淺談大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中的跨文化意識(shí)培養(yǎng)
摘 要： 語(yǔ)言和文化密不可分。學(xué)習(xí)外語(yǔ)必須了解這門(mén)語(yǔ)言所承載的文化。本文指出了當(dāng)前我國(guó)大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中存在的文化教學(xué)與語(yǔ)言教學(xué)相脫節(jié)的問(wèn)題，并且指出了培養(yǎng)跨文化意識(shí)的重要性，相應(yīng)地也提供一些培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)的原則和具體方法。關(guān)鍵詞： 跨文化意識(shí)；大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)；培養(yǎng)原則與策略
一、引言
文化是一種比較復(fù)雜的社會(huì)現(xiàn)象，它已滲透到了人類(lèi)社會(huì)物質(zhì)生活和精神生活的各個(gè)方面。語(yǔ)言則是社會(huì)文化的一個(gè)層面。一般來(lái)講，語(yǔ)言與文化是一種部分與整體的關(guān)系。語(yǔ)言作為文化的一個(gè)重要組成部分，其特殊性主要表現(xiàn)在：語(yǔ)言是文化的載體，任何語(yǔ)言都反映著某種文化，都有其深刻的文化內(nèi)涵。同時(shí)，語(yǔ)言是學(xué)習(xí)文化的主要工具。學(xué)習(xí)語(yǔ)言的過(guò)程，同時(shí)也應(yīng)該是學(xué)習(xí)語(yǔ)言文化的過(guò)程，因此我們可以說(shuō)語(yǔ)言與文化之間的關(guān)系非常密切。毫無(wú)疑問(wèn)，如果學(xué)習(xí)外語(yǔ)的學(xué)生只機(jī)械記憶一大堆詞匯和語(yǔ)法規(guī)則，而對(duì)所學(xué)語(yǔ)言賴(lài)以存在的文化不了解，同時(shí)也缺乏一種跨文化意識(shí)，那么他是無(wú)法正確理解和得體地運(yùn)用這種語(yǔ)言的。
二、跨文化意識(shí)的概念
根據(jù)Hanvey(1979)的觀點(diǎn)，跨文化意識(shí)是指跨文化交際中參與者對(duì)文化因素的敏感性認(rèn)識(shí)，即對(duì)異同文化與共同文化的異同的敏感度和在使用外語(yǔ)時(shí)根據(jù)目標(biāo)語(yǔ)文化來(lái)調(diào)整自己的語(yǔ)言理解和語(yǔ)言產(chǎn)出的自覺(jué)性。通常分為如下幾個(gè)層次: 一是對(duì)那些被認(rèn)為是怪異的表面文化現(xiàn)象的認(rèn)識(shí)；二是對(duì)那些與母語(yǔ)文化相反而又被認(rèn)為是不可思議又缺乏理念的顯著文化特征認(rèn)知；三是通過(guò)理性分析取得對(duì)文化特征的認(rèn)知；四是從異文化持有者的角度感知異文化［1］。這四個(gè)層次是跨文化意識(shí)的最高境界，要求參與者具備“移情”和“文化融入”的本領(lǐng)。所謂“移情”就是設(shè)身處地的考慮別人的苦樂(lè)和際遇，將自己“代入”對(duì)方的心境，從而引起情感上的共鳴。“文化融入”是在部分認(rèn)識(shí)異文化差異的基礎(chǔ)上，將自己置于對(duì)方的文化背景上觀察和思考問(wèn)題。跨文化意識(shí)主要是對(duì)文化差異的意識(shí)，加強(qiáng)對(duì)文化差異的敏感性是進(jìn)行有效跨文化交際的前提。對(duì)于英語(yǔ)學(xué)習(xí)者而言，當(dāng)他或她接觸異文化時(shí)，應(yīng)根據(jù)所具備的跨文化意識(shí)充分調(diào)動(dòng)自己對(duì)異文化的敏感性，也就是語(yǔ)言學(xué)習(xí)者必須注意要理解和運(yùn)用目標(biāo)語(yǔ)的各個(gè)方面，特別是其文化內(nèi)涵，這樣才能順利進(jìn)行跨文化交際。
