談小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的禮儀文化
摘要：禮儀是一個(gè)人乃至一個(gè)民族、一個(gè)國(guó)家文化修養(yǎng)和道德修養(yǎng)的外在表現(xiàn)形式，是做人的基本要求。在青少年學(xué)生中，深入開(kāi)展禮儀教育，重塑中華民族“文明禮儀”的新形象，培養(yǎng)文明有禮的新一代，是十分必要的，也是非常重要的。交際習(xí)俗與禮儀是英語(yǔ)教學(xué)中文化教育的主要內(nèi)容。因此在英語(yǔ)教學(xué)中逐步滲透禮儀文化意識(shí)，從而逐步培養(yǎng)學(xué)生的跨文化交際能力。關(guān)鍵詞：禮儀；跨文化意識(shí)；小學(xué)英語(yǔ)教學(xué)
1禮儀教育利于學(xué)生的健康發(fā)展 禮儀是人類為維系社會(huì)正常生活而要求人們共同遵守的最起碼的道德規(guī)范，它是人們?cè)陂L(zhǎng)期共同生活和相互交往中逐漸形成，并且以風(fēng)俗、習(xí)慣和傳統(tǒng)等方式固定下來(lái)。對(duì)一個(gè)人來(lái)說(shuō)，禮儀是一個(gè)人的思想道德水平、文化修養(yǎng)、交際能力的外在表現(xiàn)，對(duì)一個(gè)社會(huì)來(lái)說(shuō)，禮儀是一個(gè)國(guó)家社會(huì)文明程序、道德風(fēng)尚和生活習(xí)慣的反映。重視、開(kāi)展禮儀教育已成為道德實(shí)踐的一個(gè)重要內(nèi)容。禮儀教育對(duì)培養(yǎng)文明有禮，道德高尚的高素質(zhì)人才有著十分重要的意義。
2英語(yǔ)教學(xué)與禮儀文化新的《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》中明確指出：在外語(yǔ)教學(xué)中，文化是指所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的歷史地理、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活方式、文學(xué)藝術(shù)、行為規(guī)范、價(jià)值觀念等。接觸和了解英語(yǔ)國(guó)家文化有益于對(duì)英語(yǔ)的理解和使用，有益于加深對(duì)本國(guó)文化的理解與認(rèn)識(shí)，有益于培養(yǎng)世界意識(shí)。在教學(xué)中，教師應(yīng)根據(jù)學(xué)生的年齡特點(diǎn)和認(rèn)知能力，逐步擴(kuò)展文化知識(shí)的內(nèi)容和范圍。在起始階段應(yīng)使學(xué)生對(duì)英語(yǔ)國(guó)家文化及中外文化的異同有粗略的了解，教學(xué)中涉及的英語(yǔ)國(guó)家文化知識(shí)，應(yīng)與學(xué)生身邊的日常生活密切相關(guān)并能激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)英語(yǔ)的興趣。在英語(yǔ)學(xué)習(xí)的較高階段，要通過(guò)擴(kuò)大學(xué)生接觸異國(guó)文化的范圍，幫助學(xué)生拓展視野，使他們提高對(duì)中外文化異同的敏感性和鑒別能力，進(jìn)而提高跨文化交際能力。
《英語(yǔ)課程標(biāo)準(zhǔn)》規(guī)定了英語(yǔ)教學(xué)的目標(biāo)包括知識(shí)、技能、情感態(tài)度、學(xué)習(xí)策略和文化意識(shí)五個(gè)方面。文化因素教學(xué)是英語(yǔ)教學(xué)中必不可少的重要內(nèi)容。交際習(xí)俗與禮儀如：打招呼，稱贊，稱謂，訪友做客等都是文化教育的主要內(nèi)容。因此，在英語(yǔ)教學(xué)中要適時(shí)進(jìn)行禮儀教育，注重學(xué)生的跨文化交際能力的培養(yǎng)，更好地掌握并準(zhǔn)確運(yùn)用英語(yǔ)語(yǔ)言。
3在英語(yǔ)教學(xué)中逐步滲透禮儀文化意識(shí)
