談小麥凍害發生原因及防御措施
摘要： 對小麥凍害發生的癥狀進行了介紹，分析了其發生原因，提出小麥凍害防御對策，包括提高播種質量，采取措施抑制小麥冬前旺長，針對實際情況采取防凍措施，及時對凍害田進行補救等內容，旨在為小麥凍害防御工作提供指導。關鍵詞： 小麥；凍害；類型；癥狀；防御措施
近年來，小麥凍害問題幾乎每年都有不同程度的發生，小麥凍害對小麥的產量產生不利影響，給農業生產造成了一些損失。為了減少凍害損失，確保小麥安全越冬，現將小麥凍害的發生原因及御防措施介紹如下。
1小麥凍害類型
小麥遭受凍害的外因是越冬條件不利，內因是本身抗寒能力差，按小麥凍害發生的時期和特點可分為4個類型。
1.1初冬溫度驟降型
小麥越冬初期（11月下旬至12月中旬），小麥的幼苗未經過抗寒性鍛煉，抗凍能力較差。突遇日平均氣溫驟降10℃以上，最低氣溫低于-10℃以下的天氣時，一些苗質弱、整地差、土壤空隙大及缺墑的麥田葉片迅速青枯，早播旺苗可凍傷幼穗生長錐。
1.2冬季長寒型或越冬交替凍融型
小麥越冬期間（12月下旬至翌年2月中旬），冬季持續低溫并多次出現強寒流或越冬期間因天氣反常造成凍融交替而致使小麥受災。該型有2種情況，一是由于長期受嚴寒天氣的影響而導致的小麥地上部嚴重枯萎甚至成片死苗；二是進入越冬期的麥苗因受氣溫回升的影響其生長錐萌動，而萌動后的麥苗因抗寒力下降，此時如遇降溫則極易造成凍害、死苗。
1.3早春溫度驟降型
小麥返青至拔節期間（2月下旬至3月中旬），返青后麥苗植株生長加快，抗寒力明顯下降，如遇寒流侵襲則造成死苗。
1.4春末晚霜型
小麥在拔節至抽穗期間（3月下旬至4月中旬），該期間的小麥生長旺盛，抗寒力很弱，若遇氣溫突然下降極易形成霜凍。
2淮北地區小麥發生凍害的主要原因
2.1氣候因素
近年來的暖冬現象使小麥在越冬初期的日均溫度較常年偏高2～3℃，冬前的高溫造成了小麥不同程度的旺長，而越冬期間或越冬期過后溫度驟降至-10℃左右，隨后低溫持續相當長的一段時間。這種強降溫及持續的低溫天氣使沒有經過抗寒鍛煉的小麥遭遇凍害。
2.2品種因素
由于近幾年的暖冬，許多農民選用了一些春性強筋優質小麥如鄭麥9023、豫表34等，這些小麥品種在生產上表現優異但是其抗寒能力卻較差，為此也增加了發生凍害的風險。
2.3播種因素
淮北地區小麥的適時播種日期在10月中旬，而這時往往會出現連陰雨或干旱天氣，為了能使小麥種下地，農民很難做到適時播種。如早播將造成麥苗前期旺長，特別是種一些春性、弱春性品種播種偏早，且播量不減，使小麥的出苗情況普遍較好，造成麥苗旺長。
2.4耕作因素
部分農民為搶墑播種，大多數地塊整地粗放，造成麥苗落土較深，形成弱苗；田土坷垃大，不利于根系下扎，麥苗素質差，同時冷空氣易侵入土下，凍傷根系；覆土不勻，形成露籽苗易受凍害；三溝不配套，排水不良，易發生冰凍現象，造成死苗。再之，由于急于播種，一些農民采用撒播方式，麥苗根系入土較淺，分蘗節露在地表，雨雪后，由于氣溫驟降，形成凌抬現象，拉斷麥根，凍死分蘗，從而導致小麥凍害發生。
2.5肥力因素
部分農民在農業種植上過多依賴化肥或因圖省事在小麥播種時施肥量過大且將氮肥一次性作基肥施用，造成小麥冬前旺長，極易發生凍害。而冬前缺肥的田塊，麥苗幼苗黃瘦，葉片小，生長緩慢，分蘗少，積累的糖分少，不耐凍，在氣溫驟降時易受凍害。
2.6田間管理因素
由于受傳統種植習慣的影響，農民往往對種下地的小麥疏于管理。也有一些農民急于外出打工在剛將小麥種下地后就匆匆地遠離家而去，致使小麥在以后的生長過程中缺乏管理，對于麥田受旱受、麥苗旺長等不能及時處理，這也給以后的小麥凍害埋下了隱患。
3小麥凍害的防御對策
3.1加強管理，提高播種質量
3.1.1品種選擇。選用抗寒性比較好且豐產性強的優質小麥品種，如強筋小麥品種煙農19等。
3.1.2提高播種質量，培育冬前壯苗。首先，小麥在播種前要施有機肥60.0～67.5t/hm2、尿素300～375kg/hm2、磷肥600～900kg/hm2，以上3肥配合，隨耕1次墊底。遇旱澆好底墑水，做到精細整地，達到地平、土細、墑好。其次，小麥播種前要對種子進行精選過篩，使籽粒飽滿，大小均勻；要進行曬種和種子發芽試驗，確保種子的發芽率要大于95%；要進行藥劑拌種、浸種等處理。最后，小麥要適時、適量、適深播種。根據小麥品種特性，選擇適宜的播種期，冬（弱冬）性品種為9月28日至10月5日；半冬性品種為10月5~15日；春（弱春）性品種為10月15日至10月底。小麥的播種量應根據品種、地力和播期決定，小麥的播種量一般冬（弱冬）性品種為75～105kg/hm2；半冬性品種為90～150 kg/hm2；春（弱春性）品種為120～210kg/hm2。播種深度一般以3～4cm為宜，深淺一致。播種過深或加大播量會導致植株細弱而加重凍害。
3.1.3加強冬前田間管理。一是小麥播種后進行灌溉的田塊，土壤出現板結時要抓緊中耕劃鋤，疏松土壤，破除板結，促進麥苗出土和正常生長；二是間苗、疏苗；三是疏通“三溝”，保證排水暢通；四是追施臘肥，對群體小的麥田要早施肥，對生長正常的高產麥田，追肥時期要適當后移，促進麥苗均衡生長；五是適當鎮壓，彌合土壤裂縫，有利于保墑，抑制麥苗旺長，促進分蘗和根系生長。
3.2采取措施，控制小麥的冬前旺長
3.2.1播種過早形成的旺苗。幼苗葉片狹長且垂披，分蘗少，主莖和一部分大蘗冬前幼穗分化即進入二棱期。通過鎮壓可抑制主莖和大蘗生長，控制徒長。鎮壓后及時劃鋤，并結合澆水施碳銨225kg/hm2，必要時可用0.2%～0.3%矮壯素溶液噴施葉面，以抑制植株生長。
3.2.2播量過大形成的旺苗。幼苗生長擁擠，個體發育差，分蘗少。應先及時疏苗，建立適宜的群體結構，促進個體發育，再結合澆水補施適量速效氮肥和磷肥，以彌補土壤養分的過度消耗。
3.2.3肥水過量形成的旺苗。麥苗分蘗多，葉片寬大，田間郁蔽嚴重。當麥苗主莖長出5片葉時，在小麥行間深鋤5～7cm，切斷部分次生根，控制養分吸收，減少分蘗，以培育壯苗。
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