三、跨文化意識(shí)培養(yǎng)現(xiàn)狀
正如許多專(zhuān)家學(xué)者所指出的那樣，文化的概念非常廣泛，就大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)為例，它涉及了英語(yǔ)國(guó)家的歷史、地理、風(fēng)土人情、生活習(xí)俗、行為規(guī)范及價(jià)值觀念等，每個(gè)方面都有十分豐富的內(nèi)容。說(shuō)到底，語(yǔ)言和文化二者之間是一種魚(yú)和水的關(guān)系。語(yǔ)言是文化的載體，它是文化的主要表現(xiàn)形式，屬于文化的范疇，實(shí)際上沒(méi)有任何一種語(yǔ)言不是根植于具體的文化之中的。同時(shí)語(yǔ)言也反映著一個(gè)民族的特征。語(yǔ)言與文化之間相互影響，相互作用，理解文化必須了解語(yǔ)言，理解語(yǔ)言也必須了解文化。
學(xué)習(xí)一門(mén)外語(yǔ)不僅要掌握語(yǔ)音、詞匯和習(xí)語(yǔ)，而且還要知道選擇這種語(yǔ)言的人如何看待事物，如何觀察世界。要了解他們?nèi)绾斡米约旱恼Z(yǔ)言來(lái)反映他們社會(huì)的思想、習(xí)慣、行為；同時(shí)還要了解他們的心靈之語(yǔ)，也就是他們的社會(huì)文化。
因此在學(xué)習(xí)外語(yǔ)的過(guò)程中，我們應(yīng)該認(rèn)真學(xué)習(xí)每一個(gè)語(yǔ)言現(xiàn)象所折射出的文化內(nèi)涵。比如詞匯學(xué)習(xí)中除了記憶詞匯的基本意義外，還應(yīng)包括其情感意義、地域色彩等，教學(xué)中應(yīng)該注意講解文化背景知識(shí)，并對(duì)中外文化差異進(jìn)行對(duì)比分析，使學(xué)生在語(yǔ)言的學(xué)習(xí)過(guò)程中，不斷深化對(duì)語(yǔ)言所蘊(yùn)含的文化的理解。同時(shí)，跨文化意識(shí)對(duì)于學(xué)生的全面發(fā)展也有重要意義。跨文化意識(shí)的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的興趣，有助于學(xué)生正確的運(yùn)用語(yǔ)言。而且，跨文化意識(shí)的培養(yǎng)有助于提高學(xué)生自身的修養(yǎng)。
雖然跨文化意識(shí)的培養(yǎng)具有重要作用，但目前我國(guó)的大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)的現(xiàn)狀卻并不令人樂(lè)觀。
近年來(lái)，雖然不少教材在編排上融進(jìn)了新的教學(xué)指導(dǎo)思想，即要面向世界，面向未來(lái)，面向現(xiàn)代化，也灌注提高學(xué)生交際能力的意圖。但是在“外語(yǔ)教學(xué)本身就是跨文化交際”和“必須以跨文化意識(shí)組織外語(yǔ)教學(xué)”這兩個(gè)問(wèn)題上，還遠(yuǎn)遠(yuǎn)未形成共識(shí)。甚至到目前仍有一種極端的說(shuō)法：“語(yǔ)言課只能講語(yǔ)言知識(shí)，外國(guó)文化是文化課的任務(wù)”。全然不知語(yǔ)言是文化的載體，語(yǔ)言與文化密不可分，對(duì)外國(guó)語(yǔ)言中所包含的異民族性、世界觀等深層文化缺乏認(rèn)識(shí)。
多年來(lái)，大學(xué)英語(yǔ)教學(xué)中普遍存在著語(yǔ)言輸入多、文化輸入少，課堂知識(shí)輸入多、課外知識(shí)輸入少，抽象理論分析多、具體感悟少，對(duì)語(yǔ)言能力重視多、對(duì)實(shí)際交際能力重視少。大學(xué)英語(yǔ)的教學(xué)成了英語(yǔ)應(yīng)試教育的練兵場(chǎng)，為了四、六級(jí)的過(guò)關(guān)，在英語(yǔ)課堂教學(xué)中，只重視語(yǔ)言知識(shí)的講授和語(yǔ)言技能的培養(yǎng)，忽視了對(duì)學(xué)生進(jìn)行文化教學(xué)，導(dǎo)致學(xué)生把語(yǔ)法學(xué)習(xí)和詞匯學(xué)習(xí)當(dāng)作學(xué)習(xí)英語(yǔ)語(yǔ)言的全部。