服務(wù)營銷策劃書參考范文
1. 執(zhí)行概要和要領(lǐng)
商標(biāo):統(tǒng)一老壇酸菜牛肉面
2. 定價：2.2元每包
3. 重要促銷手段：買五送碗活動，促銷會，抽獎送贈品
4. 目標(biāo)市場：18~35歲年輕人群體，上班族，白領(lǐng)，藍(lán)領(lǐng)等等
2.目前營銷狀況
(1)市場狀況：問卷調(diào)查的形式調(diào)查市場占有率
5. /規(guī)模/廣告宣傳/市場價格/利潤空間等。
(2)產(chǎn)品狀況：目前市場上的品種/特點/價格/包裝等。
(3)競爭狀況：目前市場上的主要競爭對手與基本情況。
(4)分銷狀況：銷售渠道等。
(5)宏觀環(huán)境狀況：消費群體與需求狀況。
3.SWOT問題分析
優(yōu)勢：統(tǒng)一企業(yè)的知名度在同類企業(yè)中處于前列，生產(chǎn)技術(shù)及產(chǎn)品質(zhì)量過硬，管理理念及市場運作科學(xué)實際，各類促銷活動的大力支持。長沙大學(xué)附屬中學(xué)在校內(nèi)，屬于易消費群體。
劣勢：市場競爭激烈，各類方便面品牌魚龍混雜，惡性競爭的不利影響。近期漲價消息的不利影響
6. 機率：統(tǒng)一老壇營銷大賽及此前種種促銷活動已經(jīng)將統(tǒng)一老壇酸菜面推廣進(jìn)校園，絕大部分同學(xué)都已經(jīng)吃過老壇，而且反響很好。
威脅：同類品牌的競爭
綜上所述：繼續(xù)大量的促銷活動，并且豐富促銷活動，如刮獎買贈，制造人流高峰
5.營銷戰(zhàn)略
目標(biāo)市場：在校大學(xué)生
定位：年輕人群體及上班族
定價：產(chǎn)品銷售成本的構(gòu)成及銷售價格制訂的依據(jù)等。
分銷：每個園區(qū)分配一名產(chǎn)品代銷人員兼售后服務(wù)人員。負(fù)責(zé)送貨上門以及統(tǒng)計數(shù)據(jù) 銷售隊伍：組建與激勵機制等情況。
服務(wù)：每個宿舍區(qū)至少設(shè)立一名售后服務(wù)員
廣告：食堂，商店，超市，宿舍區(qū)，粘貼宣傳廣告及促銷海報pop
促銷：買五贈盆或者買3包抽獎一次
從上面表中我們可以得知贛州方便面超市區(qū)上貨架產(chǎn)品分析可以得出市場上除了方便面外還有其他產(chǎn)品共同存在, 作為經(jīng)濟(jì)最活躍的超市區(qū)康師傅占據(jù)強有力的位置，相對來講顧客可供選擇的品種更多，指引消費就更明顯。在口味上各大品牌不相上下，共同分割這一份蛋糕。市區(qū)超市作為人口流動最大的一塊區(qū)域， 面臨的顧客大部分是零散顧客，而如何在促銷中抓住零散顧客活動能否
取得成功的關(guān)鍵和重點。商家應(yīng)對這些群體進(jìn)行分析：
1、 顧客主體由哪些組成？家庭主婦、上班族、學(xué)生就成了超市開業(yè)當(dāng)天的
主要顧客主體，而這些人一般都是方便面的主要消費者和購買決定者。
2、 這些目標(biāo)顧客對什么樣的促銷形式感興趣？這些顧客一般來講都精打細(xì)算，所以他們買東西選擇性強，以確保自己購買到合適的商品。所以先嘗后買和
買贈對他們都具有一定的誘惑力。
3、目標(biāo)顧客的購物活動分析：上班族和學(xué)生一般會購買休閑食品和方便食品等。要買什么樣品牌的產(chǎn)品，他們往往會抱著到現(xiàn)場后臨時比較后決定，這些顧客是有著潛在購買需求且購買的可能性很大，
4、 怎么把消費者吸引到促銷活動現(xiàn)場？免費獲得產(chǎn)品獎勵，對消費者具有一定的誘惑力。俗話說：“貨買大堆”。在消費者的心目中，貨擺的多就意味著產(chǎn)品肯定是暢銷的，同時貨擺的多活動搞得大也會引起消費者的注意。由于這些顧客大部分是零散購買。所以促銷的設(shè)計要促銷單位盡量小，以吸引顧客當(dāng)場進(jìn)行購買
校園超市：
這一塊我們研究的是贛州高校中（專科、本科、研究生）的.方便面覆蓋率，從他們的消費中來反映年齡不同階段的學(xué)生市場。我們可以很容易我校以口味為優(yōu)勢的金賣郎占據(jù)主導(dǎo)，師院作為一個大消費市場，采取的也是多品牌戰(zhàn)略，以強勢產(chǎn)品為先導(dǎo)，以口味為輔助多方面進(jìn)攻。在學(xué)生市場中我們發(fā)現(xiàn)米線市場一片火紅，這也可以說明南方人偏愛粉絲這塊。學(xué)生作為沒有經(jīng)濟(jì)來源的人群，消費大，所以一個好的促銷活動——降價、優(yōu)惠對他們來說更具有吸引力。為此我們專門設(shè)計一份100人（單位：人）的簡單的問卷來分析學(xué)生市場的消費特點。看看從他們的意識中我們了解的當(dāng)代年輕大學(xué)生的消費偏愛：
1、您吃方便面的原因是什么？
◇錯過吃飯時間 ◇省錢 ◇懶得做飯或者去食堂買飯 ◇就
是想吃129 3247
2、 您喜歡什么口味的方便面?
