春節食品安全倡議書

時間：2022-08-18 18:09:51 倡議書

春節食品安全倡議書

　　現如今，越來越多人會去使用倡議書，倡議書具有廣泛的群眾性的特征。那么，怎么去寫倡議書呢？下面是小編收集整理的春節食品安全倡議書，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

春節食品安全倡議書

　　春節食品安全倡議書1

廣大食品經營者、消費者：

　　為切實保障春節期間廣大人民群眾身體健康和生命安全。針對春節期間食品安全及消費特點，民勤縣市場監管局就春節期間防范食品安全風險、科學有序消費提出以下倡議：

　　一、廣大食品經營者要嚴格遵守《食品安全法》等法律法規，切實履行食品安全第一責任人的責任。嚴把食品原輔料采購關，落實進貨查驗記錄制度，杜絕采購不新鮮或“三無食品”，保證來源合法；采購畜禽、肉及肉制品時，要索取動物檢疫合格證、肉品品質檢驗合格證，大肉還要索取非洲豬瘟病原核酸陰性檢驗報告及購銷憑證;進口產品要有中文標簽、中文說明書、入境檢驗檢疫合格證明。嚴把從業人員健康關，員工崗前需取得健康證明后方可上崗，杜絕帶病上崗。食品經營過程中，從業人員須穿著淺色工作衣帽，配戴口罩。

　　二、廣大消費者要提高食品安全意識和防范意識，杜絕使用有毒有害、來源不明、違禁生食水產品、感官性狀異常和未燒熟煮透的食物;慎重選擇涼拌菜、生食海產品、鹵肉熟食、裱花蛋糕等高風險食品；不要食用“野味”等不常食用或易過敏食物。節日期間，要合理安排飲食，避免暴飲暴食，防止誘發急性胃腸道疾病。

　　三、冬季是呼吸道傳染病高發季節，春節期間人流量相對集中，將增加傳染病的`傳播風險，提醒廣大消費者外出購物、聚餐盡量錯開人流高峰時段，出門記得佩戴口罩做好自身防護。要保持良好的生活和飲食習慣，加強鍛煉，規律作息，保持室內空氣流通，盡量減少前往人群密集的公共場所。

　　民勤縣市場監管局提醒廣大市民：在食用購買的食品或者在外就餐出現不適，要及時就醫。同時，請及時撥打“12315”投訴舉報電話。

　　讓我們大家共同努力，承擔起節日食品安全的神圣責任，嚴防食品安全事故發生，讓全縣人民、歸來游子、外地游客感受到家的溫暖，度過一個安全、歡樂、祥和的新春佳節。

　　2022年春節將至，在這辭舊迎新之際，民勤縣市場監管局祝全縣人民在新的一年里身體健康、闔家幸福、和氣致祥、萬事如意!

　　春節食品安全倡議書2

為確保xx地區元旦春節期間廣大群眾的飲食安全，杜絕食物中毒事件的`發生，特提出如下倡議：

　　xx餐飲業的所有企業和單位應該做到：

　　（一）采購食品必須新鮮，不加工、不供應不新鮮及有毒有害和國家明令禁止的食品上餐桌。

　　（二）生熟食品嚴格分開；盛裝熟食品和生食品的盛器、容器具、刀具要生熟分開防止交叉污染。

　　（三）餐具嚴格消毒；做到一洗二過三消毒四保潔，消毒液配比要符合標準要求（有效氯達到250mg/L），保潔柜每天用消毒液擦洗防止餐具二次污染。

　　（四）冷菜間（備餐間）要嚴格把牢衛生關；必須做到專人、專用設備、專用工具，果蔬必須進行清洗消毒后進冷菜間（備餐間）。人員必須進行二次更衣，洗手消毒后進入專間操作。

　　（五）食品要燒熟煮透；如牛肉、蹄髈等大塊食品的中心溫度必須達到70℃以上。

　　（六）年夜飯超負荷運行時，要設置一名專職衛生管理員進行巡回把關，防止食品交叉污染。冷盆燒煮至食用時間要控制在2小時以內。

　　（七）廚師外出幫助農村家庭自辦酒席的要向單位報告，單位領導及廚師長要求其做到；采購新鮮食品、要索證索票、要有清潔水源、碗筷清洗消毒要到位，食品要燒熟煮透。冷盤要有專間、專用刀具、專用砧板、專用抹布，有防鼠防塵防蟑螂設施，防止食物中毒事故的發生。

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