小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案

時(shí)間：2021-07-08 09:48:50 策劃書

　　為了確保活動(dòng)能成功舉辦，就不得不需要事先制定活動(dòng)方案，活動(dòng)方案是對具體將要進(jìn)行的活動(dòng)的每個(gè)步驟詳細(xì)分析，研究后所制定的書面計(jì)劃。那么活動(dòng)方案應(yīng)該怎么制定才合適呢？下面是小編整理的小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案，歡迎閱讀與收藏。

小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案

　　小型啤酒節(jié)活動(dòng)策劃方案1

　　為響應(yīng)市委、市政府關(guān)于全市開展“創(chuàng)建五城，打造和諧xx”的號(hào)召，為推動(dòng)xx市旅游飲食產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，弘揚(yáng)xx市的飲食文化，同時(shí)為活躍我市餐飲市場，增強(qiáng)企業(yè)發(fā)展意識(shí)和創(chuàng)新能力，發(fā)展旅游餐飲品牌，豐富我市旅游美食文化生活，為廣大市民提供一套高品位的松原旅游文化美食大餐，提升城市品位和文明程度，促進(jìn)我市旅游餐飲經(jīng)濟(jì)快速增長，加快第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展，旨在通過系列美食文化主題活動(dòng)，營造一種健康向上的融休閑娛樂為一體的充滿歡樂與祥和的氛圍，以旅游為平臺(tái)，啤酒為載體，飲食為依托展示xx人的熱情、豪邁、進(jìn)取，展示松原建設(shè)的嶄新風(fēng)貌，擴(kuò)大xx城市對全國的影響，打造高品位旅游美食文化節(jié)名片，提升xx品牌價(jià)值，定于20XX年x月x日至x月x日舉辦xx杯啤酒美食節(jié)活動(dòng)。

　　活動(dòng)主題：創(chuàng)建旅游餐飲品牌繁榮xx飲食產(chǎn)業(yè)

　　活動(dòng)宗旨：以創(chuàng)建五城為宗旨，xxx旅游節(jié)為契機(jī)通過展示、體驗(yàn)、交流、娛樂，提高xx整體品牌形象，推動(dòng)旅游業(yè)、餐飲業(yè)及相關(guān)服務(wù)業(yè)的發(fā)展，為建立市場良性競爭創(chuàng)造環(huán)境。展示松原獨(dú)特的民俗風(fēng)情及滿蒙文化風(fēng)貌，以及xx特有的人文景觀及旅游資源為活動(dòng)宗旨。

