服務(wù)業(yè)人員的人格；互相監(jiān)督，管理者監(jiān)督員工的工作，員工也可以向上級(jí)提出意見(jiàn)，共同改進(jìn)；營(yíng)造和諧的團(tuán)隊(duì)，既要讓員工感受到團(tuán)隊(duì)合作的精神，也要有嚴(yán)明的紀(jì)律約束員工行為；公平對(duì)待，一視同仁，各司其職，發(fā)揮才干。

　　三、競(jìng)爭(zhēng)與合作

　　作為超市的經(jīng)營(yíng)者，要了解學(xué)生日常所需，結(jié)合我校的實(shí)際情況，為學(xué)生提供最大化的方便，深入比較與分析學(xué)校內(nèi)外各個(gè)超市，借以占據(jù)經(jīng)營(yíng)上的有利地位,

　　決不能忽視學(xué)生群體的情報(bào)，一定要掌握第一手資料，雖然學(xué)生群體的消費(fèi)能力較低，但群體數(shù)量大，產(chǎn)生的利益也是很大的；而且要不斷推出新產(chǎn)品吸引消費(fèi)群體，及時(shí)促銷(xiāo)贏得消費(fèi)者好感，提高服務(wù)質(zhì)量，讓學(xué)生買(mǎi)的開(kāi)心放心。

　　隨著生活水平的'不斷提高，追求環(huán)保，健康的消費(fèi)已成為一種生活時(shí)尚，所以我打算要銷(xiāo)售一些綠色的產(chǎn)品，以保證學(xué)生的身心健康，顧客至上，這是我們的宗旨。

　　四、營(yíng)銷(xiāo)手段

　　1、價(jià)格粗略

　　本著薄利多銷(xiāo)的原則，價(jià)格不宜過(guò)高，否則會(huì)失去部分消費(fèi)者，當(dāng)然也不能過(guò)低，價(jià)格要與市場(chǎng)基本一致。

　　2、促銷(xiāo)策略

　　每周推出一款促銷(xiāo)產(chǎn)品，既能吸引更多的消費(fèi)者還能在消費(fèi)群體中產(chǎn)生好的反響，等同于做了一些免費(fèi)廣告。

　　五、項(xiàng)目實(shí)施計(jì)劃

　　以顧客為中心，以顧客滿意為目的，通過(guò)是顧客滿意，最終達(dá)到本超市的經(jīng)營(yíng)理念的推廣。

　　開(kāi)店前，一定要做好宣傳工作，發(fā)放問(wèn)卷，根據(jù)消費(fèi)者需求，完善產(chǎn)品種。

　　推出會(huì)員卡，吸引顧客，多買(mǎi)多送。

　　六、融資計(jì)劃

　　每日收入嚴(yán)格清點(diǎn)，每日核對(duì)入賬。