3.1在培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)中，注重“禮貌原則”。禮貌是禮儀在言語(yǔ)動(dòng)作上的表現(xiàn)。禮貌既是一種普遍現(xiàn)象，為各社會(huì)群體所共有，又是一種個(gè)性化的交際原則，受制于不同語(yǔ)言群體的不同文化背景。因此，“禮貌原則”在跨文化交際中具有靈活性和多樣性。在跨文化交際中，如果說(shuō)話者與聽(tīng)話者的文化價(jià)值觀有很大差異，甚至彼此完全不能接受，禮貌的話語(yǔ)可能傷害對(duì)方，從而導(dǎo)致交際失敗。因此，在成功的跨文化交際中，雙文化比雙語(yǔ)言更加重要。
3.2在不同的話題學(xué)習(xí)中比較中英禮儀文化的異同點(diǎn)，滲透禮儀文化意識(shí)。學(xué)生學(xué)習(xí)了Family tree以后。了解中英稱謂禮儀的差異并能正確地運(yùn)用英語(yǔ)進(jìn)行交際。在中國(guó)的稱謂禮儀中，不能對(duì)父母輩直呼姓名，更不能以不禮貌言詞代稱，要用準(zhǔn)確的稱呼，如：爸爸，奶奶，叔叔等。而西方人強(qiáng)調(diào)人人平等，無(wú)論長(zhǎng)幼都可直呼其名，以表親近。現(xiàn)代漢語(yǔ)中的親屬稱謂極具有中國(guó)特色，這種稱謂溫暖，親切，能有效地縮短交際者之間的距離。但如果套用到英語(yǔ)中效果會(huì)適得其反。例如在漢語(yǔ)中，出于禮貌，常常用“爺爺、奶奶”來(lái)稱呼素不相識(shí)的年長(zhǎng)者，這種稱謂能使被稱呼者覺(jué)得受到尊敬。而在西方禮儀文化中。忌諱“老”字，因?yàn)椤袄稀币馕吨皁ld，useless”，“年齡大，體衰，失去活力”等，如果直呼其名他們會(huì)感到親切，自然，若被稱為“old grandrna”，則會(huì)感到反感，更可能惱火。他們不崇尚老，而崇尚的是年輕，活力，權(quán)利和能力。可見(jiàn)，一種文化禮儀未必在另一種文化中也適用。
在學(xué)習(xí)Food and drink話題中，學(xué)生了解到英語(yǔ)國(guó)家的不同的飲食習(xí)慣和禮儀，如正規(guī)西餐的常規(guī)菜序大致分為開(kāi)胃菜(starter)、湯(soup)、主菜(main course)、甜品(dessert)和飲料(ddnks)等幾道菜式。中餐則沒(méi)有那么復(fù)雜，但有豐富的酒文化。英國(guó)人就餐時(shí)是男士為女士拉開(kāi)椅子，女士入座后男士才入座；中國(guó)是長(zhǎng)輩入座后晚輩才入座；中國(guó)人用筷子吃，而英國(guó)人用刀叉就餐，而且西餐規(guī)定不許將胳膊肘放上餐桌，這樣是不禮貌的。同時(shí)教育學(xué)生在就餐時(shí)注意餐桌禮儀，如在家里要請(qǐng)長(zhǎng)輩先入座，吃東西或喝湯是要小口吞咽，不發(fā)出響聲，別人給自己添飯菜要說(shuō)“謝謝”，主動(dòng)給長(zhǎng)輩添飯夾菜，吃完后要說(shuō)“大家慢慢吃”。在學(xué)校就餐時(shí)要在老師的指導(dǎo)下有序地進(jìn)入餐廳，坐在指定座位，安靜文明進(jìn)餐，不偏食，不挑食等。這樣學(xué)生不僅了解了中西餐桌禮儀的異同，又學(xué)會(huì)了自己該如何注意餐桌禮儀。
學(xué)習(xí)Clothes話題時(shí)，學(xué)生學(xué)到了各種顏色，不同服裝的英語(yǔ)名稱，讓學(xué)生了解和欣賞服裝及顏色搭配的同時(shí)進(jìn)行穿著禮儀教育，如著裝整齊，樸素大方，按要求穿規(guī)定的校服，不穿奇裝異服，不穿背心、拖鞋、褲衩等進(jìn)教室，課堂上不敞衣和脫鞋，不佩帶項(xiàng)鏈、耳環(huán)、戒指或手鐲等飾物。按要求修剪頭發(fā)，做到儀表整潔，服飾自然得體，協(xié)調(diào)大方。
在學(xué)習(xí)Travel和Zoo的內(nèi)容時(shí)，學(xué)生掌握了一些公共場(chǎng)所的勸告語(yǔ)：如：Don’t leave litter(不要扔垃圾)，Don’t pick the flowers(不要摘花)，Don
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