　　一、組織安排：

　　活動(dòng)時(shí)間：xx年月日8：30－10：30開幕式

　　活動(dòng)地點(diǎn)：xxxxx

　　二、場景布置：

　　1、主席臺(tái)；

　　2、充氣拱門；

　　3、簽到臺(tái)：

　　4、氣球

　　三、準(zhǔn)備工作：

　　1、禮儀小姐：名（暫定）。負(fù)責(zé)迎賓、引導(dǎo)、剪彩。

　　2、軍樂隊(duì)：名，排列在主席臺(tái)左前側(cè)。

　　3、胸花：朵，供來賓佩戴。

　　4、花籃：個(gè)，置于大門進(jìn)出口處。

　　5、簽到系列：供來賓簽到。（簽字本簽字筆）

　　6、剪彩系列：供來賓剪彩。

　　7、主席臺(tái)盆花：圍繞主席臺(tái)擺放。

　　8、音響：開幕式專用音響。

　　9、貴賓室：開幕式前貴賓休息處。

　　四、開幕式程序：

　　1、主席臺(tái)于開幕式前一天布置完畢。

　　2、簽到、剪彩系列、胸花于開幕式前一天準(zhǔn)備完畢。

　　3、開幕式當(dāng)天：

　　08：30所有慶典人員到位。

　　08：50各表演隊(duì)按指定位置站好。

　　08：55樂隊(duì)開始奏樂。

　　09：45引領(lǐng)出席開幕式的領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓就位。

　　09：50主持人宣布儀式開始，介紹領(lǐng)導(dǎo)及嘉賓，介紹“本屆啤酒美食節(jié)”的重要意義及深遠(yuǎn)影響及參展單位等情況。

　　10：00奏樂。

　　10：02請領(lǐng)導(dǎo)致開幕詞。

　　10：07組委會(huì)請致歡迎詞。

　　10：12請（政府領(lǐng)導(dǎo)）宣布本屆大會(huì)開幕。

　　同時(shí)掄錘敲鼓放酒、放飛信鴿，升騰彩球。

　　10：20剪彩儀式。

　　10：30儀式結(jié)束演出開始。

　　五、系列活動(dòng)內(nèi)容：各分會(huì)場陸續(xù)進(jìn)行。

　　１、xxx及市內(nèi)廣場專題系列文藝演出場：體現(xiàn)“啤酒文化”和“民間地方特色文藝會(huì)演”，將組織活潑、風(fēng)趣的表演奉獻(xiàn)給廣大游客，如歌舞、雜技、小品、東北二人轉(zhuǎn)、廚藝表演等，并穿插各種互動(dòng)游戲，讓現(xiàn)場真正成為歡樂的`海洋。

　　２、開展吉菜及其它菜系展評(píng)和優(yōu)惠展銷活動(dòng)

　　為展示我市餐飲企業(yè)經(jīng)營特色及餐飲業(yè)發(fā)展水平，滿足群眾消費(fèi)需求，美食節(jié)組委會(huì)將組織吉菜及其它菜系的創(chuàng)新宴席、金牌菜點(diǎn)展評(píng)活動(dòng)，并在美食節(jié)期間開展吉菜、川菜、魯菜、粵菜等菜系及老字號(hào)餐飲企業(yè)活動(dòng)日和優(yōu)惠展銷活動(dòng)，為擴(kuò)大影響，在查干湖和整個(gè)松原市內(nèi)形成互動(dòng)，將選擇兩地100家代表性企業(yè)與。制定參賽菜品價(jià)格優(yōu)惠品評(píng)，每桌免費(fèi)贈(zèng)送xx啤酒4瓶，現(xiàn)場活動(dòng)派發(fā)神秘禮品，多重驚喜，意外收獲。

　　3、飲食文化展示宣傳：在現(xiàn)場以文字、圖片的形式介紹中山飲食文化，介紹更多更全面的飲食理論知識(shí)。

　　4、壘啤酒瓶大賽

　　5、評(píng)選啤酒先生（女士）

　　6、舉行松原餐飲行業(yè)論壇

　　7、“星光燦爛”狂歡啤酒之夜（略）

　　8、閉幕式

　　美食節(jié)閉幕式將對各項(xiàng)活動(dòng)的評(píng)選結(jié)果進(jìn)行頒獎(jiǎng)、表彰。同時(shí)邀請各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)、組委會(huì)成員單位、各地區(qū)主管部門領(lǐng)導(dǎo)、新聞媒體等參加。

　　參加范圍：市內(nèi)外有特色的餐飲企業(yè)、酒店賓館、食品、生活產(chǎn)品等相關(guān)行業(yè)產(chǎn)品的合法營業(yè)、生產(chǎn)、經(jīng)銷企業(yè)。

　　參展要求：參加展評(píng)的單位和個(gè)人，先報(bào)名申請，提交參評(píng)宴席、菜點(diǎn)的菜譜（菜譜要注重實(shí)用性，具有宣傳推廣價(jià)值），經(jīng)組委會(huì)辦公室同意，在申報(bào)企業(yè)或指定場地進(jìn)行現(xiàn)場制作表演、展示，并由組委會(huì)組織專家評(píng)委進(jìn)行評(píng)審。企業(yè)可申報(bào)1—2臺(tái)宴席，宴席風(fēng)格不限，菜系不限，每臺(tái)宴席菜品數(shù)量不少于10道。金牌菜點(diǎn)從參展宴席中推選1—3道菜點(diǎn)參加展評(píng)，也可由企業(yè)和個(gè)人單獨(dú)制作，參加展評(píng)。

　　系列評(píng)審、認(rèn)定：

　　1、xx名宴

　　2、xx名菜

　　3、xx餐飲名店

　　4、xx特色餐飲店

　　5、金牌菜

　　6、美食節(jié)金廚獎(jiǎng)

　　7、優(yōu)秀企業(yè)組織獎(jiǎng)

　　8、第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”

　　9、西餐金牌菜點(diǎn)

　　推薦、評(píng)選第九屆查干湖旅游節(jié)“指定用餐單位”美食節(jié)組委會(huì)將配合第x屆旅游節(jié)，在重點(diǎn)餐飲名店、特色風(fēng)味店、各大中型賓館、飯店中評(píng)選第x屆旅游節(jié)“指定用餐單位”。編制《松原餐飲指南》，并安排中外嘉賓前往用餐，同時(shí)納入旅游節(jié)整體宣傳內(nèi)容，錄入xxx網(wǎng)站。