◇紅燒牛肉味27 ◇麻辣味15 ◇香姑燉雞口味11
◇排骨口味29 ◇老壇泡椒6 ◇酸辣味12
3、您的首選方便面是什么品牌？
◇康師傅◇統(tǒng)一◇今麥郎◇福滿多 ◇白象
4526 16 8 1
4、你選擇這個品牌的理由是什么
◇價格13 ◇口味46◇分量 9
◇包裝 5 ◇品牌27
5、您獲知此品牌的途徑?
◇電視廣告50◇互聯(lián)網(wǎng) 4 ◇雜志 4
◇超市促銷35◇朋友推薦 7
6、您每星期食用方便面的頻率
◇一周一次 22◇一周二次16◇二周一次54◇三周一次 8
大學(xué)生購買方便面時受影響的因素很多。其中“口碑好，身邊的人吃的多、產(chǎn)品有綠色食品標(biāo)識、產(chǎn)品包裝配料比較講究、品牌廣告印象深刻”等因素對大學(xué)生購買方便面都會產(chǎn)生比較大的影響。調(diào)查發(fā)現(xiàn)在校消費方便面主要是因為餓了懶得去食堂吃飯或就是想吃，或者只作為主食外的一個小補充，所以頻繁的購買是滿足餓了的消費需要。在口味方面我們可以發(fā)現(xiàn)大部分人選擇的是紅燒牛肉和清淡的排骨濃湯口味的面。像酸辣、麻辣的選擇就相對較少，且發(fā)現(xiàn)他們變換的口味更多，不會選擇單一的口味。年輕人注重品牌所以對于品牌的選擇這一塊大家還是相信大品牌康師傅和統(tǒng)一，從這方面可以得出廣告宣傳比促銷剛進(jìn)市場的產(chǎn)品促銷更有效。在選擇方便面更多的是注重好吃，價格和分量包裝就不是很注重。所以金麥郎一片走好形勢。在接收信息方面電視廣告效果明顯，正因為大品牌的影響所以對于超市只有一個店的局限所以超市的促銷宣傳，引導(dǎo)性更強。牛肉、海鮮、麻辣香口味，小麥、拉面面底深受大學(xué)生的喜愛。由于受價格等因素的制約,袋裝的方便面依然是市場上的主流產(chǎn)品，盒裝、桶裝方便面則成為大學(xué)生外出、旅行時必備的食品。
市區(qū)邊緣零售部：
市區(qū)邊緣的農(nóng)村作為一個小市場，消費方便面方面食品的主要是小孩、學(xué)生為市場，像這一區(qū)域的消費者是沖著新鮮而去購買的，就是想吃。解決的是想吃或代替部分主食，沒有學(xué)生市場那樣的大規(guī)模購買和支付的沖動，這一區(qū)域的消費人群主要是以低檔、口味鮮而產(chǎn)生產(chǎn)品消費的，正是因為這一地區(qū)的消費者少所以廠家與零售商之間的溝通，作為農(nóng)民轉(zhuǎn)變而來的個體零售商他們要的是最現(xiàn)實的，對于積分啊什么的他們的概念不是很強，所以零售老板自然做那些商家給他們的優(yōu)惠更多的品牌，給他們帶來更多的利潤才會使零售老板更好的幫助廠家推廣產(chǎn)品。
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