由于應(yīng)試教育是為考試展開(kāi)教學(xué)活動(dòng)的，它注重強(qiáng)化的是訓(xùn)練式教學(xué)，因此，分?jǐn)?shù)便成了衡量學(xué)生外語(yǔ)水平的標(biāo)準(zhǔn)，這個(gè)理念限制了教學(xué)手段，使以提高素質(zhì)為目標(biāo)的外語(yǔ)教學(xué)受制于應(yīng)試教育。學(xué)生的語(yǔ)言使用不得體，這是跨文化差異造成的。不了解文化差異出現(xiàn)文化錯(cuò)誤比語(yǔ)言錯(cuò)誤更為嚴(yán)重，因?yàn)檎Z(yǔ)言錯(cuò)誤僅僅是表層結(jié)構(gòu)的錯(cuò)誤，而文化錯(cuò)誤則意味著交際出現(xiàn)障礙。
四、跨文化意識(shí)培養(yǎng)的原則、途徑
針對(duì)非英語(yǔ)專(zhuān)業(yè)大學(xué)生英語(yǔ)學(xué)習(xí)的現(xiàn)狀和跨文化意識(shí)的重要性，我們應(yīng)該采取一定的措施，遵循一定的原則，采取一定的手段，積極有效的培養(yǎng)學(xué)生的跨文化意識(shí)。Seelye, H.N.（1989）在其著作“Teaching Culture” 一書(shū)中提出了幾個(gè)實(shí)際教學(xué)原則：（1）通過(guò)所教的語(yǔ)言了解文化 （2）使文化行為成為每課學(xué)習(xí)的一個(gè)重要部分（3）讓學(xué)生獲得取得相應(yīng)社會(huì)經(jīng)濟(jì)地位的能力（4）讓學(xué)生對(duì)自身文化及目標(biāo)文化均有所了解 （5）要認(rèn)識(shí)到并非所有文化教學(xué)都要改變學(xué)生自身的文化行為，而是要讓學(xué)生了解到人們的行為是受其文化影響的，并應(yīng)對(duì)其表示理解［2］。國(guó)內(nèi)的莊智象先生和束定芳先生也都相應(yīng)地提出了跨文化意識(shí)培養(yǎng)的原則，即適應(yīng)性原則、階段性原則、交際性原則和滲透性原則。適應(yīng)性原則要求教師所提供的語(yǔ)言材料，導(dǎo)入的文化內(nèi)容與英語(yǔ)學(xué)生所學(xué)的語(yǔ)言?xún)?nèi)容密切相關(guān)，同時(shí)應(yīng)突出語(yǔ)言的生動(dòng)性，情景的真實(shí)性，材料的生活性，培養(yǎng)學(xué)生的情感，激發(fā)學(xué)生的求知欲，了解自己的民族，對(duì)其他民族的文化也給予理解和尊重，從而促使其形成合理的跨文化心態(tài)。階段性原則是指文化教學(xué)應(yīng)充分考慮學(xué)生的語(yǔ)言水平、認(rèn)知能力和心理狀態(tài)，采用由淺入深、由表及里的漸進(jìn)教育方式，讓學(xué)生充分了解所學(xué)文化內(nèi)容的本質(zhì)。交際性原則是指跨文化意識(shí)培養(yǎng)的目的是提高學(xué)生的跨文化交際能力，通過(guò)交際教學(xué)法，學(xué)生了解所學(xué)語(yǔ)言國(guó)家的文化背景、風(fēng)土人情和生活方式，這樣文化通過(guò)語(yǔ)言的交流得到傳遞和溝通，語(yǔ)言通過(guò)文化的滲透得到合理的交流發(fā)展。滲透性原則強(qiáng)調(diào)培養(yǎng)跨文化意識(shí)的過(guò)程不僅是簡(jiǎn)單的教學(xué)灌輸 ， 而應(yīng)該在語(yǔ)言的交流、情感的表達(dá)中體現(xiàn)出來(lái)。跨文化意識(shí)的培養(yǎng)可以從以下幾個(gè)方面著手進(jìn)行： 1. 利用現(xiàn)行教材，培養(yǎng)學(xué)生跨文化意識(shí)
當(dāng)代流行的大學(xué)英語(yǔ)教材不再是一個(gè)知識(shí)面單一的
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