大學(xué)生食品創(chuàng)新大賽策劃書范文
一、大賽目的
旨在為在校大學(xué)生提供一個(gè)專業(yè)實(shí)踐與科研創(chuàng)新的平臺(tái)，鼓勵(lì)食品科學(xué)及相關(guān)專業(yè)的學(xué)生，開(kāi)展傳統(tǒng)中式調(diào)味品的創(chuàng)新性研究，并借此與中國(guó)食品科技院校及食品企業(yè)聯(lián)手促進(jìn)食品研發(fā)人才的培育。
二、大賽主題
以開(kāi)發(fā)適合特定人群（可在女性/上班族/學(xué)生族三類人群中任選一類）、具有地域特色的咸味休閑小吃為目標(biāo)，鼓勵(lì)在校學(xué)生以李錦記的蠔油、醬油或調(diào)味品為輔料，研制國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上尚未出現(xiàn)的具鮮明東方傳統(tǒng)特征的創(chuàng)新型食品。同時(shí)鼓勵(lì)與相關(guān)學(xué)科合作，以產(chǎn)品創(chuàng)新背景和特色為內(nèi)容、結(jié)合相應(yīng)文化理念，制作時(shí)長(zhǎng)1分鐘、供產(chǎn)品宣傳推廣使用的視頻短片。
三、主辦單位
中國(guó)食品科學(xué)技術(shù)學(xué)會(huì)
李錦記（中國(guó)）銷售有限公司
四、參與高校及參賽資格
1、參與高校
東北：大連工業(yè)大學(xué)、哈爾濱商業(yè)大學(xué)
華北：北京工商大學(xué)
華東：上海海洋大學(xué)、浙江大學(xué)
華南：華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、福州大學(xué)
西南：四川農(nóng)業(yè)大學(xué)
華中：長(zhǎng)沙理工大學(xué)
香港地區(qū)：香港理工大學(xué)
2、參賽資格
（1）以團(tuán)隊(duì)形式參賽，參賽者應(yīng)是高校在校生。團(tuán)隊(duì)人數(shù)不多于7人，每個(gè)團(tuán)隊(duì)?wèi)?yīng)包括至少1名以上食品專業(yè)的學(xué)生和1名以上其它專業(yè)的學(xué)生（如市場(chǎng)、管理、設(shè)計(jì)等專業(yè)）。
（2）同一個(gè)參賽團(tuán)隊(duì)可以提交多個(gè)方案，每個(gè)方案單獨(dú)參與評(píng)獎(jiǎng)。
（3）參賽的內(nèi)容必須具有創(chuàng)新性和獨(dú)立性，參賽學(xué)生可以與教師討論、尋求幫助，但學(xué)生應(yīng)是參賽方案的主要?jiǎng)?chuàng)意者，參賽產(chǎn)品應(yīng)當(dāng)是參賽團(tuán)隊(duì)獨(dú)立研究構(gòu)思得到的結(jié)果。
（4參賽團(tuán)隊(duì)身份應(yīng)符合參賽要求，同時(shí)是產(chǎn)品方案的原創(chuàng)者。
（5）獲得復(fù)賽資格的團(tuán)隊(duì)在規(guī)定的截止日期前，提交以產(chǎn)品創(chuàng)新背景和特色為內(nèi)容、結(jié)合相應(yīng)文化理念的.視頻短片，時(shí)長(zhǎng)1分鐘以內(nèi)，視頻短片單獨(dú)評(píng)審，并作為總成績(jī)的一項(xiàng)重要參考。
五、獎(jiǎng)項(xiàng)設(shè)置
一等獎(jiǎng)1個(gè)：獎(jiǎng)金10000元/隊(duì)
二等獎(jiǎng)2個(gè)：獎(jiǎng)金5000元/隊(duì)
三等獎(jiǎng)5個(gè)：獎(jiǎng)金2000元/隊(duì)
優(yōu)秀獎(jiǎng)5個(gè)：獎(jiǎng)金1000元/隊(duì)
單項(xiàng)獎(jiǎng)5個(gè)：獎(jiǎng)金1000元/隊(duì)
l最佳創(chuàng)意獎(jiǎng)
l最佳工藝獎(jiǎng)
l最佳風(fēng)味獎(jiǎng)
l最佳包裝獎(jiǎng)
l最佳視頻獎(jiǎng)
優(yōu)秀組織獎(jiǎng)1個(gè)：獎(jiǎng)金5000元/學(xué)校
三等獎(jiǎng)以上（含三等獎(jiǎng)）獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)及優(yōu)秀組織獎(jiǎng)將有一名代表獲資助出席于2016年11月在北京舉辦的頒獎(jiǎng)儀式。
所有獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)頒發(fā)獲獎(jiǎng)證書。
獲獎(jiǎng)團(tuán)隊(duì)均有機(jī)會(huì)參觀李錦記醬料集團(tuán)中國(guó)區(qū)總部研發(fā)體驗(yàn)中心。
六、大賽流程
時(shí)間
活動(dòng)內(nèi)容
3月下旬-4月30日
活動(dòng)啟動(dòng)、校園宣講、形成團(tuán)隊(duì)、構(gòu)思創(chuàng)意
5月-6月1日
完成產(chǎn)品創(chuàng)意計(jì)劃書
6月1日-15日
創(chuàng)意計(jì)劃書評(píng)審、公布入圍結(jié)果
8月22日前
提交入圍產(chǎn)品的視頻短片
9月5日前
提交入圍產(chǎn)品
9月12日-10月1日
產(chǎn)品評(píng)審、公布獲獎(jiǎng)名單
11月
頒獎(jiǎng)
七、賽事具體說(shuō)明
（一）產(chǎn)品創(chuàng)意計(jì)劃書完成與提交截止日期：2016年6月1日
1、計(jì)劃書提交程序
（1）參賽團(tuán)隊(duì)在規(guī)定期限內(nèi)向各自校方提交書面的產(chǎn)品創(chuàng)意計(jì)劃書。
（2）各參加高校由校方組織8名以上來(lái)自食品、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)等領(lǐng)域的評(píng)審專家，按照計(jì)劃書評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行書面評(píng)審，按照成績(jī)高低選送6份計(jì)劃書提交大賽組委會(huì)，前兩名計(jì)劃書直接入圍。
（3）大賽組委會(huì)從10所參賽高校提交的位列3-6名的計(jì)劃書中，按照得分高低排序，評(píng)選出20份計(jì)劃書入圍。
（4）總計(jì)40份入圍計(jì)劃書可進(jìn)行產(chǎn)品研發(fā)。
2、計(jì)劃書內(nèi)容和相關(guān)要求
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